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洪溪社·现烹小馆|福建首家下沉式快炒厨房

外图后面这家拥有咖啡店的外表
藏匿着翔安老店的味道

店内侘寂风，干净整齐，主打地道闽南味，每一款菜品都是经典闽南小炒和炖罐，大多菜品源自翔安洪溪社地道闽南做法‼️
▫️本地人都喜欢来的小炒店❤
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✨招牌必点洪溪佛跳墙、同安封肉、老师傅肥肠爆豆干‼️

洪溪社·现烹小馆
湖明路24号-104-1
11：00-14：00、17：30-21：30
人均：60

▫️全透明后厨，厨房和餐具零距离
▫️现炒完直接通过窗口放到餐桌上
▫️后厨刚好比餐厅低60公分
来这里用餐的客人真正享受“上帝”视角
菜品出锅到上桌不超过18秒，绝绝子‼️
平日午餐的首选

✨点单分享
▫️老师傅肥肠爆豆干
炒至烹香，爽脆的肥肠，超入味，越嚼越香的那种

▫️同安封肉
炖至喷香，软嫩可口，下饭绝绝子！里面还有板栗、香菇和香米，经典闽南做法，肥瘦相间越吃越香！

▫️洪溪佛跳墙
真的用料十足，和家里自己炖汤一样，鲍鱼、猪脚、猪肚、墨鱼干、鸭肉等，汤汁真材实料，冬日暖心滋补！1大盅2-3人！

▫️小盆友都喜欢的肉炖蛋，超级下饭！

不愧是美味又放心的都市社区现烹小馆‼️
洪溪社不止是一份原乡情怀，告别油腻，保持家的味道的小炒店
拥有着咖啡般的格调和干净的小炒店
✨有锅气，好福气
✨半自助模式
入座后，扫码点单
米饭、粥、水都是自助取用
像在家里一样，吃多少取多少

太喜欢这家店啦，家的味道，人均60+上菜速度快，环境，味道超棒！
冲呀‼️

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发表一点我对刻板印象的看法
我做饭，是因为我觉得这是一个生存能力强的人的必备技能和为了干净健康，去外面吃我很容易摄入过量；
我研究化妆和打扮，仅仅是因为美丽的外表很值钱。我不是一个很喜欢漂亮的人，它只能给我短暂的快乐，我理想的外表状态是极简，我是那种T恤卫衣运动鞋，棉裤棉鞋羽绒服就能过一年四季的人。过多的修饰只是让我的生活变得复杂而不能让我花更多时间注重于我认为有意义的事。
美丽和青春很值钱，仅仅是看起来而不是实际上，都很值钱的。我不普通，但是别人很普通。我所有的打扮都是目的性的，取悦别人，蒽很简单很直白。
我说过，美丽是我的一种自我牺牲。
在我眼里，做饭和打扮本质上就没有性别标签啊。
我小时候很要强会刻意努力学数学不努力学文史营造一种我很强，我不擅长“女性学科”的假象。
说实话，直到十八岁二十岁了吧，我才真正跳出性别这个框框审视我自己。对啊我就是不擅长传统的理科，但是我非常感兴趣并且天然被思维类的部分所吸引。我也非常不擅长传统文科，但是我具有一种高敏感和比较高的鉴赏能力。
我很爱看科幻，我觉得这也是我本来人格的一个比较还原的现实映射。
我很讨厌把一个人行事和性别绑起来。我姑姑就会刻意让表弟只接触传统男性的文化部分，让他说我是男子汉引以为傲。我感觉她的感情有点不正确。她没有在丈夫那里获得很多情感满足。她对儿子的寄望过于刻板过于高了。我妈妈就没有那么夸张，因为我爸更关心她。但是我妈仍然有那种上一辈女性教育儿子的刻版。
我对自己的不清楚的认识几乎毁掉了我的人生前二十年。性别上的，性取向上的，性格上的，能力上的，很多很多。我到二十岁我才开始好好审视我自己。我对自己的错误判断导致我没有在年轻的时候把生活过得很好。现在依旧在随大流，走在中下游。但是，我也很幸运，我吃过的亏都让我得到深刻的教训却又不至于残忍地让我以后的日子再也无法起来。火车在崎岖的悬崖边上艰险地行驶。
我会努力把它开上山顶。

只需要一次聚餐的钱，就可以让全家人拥有舒适的生活环境。

有人说，一个人最好的状态，是外表干净、屋子整洁、内心纯净。

如果你的屋子乱糟糟，每天要花很多时间打扫，哪还有精力去收拾自己？

凌乱的空间，繁琐的家务，常常会让人内心难以平静，烦躁不已。一个人状态好不好，日子过得怎么样，看屋子就知道。

但是对忙碌的现代人来说，要想长期保持家里整洁干净，并不是一件容易的事：

上班忙，下了班就只想葛优瘫，根本不愿意收拾；
孩子在家里到处丢玩具，你前脚收他后脚就能翻乱…… https://t.cn/z8A4aTj