【饕品汇】【秋冬食补】tony力荐【神仙美食❤南亩园椰子鸡】【深圳官方指认定伴手礼品牌/官方指定礼品】正宗文昌椰子鸡火锅~世界厨王冠军董玉振亲制~鲜杀制作,汤甜肉嫩,吃过再也忘不了

♥️顺丰冷链空运隔日达,当日早下单,次日早发货~
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椰子鸡,在深圳,是饕餮吃货们一向的最爱~
无论是在家烹饪,10分钟大餐上桌
还是呼朋唤友酒楼享用
或是单位发干货福利
“南亩园椰子鸡”这个响当当的名字
都是吃货们认定的首选~

南亩园被深圳官方认定为深圳手信荣誉品牌
2020深圳官方指定礼品
如此高的荣誉
从何而来?

——“南亩园”椰子鸡
由2017年世界厨王争霸赛冠军
董玉振大厨亲自设计、调配
其精妙之处在于调料配方:

1.文昌鸡
这是椰子鸡的灵魂配料之首啊!
产自南亩园海南本岛文昌自有基地
养足160天、三餐都是椰林虫子+椰子肉
唯有这样的鸡,才能沸煮5分钟内即可鲜美食用
鸡肉鲜嫩,肥瘦相间不油腻

每晚排单后,椰子鸡们当晚从海南本岛出发
乘船清晨抵达深圳,
在南亩园深圳工厂进行鲜活宰杀
当日下午顺丰空运冷链发货
从排单到发货,精准控制不超过20小时

2.椰子水:
椰子鸡的灵魂配料之二
便是椰子水
对比国产椰子与进口泰国椰子
最终选定汁水清甜
品质稳定的新鲜进口泰国椰皇
(部分季节椰皇进入淡味期会用其他椰子替换)
只用现开纯椰汁
每1000ml需3-4个椰子
方得惊为天物的椰子鸡汤

吃椰子鸡,记得,一定多喝椰汤哦
(纯椰子水口感清甜,这是南亩园椰子鸡的特色,如果不喜欢甜口感,可适当加水,不超过1/3为宜)

3. 椰子肉、珍珠马蹄
采用海南产椰子肉
肉质紧实、越嚼越香

选用昂贵的珍珠马蹄
南方买过菜的都知道
珍珠马蹄成本比大马蹄高不是一点点
但口感清甜无腥味
没办法,南亩园就是这么专业的椰子鸡品牌
样样细节做到极致
(138元套餐不含珍珠马蹄)

4.酱汁
南亩园追求给到客户极致体验
酱汁更是灵魂的灵魂
岂能用成品酱汁?
必须是大厨秘方!
再加上新鲜的沙姜、青桔、小米椒
这味道,是绝了!

♥️ 特别提示1:沙姜是用于调配酱汁的,千万!千万!千万!别放到鸡汤里面哦!南亩园自有基地的文昌鸡,纯净自然无腥味,按照说明煮汤即可,不需要生姜~

♥️ 特别提示2:青桔也是这道大餐调料里面的灵魂,记得一定一定要用哦,切开手工挤汁滴入、连同挤汁后的青桔一起放进调料碗即可。也可切片加入酱汁。

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