奶及奶制品的质量提升一直是国际上研究和关注的热点，它直接关系到消费者的生命健康。我国经过十五年的研究，建立了以三个关键技术为核心的质量提升技术体系：优质生乳、低碳加工工艺和品质评价。这个技术体系应用后，我国生乳的质量水平得到了大幅度提高，牛奶在加工中保留了更多的营养和活性成分，牛奶的质量水平也能够被准确判断。

由此，我国奶及奶制品的质量得到了显著提高，王加启称，目前生乳和乳制品都达到了国际先进水平。

#专家称不宜过度追求奶业高端化#

专家说的非常对，其实我们就是想喝点普通的牛奶，纯的牛奶，符合国家标准的牛奶，别整太多幺蛾子新概念。

现在的问题不是奶制品高端化，而是奶制品太贵了。中国是地球上零售奶制品最贵的工业化国家，没有之一。

所有的奶制品，包括牛奶、羊奶、骆驼奶、水牛奶、植物奶… 符合国家安全标准（都不奢望国际标准）的、乳品厂出产，才是适合我们日常饮用的。

一些乳糖不耐受的人，可以换分子小、易消化的羊奶试一试，但是绝对不是高端奶就能解决的。

市面上那些什么金牌奶、高端奶，都是智商税。 https://t.cn/R2WxOwH

#泰国财经头条#【巴育总理提醒奶农做好准备面对未来5年的激烈竞争】#泰国头条新闻[超话]#
泰国头条新闻社讯 据泰媒报道 11月14日巴育总理前往叻丕府当地视察，并参观Nongpho乳业合作社博物馆、UHT超高温瞬时灭菌工艺和畜牧养殖。

据悉Nongpho乳业合作社至今已成立40多年。如今合作社加工的巴氏杀菌牛奶、UHT牛奶、酸奶、冰淇淋和奶粉等各类奶制品，在全国各大商场、便利店、杂货店、Nongpho咖啡馆和Lazada、Shopee等线上购物平台售卖，并出口到柬埔寨、缅甸、老挝、文莱等国家。预计Nongpho乳业合作社2019年销售额将不低于29亿泰铢。

对此，巴育总理表示，希望各方能携手应对未来或将出现的风险及挑战。在“奶制品”这件事情上，未来5年将面临更激烈的竞争。希望能通过降低奶制品生产成本，以在国际市场的竞争上拥有更大优势。（编译：冬眠，来源：komchadluek）
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