趁热吃
雨点学农一周后终于回来了,周末晚上准备了热腾腾的涮锅犒劳她。可她只顾给我分享在学农基地的趣人趣事,丝毫没有理会我三番五次让她“趁热吃”。
年轻时,我也被“趁热吃”这句话催得很焦灼过,特别是在家长左等右等,反复热菜之后着急的埋怨,让我有时候甚至感觉随着年纪的增长,父母的世界萎缩到只剩一张饭桌了,饭菜的冷暖,成为最重要甚至惟一值得关注的事情。
雨点也被我催促的开始毛躁起来,怼我:“你难道只对没有趁热吃这件事紧张吗?”
我无奈扭头看着电视,正好一个脱口秀演员在舞台上吐槽父母每顿都催趁热吃,仿佛这个世界上最恐怖的事情就是饭菜凉了,这句话,收获了全场雷鸣般的掌声和笑声。台下都是与之年龄相仿的人,对这句话的认同度之高,可见一斑。
我们对人生的认知,是一个循序向前的过程。有些感悟,不身临其境尝到酸甜苦辣,是无法明白的。
直到雨点的到来,上天把她送到我身边,其实就是来降妖除魔唤醒感知的。一向天不怕地不怕,对世界漠不关心的我,开始在意天气的冷暖,在意路边的小树枝或一颗突出地面的石头,生怕会磕碰到孩子,一向莽撞的我,开始变得温柔;一向视厨房为畏途的我,开始学做孩子喜欢的食品,从婴儿时的香油鸡蛋羹,到幼儿时的土豆泥,再到少年时的肉松和青春期的炸牛排。我无师自通,学会了很多雨点喜欢的食品,且往往是雨点闲谈中无意提到什么食物,吃饭时餐桌上一定有它的身影。这时,我恍然惊觉,这难道不正是当年父母为我所做的?
所谓爱,也许就是你在无意中提到某一种食物,到吃饭时,它已悄悄出现在你面前。而这个过程,其实一点都不简单。
你见过一锅米在火上从虾眼泡开始,到逐渐生出蟹珠泡,再沸腾成一锅浮沫,然后由边沿开始安静,凝结,膨胀,到最终聚成一锅洁白芳香的饭的过程吗?那一颗颗饱满晶莹的饭粒上缭绕的,是热气,是香味,是灵魂。你见过一锅排骨,由腥膻散漫,在火与水的作用下,上下翻滚,与冰糖花椒共舞,与八角香叶齐飞,与大蒜生姜结伴,在油与火的煎熬里最终成为一道外酥里嫩的尤物的过程吗?送入嘴中,骨肉立分,吐出口时,骨头上还有一丝儿未散尽的热气。
温度,是一道菜的灵魂。你如果坐在一盘红烧肉面前,注视着它,由烟香盛放,到暖气尽收,再到温度渐冷,透明的油色变得凝固浑浊,再到僵硬冰冷。那是一个由欢快到平淡最终归于落寞的过程,那是一个由热切盼望到淡然直至变冷漠的过程。
谁说饭菜没有知觉?哪一段散落的感情和破败家庭的饭桌上,没有这样一碗由热变冷,由期待变失落的菜肴?
渐老的我,守在热气腾腾的饭菜前,想象着雨点大快朵颐的样子,然后眯着眼,听着陈奕迅的歌:“我要稳稳的幸福,能抵挡末日的残酷,在不安的深夜,能有个归宿,我要稳稳的幸福,能用双手去碰触,每次伸手入怀中,有你的温度。”
听一位川菜大师讲,川菜很看重温度,有一热当三鲜之说。讲究的厨师,对菜的温度,甚至可以精确到要计算上菜步数的地步。我是一个对食物从没什么特殊讲究的人,因为对饭桌上那点热气的向往,居然无师自通地当起了讲究人,学起人家定时上菜,并可以精准到和雨点回家的时间同步。当然,反复问她回家的时间有点婆婆妈妈的,显得不够爷们。但相比雨点得到的那份暖意,我觉得值。
深深的话我们浅浅说,长长的路我们慢慢走,“来,雨点,我们趁热吃。”
雨点学农一周后终于回来了,周末晚上准备了热腾腾的涮锅犒劳她。可她只顾给我分享在学农基地的趣人趣事,丝毫没有理会我三番五次让她“趁热吃”。
年轻时,我也被“趁热吃”这句话催得很焦灼过,特别是在家长左等右等,反复热菜之后着急的埋怨,让我有时候甚至感觉随着年纪的增长,父母的世界萎缩到只剩一张饭桌了,饭菜的冷暖,成为最重要甚至惟一值得关注的事情。
雨点也被我催促的开始毛躁起来,怼我:“你难道只对没有趁热吃这件事紧张吗?”
我无奈扭头看着电视,正好一个脱口秀演员在舞台上吐槽父母每顿都催趁热吃,仿佛这个世界上最恐怖的事情就是饭菜凉了,这句话,收获了全场雷鸣般的掌声和笑声。台下都是与之年龄相仿的人,对这句话的认同度之高,可见一斑。
我们对人生的认知,是一个循序向前的过程。有些感悟,不身临其境尝到酸甜苦辣,是无法明白的。
直到雨点的到来,上天把她送到我身边,其实就是来降妖除魔唤醒感知的。一向天不怕地不怕,对世界漠不关心的我,开始在意天气的冷暖,在意路边的小树枝或一颗突出地面的石头,生怕会磕碰到孩子,一向莽撞的我,开始变得温柔;一向视厨房为畏途的我,开始学做孩子喜欢的食品,从婴儿时的香油鸡蛋羹,到幼儿时的土豆泥,再到少年时的肉松和青春期的炸牛排。我无师自通,学会了很多雨点喜欢的食品,且往往是雨点闲谈中无意提到什么食物,吃饭时餐桌上一定有它的身影。这时,我恍然惊觉,这难道不正是当年父母为我所做的?
所谓爱,也许就是你在无意中提到某一种食物,到吃饭时,它已悄悄出现在你面前。而这个过程,其实一点都不简单。
你见过一锅米在火上从虾眼泡开始,到逐渐生出蟹珠泡,再沸腾成一锅浮沫,然后由边沿开始安静,凝结,膨胀,到最终聚成一锅洁白芳香的饭的过程吗?那一颗颗饱满晶莹的饭粒上缭绕的,是热气,是香味,是灵魂。你见过一锅排骨,由腥膻散漫,在火与水的作用下,上下翻滚,与冰糖花椒共舞,与八角香叶齐飞,与大蒜生姜结伴,在油与火的煎熬里最终成为一道外酥里嫩的尤物的过程吗?送入嘴中,骨肉立分,吐出口时,骨头上还有一丝儿未散尽的热气。
温度,是一道菜的灵魂。你如果坐在一盘红烧肉面前,注视着它,由烟香盛放,到暖气尽收,再到温度渐冷,透明的油色变得凝固浑浊,再到僵硬冰冷。那是一个由欢快到平淡最终归于落寞的过程,那是一个由热切盼望到淡然直至变冷漠的过程。
谁说饭菜没有知觉?哪一段散落的感情和破败家庭的饭桌上,没有这样一碗由热变冷,由期待变失落的菜肴?
渐老的我,守在热气腾腾的饭菜前,想象着雨点大快朵颐的样子,然后眯着眼,听着陈奕迅的歌:“我要稳稳的幸福,能抵挡末日的残酷,在不安的深夜,能有个归宿,我要稳稳的幸福,能用双手去碰触,每次伸手入怀中,有你的温度。”
听一位川菜大师讲,川菜很看重温度,有一热当三鲜之说。讲究的厨师,对菜的温度,甚至可以精确到要计算上菜步数的地步。我是一个对食物从没什么特殊讲究的人,因为对饭桌上那点热气的向往,居然无师自通地当起了讲究人,学起人家定时上菜,并可以精准到和雨点回家的时间同步。当然,反复问她回家的时间有点婆婆妈妈的,显得不够爷们。但相比雨点得到的那份暖意,我觉得值。
深深的话我们浅浅说,长长的路我们慢慢走,“来,雨点,我们趁热吃。”
#西安正能量# 【暖!#西安一老人十多年坚持为社区居民义务理发#[心]】一把理发剪、一个电推子,手起手落间,一位居民的头发就修剪结束了。在莲湖区利君西生活区的院子里,大家会经常看到一位老人手拿理发工具,咔嚓咔嚓为居民们理发。这名理发师叫王秀霞,义务为居民理发十多年了。除了理发,她还坚持提供志愿服务,是居民心中的社区好人。
王秀霞今年75岁,是个热心肠,从年轻时开始就喜欢给邻居帮忙,谁家有啥需要搭把手的,只要她知道都会积极去帮忙。一次偶然的机会,一位相熟的邻居的刘海长了,需要修剪,王秀霞便拿出家里的剪刀帮着剪了。就这样,慢慢的找她修剪头发的人多了起来。“人家能找咱帮忙,也是信的过咱,我就想着得给大家好好剪。”后来,王秀霞特意买了把理发剪,社区提供了个电推子,设备齐全了,她服务的人也就更多了。社区里有的老人行动不便出不了门,小小的理发成了老大难,王秀霞便上门为他们剪头发。“有时候挺忙的,比如过年前,需要理发的居民特别多,我常常要忙到晚上10点之后。”王秀霞说。
王秀霞为居民义务理发的事被社区居民看在眼里,在她的影响和带动下,掌握理发技能的居民加入了她的队伍,大家分工合作,解决了很多老年居民的理发难问题。除了理发,王秀霞还参加了社区很多志愿服务:打扫小区院子卫生、擦洗公共设施、夜间安全巡逻等等。“人不能闲着,我为大家服务,日子过得很充实,孩子老伴儿也都支持。”王秀霞说,自己现在参加了社区的“环境卫士”“能人工作室”“萤火虫义务巡逻”等多个志愿服务队,每天干劲十足。虽然自己已经75岁了,但精神很好,会坚持服务大家。
说起志愿服务,王秀霞特别感谢社区主任冯超英。“我在这个小区住了20多年,想为社区做点事。看到社区主任带头擦洗院子里的长椅、建身器材,我就跟着她们一起干。干的多了,一来二去和社区的工作人员都熟络起来,他们有啥活动都会叫上我,这一干就干了十多年。在这个过程中,我交到了知心朋友,感触很多。”王秀霞说,感谢社区为居民的付出。
利君西生活区是一个老旧小区,很多居民在这里生活了很久,都对小区有很深的感情。社区利用这优势,积极开展志愿服务。经过多年发展,社区有一支200多人的志愿者服务队伍。“居民参加志愿服务,自己服务自己,邻里的关系更加融洽了,社区也建设得更好更有爱了。”冯超英说,远亲不如近邻,正是有了像王秀霞老人这样的好邻居,住在这里的居民们日子才过得更舒心、心里更温暖了。(文/图 西安报业全媒体记者 姚瑞丹)
王秀霞今年75岁,是个热心肠,从年轻时开始就喜欢给邻居帮忙,谁家有啥需要搭把手的,只要她知道都会积极去帮忙。一次偶然的机会,一位相熟的邻居的刘海长了,需要修剪,王秀霞便拿出家里的剪刀帮着剪了。就这样,慢慢的找她修剪头发的人多了起来。“人家能找咱帮忙,也是信的过咱,我就想着得给大家好好剪。”后来,王秀霞特意买了把理发剪,社区提供了个电推子,设备齐全了,她服务的人也就更多了。社区里有的老人行动不便出不了门,小小的理发成了老大难,王秀霞便上门为他们剪头发。“有时候挺忙的,比如过年前,需要理发的居民特别多,我常常要忙到晚上10点之后。”王秀霞说。
王秀霞为居民义务理发的事被社区居民看在眼里,在她的影响和带动下,掌握理发技能的居民加入了她的队伍,大家分工合作,解决了很多老年居民的理发难问题。除了理发,王秀霞还参加了社区很多志愿服务:打扫小区院子卫生、擦洗公共设施、夜间安全巡逻等等。“人不能闲着,我为大家服务,日子过得很充实,孩子老伴儿也都支持。”王秀霞说,自己现在参加了社区的“环境卫士”“能人工作室”“萤火虫义务巡逻”等多个志愿服务队,每天干劲十足。虽然自己已经75岁了,但精神很好,会坚持服务大家。
说起志愿服务,王秀霞特别感谢社区主任冯超英。“我在这个小区住了20多年,想为社区做点事。看到社区主任带头擦洗院子里的长椅、建身器材,我就跟着她们一起干。干的多了,一来二去和社区的工作人员都熟络起来,他们有啥活动都会叫上我,这一干就干了十多年。在这个过程中,我交到了知心朋友,感触很多。”王秀霞说,感谢社区为居民的付出。
利君西生活区是一个老旧小区,很多居民在这里生活了很久,都对小区有很深的感情。社区利用这优势,积极开展志愿服务。经过多年发展,社区有一支200多人的志愿者服务队伍。“居民参加志愿服务,自己服务自己,邻里的关系更加融洽了,社区也建设得更好更有爱了。”冯超英说,远亲不如近邻,正是有了像王秀霞老人这样的好邻居,住在这里的居民们日子才过得更舒心、心里更温暖了。(文/图 西安报业全媒体记者 姚瑞丹)
杨丽萍在舞蹈界是非常厉害的,她曾经凭借着《雀之灵》一舞被大家所熟知。为了舞蹈,她到现在还没有结婚生子,因为生孩子会使她的身材变形,这样也就不能为自己的事业奋斗,所以杨丽萍也就不再想这件事情了。
但就是这样的问题,却把杨丽萍送上了热搜。一些网友评论说,一个女人不结婚生子就是失败的,年轻时贪图名利、身材,到老了只会一无所有,也享受不来儿孙满堂那种天伦之乐。
实际上,杨丽萍之前就曾说过,工作是她的孩子。她是一个真正致力于舞蹈事业的人,已经达到了普通人无法理解的水平,所以大家还是专心的看她的作品比较好。
在当时,杨丽萍为了舞蹈事业,已经20年没有吃米饭里,而且指甲也没有再剪过,如今已经长到了,连日常生活都需要助理帮助的情况。对于以上事件杨丽萍却并没有做出任何解释。
成名之后,杨丽萍的职业生涯逐渐放慢了脚步,将生活重心放在了云南的故乡。她在那里建造了一座名为太阳宫的别墅,另一座名为月亮宫的别墅。
为了这两套别墅拥有最美丽的外形,她总共花了大约3000万左右来建造它,并且请的还都是建筑上专业的老师。
经过很长时间,两栋别墅终于建成。“太阳宫”始终向外界开放,但仅允许出租,而“月亮宫”是一个非常神秘的地方,除了杨丽萍的,其他人都不允许进入。
后来有一期鲁豫在采访杨丽萍的月亮宫的时候都发出过这样的感叹:在这个美丽的院子里,朋友们喝茶,聊天,看着山海交相辉映。如此美丽的景色,谁还会会感叹岁月的流逝。
后来,由于太阳宫和月亮宫的惊人美景,许多游客来到这里,想看看杨丽萍月亮宫的景色。但谁会知道,月亮宫殿的表面看上去明亮漂亮,但是里面却非常脏!
因为洱海实际上是不流动的,它的自净化能力不是很高,而豪宅里的脏东西就越来越多了,只能直接排放到洱海了。另外,来这里观光的游客在观光时会到处乱扔垃圾,因此,这就给周围环境增加了不可磨灭的“色彩”。
后来,当归政府的有关部门因为这所月亮宫污染环境就把它封掉了,从此大家就只能在图片上观赏月亮宫了。
但就是这样的问题,却把杨丽萍送上了热搜。一些网友评论说,一个女人不结婚生子就是失败的,年轻时贪图名利、身材,到老了只会一无所有,也享受不来儿孙满堂那种天伦之乐。
实际上,杨丽萍之前就曾说过,工作是她的孩子。她是一个真正致力于舞蹈事业的人,已经达到了普通人无法理解的水平,所以大家还是专心的看她的作品比较好。
在当时,杨丽萍为了舞蹈事业,已经20年没有吃米饭里,而且指甲也没有再剪过,如今已经长到了,连日常生活都需要助理帮助的情况。对于以上事件杨丽萍却并没有做出任何解释。
成名之后,杨丽萍的职业生涯逐渐放慢了脚步,将生活重心放在了云南的故乡。她在那里建造了一座名为太阳宫的别墅,另一座名为月亮宫的别墅。
为了这两套别墅拥有最美丽的外形,她总共花了大约3000万左右来建造它,并且请的还都是建筑上专业的老师。
经过很长时间,两栋别墅终于建成。“太阳宫”始终向外界开放,但仅允许出租,而“月亮宫”是一个非常神秘的地方,除了杨丽萍的,其他人都不允许进入。
后来有一期鲁豫在采访杨丽萍的月亮宫的时候都发出过这样的感叹:在这个美丽的院子里,朋友们喝茶,聊天,看着山海交相辉映。如此美丽的景色,谁还会会感叹岁月的流逝。
后来,由于太阳宫和月亮宫的惊人美景,许多游客来到这里,想看看杨丽萍月亮宫的景色。但谁会知道,月亮宫殿的表面看上去明亮漂亮,但是里面却非常脏!
因为洱海实际上是不流动的,它的自净化能力不是很高,而豪宅里的脏东西就越来越多了,只能直接排放到洱海了。另外,来这里观光的游客在观光时会到处乱扔垃圾,因此,这就给周围环境增加了不可磨灭的“色彩”。
后来,当归政府的有关部门因为这所月亮宫污染环境就把它封掉了,从此大家就只能在图片上观赏月亮宫了。
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