蒋青云：未来商业的3个关键词

以下文章来源于销售与市场 ，作者销售与市场

如今中国商业的变换日新月异，甚至可以移步换景。但是万变不离其宗，当你开始关注变化的本质，而不是变换的结果，你就会越来越深刻地体会到其中的那股规律波。

为更好地解读未来商业，本刊特别邀请了复旦大学管理学院教授蒋青云。蒋教授现任复旦大学管理学院教授、博士生导师，兼任中国高校市场学研究会副会长、上海市市场学会副会长、JMS《营销科学学报》理事会副理事长及编委会副主任。

蒋教授用3个关键词来概括所处领域未来的变化和趋势，即：数字化、快速迭代和不忘初心。

下文为我们的采访实录：

销售与市场：

未来已来，结合您所研究的领域，您认为未来可能会出现哪些新的商业机会和场景？企业需要具备哪些核心竞争力才能在未来脱颖而出？

蒋青云：

我所从事的营销渠道研究，大家关注的是“全渠道策略”如何演进和推进的问题。全渠道的本质是基于消费者旅程来设计和管理全触点、全流程和全场景的营销渠道。这方面已经有大量的商业机会和场景出现。比如以“种草”为主的小红书，“种草和拔草”相结合的“抖音电商”等，未来还会有更多的将信息传播和销售服务结合起来的新的营销场景出现。

企业需要的核心能力，其实主要是三点：一是顾客洞察能力；二是产业洞察能力；三是价值创新能力。

销售与市场：

过去十年或者几十年里，让您印象最深刻的行业变迁是什么？可以结合您的亲身经历来谈。

蒋青云：

我觉得是餐饮业。过去几十年由计划经济主导，几乎完全转变为市场经济模式。这个行业无论是产业组织还是商业模式，无论是营销水平还是技术基础，都发生了深刻的变化。应该说，我们的餐饮业在全球也是领先的。

我多年前曾经担任过上海一家餐饮机构的咨询负责人，在当时探索早餐连锁经营的可能，研究的结果是即使技术可能支持，但只要加盟店向自己独特的利益低头（比如加盟前的特色餐饮是不是在加盟后放弃？），就不可能发展出有竞争力的连锁餐饮店。但这些问题在今天互联网集聚需求、打破时空壁垒（比如送餐到家）的能力面前，已经不是问题。这是典型的产业组织变革的现象。

餐饮业的商业模式，除了传统的单体特色小店和新兴的连锁餐饮机构之外，中国还产生了大量依赖互联网形成的独特商业模式，比如依托便利店、快餐店的工厂化便当（包括料理包）供应商模式，门店和网上送餐相结合的O2O餐饮企业（如西贝），以及将餐饮和零售相结合的新零售模式（比如盒马鲜生），等等。

就营销方面而言，我国餐饮业对自己目标客群的研究能力及其营销策略也越来越精准。简而言之，大众化餐饮企业在规模经济的追求方面，借助资本和互联网得以实现；精品化的餐饮企业在追求经营特色（菜系、文化、服务等）方面，也在大浪淘沙般的竞争之后得以确立；一些新创网红餐饮店，懂得利用社交网络和顾客求新求变的心理，在品牌和营销上也做的有声有色……

此外，我国餐饮业在产品开发（比如融合菜、到家菜）、定价策略（如团购定价、折扣定价）、服务渠道（如线上线下结合）、顾客沟通（如社交网络种草、评论网站推荐）、门店装潢、服务流程（如网上订餐、在线点菜和支付等），以及人员服务（如海底捞员工服务创新）等涉及服务营销的7P方面，都有着明显的进步。

这一些其实背后主要是两大推动力量：一是市场竞争；二是技术进步（主要是互联网技术）。

销售与市场：

就您观察和接触到的中国企业，它们目前最关注和最焦虑的问题是什么？您有没有中肯的建议？

蒋青云：

有两个方面：一是对未来可持续发展的担忧，这主要是由于新冠肺炎疫情和复杂多变的国际国内形势所引起的；二是数字化转型。近年来，很多企业请我们去讲课，内容基本都是围绕数字化转型和数字化营销的，这主要是因为顾客及其需求改变了，竞争者以前所未有的方式出现了。

我的建议是提高“三商”：一是充分提高企业对于信息、数据和知识的收集、整合和分析能力，从而提升自己的企业“智商”（Intelligence Quotient，IQ）；二是学会从顾客角度思考企业存在的价值，全面提升自己的顾客体验，这是企业高“情商”（Emotion Quotient，EQ）的表现；三是修炼自己在乌卡（VUCA）时代动态适应环境和改变自身的能力，在数字化转型方面突显自己的“逆商”（Adversity Quotient，AQ）。

销售与市场：

如果将所处领域未来的变化和趋势，概括为3～5个关键词，您会选择哪几个？为什么会有这样的看法？

蒋青云：

数字化、快速迭代、不忘初心。

数字化是生存方式，否则自己不复存在；快速迭代是成长模式，体现了对外部变化的动态适应能力；不忘初心是心智模式，要时刻记住自己为什么而存在，时时反思自己的价值，在数字化和动态迭代过程中，为社会为顾客创造价值。

销售与市场：

除了上述问题，您最想传递给当下中国企业的观点是什么？

蒋青云：

不以物喜不以己悲。也就是说，在追求企业发展过程中，不要陶醉于所谓“新消费、新品牌”的具体形态，而要看到背后的顾客及其需求的变化。企业真正要做到的是为顾客创造了怎样的价值，以及如何通过市场营销传递给顾客感知价值，而不仅仅是赚钱。

销售与市场：

最后，对于即将举办的第19届营销盛典，您有着怎样的期许？

蒋青云：

希望不只是一个party，还要有思想的碰撞，智慧的分享。盛不是盛大，而是丰盛。

停了几天没有做数学卷子，好好整理一下错题，我的iPad里的智慧太多了，用求解一阶线性微分方程的思路来构造辅助函数，通解中C便是题目中所需要的关键辅助函数，证明微分等式，我觉得没有老师会教这种思路，起码我没有遇到，今天稳定了一下情绪，拿出了一套一直舍不得做的一套真题，用了2个半小时，几乎就是满分吧，真的很开心了，确实有突破性的进步，前一段时间真的是瓶颈期了，专业课真题刷起来，专业课应该也可以考的比数学高，英语政治也要全力冲刺了，实在没理由考不上啊，身体第一，不拼命了

一、忙是人生的滋养剂

一个人如果怕做事，偷懒，如何会有成就？人之会起烦恼心、不安，都是因为不懂得用功、时间太多所致，所以忙是人生的滋养剂。

忙，是多数人的生活形态，只是每个人所忙的事情不一样。有的人为国家忙，有的人为社会忙，有的为家庭忙，有的人为自己忙。忙，是整个人类所不能少的生活。人要不忙，除非他让金钱去替自己忙；再要不忙，两手一摊，双脚一伸，跟死神打交道，就不会忙了。

“忙”，也有不同的层次：

1、气定神闲的忙。

同样是忙，有的人忙得一团纷乱，忙得很辛苦；有智慧的人，按部就班，忙得气定神闲。所谓“人忙心不忙”，有的人懂得交办，有的人懂得授权，有的人懂得分工，有的人懂得指挥。很多复杂的事物，经过能干的人化繁就简、提纲挈领，虽然事情多，但一点也不觉得忙。因此，懂得忙中偷闲的人，就是再忙也有安闲的时刻，不至于忙得讨厌生活、讨厌忙，他反而喜爱忙，从忙的当中只觉得人生很充实。这样的忙，人生会活得很有意义。

2、心浮气躁的忙。

有的人不会忙，做事没有条理，不分轻重，不分先后，乱忙一气，忙得自己心浮气躁。我们看苍蝇、蚊子投窗想要寻找出路，它猛撞玻璃，不知道旁边有空隙可以钻出。我们再看成群的蚂蚁忙着奔来跑去，但它们有分工、有讯号、有指挥，忙得有条理。有的人跟瞎撞的蚊蝇一样，口口声声说忙，只是乱忙。人要懂得分轻重缓急去做事，举重若轻，才不至于忙得心浮气躁。

3、开开心心的忙。

忙是生活的意义，忙是生命的动力，忙的人生是骄傲的人生。你看，工商大亨哪个不忙？官员领导们有谁说他不忙？忙带来生活的充实，带来生命的意义，带来事业的成就，带来财富的增加。人要忙，而且要忙得欢喜，忙得快乐。假如一个人不肯忙，表示他的生命已经没有光彩了。忙是有用，不忙就没有用；没有用的人生，谁会在乎他的存在呢？所以，人要开开心心地忙，为充实生活而忙。

4、不甘不愿的忙。

有的人忙得心不甘情不愿，那是最苦的人生。忙得不甘愿的人，必然是他没有从忙中得到快乐，没有体会到身心寄托的地方就是忙——不忙做什么呢？当然，有人会说：“为谁作嫁为谁忙？”因为他不懂人生为什么要忙，当然不甘愿帮人家的忙。其实世间没有白吃的午餐，也没有白干的活，你帮人家的忙就是帮自己的忙。不愿意忙的人应转化观念：一切为人忙的事，对自己都有益，例如可以升官，可以升级，可以得奖，甚至可以放慰劳假。假如你能想到一切的忙与自己的未来都有关系有帮助，懂得忙就是营养、忙就是力量、忙就是成就，你可能反而会问：“人生为什么不要忙呢？”

二、贫富贵贱

我们活在人间，必须有一些资粮。世间有所谓“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，意思是日常生活要有起码的条件。可惜人们错把追求物质当作了人生的目的，发展出计较与比较之后的贫富差别，比如“贫居闹市无人问，富在深山有远亲”、“富家一席酒，穷汉半年粮”、“宁吃少年苦，不受老来贫”、“有钱能使鬼推磨，无钱难倒英雄汉”，这些都是来自民间深刻的感叹。贫与富自有其因果来由，以下四点说明：

1、富足来自知足。

知足第一富，如颜回“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”。这正是安贫乐道的典范。一个人拥有再多，如果内心不知满足，那种精神上的贫穷更加可怜!所以，人的富足并不是看在金钱数字上的多少，而是看一个人知足与否。

2、尊贵来自谦卑。

老子曰：“上善若水，水善利万物而不争。”由于水性谦下，总是往低处流，所以世间万物都受到流水默默的哺育。世界屋脊喜马拉雅山冰川所蕴育的恒河、印度河、雅鲁藏布江、怒江、长江、黄河、湄公河等七大河流，供给了印、中、尼、泰等数十亿人民的水源。山顶上冰雪的高贵，恰是来自谦下的流水。有德的君子，他的尊贵，正是他的谦下利民而不自以为崇高。

3、贫穷来自吝啬。

什么是真正的穷人？欲望无穷是一种心的贫穷。人的心田不是用来生长欲望的，而是用来生长菩提慧命以圆满人生。其实，任何人出生，这宇宙间的财富都有他的一份，所谓“一枝草，一点露”。而要取得财富，必须先把手掌放开。如果你始终紧握着手里的旧物，又如何能取得新的资源呢？想要圆满人生，首先要有“同体共生”的认识，能“喜舍”才是真正的富有。

4、卑贱来自傲慢。

傲慢就是自大，就是以己之长辱他之短。佛经云：“若骄慢生，则长养一切杂染之法。心不谦下，由此则生死轮转，受无穷苦。”凡夫不知宿命，故常骄慢，因为骄慢，所以不畏造恶受果报、不愿悔过，也不精进于修行万善。

所以，人之富是知满足，人之贵是能谦下，人之贫是不知舍，人之卑贱是因为骄慢自大。

三、夫妻之道有三等

感情的交流，以公理正义为原则；语言的沟通，以体谅包容为雅量；人我的相处，以不违情理为自然；金钱的运用，以量入量出为正常。

夫妻之间应该怎样相处？夫妇之道有三等，你是哪一个等的呢？有以下六点参考：

上等的丈夫会想到太太忙于工作，还要忙于家务，必定辛苦，下班回到家里，他会体恤太太的辛劳，协助太太操持家事。

中等的丈夫，不会帮忙做家事，回到家里，虽然喝茶看报纸，但至少嘴巴还会赞美太太，感谢太太的付出。如此，太太再怎么辛苦，也能甘之如饴。

下等的丈夫，回到家里，就是一副自己最辛苦、自以为对家庭付出最多的姿态。要么嫌太太菜煮得不好，要么嫌太太不会打扮，看不顺眼，东嫌西嫌，气势凌人。

上等的太太，治家整洁，贤惠有礼。俗语说：“家有良妻，如国有良相。”一位贤良妻子能开源节流，将家打理得妥当，维护环境整洁，态度温敬柔软，周到体贴，行仪慈孝和顺，让先生无后顾之忧。

中等的太太，慰问、赞美丈夫的辛劳。莎士比亚说：“一个好妻子，除了处理家务外，还兼有慈母、良伴、恋人三种身份。”所以，治家能力差一点的太太，至少要能多说好话，要常常慰问、赞美丈夫的辛劳与付出。

下等的太太，不但不善于治家，丈夫辛苦一天回到家时她还会喋喋不休，要么嫌弃他的职业赚钱太少，要么埋怨住得不好、穿得不暖，如此只会让丈夫觉得家如监狱。

很多失败的婚姻都是因为不能谅解对方的辛劳，不能体会对方的付出。所以，夫妇之道从互相欣赏、互相体谅开始，遇到困难险阻时能互助斩荆、共离困境，婚姻才能美满。
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