糖尿病跟哪种营养素有关联？「糖耐量因子」你知道么？

这里尤其要重点科普的是在膳食中要保证摄入足够的：铬，它是著名的「葡萄糖耐量因子」（GTF）的核心元素，也是需要我们从膳食中获取的营养素。

比如同样是燕麦，在铬富集的土壤中产出的含铬量就远远比铬贫瘠土地要高，这种情况跟硒非常类似。但是这里也有个靠谱的来源——酵母。

酵母这类微生物富含各类微量营养素，也包括了铬和硒；所以推荐孕妈妈为了平衡血糖，每天吃点酵母发酵的面包当早餐很靠谱。

所谓「葡萄糖耐量因子」就是指在身体内帮助胰岛素发挥作用的「搬运工」，比如当我们吃了富含淀粉的一顿饭后，血糖噌噌噌上升了，于是胰岛素开始分泌。如果此时胰岛素仅仅释放入血却没有足够的「搬运工」帮助其真正把葡萄糖运送到肌肉和肝脏利用掉，就会发生「血糖」和「胰岛素」都升高的尴尬局面。

造成这个情况的原因有可能是「胰岛素抵抗」（肌肉不愿意接受胰岛素+葡萄糖）；第二个就是「葡萄糖耐量因子」这个搬运工的缺乏。所以目前在辅助控制血糖的过程中，注意膳食来源的铬的摄入是很重要的方法。

所以对于孕期承受着「高妊娠糖尿病」风险的妈妈来说，注意膳食和膳食补充剂里的铬其实很重要！

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减肥倒计时第88天
第12天（11月5号）打卡
单日减重：0.2公斤
累计减重：2.9公斤
在外面只敢喝水，
回来太晚补了牛奶吧，
不过被营养老师科普了一下：
说牛奶的升糖指数不高，
但是刺激胰岛素分泌的能力比较强，
胰岛素浓度高人体就容易积累脂肪，
所以晚上喝奶很容易长胖，
还容易长痘，
早上喝牛奶比较好，
要瘦更要健康。 https://t.cn/RzdEl3H

#健康科普##健康##治愈系# 其实花椰菜和西兰花确实同属甘蓝科是一个品类，但西兰花在某些营养成分上又高于花椰菜。其中每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是花椰菜的200多倍。蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量也都略高于花椰菜。而且水分含量达到90%以上，热量低饱腹感强，相对来说更适合减脂期食用！ https://t.cn/zRzflmC