#垃圾分类之我见# 下楼扔垃圾，垃圾桶边带着红袖标的志愿者阿姨立刻问我，“侬是啥垃圾？”，我答：“阿姨，我勿是垃圾，我是小区居民”。然后阿姨要我打开垃圾袋，仔细翻看我的干湿垃圾的分类是否正确。还好里面没有啥隐私....不然，咳咳。到了超过可以扔垃圾的点，垃圾箱关门，小区居民就把垃圾扔在垃圾桶边，此刻无人看管。这就是本小区目前垃圾分类的现实。必须说，这个国家最擅长的就是把一切好事弄成一场只要面子不要里子的劳民伤财的运动，然后根本不管需要多少成本，到底有没有效率，真实效果如何。钱，罚到了；政府投资，私人赚到了；面子，有了。实际效果？去他娘的。垃圾分类绝对是好事，但现在这么弄，就是坏事！10多年前我住在比利时，人家早就开始分类，人家怎么做的？在居住区附近有扔玻璃瓶的专门罐子，可以免费扔。纸张叠在一起也可以免费扔，塑料瓶和其余都归为生活垃圾都必须购买专门透明垃圾袋来装，一周一天垃圾车来收。不用专门垃圾袋的拒收。你看，这种方式简单易行，无需开展贵国最喜欢的运动，而且你家垃圾多，你就必须购买多的垃圾袋。用者付费，多者多付，清晰简单，规则合理。再看看这里，分类繁多，可操作性几何？这么多的单位，个人，你需要多少志愿者执法者整天围着垃圾转的监管成本，你需要新投资多少专业垃圾车成本？这么严格细分，后端如何对应处理向民众说明了吗？展示了吗？何况，事实上，民众早就在自行分类了。你家的纸和塑料瓶不都是卖给小区收废旧的？没卖的扔的也被拾荒的捡走了。那么还剩下多少需要分类？现在重新搞一套，在推行这么大的运动前，向公众咨询商榷了吗？说到底，城市的管理者不用脑子，好大喜功，罚钱赚钱为上，不顾民众的真实感受和做事的实际效率，就是根源。他们很忙，忙点啥？“喂喂喂，侬小狗的粪便要带回家，不可以当湿垃圾，罚款200！”，“喂喂喂，侬湿垃圾里有张纸巾，要挑出来，不挑罚款100！”嗯嗯嗯，他们好忙哟！

#地理美食# 宋代诗人们常常自己动手，烹调粥膳来养生，为后人留下了许多营养丰富又简单易行的养生粥食谱。图中便是根据苏轼、杨万里和陆游诗文中留下的材料，准备的三种养生粥食材：苏轼用白菜、萝卜、生姜等杂菜与粳米烹制成“东坡羹”，也就是杂菜粥；杨万里喜欢服用以梅花和粳米煮的梅花粥来理气平肝；陆游则将山药和芡实熬成的粥视为“神仙粥”。（摄影／陈超）

巧用三种厨房除油小窍门 #厨房小诀窍#

日常生活中厨房清除油污是最烦人的了，现积累了几种小经验，很简单易行，也给家居生活带来很大便利，Kladol小编与大家一起分享

1.厨房排油烟机油盒除油妙法：可将薄塑料带或薄膜剪成合适大小放入排油烟机油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子再换上新袋。这样既可解决油盒不净的烦恼，又利用了废塑料袋节省了时间。

2.锅盖油污清除妙法：蒸锅、炒勺等长期使用后锅盖上会积起一层油垢，用洗涤剂等擦洗很费劲也不环保。可用一简单方法：在锅内放少量水，将锅盖反盖在锅上，把水烧开，让蒸气熏蒸锅盖，焖一段时间，待油垢变得发白松软时，用软布轻轻一擦，即可清除，光亮如新。

3.小苏打或面碱替代洗洁精清洗餐具油腻：大家在清洗碗、盘子等餐具时，可先将这些餐具水打湿后，倒上些小苏打粉末，用手指或擦碗布稍使劲一抹，很快就干净了，比用洗洁精好多了，可避免不洁、有味或化学污染，既环保又经济。