昨天晚上家里包的馄饨,就让我想起来一件。

之前听到有人说老天津卫没有云吞,就叫馄饨,我也不知道这个老天津卫能有多老,也许还是我太年轻了,只是觉得我小时候就有云吞和馄饨之分了。

当然我不是干餐饮的,也没细心的研究和求证过,单纯的通过家门口早点铺了解到大馅儿云吞,小馅儿馄饨,还有菱角汤这三种,当然我可能对小馅儿和馄饨区分的还不是很清楚,想问问究竟有没有个权威的解释?

云吞、馄饨、小馅究竟是什么关系?

#新星V计划#

立冬包的饺子~
包了小时候我姥姥经常做的豆角馅儿[小黄人高兴][小黄人高兴]
一开始酱油放少了没什么味道 第二锅的时候叶叶帮忙加了酱油和蚝油好香 上天(还有汤汁 谢谢香哈菜谱给予我力量[小黄人剪刀手][小黄人剪刀手]
饺子皮没擀很圆 子晴后来手把手教的有变好一些
饺子有大有小哈哈哈但是味道好极了
希望我的家人们都能吃到下次改良版的饺子

2021.11.7 还是秋天的立冬日
忙忙碌碌的周末 是软考和救护员培训
希望有一天意外时能帮上忙
但也希望大家一直都能平安健康
虽然丽江早晚很冷 呜呜的风要把人吹坏
但中午的太阳很暖和 晒得很幸福
现哥更博比心啦 初雪的浪漫分一杯羹
中门卖着小时候吃的脆脆(不知道都叫啥)
茴香猪肉馅儿饺子 一整个爱住了
碎银子的茶汤很好喝颜色也很好
褐色真的好高级 纹儿也有 美女审美都一样!
好久没哭了 周生如故破防了 真值得看!


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