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打卡：美·大董海参店，坐落在帝都宝地“南新仓”这可是明清两代都城储皇粮俸米的皇家粮仓，寓意繁盛的古建筑群自成景观与一进店的红、黑、灰三色交相呼应，移步古今穿越之感，阳光透过大块玻璃洒进店里与楼梯和一面墙的酒柜书卷形成绝美空间，可以办各种艺术展，驻足就能感受时光的味道。
美·大董海参店，前面的这个“美”字，是源于大董师叔的“董”，师叔的好朋友胡赳赳老师为他写下的这个“美”字，上下拆开实为“董大”，源于唐·高适《别董大》，寓意：各美其美，美人之美，美美与共，大董大美。
全新打造的22间VIP包间，银杏叶的灯饰靓丽吸睛，电唱机旁大董师叔收藏的黑胶唱片可以随着就餐娓娓乐之、更有复古定制款冰箱和能收藏时光的照相机，大董先生的墨宝，这里仿若一个会客厅般，代表着主人的艺术品味，从中可以一窥大董先生对生活品味的私享“美”学视角。
席间听大董师叔介绍除了装饰装修餐厅更是对餐具全面升级以银色色系作为主旋律，部分餐具来自法国百年品牌丽固LEGLE FRANCE，历史悠久且杰出手作的陶瓷美器与大董底蕴深厚的珍馐相得益彰，最优化呈现出菜品摆盘构图的意境美学。
大董师叔还着重说明北方冬季也更讲究“一热顶三鲜”，对此餐厅中的每一道热菜增加的全新的加热器皿确保大家聊天菜品一筷子下去也会热气腾腾，餐桌也设计了隐形加热功能，令人大开眼界
餐厅还特别设计威士忌吧和茶吧两处空间，可以等客小酌或者餐后喝点烈酒消遣，定制式的餐酒搭配与节气茶品搭配，皆能让食客们能深入体验大董中国意境菜的完整和细腻。
大董先生特别设计的中国二十四节气时令菜单，以招牌海参、黑松露鲍鱼、六味帝王蟹、四季五味鱼翅、酥不腻小雏鸭为主题，更有葵香鸡出彩将“一种食材，多种做法”的烹饪技法，首次亮相于中国餐饮史上。今日宴席上亮点无数；
推荐：
膏脂高白鲑低温下鱼肉丰腴多汁被鱼冻包裹入口绵密甘香可口，卤水老鹅掌；口感味道记忆尤甚口留余香。安徽腊肠和四川辣肠各现各地风土韵味。大红浙醋乌鱼蛋汤；将传统名菜推陈出新视觉美感味道的上乘佳作，黑松露焗2头南非极品干鲍配意大利奶油饭；鲍鱼入味溏心口感糯，馥香浓郁啊。山楂焦糖肥肝打破肥肝配苹果框框用北京人喜欢的山楂更是果香酸甜适口度更是符合中国口味。糟溜比目鱼特选老糟去掉酸味更引人食欲鱼肉处理极佳嫩滑爽口。四系列小炒的芫爆肚丝大董师叔将传统的芫荽段塞牙的难处改为芫荽小粒激发了更多香气还得到了鲁菜泰斗师爷王义均大师的首肯，猪肚火候拿捏稳稳的入口不老不韧又又弹性又又嚼头绝了。姜丝爆炒白菜；北京人太喜欢大白菜了，以前一冬天的当家菜这种味道记忆抹不去啊，只选用白菜第二层斜刀片薄片，锅烧热爆香姜丝抓着下白菜薄片入锅迅速翻炒淋入酱油翻炒均匀再锅边淋醋，白菜热气氤氲入嘴喷香爽脆微微的馥香结合醋香绝了筷子听不住，
北京人爱吃烤鸭喜欢到买个烤鸭片好了回家加上大葱酱爆了再卷上饼吃更入味过瘾，大董师叔这里就有了这道北京人心心念念的葱爆烤鸭
唐鲁孙先生写过：“清酱肉要一年半才算腌好出缸，绝无油头气味！清酱肉只要一出缸就可以切片上桌真是柔曼殷红，晶莹凝玉！这是北京人的“火腿”工艺太过麻烦很多人已经不再做可是大董师叔将这门手艺拾起来还开发清酱肉酥皮饼，掰开就是大粒的清酱肉油润醇香外面酥皮掉渣一口下去外酥内香嫩啊，这绝对只有在大董师叔这里才有的美味。
烟熏雪花牛肉酸菜龙须贡面，用桌子自带的加热功能让小锅里酸菜喷香下入牛肉和贡面立刻酸香熏香满屋氤氲，赶快就热盛一碗解酒提神一碗热烫舒适啊。
最后糖葫芦上桌就是北京人冬天一到就期盼的味道，时间的味道这座城的味道。
这一席从前菜、主菜到甜品，精而不俗，雅而个性，一气呵成，底气十足令老饕们赞不绝口。
席间配酒也是搭配极佳，一级庄的佳酿令在坐的我们大呼过瘾，大董侍酒团队特别邀请了资深葡萄酒专家、樽赏创始人谢立老师亲自设计酒单并参与餐酒搭配，来自世界一流名庄的知名葡萄酒、只出现在欧洲米其林星级餐厅的限量配额酒、以及时下最流行的小众精品葡萄酒等，阵容堪称豪华，与每一道料理碰撞出令人惊喜的变化，化成了令人心醉的不凡体验。
一席佳宴跟着大董师叔，袁总师姑还有各位大厨好友畅谈，绝对是长知识开眼界的一餐美妙时光。感恩感谢[good][good]
打卡：美·大董海参店，坐落在帝都宝地“南新仓”这可是明清两代都城储皇粮俸米的皇家粮仓，寓意繁盛的古建筑群自成景观与一进店的红、黑、灰三色交相呼应，移步古今穿越之感，阳光透过大块玻璃洒进店里与楼梯和一面墙的酒柜书卷形成绝美空间，可以办各种艺术展，驻足就能感受时光的味道。
美·大董海参店，前面的这个“美”字，是源于大董师叔的“董”，师叔的好朋友胡赳赳老师为他写下的这个“美”字，上下拆开实为“董大”，源于唐·高适《别董大》，寓意：各美其美，美人之美，美美与共，大董大美。
全新打造的22间VIP包间，银杏叶的灯饰靓丽吸睛，电唱机旁大董师叔收藏的黑胶唱片可以随着就餐娓娓乐之、更有复古定制款冰箱和能收藏时光的照相机，大董先生的墨宝，这里仿若一个会客厅般，代表着主人的艺术品味，从中可以一窥大董先生对生活品味的私享“美”学视角。
席间听大董师叔介绍除了装饰装修餐厅更是对餐具全面升级以银色色系作为主旋律，部分餐具来自法国百年品牌丽固LEGLE FRANCE，历史悠久且杰出手作的陶瓷美器与大董底蕴深厚的珍馐相得益彰，最优化呈现出菜品摆盘构图的意境美学。
大董师叔还着重说明北方冬季也更讲究“一热顶三鲜”，对此餐厅中的每一道热菜增加的全新的加热器皿确保大家聊天菜品一筷子下去也会热气腾腾，餐桌也设计了隐形加热功能，令人大开眼界
餐厅还特别设计威士忌吧和茶吧两处空间，可以等客小酌或者餐后喝点烈酒消遣，定制式的餐酒搭配与节气茶品搭配，皆能让食客们能深入体验大董中国意境菜的完整和细腻。
大董先生特别设计的中国二十四节气时令菜单，以招牌海参、黑松露鲍鱼、六味帝王蟹、四季五味鱼翅、酥不腻小雏鸭为主题，更有葵香鸡出彩将“一种食材，多种做法”的烹饪技法，首次亮相于中国餐饮史上。今日宴席上亮点无数；
推荐：
膏脂高白鲑低温下鱼肉丰腴多汁被鱼冻包裹入口绵密甘香可口，卤水老鹅掌；口感味道记忆尤甚口留余香。安徽腊肠和四川辣肠各现各地风土韵味。大红浙醋乌鱼蛋汤；将传统名菜推陈出新视觉美感味道的上乘佳作，黑松露焗2头南非极品干鲍配意大利奶油饭；鲍鱼入味溏心口感糯，馥香浓郁啊。山楂焦糖肥肝打破肥肝配苹果框框用北京人喜欢的山楂更是果香酸甜适口度更是符合中国口味。糟溜比目鱼特选老糟去掉酸味更引人食欲鱼肉处理极佳嫩滑爽口。四系列小炒的芫爆肚丝大董师叔将传统的芫荽段塞牙的难处改为芫荽小粒激发了更多香气还得到了鲁菜泰斗师爷王义均大师的首肯，猪肚火候拿捏稳稳的入口不老不韧又又弹性又又嚼头绝了。姜丝爆炒白菜；北京人太喜欢大白菜了，以前一冬天的当家菜这种味道记忆抹不去啊，只选用白菜第二层斜刀片薄片，锅烧热爆香姜丝抓着下白菜薄片入锅迅速翻炒淋入酱油翻炒均匀再锅边淋醋，白菜热气氤氲入嘴喷香爽脆微微的馥香结合醋香绝了筷子听不住，
北京人爱吃烤鸭喜欢到买个烤鸭片好了回家加上大葱酱爆了再卷上饼吃更入味过瘾，大董师叔这里就有了这道北京人心心念念的葱爆烤鸭
唐鲁孙先生写过：“清酱肉要一年半才算腌好出缸，绝无油头气味！清酱肉只要一出缸就可以切片上桌真是柔曼殷红，晶莹凝玉！这是北京人的“火腿”工艺太过麻烦很多人已经不再做可是大董师叔将这门手艺拾起来还开发清酱肉酥皮饼，掰开就是大粒的清酱肉油润醇香外面酥皮掉渣一口下去外酥内香嫩啊，这绝对只有在大董师叔这里才有的美味。
烟熏雪花牛肉酸菜龙须贡面，用桌子自带的加热功能让小锅里酸菜喷香下入牛肉和贡面立刻酸香熏香满屋氤氲，赶快就热盛一碗解酒提神一碗热烫舒适啊。
最后糖葫芦上桌就是北京人冬天一到就期盼的味道，时间的味道这座城的味道。
这一席从前菜、主菜到甜品，精而不俗，雅而个性，一气呵成，底气十足令老饕们赞不绝口。
席间配酒也是搭配极佳，一级庄的佳酿令在坐的我们大呼过瘾，大董侍酒团队特别邀请了资深葡萄酒专家、樽赏创始人谢立老师亲自设计酒单并参与餐酒搭配，来自世界一流名庄的知名葡萄酒、只出现在欧洲米其林星级餐厅的限量配额酒、以及时下最流行的小众精品葡萄酒等，阵容堪称豪华，与每一道料理碰撞出令人惊喜的变化，化成了令人心醉的不凡体验。
一席佳宴跟着大董师叔，袁总师姑还有各位大厨好友畅谈，绝对是长知识开眼界的一餐美妙时光。感恩感谢[good][good]
【坚持为农服务 助力乡村振兴 市供销社组团到津推介特色农产品】
近日，在天津市津利华大酒店展销中心，省供销社与省政府驻天津办事处共同举办吉林省供销特色金牌农产品天津推介会，我市供销社组织多家企业参加推介活动。经过现场洽谈对接，陇源丰农业科技发展有限公司等3户天津采购商与集安皓雪葡萄酒有限公司达成合作意向，计划近期到公司考察并签订具体采购协议。
本次推介会以“推进吉品入津助力乡村振兴”为主题，聚焦供销合作社农产品流通主责主业，按照“强化宣传推介、扩大品牌影响；搭建互通平台、促进产销对接”的思路和展示与营销相结合、宣传推介与贸易洽谈相结合、金牌农产品的产与销相对接的方式开展营销推介活动。天津食品集团等57家天津市涉农产品渠道商、采购商、经销商、供应商、连锁超市、电商平台、直接消费用户代表参加推介会，今日头条、腾讯新闻、搜狐新闻等多家媒体对此次活动进行了报道，为“吉字号”特色农产品对接京津冀特别是天津市场，促进我省与天津市省际间农产品贸易合作互动交流发挥了积极作用。
市供销社共遴选了辉南县长龙食品饮料有限公司的野生山核桃乳、集安市皓雪葡萄酒有限公司北冰红葡萄酒、通化县参威人参产品科技股份公司的人参咖啡等12种优质农产品参加推介活动。皓雪葡萄酒公司总经理李德岩代表我市参展企业进行了现场推介。
据了解，近年来，市供销社始终坚持服务至上理念，积极帮助社属企业加强产销对接，精心组织社属企业参加长春农博会、海南冬交会等各类展销推介活动，并为企业提供全程、全心、全力的优质服务。
近日，在天津市津利华大酒店展销中心，省供销社与省政府驻天津办事处共同举办吉林省供销特色金牌农产品天津推介会，我市供销社组织多家企业参加推介活动。经过现场洽谈对接，陇源丰农业科技发展有限公司等3户天津采购商与集安皓雪葡萄酒有限公司达成合作意向，计划近期到公司考察并签订具体采购协议。
本次推介会以“推进吉品入津助力乡村振兴”为主题，聚焦供销合作社农产品流通主责主业，按照“强化宣传推介、扩大品牌影响；搭建互通平台、促进产销对接”的思路和展示与营销相结合、宣传推介与贸易洽谈相结合、金牌农产品的产与销相对接的方式开展营销推介活动。天津食品集团等57家天津市涉农产品渠道商、采购商、经销商、供应商、连锁超市、电商平台、直接消费用户代表参加推介会，今日头条、腾讯新闻、搜狐新闻等多家媒体对此次活动进行了报道，为“吉字号”特色农产品对接京津冀特别是天津市场，促进我省与天津市省际间农产品贸易合作互动交流发挥了积极作用。
市供销社共遴选了辉南县长龙食品饮料有限公司的野生山核桃乳、集安市皓雪葡萄酒有限公司北冰红葡萄酒、通化县参威人参产品科技股份公司的人参咖啡等12种优质农产品参加推介活动。皓雪葡萄酒公司总经理李德岩代表我市参展企业进行了现场推介。
据了解，近年来，市供销社始终坚持服务至上理念，积极帮助社属企业加强产销对接，精心组织社属企业参加长春农博会、海南冬交会等各类展销推介活动，并为企业提供全程、全心、全力的优质服务。
如果说上海餐酒吧哪家值得一去
那么我会推.荐你去wineapp！
因为他家的酒水真的是一绝‼️
现在联合✖️欧盟食品，推出了"欧盟意面与葡萄酒搭配的限定菜单
✅欧盟四道式菜单(限定)
◽️炸伊比利亚(西班牙)火腿土豆➕奥地利白葡萄酒
炸至金黄的土豆外焦里嫩，除了顶部的伊比利亚火腿，焦香可口！鲜而不腻！
◽️番茄菠菜猫耳意面(意大利)配菲达芝士(希腊)➕斯洛文尼亚白葡萄酒
猫耳意面不仅可爱，而且口感筋道有嚼劲儿！加上酸甜的番茄酱汁喝菲达芝士，解腻开胃的同时还多了芝士的香气！
白葡萄酒入口清洌后味香浓！丝毫不觉得涩口！
◽️法式烤海鲈鱼佐vierge酱汁➕德国红葡萄酒
鲈鱼快大无刺，鱼皮烤制的金黄，而鱼肉鲜嫩爽滑，vierge酱汁给鱼肉增加了些咸香口感！搭配入口甘后味浓的德国红酒，太惬意了！
◽️巧克力慕斯(比利时)➕葡萄牙红葡萄酒
比利时巧克力味道浓郁，口感不甜腻，蓝莓树莓和坚果做装饰。搭配红酒，口感上不会出戏‼️
从培育到生产到上桌，欧盟在食品每一环节都有完善的质量安.全管理体系，肉类的安.全性和高.品质也让消费者食用起来更放心～而且葡萄酒的真实性，让我在酒类的选择上优先☝️欧盟食品！
12月4号前都阔吃到限定菜单
想感受欧盟美食的宝子们️冲啦～
wineapp 尚嘉中心店
#同城种草##美食种草大赛##美食探店##上海·wineapp葡萄酒餐吧(尚嘉店)[地点]#
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炸至金黄的土豆外焦里嫩，除了顶部的伊比利亚火腿，焦香可口！鲜而不腻！
◽️番茄菠菜猫耳意面(意大利)配菲达芝士(希腊)➕斯洛文尼亚白葡萄酒
猫耳意面不仅可爱，而且口感筋道有嚼劲儿！加上酸甜的番茄酱汁喝菲达芝士，解腻开胃的同时还多了芝士的香气！
白葡萄酒入口清洌后味香浓！丝毫不觉得涩口！
◽️法式烤海鲈鱼佐vierge酱汁➕德国红葡萄酒
鲈鱼快大无刺，鱼皮烤制的金黄，而鱼肉鲜嫩爽滑，vierge酱汁给鱼肉增加了些咸香口感！搭配入口甘后味浓的德国红酒，太惬意了！
◽️巧克力慕斯(比利时)➕葡萄牙红葡萄酒
比利时巧克力味道浓郁，口感不甜腻，蓝莓树莓和坚果做装饰。搭配红酒，口感上不会出戏‼️
从培育到生产到上桌，欧盟在食品每一环节都有完善的质量安.全管理体系，肉类的安.全性和高.品质也让消费者食用起来更放心～而且葡萄酒的真实性，让我在酒类的选择上优先☝️欧盟食品！
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