阴雨天气,点燃一盒盘香。
香气四散,心思也随着缥缈出的香气,轻灵了起来。
一盘香,燃烬大约是两个小时。因此,也可用作计时的工具。
因此,盒中残留的香灰,就是过往时间的有形印记。
突然想到周邦彦的“燎沉香、消溽暑。”一句。
看来今日的无心之举,竟然和古人暗合。以期用香气驱散闷热的暑气,求得一份心静自然凉。
香气四散,心思也随着缥缈出的香气,轻灵了起来。
一盘香,燃烬大约是两个小时。因此,也可用作计时的工具。
因此,盒中残留的香灰,就是过往时间的有形印记。
突然想到周邦彦的“燎沉香、消溽暑。”一句。
看来今日的无心之举,竟然和古人暗合。以期用香气驱散闷热的暑气,求得一份心静自然凉。
#小尹记#湖南菜辣与腊都是极致的味觉体验
湘菜给我的感官体验就是,看起来辣,吃起来更辣,但其实湘西的薰腊更是极致的美味。
#小尹记#去年来长沙也是路过了一次的,但当时赶去一家烧烤店就错过了。这次再被本地小姐姐安利了一番,就决定来了。
推荐美食:
#腊猪脚火锅#干椒姜片蒜叶胡椒粉菜油,再就是主角腊猪脚,上桌才点卡斯炉炖煮。看着汤色渐渐混浊,香味随缥缈的热气四散开来,薰腊的香气太好闻了!猪皮依然脆韧,脂肪已然转变得香而不腻,肉色红润…每一口都是三种层次的口感,咸香适口,辣而不燥。
#大蒜叶炒腊牛肉#中式的干式熟成牛肉,因为长时间的薰腊肯定不可能保留汁水,但却可以让牛肉的香味愈加浓缩。大量的姜蒜米辣与牛肉的咸香,浓郁的香味绝对的下饭利器,开胃的很。
#香酥小泥鳅#细幼的中华鳅炸的酥脆,没开膛却没半分苦味,入口无渣。蒜苗梗与紫苏回锅后,一定要把吸收了些许酱汁却未回潮的泥鳅酥与配料一齐入口,咀嚼间,只觉香气在口腔缭绕,久久不散,越嚼越上瘾。
#口味大闸蟹#说实话,调味咸有余,香辣不足。但顶盖肥的大闸蟹,配上嫩炸的大闸蟹,每一口都能感受到蟹黄的娇嫩与蟹肉的细腻鲜甜,如此而来倒更像一道粤菜的做法了。见仁见智,调味真的不够好,但炸的火候确实把时鲜的大闸蟹表现的淋漓尽致。
整体而言,小尹记的辣只是配角,主要是把湘西薰腊的特色彰显的更有滋味,更下饭。但我观察周围坐客,中年人居多,青年多是聚餐,以本地人为主,所以应该更复合本地人口味才是。那些辣的我胃疼的网红店,我反而觉得没多少特色了,更适合我们这些外地人去过把瘾。 https://t.cn/A6UejJEh
湘菜给我的感官体验就是,看起来辣,吃起来更辣,但其实湘西的薰腊更是极致的美味。
#小尹记#去年来长沙也是路过了一次的,但当时赶去一家烧烤店就错过了。这次再被本地小姐姐安利了一番,就决定来了。
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#腊猪脚火锅#干椒姜片蒜叶胡椒粉菜油,再就是主角腊猪脚,上桌才点卡斯炉炖煮。看着汤色渐渐混浊,香味随缥缈的热气四散开来,薰腊的香气太好闻了!猪皮依然脆韧,脂肪已然转变得香而不腻,肉色红润…每一口都是三种层次的口感,咸香适口,辣而不燥。
#大蒜叶炒腊牛肉#中式的干式熟成牛肉,因为长时间的薰腊肯定不可能保留汁水,但却可以让牛肉的香味愈加浓缩。大量的姜蒜米辣与牛肉的咸香,浓郁的香味绝对的下饭利器,开胃的很。
#香酥小泥鳅#细幼的中华鳅炸的酥脆,没开膛却没半分苦味,入口无渣。蒜苗梗与紫苏回锅后,一定要把吸收了些许酱汁却未回潮的泥鳅酥与配料一齐入口,咀嚼间,只觉香气在口腔缭绕,久久不散,越嚼越上瘾。
#口味大闸蟹#说实话,调味咸有余,香辣不足。但顶盖肥的大闸蟹,配上嫩炸的大闸蟹,每一口都能感受到蟹黄的娇嫩与蟹肉的细腻鲜甜,如此而来倒更像一道粤菜的做法了。见仁见智,调味真的不够好,但炸的火候确实把时鲜的大闸蟹表现的淋漓尽致。
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爱情,它从来就不是永恒的,它缥缈易逝,也许今天它还牢牢地握在你的手里,明天它就四散飘零了;也许今天它还是幸福的模样,也许明天它就变成了一场令人心碎的悲剧。
《让男人更深爱你的方式:不好惹》想要抓住爱情,可以有很多种方法,但绝不是听之任之、默默守候。更是手握两个一线明星,她从不轻易为他人妥协,是个有原则不好惹的女人。https://t.cn/A6LoSXwl
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