南瓜上秋天的颜色给它赋予了何种营养?#健康#
南瓜属于葫芦科南瓜属植物,种植广泛,在我国不同地区又俗称倭瓜(北京、东北等)、番瓜(广东)、北瓜(豫南、江西等)、金瓜(台湾)、麦瓜、窝瓜、老缅瓜、番南瓜、金冬瓜、饮瓜、饭瓜、老矮瓜、回回瓜、翻瓜等。
南瓜的品种也很多,从形状来看,有扁圆状、长圆状、葫芦状、果实状等;南瓜外皮的颜色也多彩多样,有橙黄色、暗绿色、墨绿色。品种不同,营养价值略有不同,口感也不同。
南瓜中胡萝卜素含量很高
不溶性膳食纤维适合三高人群
首先,看南瓜这颜色,你能想到哪种营养素?
没错,就是胡萝卜素!
南瓜中的胡萝卜素含量很高,每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素。它在体内可以转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用
每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克,所以南瓜可以充当主食。含有一定量的不溶性膳食纤维,比精米白面更加适合三高人群。
南瓜中还有一种可溶性膳食纤维——果胶,最高的绿皮南瓜可达到2.03%,能够增加饱腹感,促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。
南瓜很“百搭” 但有一类人群不适合食用
南瓜还属于高钾低钠食物,特别适合中老年人和高血压患者食用。南瓜含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。有关实验测定南瓜中的锌、铬、锰含量也较高。铬、锰元素能够改善胰岛素功能,促进糖类和蛋白质代谢,在一定程度上能够预防糖尿病。
另外,南瓜含有丰富的多糖成分。南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代谢和脂代谢紊乱。一般人常吃南瓜对健康大有益处。
但是不是说糖尿病人更该使劲吃南瓜呢?显然不是。具有降糖功能的只是南瓜中的一种成分,就南瓜整体而言,因其血糖生成指数(GI)为75,属于高GI食物,尤其是老南瓜的含糖量更高,糖尿病人仍不可多食,吃南瓜时要适当减少主食的量。
除了果实,南瓜叶也可以食用,膳食纤维、维生素和矿物质含量不亚于常吃的绿叶蔬菜。另外,南瓜子也可以食用,晒干后是一种美味的坚果。
蒸煮炒煎等
都能做出好吃的南瓜宴
俗话说,老南瓜当粮,嫩南瓜当菜。作为一位跨界选手,南瓜的吃法可真是不少,蒸煮炒煎都不在话下。
蒸
可以说是最简便的吃法。把南瓜切成带皮的小块,直接蒸熟即可。这种做法既简单又营养,属于首选吃法。
煮
南瓜切块后与谷物一起煮粥,尤其在寒冷的季节里,喝上一碗热腾腾香喷喷的南瓜粥,实在是一种享受!
炒
比较嫩的南瓜适合当菜炒着吃,炒南瓜咸中带甜,别有一番滋味。
煎
可以做成南瓜饼。这样的可口小食比较容易受到孩子的欢迎。但这种做法往往需要添加油和糖才能保证口感,所含的能量偏高,只适合偶尔解解馋。
南瓜可以和面粉完美融合,做成各种各样的面食,如发糕、馒头、花卷、饼、面条等,也可以将南瓜切片或小块,在蒸米饭时放入,使得各种主食漂亮诱人,美味可口。
来源:北京青年报
南瓜属于葫芦科南瓜属植物,种植广泛,在我国不同地区又俗称倭瓜(北京、东北等)、番瓜(广东)、北瓜(豫南、江西等)、金瓜(台湾)、麦瓜、窝瓜、老缅瓜、番南瓜、金冬瓜、饮瓜、饭瓜、老矮瓜、回回瓜、翻瓜等。
南瓜的品种也很多,从形状来看,有扁圆状、长圆状、葫芦状、果实状等;南瓜外皮的颜色也多彩多样,有橙黄色、暗绿色、墨绿色。品种不同,营养价值略有不同,口感也不同。
南瓜中胡萝卜素含量很高
不溶性膳食纤维适合三高人群
首先,看南瓜这颜色,你能想到哪种营养素?
没错,就是胡萝卜素!
南瓜中的胡萝卜素含量很高,每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素。它在体内可以转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用
每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克,所以南瓜可以充当主食。含有一定量的不溶性膳食纤维,比精米白面更加适合三高人群。
南瓜中还有一种可溶性膳食纤维——果胶,最高的绿皮南瓜可达到2.03%,能够增加饱腹感,促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。
南瓜很“百搭” 但有一类人群不适合食用
南瓜还属于高钾低钠食物,特别适合中老年人和高血压患者食用。南瓜含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。有关实验测定南瓜中的锌、铬、锰含量也较高。铬、锰元素能够改善胰岛素功能,促进糖类和蛋白质代谢,在一定程度上能够预防糖尿病。
另外,南瓜含有丰富的多糖成分。南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代谢和脂代谢紊乱。一般人常吃南瓜对健康大有益处。
但是不是说糖尿病人更该使劲吃南瓜呢?显然不是。具有降糖功能的只是南瓜中的一种成分,就南瓜整体而言,因其血糖生成指数(GI)为75,属于高GI食物,尤其是老南瓜的含糖量更高,糖尿病人仍不可多食,吃南瓜时要适当减少主食的量。
除了果实,南瓜叶也可以食用,膳食纤维、维生素和矿物质含量不亚于常吃的绿叶蔬菜。另外,南瓜子也可以食用,晒干后是一种美味的坚果。
蒸煮炒煎等
都能做出好吃的南瓜宴
俗话说,老南瓜当粮,嫩南瓜当菜。作为一位跨界选手,南瓜的吃法可真是不少,蒸煮炒煎都不在话下。
蒸
可以说是最简便的吃法。把南瓜切成带皮的小块,直接蒸熟即可。这种做法既简单又营养,属于首选吃法。
煮
南瓜切块后与谷物一起煮粥,尤其在寒冷的季节里,喝上一碗热腾腾香喷喷的南瓜粥,实在是一种享受!
炒
比较嫩的南瓜适合当菜炒着吃,炒南瓜咸中带甜,别有一番滋味。
煎
可以做成南瓜饼。这样的可口小食比较容易受到孩子的欢迎。但这种做法往往需要添加油和糖才能保证口感,所含的能量偏高,只适合偶尔解解馋。
南瓜可以和面粉完美融合,做成各种各样的面食,如发糕、馒头、花卷、饼、面条等,也可以将南瓜切片或小块,在蒸米饭时放入,使得各种主食漂亮诱人,美味可口。
来源:北京青年报
甲状腺怕3种水果,苹果上榜,医生提醒:不想结节飙长,尽量少吃
一、苹果
苹果是我们生活中最常见的水果之一,酸甜可口,深受广大群众的喜欢,可为什么说甲状腺疾病患者不适合多吃苹果呢?
主要是因为苹果中含有一定的锌元素,这种元素如果摄入体内过多,会抑制细胞的活性,导致免疫力下降,给病毒入侵的机会,非常不利于甲状腺疾病的治疗,所以患者朋友在治疗期间不可过多的食用苹果。
二、甘蔗
入秋之后,甘蔗就开始陆陆续续的上市了,甘蔗的水分非常的高,不管是直接吃还是榨汁都非常美味。
可是我们都知道甘蔗的含糖量非常的高,如果已经确诊甲状腺疾病的患者常吃的话,很可能就会导致身体内的糖分摄入过多,造成身体的肥胖,从而给身体的代谢功能增加压力,扰乱甲状腺功能的正常运转,对病情的康复不利。
三、橘子
橘子,吃起来酸酸甜甜,不仅能养颜,还能帮助消除疲劳,所以收获了很多的“忠实粉丝”,橘子还含有大量的膳食纤维,能帮助补充身体的维生素等多种好处。
但是再好的东西也不能过量吃,橘子中还含有很高的碘元素,我们都知道,甲状腺结节患者要注意控制身体内的碘元素平衡,所以橘子这种水果,还是尽量的少吃为妙。#忆果缘1971##健康管理##健康饮食#
一、苹果
苹果是我们生活中最常见的水果之一,酸甜可口,深受广大群众的喜欢,可为什么说甲状腺疾病患者不适合多吃苹果呢?
主要是因为苹果中含有一定的锌元素,这种元素如果摄入体内过多,会抑制细胞的活性,导致免疫力下降,给病毒入侵的机会,非常不利于甲状腺疾病的治疗,所以患者朋友在治疗期间不可过多的食用苹果。
二、甘蔗
入秋之后,甘蔗就开始陆陆续续的上市了,甘蔗的水分非常的高,不管是直接吃还是榨汁都非常美味。
可是我们都知道甘蔗的含糖量非常的高,如果已经确诊甲状腺疾病的患者常吃的话,很可能就会导致身体内的糖分摄入过多,造成身体的肥胖,从而给身体的代谢功能增加压力,扰乱甲状腺功能的正常运转,对病情的康复不利。
三、橘子
橘子,吃起来酸酸甜甜,不仅能养颜,还能帮助消除疲劳,所以收获了很多的“忠实粉丝”,橘子还含有大量的膳食纤维,能帮助补充身体的维生素等多种好处。
但是再好的东西也不能过量吃,橘子中还含有很高的碘元素,我们都知道,甲状腺结节患者要注意控制身体内的碘元素平衡,所以橘子这种水果,还是尽量的少吃为妙。#忆果缘1971##健康管理##健康饮食#
p1~p6款,蕾丝完全不扎,肩带也是调节不可拆卸,内杯也是可拆卸的,依然是可食用级别的硅胶内杯,这款的下边部位比较宽,没有钢圈穿上也贼舒服,杯面蕾丝➕亲肤的内杯,穿上一整天也不会有,压迫感!
p7~p11是蕾丝背心款,这款是背心设 计,因为没有卡扣,所以睡觉穿也没问题,不用怕卡扣扎肉肉[嘻嘻]宽肩带不可调节,这款下摆位置做了撞色设 计,天气暖和的时候,做内搭、做运动背心也超️~
团58.8~59反馈返3
p7~p11是蕾丝背心款,这款是背心设 计,因为没有卡扣,所以睡觉穿也没问题,不用怕卡扣扎肉肉[嘻嘻]宽肩带不可调节,这款下摆位置做了撞色设 计,天气暖和的时候,做内搭、做运动背心也超️~
团58.8~59反馈返3
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