【汕头活用“侨”元素打造文化名片 “岭南第一侨宅”成缩影】
俗话说：“潮汕厝，皇宫起。”意思即是潮汕民居是仿制京城皇宫宅院的体制而建造的，可与皇宫相媲美。11月初，著名学者冯骥才来到潮汕地区，在参观了陈慈黉故居、永兴里潮汕古建筑民艺馆后，称赞潮汕“文化浓郁”，对潮汕古建筑给予“古艺集粹、当世精华”的高度评价，这又将大众的目光拉回于此。
潮汕建筑以民居和宗祠为代表，与嵌瓷、木雕、石雕、灰塑、彩绘、漆画等潮汕民间传统工艺相融合，包含“下山虎”“四点金”“驷马拖车”等多种建筑形式，具有其独特风格、建筑特色和美学价值，是潮汕文化的重要组成部分。
位于汕头市澄海区前美村的陈慈黉故居便是典型的潮汕传统民居，是岭南地区规模最大、保存最完整的侨宅，还有着“潮汕小故宫”的美称。近年来，经过一系列修缮活化，陈慈黉故居已成为许多游客潮汕之旅中最喜爱的游览景点之一，也是汕头市全力打造侨品牌的一处缩影。近日，羊城晚报记者通过实地走访、探寻历史，近距离感受这座潮汕民居瑰宝的魅力。
桑梓情怀 旅泰华侨心系故乡
汕头市前美村是潮汕地区历史悠久的古村落，先后获评“中国历史文化名村”“中国古村落”“中国最美乡村”，也是著名的侨乡，其中最负盛名的华侨当属旅泰的黉利家族——经历四代人近百年的打拼，黉利家族成为富甲南洋的豪商巨贾。整个家族中又以陈慈黉为代表人物，他成功开创了机械化加工稻米的先河，促进了泰国农业的发展，同时累积了巨大的财富。1903年，陈慈黉将业务交给次子陈立梅打理，随后返回故乡前美村。
漂泊多年的华侨有着浓厚的家国情怀，归乡后的陈慈黉开始在家乡兴建住宅，也就是如今著名的陈慈黉故居。这座占地面积2.54万平方米、拥有506间厅房的建筑，被誉为“岭南第一侨宅”。
“陈慈黉故居包括郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋，其中最具代表性的要数‘善居室’。”前美村原党委副书记陈作松是村民口中的“陈慈黉通”。作为一名土生土长的前美村民，他对陈慈黉故居有着深厚的感情和了解。他告诉记者，善居室自1922年始建，历时17年才建成；1998年，黉利家族“善居室”继承人陈天禧与前美村村委会对陈慈黉故居进行合作开发，增设陈慈黉侨史馆、潮汕民俗馆、潮州功夫茶馆等，打造潮汕地区旅游新亮点，以旅游促收入反哺文物保护。陈慈黉故居于1999年正式对外开放，现为广东省省级文物重点保护单位。
据悉，陈慈黉另外的三处宅第近年来也陆续修缮，善居室二期修缮工程即将开工。在陈慈黉故居的带动下，前美村推动“美食+旅游、农业+旅游”相结合的乡村发展模式，在前美古村侨文化旅游区建成传统文化体验区，建设潮侨文化展示馆等，为古村落保护活化源源不断地提供动力。
洋为中用 三种风格成就建筑瑰宝
潮汕金漆木雕、石雕、嵌瓷、彩绘……环顾陈慈黉故居，多种潮汕传统工艺随处可见，放眼望去只觉雕梁画栋、色彩斑斓，这正是潮汕传统民居及建筑的重要艺术特点。比如在庭院的入口处精美金木石雕，以花鸟、祥禽为主，传递着人们对美好的向往；一些屋檐墙瓴则用彩绘和彩瓷进行点缀，色彩缤纷，极具观赏性。记者穿梭于不同的庭院中发现，每间院子并不是同一个模板复制而成，而是各有各的特色和韵味，竟连地砖的样式也不尽相同，可谓是“一庭一风景，一院一世界”。
另一方面，陈慈黉故居也将诸多东南亚及欧洲的元素巧妙地融入其中。比如用于装点门窗的几何形瓷片是明显的伊斯兰风格，以蓝色、绿色、黄色为主，形状是国内建筑风格中少有的三角形和菱形；罗马柱、石膏泥塑和大理石板材等的运用体现着欧洲建筑的风格；各式各样的花纹瓷砖颇具古典色彩，从动植物到文字字母再到多种题材的组合，充满着文化碰撞迸发的想象力，让人时而联想到欧洲文艺复兴时期，时而又像走进一幅写意的中国画。
中西合璧，洋为中用，陈慈黉故居既有潮汕民宅建筑的严密与皇家建筑的富丽堂皇，又有西方建筑的敞亮典雅，不仅是潮侨文化的缩影和见证，也是潮侨文化的“活字典”，更是潮汕建筑学上的教科书。据了解，该故居建造时所用到的玻璃、地砖、石材等建筑材料多从欧洲、东南亚和上海等地运来，历经百年色泽仍艳丽如新。
“这座古宅处处都有着工匠精神，偌大的院子里，随便走到哪一个地方都能感受到它的精致和用心。”陈作松随手指了指身旁一根的梅花形石柱介绍道，“比如这根石柱，虽然造型繁复，但它的柱础、柱身与柱头都是出自一根石料，是用银元手工打磨、精雕细琢而成，并非多部分衔接起来的。潮汕有句俗话叫‘慈黉起厝，好慢孬猛’，这就是说陈慈黉非常注重建筑质量，只求好、不求快的匠人精神。”
活化利用 汕头打造多维立体侨文化空间
1996年时，陈慈黉故居还是前美村村委的办公点。近年来，陈慈黉故居的变化非常明显。陈作松告诉记者：“首先是社会意识改变了，最明显的是游客和乡民的保护意识越来越高；其次是自陈慈黉故居被列为省级文物重点保护单位，有了资金和项目后，这座潮汕侨领故居的活化程度、保护投入力度都得到极大提高，接下来，还希望有更多的举措和规划。”
正如陈作松所感受到的，日渐提高的活化意识、全力打造的侨品牌，正是汕头市近些年致力思考的方向。为此，汕头也打出了一系列组合拳——
记者从汕头市侨务局了解到，近年来，汕头聚焦城市根脉文化传承，着力打造“一街、一馆、十村”的多维立体侨文化空间，升级改造华侨历史文化博览街区，积极规划建设潮汕华侨博物馆，大力建设十个兼具“潮”“侨”文化特色的“最美侨村”，凸显侨乡魅力，构筑潮侨精神家园。与此同时，进一步梳理凝练华侨文化旅游资源，将樟林古港、陈慈黉故居、前美古村侨文化旅游区等华侨文化资源纳入首批“广东省乡村旅游精品线路”和“十大文旅精品线路”“广东省首批历史文化游径”中，串珠成链，打造华侨文化旅游线路、华侨寻根文化线路，吸引更多海外华侨华人回国旅游观光、回汕寻根探访，唤醒海外华侨华人乡愁记忆，凝聚侨乡向心力量。
此外，2021年初，汕头正式启动加强历史文化保护和利用的“八个一批”工程，明确提出做好侨批保护、研究、开发和利用，推动侨批记忆工程，加快汕头侨批文物馆的整合提升。借助大型展馆，开辟侨批精品展区，同时生产侨批文化相关衍生品，通过制作生产侨批仿真件、与中国邮政汕头分公司合作设计制作侨批纪念邮册等，多措并举提高侨批文化传播力、影响力，着力传承弘扬华侨的家国情怀。
文脉一线
探寻陈慈黉故居
走入一幅恢弘精致的水墨长卷
羊城晚报记者到达前美村陈慈黉故居的当天上午，天气晴好、万里无云。在蓝天的映衬下，这座有着近百年历史的潮汕传统建筑显得古朴安静又富有生命力。
“规模宏大”是访客对陈慈黉故居的第一印象。如今被称为陈慈黉故居的，仅是原十余座中的四座，是1910年后陈慈黉及其家族在前美兴建的“郎中第”“寿康里”“善居室”和“三庐”。其中，最引人瞩目、修缮完好的便是“善居室”。
据介绍，“善居室”占地面积6861平方米，共有厅房202间，建筑结构是潮汕地区最具代表性的“驷马拖车”风格，为双层四进式宅第建筑，四周及后胞均为两层洋楼，厢房仿北京故宫的东西宫建筑，各成若干院落，前后天桥密布，处处相通，也是四座建筑中最为豪华、最为庞大的一座。
探馆途中，听到解说员介绍这样一则趣闻——民间戏说当年陈家雇了一名专门开窗关窗的佣人，自晨起开始将所有窗户打开，便到了午饭时间；再将所有窗户关上后，此时太阳就落山了，可见其恢弘。
初入善居室，只见白墙灰瓦，几棵榕树亭亭如盖，木雕、石雕等潮汕传统民间艺术点缀着庭院，犹如一幅水墨画卷。但仔细观察，窗上蓝绿相间的陶瓷贴片又杂糅了一丝南洋风情，全因旅泰华侨陈慈黉在回归故土后也不忘将东南亚元素融入到自己的居室中来。
小路曲折迂回，通向每个不同的庭院，顺着楼梯，记者走上二层观景台，将一众故居风景尽收眼底，连绵的屋顶构成了一道独特的风景线。值得一提的是，宅第之间并非完全封闭，二楼的长廊将它们连接起来，萦回曲折，宛若迷宫，但每个院落也有属于自己的大门和厅房，建筑群整体统一又相对独立。
“陈慈黉故居是我们这几天潮汕之旅中最喜欢的地方，既包含了咱们中国传统元素，又点缀了西方和东南亚元素。”刚随家属迁至广东的张女士与李女士，最近利用闲暇时间走了不少地方，对于陈慈黉故居的古朴气质，他们评价颇高。李女士边忙着拍照边笑着说：“我们早就发了朋友圈和小视频了，给我们点赞的人还不少呢！”
俗话说：“潮汕厝，皇宫起。”意思即是潮汕民居是仿制京城皇宫宅院的体制而建造的，可与皇宫相媲美。11月初，著名学者冯骥才来到潮汕地区，在参观了陈慈黉故居、永兴里潮汕古建筑民艺馆后，称赞潮汕“文化浓郁”，对潮汕古建筑给予“古艺集粹、当世精华”的高度评价，这又将大众的目光拉回于此。
潮汕建筑以民居和宗祠为代表，与嵌瓷、木雕、石雕、灰塑、彩绘、漆画等潮汕民间传统工艺相融合，包含“下山虎”“四点金”“驷马拖车”等多种建筑形式，具有其独特风格、建筑特色和美学价值，是潮汕文化的重要组成部分。
位于汕头市澄海区前美村的陈慈黉故居便是典型的潮汕传统民居，是岭南地区规模最大、保存最完整的侨宅，还有着“潮汕小故宫”的美称。近年来，经过一系列修缮活化，陈慈黉故居已成为许多游客潮汕之旅中最喜爱的游览景点之一，也是汕头市全力打造侨品牌的一处缩影。近日，羊城晚报记者通过实地走访、探寻历史，近距离感受这座潮汕民居瑰宝的魅力。
桑梓情怀 旅泰华侨心系故乡
汕头市前美村是潮汕地区历史悠久的古村落，先后获评“中国历史文化名村”“中国古村落”“中国最美乡村”，也是著名的侨乡，其中最负盛名的华侨当属旅泰的黉利家族——经历四代人近百年的打拼，黉利家族成为富甲南洋的豪商巨贾。整个家族中又以陈慈黉为代表人物，他成功开创了机械化加工稻米的先河，促进了泰国农业的发展，同时累积了巨大的财富。1903年，陈慈黉将业务交给次子陈立梅打理，随后返回故乡前美村。
漂泊多年的华侨有着浓厚的家国情怀，归乡后的陈慈黉开始在家乡兴建住宅，也就是如今著名的陈慈黉故居。这座占地面积2.54万平方米、拥有506间厅房的建筑，被誉为“岭南第一侨宅”。
“陈慈黉故居包括郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋，其中最具代表性的要数‘善居室’。”前美村原党委副书记陈作松是村民口中的“陈慈黉通”。作为一名土生土长的前美村民，他对陈慈黉故居有着深厚的感情和了解。他告诉记者，善居室自1922年始建，历时17年才建成；1998年，黉利家族“善居室”继承人陈天禧与前美村村委会对陈慈黉故居进行合作开发，增设陈慈黉侨史馆、潮汕民俗馆、潮州功夫茶馆等，打造潮汕地区旅游新亮点，以旅游促收入反哺文物保护。陈慈黉故居于1999年正式对外开放，现为广东省省级文物重点保护单位。
据悉，陈慈黉另外的三处宅第近年来也陆续修缮，善居室二期修缮工程即将开工。在陈慈黉故居的带动下，前美村推动“美食+旅游、农业+旅游”相结合的乡村发展模式，在前美古村侨文化旅游区建成传统文化体验区，建设潮侨文化展示馆等，为古村落保护活化源源不断地提供动力。
洋为中用 三种风格成就建筑瑰宝
潮汕金漆木雕、石雕、嵌瓷、彩绘……环顾陈慈黉故居，多种潮汕传统工艺随处可见，放眼望去只觉雕梁画栋、色彩斑斓，这正是潮汕传统民居及建筑的重要艺术特点。比如在庭院的入口处精美金木石雕，以花鸟、祥禽为主，传递着人们对美好的向往；一些屋檐墙瓴则用彩绘和彩瓷进行点缀，色彩缤纷，极具观赏性。记者穿梭于不同的庭院中发现，每间院子并不是同一个模板复制而成，而是各有各的特色和韵味，竟连地砖的样式也不尽相同，可谓是“一庭一风景，一院一世界”。
另一方面，陈慈黉故居也将诸多东南亚及欧洲的元素巧妙地融入其中。比如用于装点门窗的几何形瓷片是明显的伊斯兰风格，以蓝色、绿色、黄色为主，形状是国内建筑风格中少有的三角形和菱形；罗马柱、石膏泥塑和大理石板材等的运用体现着欧洲建筑的风格；各式各样的花纹瓷砖颇具古典色彩，从动植物到文字字母再到多种题材的组合，充满着文化碰撞迸发的想象力，让人时而联想到欧洲文艺复兴时期，时而又像走进一幅写意的中国画。
中西合璧，洋为中用，陈慈黉故居既有潮汕民宅建筑的严密与皇家建筑的富丽堂皇，又有西方建筑的敞亮典雅，不仅是潮侨文化的缩影和见证，也是潮侨文化的“活字典”，更是潮汕建筑学上的教科书。据了解，该故居建造时所用到的玻璃、地砖、石材等建筑材料多从欧洲、东南亚和上海等地运来，历经百年色泽仍艳丽如新。
“这座古宅处处都有着工匠精神，偌大的院子里，随便走到哪一个地方都能感受到它的精致和用心。”陈作松随手指了指身旁一根的梅花形石柱介绍道，“比如这根石柱，虽然造型繁复，但它的柱础、柱身与柱头都是出自一根石料，是用银元手工打磨、精雕细琢而成，并非多部分衔接起来的。潮汕有句俗话叫‘慈黉起厝，好慢孬猛’，这就是说陈慈黉非常注重建筑质量，只求好、不求快的匠人精神。”
活化利用 汕头打造多维立体侨文化空间
1996年时，陈慈黉故居还是前美村村委的办公点。近年来，陈慈黉故居的变化非常明显。陈作松告诉记者：“首先是社会意识改变了，最明显的是游客和乡民的保护意识越来越高；其次是自陈慈黉故居被列为省级文物重点保护单位，有了资金和项目后，这座潮汕侨领故居的活化程度、保护投入力度都得到极大提高，接下来，还希望有更多的举措和规划。”
正如陈作松所感受到的，日渐提高的活化意识、全力打造的侨品牌，正是汕头市近些年致力思考的方向。为此，汕头也打出了一系列组合拳——
记者从汕头市侨务局了解到，近年来，汕头聚焦城市根脉文化传承，着力打造“一街、一馆、十村”的多维立体侨文化空间，升级改造华侨历史文化博览街区，积极规划建设潮汕华侨博物馆，大力建设十个兼具“潮”“侨”文化特色的“最美侨村”，凸显侨乡魅力，构筑潮侨精神家园。与此同时，进一步梳理凝练华侨文化旅游资源，将樟林古港、陈慈黉故居、前美古村侨文化旅游区等华侨文化资源纳入首批“广东省乡村旅游精品线路”和“十大文旅精品线路”“广东省首批历史文化游径”中，串珠成链，打造华侨文化旅游线路、华侨寻根文化线路，吸引更多海外华侨华人回国旅游观光、回汕寻根探访，唤醒海外华侨华人乡愁记忆，凝聚侨乡向心力量。
此外，2021年初，汕头正式启动加强历史文化保护和利用的“八个一批”工程，明确提出做好侨批保护、研究、开发和利用，推动侨批记忆工程，加快汕头侨批文物馆的整合提升。借助大型展馆，开辟侨批精品展区，同时生产侨批文化相关衍生品，通过制作生产侨批仿真件、与中国邮政汕头分公司合作设计制作侨批纪念邮册等，多措并举提高侨批文化传播力、影响力，着力传承弘扬华侨的家国情怀。
文脉一线
探寻陈慈黉故居
走入一幅恢弘精致的水墨长卷
羊城晚报记者到达前美村陈慈黉故居的当天上午，天气晴好、万里无云。在蓝天的映衬下，这座有着近百年历史的潮汕传统建筑显得古朴安静又富有生命力。
“规模宏大”是访客对陈慈黉故居的第一印象。如今被称为陈慈黉故居的，仅是原十余座中的四座，是1910年后陈慈黉及其家族在前美兴建的“郎中第”“寿康里”“善居室”和“三庐”。其中，最引人瞩目、修缮完好的便是“善居室”。
据介绍，“善居室”占地面积6861平方米，共有厅房202间，建筑结构是潮汕地区最具代表性的“驷马拖车”风格，为双层四进式宅第建筑，四周及后胞均为两层洋楼，厢房仿北京故宫的东西宫建筑，各成若干院落，前后天桥密布，处处相通，也是四座建筑中最为豪华、最为庞大的一座。
探馆途中，听到解说员介绍这样一则趣闻——民间戏说当年陈家雇了一名专门开窗关窗的佣人，自晨起开始将所有窗户打开，便到了午饭时间；再将所有窗户关上后，此时太阳就落山了，可见其恢弘。
初入善居室，只见白墙灰瓦，几棵榕树亭亭如盖，木雕、石雕等潮汕传统民间艺术点缀着庭院，犹如一幅水墨画卷。但仔细观察，窗上蓝绿相间的陶瓷贴片又杂糅了一丝南洋风情，全因旅泰华侨陈慈黉在回归故土后也不忘将东南亚元素融入到自己的居室中来。
小路曲折迂回，通向每个不同的庭院，顺着楼梯，记者走上二层观景台，将一众故居风景尽收眼底，连绵的屋顶构成了一道独特的风景线。值得一提的是，宅第之间并非完全封闭，二楼的长廊将它们连接起来，萦回曲折，宛若迷宫，但每个院落也有属于自己的大门和厅房，建筑群整体统一又相对独立。
“陈慈黉故居是我们这几天潮汕之旅中最喜欢的地方，既包含了咱们中国传统元素，又点缀了西方和东南亚元素。”刚随家属迁至广东的张女士与李女士，最近利用闲暇时间走了不少地方，对于陈慈黉故居的古朴气质，他们评价颇高。李女士边忙着拍照边笑着说：“我们早就发了朋友圈和小视频了，给我们点赞的人还不少呢！”
妙面
过水的面条，留了一碗，早起就做个炒面。
再配上鸡蛋和菜，全了。
急火快炒，酱油着色，前后只三五分。
出锅前再来点香菜，口感与观感俱佳。
说来，人生就是个吃喝，此为最基本的保障，又是万事之始的前提。
像战马出征前的早料，车子远途中的加油，早餐犹为重要。
因此，就格外留意，哪怕一个小小的改变。
这也是每天好心情的奠基，仪不仪式不说，肚腹暖，不知愁。
早餐，一汤一饭，丰盛简约，皆去用心。
过水的面条，留了一碗，早起就做个炒面。
再配上鸡蛋和菜，全了。
急火快炒，酱油着色，前后只三五分。
出锅前再来点香菜，口感与观感俱佳。
说来，人生就是个吃喝，此为最基本的保障，又是万事之始的前提。
像战马出征前的早料，车子远途中的加油，早餐犹为重要。
因此，就格外留意，哪怕一个小小的改变。
这也是每天好心情的奠基，仪不仪式不说，肚腹暖，不知愁。
早餐，一汤一饭，丰盛简约，皆去用心。
#电热水器和燃气热水器哪个更好#
在有燃气的情况下，燃气热水器是首选，
在没有天然气情况下，液化石油气又觉着贵，
则是电热水器比较合适。
据我所知所有的热水器厂家工程师（超过90%），
如果家里有燃气条件的话，全都安装了燃气热水器。
因此在有天然气的情况下，燃气热水器是首选，
这不仅仅是热水器厂家工程师的推荐，也是未来的趋势，
我从技术、经济、舒适、安全四个方面来阐述各自的特点。
一．技术
燃气热水器是通过燃烧天然气或者液化石油气来加热水，属于一次能源，发源于欧洲，壮大于日本，在日本发展到技术的顶峰，近20年来燃气热水器核心技术基本上没有发展，你所看到的所谓最新型，不过是换了个更好看的脸孔而已，目前是技术发展的巅峰期，恐怕很难再有发展，再提高成本也划不来了，这也意味着燃气热水器技术、生产工艺都非常成熟。燃气热水器的种类非常多，
分类复杂：
容积和快速式
快速式燃气热水器又叫即热式热水器，可快速连续供应热水，它体积小，即开即用使用十分方便。
我们说说容积式
容积式燃气热水器又叫储水式热水器。容积式中央热水器需经常加热容器内的水使其保持一定的水温以便供给用户使用。
容积式燃气热水器
单层烟管，用于强排式燃气热水器，由室内吸入燃烧用的空气，废气排到户外，由于室内不是密封的，而且进风点多，因此大空间不会造成缺氧，但是要避免装在浴室，因为浴室的空间太小了，密闭性能又好
平衡式热水器用的烟管，外层是从外界中吸入燃烧空气，内层是将废气排到户外，由于燃烧过程中室内的空气不参与燃烧，因此这种热水器特别安全，可以安装在浴室中。
恒温式和非恒温式，
能效分为一级和二级能效，
在一些细节上又有多种细分技术，这些细分技术基本上都是从成本上考虑，大家如果去厂家的网站上选热水器，会感觉眼花缭乱，同一功率，性能差别不大，但是又分为不同的型号，价格也相差很大，厂家的各种术语也足以让你糊里糊涂，
行业内人士有时也得看内部构造才知道原理和成本，一般来说行业内的专业人士是看燃气阀，看烟管，看风机，通过这三个部件就知道技术水平，普通消费者就更难了，在选择上就是同样功率下的恒温机，一分钱一分货，买的没有卖的精，
厂家都要把自己的利润放在里面，你很难买到不赚你钱的机器，因此选择合适自己的热水器就可以，一般的选择就是一个浴室10升（20KW）的机器，两个浴室是16升（32KW）的机器就基本满足需要。
电热水器起源于美国，电热水器基本上就是两种：
容积式和快速式， 是因为美国早期天然气应用不多，本土产开始没有生产天然气，主要能源结构来自于电，因此美国人发明了电热水器，
大家熟悉的牌子就是那个美国某家的热水器，他们确实有100年生产电热水器的经验，但是他们在美国生产的热水器基本上分为容积式，那是一种立式大容量的热水器，动辄都是200升，300升的容量。
燃气热水器也是那种大容量的容积式热水器，技术含量低，几十年来从来没有什么变化，来到中国后他们因地制宜选择适合中国的小容量电热水器，这无可厚非，至于快速式燃气热水器，他们的技术都是偷师于某个日本热水器公司，其实他们美国公司也干偷窃技术的事情啊。至于经常吹的什么黄金内胆，其本质都是搪瓷内胆，玩的就是噱头和广告，
我在 一吨搪瓷粉中加入一克黄金，一克石墨烯，是不是我就可以说我是黄金石墨烯内胆了？大家记住：只谈概念不谈含量都是耍流氓。很可惜家电行业的人大多都是这种套话，不过美国公司玩得更好，我们老百姓就喜欢这种炒作， 唉 能说什么呢？
电热水器原理前面有人说得很详细了，简单来说就是一根或者两根加热棒放在罐里加热水，和电热水壶差别不大！不大！不大！！！重要的事情说三遍。
我说一下快速式电热水器，原理和容积式的一样，都是加热棒加热水，只是加热棒的功率大，国内大多用于厨房，冬季洗个手，碗，洗个菜什么的，好用也不错，也没有什么太多的技术含量。
有技术含量的是那种大功率的洗澡用的快速电热水器，用来洗澡需要比较大的功率，一般家庭不经过改装就不要想安装这样的热水器了，如果家里的电力条件够，例如你家是电力公司的，用电不要钱，还给你改造了电力设备，那么可以考虑购买大功率的即热型电热水器，
世界上做的最好的是一家德国公司，不叫德国宝！！！这个德国宝就是一家香港公司，创始人也没有在德国生活过，但是就喜欢抓人的心里，起这么个名忽悠你而已，其实生产地方在国内。
真正的德国公司叫斯宝亚X公司，他们生产的即热型电热水器技术含量高，不是一般的高，而是很高！！！我买过他们的热水器，也拆解过，他们的热水器目前在天津生产，可以信赖，价格高，性价比不高，购买前请注意自己家的电力条件。
一．经济
燃气快速热水器是最经济的，容积式电热水器在2013年前后，已经被新的欧盟能源指令明确不能再欧盟范围内销售，原因就在于浪费能源，需要一直加热保温，国内人们的办法就是在使用前再打开来节能，也是一个办法，因此考虑到中国的实际情况，就没有禁止在中国销售，至于未来怎么样，就不好说了，反正我们国家目前电力过剩，也应该不会禁止销售。电热水器的发热效率可达95%以上，燃气热水器的效率可达85%以上，一级能效的热水器高达95%以上甚至105%（利用了燃烧过程中的热回收能量，而一般都是计算热值），但是燃气是一次能源直接转换为热能，而电来自于煤炭，属于二次能源，煤电转换效率大约在40%左右，经济上一立方天然气的价格大约是2.8-3元，折合电功率是9.8KWH（度），相当产生一度电的热量，需要的花费0.3元左右，而一度电的价格大约是0.4-0.5元，因此天然气可以比电节省30%以上，何况电热水器虽然有隔热材料，但是还是有保温的浪费。都按照10年使用量来计算，3口之家用的热水量10年的节省费用也不少。至于初始投资电热水器可能要稍微低一点，差价300-400元左右吧，但是10年肯定会节省下来。当然不止这个经济，在舒适性还是有很大的差别的。
二．舒适度
以燃气热水器目前的主流机型10升（20KW）功率为例，如果以16升，20升，24升来说舒适度的话，那是欺负电热水器了。
一个50-60升的容积式电热水器加热后，再混入冷水后，理论上最多可以利用的热水大概是100到120升，以人体舒适的洗澡流量来说是8-10升，大概只需要12分钟就耗掉了，而且随着冷水的补充，出水水温在逐步下降，你得不断调整冷热水阀门才能保证恒温，电热水器厂家一般都在出口那边加了一个限流阀，让热水不那么快速消耗，但是出水量就有点低，舒适度就欠佳了，有人说差不多，那是你没有经常享受到燃气热水器的舒适，10升燃气热水器在春秋夏三个季节都可以足水量满足舒适度，在冬季下需要调整一下进水的阀门，以8升的出水量也可以满足洗澡的舒适度，但是在冬季，电热水器就更无法达到燃气热水器的舒适度了。
燃气热水器还有一个最大的的舒适度是即开即用，满足你任何时刻的需求，而电热水器在上一个人洗完澡后，需要再等待30分钟以上才能洗，舒适性自然就差了，而且大功率的燃气热水器可以同时供应2-3个淋浴喷头同时供水，电热水器则只能每个浴室都加装一个。
行业内的通俗说法叫南气北电，以淮河流域为分界线，南边以燃气热水器为主，北部以电热水器为主，为什么？因为南方夏天热，洗澡的人多，频率高，因此需要即开即用，北方人因为气候的原因，不是人人天天洗澡，热水器没有那么高的使用频率，而且燃气不那么普及，因此电热水器在初期得到了很大的发展，目前燃气/电热水器的比例接近1:1，但是燃气热水器的销量呈上升的趋势，而电热水器呈下降的趋势，轮台数来说，二者开始往燃气倾斜，要知道燃气热水器一般家里只装一台就够，而电热水器有几个浴室就需要装几个，对于家庭来说，燃气开始占了上风。
还有一个前几年燃气和电热水器争吵过的一件事情：燃气热水器厂家在宣传上，说燃气热水器是新鲜水，意思是燃气热水器出来的水基本上都是新鲜的自来水，而电热水器里面有死水，这股死水会永远堆积于罐内的某个角落里，容易滋生细菌。这句话呢从某个方面来说也正确，如果你总是在夏天，总是把水罐里的水加热到不超过50度，这股死水容易产生军团菌，这容易引起肺炎，这种说法也不错，只是电热水器厂家觉着有点恶意竞争，说大家用电热水器没有人用这么低的温度。从理论上来说，电热水器长期不用，最好加热到50度甚至到60度高温，并且保持一段时间来杀死罐里的细菌，这点上估计电热水器厂家从来不提醒用户，我在这里特别要提醒一下。特别在夏季的时候，不要用低温的水来洗澡，最好都加热到高温混冷水来洗澡。
当然了，电热水器还有个毛病，长期使用后，里面的结垢很多，脏得实在不像话，，一般电热水器下面有排污口，大家要经常排一下污水，长期排一次你会恶心的，最后还是放点图片吧，提醒大家电热水器需要定期清洗排污，这样才能用得久。而燃气热水器一般不需要定期清洗。
以上图片都是在电热水器用了几年后的状态，在农村地区，电热水器更需要定期清洗
三．安全
看到有人说燃气热水器不安全，那基本上是无知的话，内部有统计过，全国一年死于热水器的人中，燃气和电的比例差不多！！差不多！！差不多！！
燃气热水器熏死的原因基本上是缺氧和一氧化碳中毒，电热水器肯定是电死的啦。
燃气热水器和电热水器只要安装规范，都是安全的，都死不了人，特别是2000年后国家和地方出台了很多的政策，也提高了制造和技术标准，只要安装规范都死不了人，你尽管放心买，放心用，别再为安全操心了。我有时和人开玩笑，如果我去制造一台燃气热水器，想毒死一个人，除非你恶意破坏，否则很难很难。只有两种情况能够死人：在燃气管道上钻孔，把烟管拆了，把废气排在家里。
至于市场上有厂家说加个CO或者燃气泄漏报警装置，那只是噱头而已，而且那是日本人30年前玩剩下的招数，现在日本人也不玩了，被有些人拿来玩，大家还有人真信那东西，不信你打开那个报警器看看，里面传感器用的最好的品牌叫费加罗—日本公司出品。
在有燃气的情况下，燃气热水器是首选，
在没有天然气情况下，液化石油气又觉着贵，
则是电热水器比较合适。
据我所知所有的热水器厂家工程师（超过90%），
如果家里有燃气条件的话，全都安装了燃气热水器。
因此在有天然气的情况下，燃气热水器是首选，
这不仅仅是热水器厂家工程师的推荐，也是未来的趋势，
我从技术、经济、舒适、安全四个方面来阐述各自的特点。
一．技术
燃气热水器是通过燃烧天然气或者液化石油气来加热水，属于一次能源，发源于欧洲，壮大于日本，在日本发展到技术的顶峰，近20年来燃气热水器核心技术基本上没有发展，你所看到的所谓最新型，不过是换了个更好看的脸孔而已，目前是技术发展的巅峰期，恐怕很难再有发展，再提高成本也划不来了，这也意味着燃气热水器技术、生产工艺都非常成熟。燃气热水器的种类非常多，
分类复杂：
容积和快速式
快速式燃气热水器又叫即热式热水器，可快速连续供应热水，它体积小，即开即用使用十分方便。
我们说说容积式
容积式燃气热水器又叫储水式热水器。容积式中央热水器需经常加热容器内的水使其保持一定的水温以便供给用户使用。
容积式燃气热水器
单层烟管，用于强排式燃气热水器，由室内吸入燃烧用的空气，废气排到户外，由于室内不是密封的，而且进风点多，因此大空间不会造成缺氧，但是要避免装在浴室，因为浴室的空间太小了，密闭性能又好
平衡式热水器用的烟管，外层是从外界中吸入燃烧空气，内层是将废气排到户外，由于燃烧过程中室内的空气不参与燃烧，因此这种热水器特别安全，可以安装在浴室中。
恒温式和非恒温式，
能效分为一级和二级能效，
在一些细节上又有多种细分技术，这些细分技术基本上都是从成本上考虑，大家如果去厂家的网站上选热水器，会感觉眼花缭乱，同一功率，性能差别不大，但是又分为不同的型号，价格也相差很大，厂家的各种术语也足以让你糊里糊涂，
行业内人士有时也得看内部构造才知道原理和成本，一般来说行业内的专业人士是看燃气阀，看烟管，看风机，通过这三个部件就知道技术水平，普通消费者就更难了，在选择上就是同样功率下的恒温机，一分钱一分货，买的没有卖的精，
厂家都要把自己的利润放在里面，你很难买到不赚你钱的机器，因此选择合适自己的热水器就可以，一般的选择就是一个浴室10升（20KW）的机器，两个浴室是16升（32KW）的机器就基本满足需要。
电热水器起源于美国，电热水器基本上就是两种：
容积式和快速式， 是因为美国早期天然气应用不多，本土产开始没有生产天然气，主要能源结构来自于电，因此美国人发明了电热水器，
大家熟悉的牌子就是那个美国某家的热水器，他们确实有100年生产电热水器的经验，但是他们在美国生产的热水器基本上分为容积式，那是一种立式大容量的热水器，动辄都是200升，300升的容量。
燃气热水器也是那种大容量的容积式热水器，技术含量低，几十年来从来没有什么变化，来到中国后他们因地制宜选择适合中国的小容量电热水器，这无可厚非，至于快速式燃气热水器，他们的技术都是偷师于某个日本热水器公司，其实他们美国公司也干偷窃技术的事情啊。至于经常吹的什么黄金内胆，其本质都是搪瓷内胆，玩的就是噱头和广告，
我在 一吨搪瓷粉中加入一克黄金，一克石墨烯，是不是我就可以说我是黄金石墨烯内胆了？大家记住：只谈概念不谈含量都是耍流氓。很可惜家电行业的人大多都是这种套话，不过美国公司玩得更好，我们老百姓就喜欢这种炒作， 唉 能说什么呢？
电热水器原理前面有人说得很详细了，简单来说就是一根或者两根加热棒放在罐里加热水，和电热水壶差别不大！不大！不大！！！重要的事情说三遍。
我说一下快速式电热水器，原理和容积式的一样，都是加热棒加热水，只是加热棒的功率大，国内大多用于厨房，冬季洗个手，碗，洗个菜什么的，好用也不错，也没有什么太多的技术含量。
有技术含量的是那种大功率的洗澡用的快速电热水器，用来洗澡需要比较大的功率，一般家庭不经过改装就不要想安装这样的热水器了，如果家里的电力条件够，例如你家是电力公司的，用电不要钱，还给你改造了电力设备，那么可以考虑购买大功率的即热型电热水器，
世界上做的最好的是一家德国公司，不叫德国宝！！！这个德国宝就是一家香港公司，创始人也没有在德国生活过，但是就喜欢抓人的心里，起这么个名忽悠你而已，其实生产地方在国内。
真正的德国公司叫斯宝亚X公司，他们生产的即热型电热水器技术含量高，不是一般的高，而是很高！！！我买过他们的热水器，也拆解过，他们的热水器目前在天津生产，可以信赖，价格高，性价比不高，购买前请注意自己家的电力条件。
一．经济
燃气快速热水器是最经济的，容积式电热水器在2013年前后，已经被新的欧盟能源指令明确不能再欧盟范围内销售，原因就在于浪费能源，需要一直加热保温，国内人们的办法就是在使用前再打开来节能，也是一个办法，因此考虑到中国的实际情况，就没有禁止在中国销售，至于未来怎么样，就不好说了，反正我们国家目前电力过剩，也应该不会禁止销售。电热水器的发热效率可达95%以上，燃气热水器的效率可达85%以上，一级能效的热水器高达95%以上甚至105%（利用了燃烧过程中的热回收能量，而一般都是计算热值），但是燃气是一次能源直接转换为热能，而电来自于煤炭，属于二次能源，煤电转换效率大约在40%左右，经济上一立方天然气的价格大约是2.8-3元，折合电功率是9.8KWH（度），相当产生一度电的热量，需要的花费0.3元左右，而一度电的价格大约是0.4-0.5元，因此天然气可以比电节省30%以上，何况电热水器虽然有隔热材料，但是还是有保温的浪费。都按照10年使用量来计算，3口之家用的热水量10年的节省费用也不少。至于初始投资电热水器可能要稍微低一点，差价300-400元左右吧，但是10年肯定会节省下来。当然不止这个经济，在舒适性还是有很大的差别的。
二．舒适度
以燃气热水器目前的主流机型10升（20KW）功率为例，如果以16升，20升，24升来说舒适度的话，那是欺负电热水器了。
一个50-60升的容积式电热水器加热后，再混入冷水后，理论上最多可以利用的热水大概是100到120升，以人体舒适的洗澡流量来说是8-10升，大概只需要12分钟就耗掉了，而且随着冷水的补充，出水水温在逐步下降，你得不断调整冷热水阀门才能保证恒温，电热水器厂家一般都在出口那边加了一个限流阀，让热水不那么快速消耗，但是出水量就有点低，舒适度就欠佳了，有人说差不多，那是你没有经常享受到燃气热水器的舒适，10升燃气热水器在春秋夏三个季节都可以足水量满足舒适度，在冬季下需要调整一下进水的阀门，以8升的出水量也可以满足洗澡的舒适度，但是在冬季，电热水器就更无法达到燃气热水器的舒适度了。
燃气热水器还有一个最大的的舒适度是即开即用，满足你任何时刻的需求，而电热水器在上一个人洗完澡后，需要再等待30分钟以上才能洗，舒适性自然就差了，而且大功率的燃气热水器可以同时供应2-3个淋浴喷头同时供水，电热水器则只能每个浴室都加装一个。
行业内的通俗说法叫南气北电，以淮河流域为分界线，南边以燃气热水器为主，北部以电热水器为主，为什么？因为南方夏天热，洗澡的人多，频率高，因此需要即开即用，北方人因为气候的原因，不是人人天天洗澡，热水器没有那么高的使用频率，而且燃气不那么普及，因此电热水器在初期得到了很大的发展，目前燃气/电热水器的比例接近1:1，但是燃气热水器的销量呈上升的趋势，而电热水器呈下降的趋势，轮台数来说，二者开始往燃气倾斜，要知道燃气热水器一般家里只装一台就够，而电热水器有几个浴室就需要装几个，对于家庭来说，燃气开始占了上风。
还有一个前几年燃气和电热水器争吵过的一件事情：燃气热水器厂家在宣传上，说燃气热水器是新鲜水，意思是燃气热水器出来的水基本上都是新鲜的自来水，而电热水器里面有死水，这股死水会永远堆积于罐内的某个角落里，容易滋生细菌。这句话呢从某个方面来说也正确，如果你总是在夏天，总是把水罐里的水加热到不超过50度，这股死水容易产生军团菌，这容易引起肺炎，这种说法也不错，只是电热水器厂家觉着有点恶意竞争，说大家用电热水器没有人用这么低的温度。从理论上来说，电热水器长期不用，最好加热到50度甚至到60度高温，并且保持一段时间来杀死罐里的细菌，这点上估计电热水器厂家从来不提醒用户，我在这里特别要提醒一下。特别在夏季的时候，不要用低温的水来洗澡，最好都加热到高温混冷水来洗澡。
当然了，电热水器还有个毛病，长期使用后，里面的结垢很多，脏得实在不像话，，一般电热水器下面有排污口，大家要经常排一下污水，长期排一次你会恶心的，最后还是放点图片吧，提醒大家电热水器需要定期清洗排污，这样才能用得久。而燃气热水器一般不需要定期清洗。
以上图片都是在电热水器用了几年后的状态，在农村地区，电热水器更需要定期清洗
三．安全
看到有人说燃气热水器不安全，那基本上是无知的话，内部有统计过，全国一年死于热水器的人中，燃气和电的比例差不多！！差不多！！差不多！！
燃气热水器熏死的原因基本上是缺氧和一氧化碳中毒，电热水器肯定是电死的啦。
燃气热水器和电热水器只要安装规范，都是安全的，都死不了人，特别是2000年后国家和地方出台了很多的政策，也提高了制造和技术标准，只要安装规范都死不了人，你尽管放心买，放心用，别再为安全操心了。我有时和人开玩笑，如果我去制造一台燃气热水器，想毒死一个人，除非你恶意破坏，否则很难很难。只有两种情况能够死人：在燃气管道上钻孔，把烟管拆了，把废气排在家里。
至于市场上有厂家说加个CO或者燃气泄漏报警装置，那只是噱头而已，而且那是日本人30年前玩剩下的招数，现在日本人也不玩了，被有些人拿来玩，大家还有人真信那东西，不信你打开那个报警器看看，里面传感器用的最好的品牌叫费加罗—日本公司出品。
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