huran003 【韭菜鸡蛋馅饼】面粉加温水筷子搅拌揉匀揉光滑的面团。盖上干净的湿抹布,醒面30分钟,韭菜洗净沥水切小段,鸡蛋打成蛋液,鸡蛋煎成型,捣碎倒出,爆香虾皮,倒出,馅儿放适量盐适量香油拌匀即可,醒好面团稍稍再揉下,加干面粉,准备好的面团切成均匀的小块包馅儿,锅中放适量油,下馅饼两面煎。
huran003 【咸香鸡】1.把鸡洗干净,用盐把鸡的全身抹一遍,装入保鲜袋后放进冰箱冷藏5小时以上2.汤锅烧开水,把抹了盐的鸡冲洗干净,放进烧开的水中,浸约15分钟,关火再焖约5分钟,取出3.把鸡从汤锅里取出后放凉再斩件上碟4.花生油炒姜、葱,再加酱油,做蘸料5.把麻油和沙姜粉混在一起,即成另一碟蘸料。
huran003 【肇兴侗寨】是全国最大的侗族村寨,有居民6000多人,被称为"侗乡第一寨"。寨中房屋全部为干栏式吊脚楼,均沿河而建,错落有致。肇兴侗寨曾被多本杂志评选为“中国最美的六大乡村古镇”之一、“全球最具诱惑力的33个旅游目的地”之一。肇兴不仅是鼓楼之乡,而且是歌舞之乡,寨上有侗歌队、侗戏班。
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