糖醋带鱼、冬瓜虾滑汤、胡萝卜炒肉。
[兔子]糖醋带鱼做法先把带鱼处理干净,两面划上花刀放姜片、花椒、黄酒腌制15分钟,裹上玉米淀粉后放入锅中煎到两面金黄后捞出来,锅内余油把姜蒜炒一下,再加水、老抽、生抽、细砂糖、香醋煮开,放带鱼进去小火煮8分钟,转大火收汁即可。
[兔子]冬瓜虾滑做法就把冬瓜切块煎一下,放水和盐大火煮开,小火煮到冬瓜接近透明再下虾滑煮熟,最后放点小葱花、白胡椒粉和芝麻油即可。
[猪头]胡萝卜炒肉做法先把瘦肉切片,放生抽、白糖、黄酒、淀粉抓匀备用。胡萝卜切薄片,锅热放猪油把肉滑熟备用,再放胡萝卜,炒软后放点盐继续炒(我喜欢微微焦的),接着放肉片和葱段翻炒,加丢丢糖炒匀出锅。
[兔子]糖醋带鱼做法先把带鱼处理干净,两面划上花刀放姜片、花椒、黄酒腌制15分钟,裹上玉米淀粉后放入锅中煎到两面金黄后捞出来,锅内余油把姜蒜炒一下,再加水、老抽、生抽、细砂糖、香醋煮开,放带鱼进去小火煮8分钟,转大火收汁即可。
[兔子]冬瓜虾滑做法就把冬瓜切块煎一下,放水和盐大火煮开,小火煮到冬瓜接近透明再下虾滑煮熟,最后放点小葱花、白胡椒粉和芝麻油即可。
[猪头]胡萝卜炒肉做法先把瘦肉切片,放生抽、白糖、黄酒、淀粉抓匀备用。胡萝卜切薄片,锅热放猪油把肉滑熟备用,再放胡萝卜,炒软后放点盐继续炒(我喜欢微微焦的),接着放肉片和葱段翻炒,加丢丢糖炒匀出锅。
今天中午和大学上铺一起吃烤肉了。
首先点评午饭:齐齐哈尔烤肉真滴很好吃,量大味道好,调料种类多,也不算贵~是可以再吃第二次的水平!我喜欢把土豆烤的焦焦干巴巴的,口感非常不错
妹子当初中老师了,第一年就是班主任,很难想象她这么温温柔柔的人冲着学生吼叫的样子,嘎嘎。我们聊了好多好多呀。想起大学时光,那时怎么会想到过的是这样的人生呢。玄幻的命运哦。
首先点评午饭:齐齐哈尔烤肉真滴很好吃,量大味道好,调料种类多,也不算贵~是可以再吃第二次的水平!我喜欢把土豆烤的焦焦干巴巴的,口感非常不错
妹子当初中老师了,第一年就是班主任,很难想象她这么温温柔柔的人冲着学生吼叫的样子,嘎嘎。我们聊了好多好多呀。想起大学时光,那时怎么会想到过的是这样的人生呢。玄幻的命运哦。
板栗烧鸡:
1、剥好的板栗先下油锅过一下,这样一会炖就不容易散。翻炒到表面有点焦焦就行。
2、大蒜 葱白 姜片下油锅煸出香味。把剁好的鸡块放进去翻炒,我喜欢煎香点。
3、然后一勺料酒,5勺味极鲜,1勺老抽翻炒匀后加开水没过鸡肉和板栗。炖45分钟出锅
可以放一到两个辣椒,会好吃。我家团团要吃所以没放[嘻嘻]
#厨艺教程##妮娜的小厨房#
1、剥好的板栗先下油锅过一下,这样一会炖就不容易散。翻炒到表面有点焦焦就行。
2、大蒜 葱白 姜片下油锅煸出香味。把剁好的鸡块放进去翻炒,我喜欢煎香点。
3、然后一勺料酒,5勺味极鲜,1勺老抽翻炒匀后加开水没过鸡肉和板栗。炖45分钟出锅
可以放一到两个辣椒,会好吃。我家团团要吃所以没放[嘻嘻]
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