最近发现大家在“吃”这件事上也开始走复古风啦，都开始慢慢回归自然，投入天然谷物的怀抱了！
我也疯狂迷上了秘鲁的一种宝藏谷物——藜麦！它富含人体所需的全部氨基酸、微量元素与维生素，但却不含麸质，对肠道更加友好。和之前火爆的燕麦相比，藜麦的蛋白质含量和不可溶性膳食纤维都更高！

在藜麦的挑选上我也做了不少功课，最终还是选择了秘鲁产地的藜麦~藜麦丰富的营养元素需要有机土壤、优质水源、气候等多种因素共同作用才能形成。而在藜麦的发源地，秘鲁安格斯高原的提提喀喀湖沿岸，仍然保持着无污染的有机净土状态，因此生产的藜麦也富含更多的天然营养！同时秘鲁的藜麦也经过了多个国际认证，让我非常安心~

当然，说到秘鲁优越的自然条件，秘鲁的咖啡也非常值得得和大家说一说。在高海拔和适宜气温地区种植的阿拉比卡豆，都会有特别优质的香气。秘鲁持有的可持续发展认证，和优质咖啡、遮阴种植等6项认证，使得秘鲁咖啡从播种到生产后的质量控制，每步都有严格的质量把关。品质和口感都有保障哦！

最后还有秘鲁的特产美酒皮斯科“pisco”！这是原材料为葡萄的酒，你以为是葡萄酒吗？nonono，这是一款由葡萄酿制的蒸馏白酒哦！

之前只能托朋友帮忙从秘鲁代购，不过听说不久后某橙色软件即将上线秘鲁旗舰店，真是一下子方便太多啦！但是我后来才知道，其实现在也有正品秘鲁好物的店铺诶，等不及的姐妹们也可以先去选购哦！传送门给姐妹们放评论区啦~

今天还给大家带来一份我常做的藜麦豆腐卷食谱，各位嘴馋的养生少女们，快快学起来~
藜麦豆腐卷
馅料：藜麦100g，豆腐300g，葱丝、豆芽菜、香菜末、红萝卜细丝适量，米纸（春卷皮）14张。
酱汁：海鲜酱4匙，黄辣椒1匙，芝麻粉3匙，姜汁2匙，麻油1匙，水半杯，蒜头切末半匙。
做法：将藜麦在滚水中煮10-15分钟，煮熟后放凉备用。将豆腐捣碎与藜麦混合均匀。
将米纸沾水后加入藜麦豆腐混合物，根据自己喜好加入适量的葱丝、香菜末、红萝卜丝、豆芽菜等等，包裹完全后沾取酱汁使用即可~

藜麦的吃法还有很多，哪怕是懒癌患者也不用担心！简简单单拌个沙拉或者煮个藜麦饭都是一种健康美味的打开方式哦~

#一颗橙子的日常#两岁四个月的幼橙逐步长成了一个拥有自己想法的小姑娘了。在某些方面她有着天真的倔强，会令人觉得又好笑又好气。最近总是会遇到和她博弈的时刻。最终我都会回归到一个关键点上，那就是你可以有表达情绪的权利，但是你最终要用稳定平静的情绪来表达出自己的诉求。比如不想关掉电视，或者不想在户外玩只想去商场，我首先会说那好吧，你先哭一会吧。让她自己先发泄一些情绪，然后用情绪小怪兽来表达她的感受：现在是什么颜色小怪兽来找你呢？她抽泣说：红色……我问还有呢？她继续哭着。我说是不是还有蓝色？她默认。我说那你需要不需要绿色小怪兽来平静一下你的内心呢？或者说你让绿色小怪兽来找妈妈说，你想要什么？如果继续哭，我就继续坚持说同样的话，表达的意思是你要平静下来再跟妈妈继续沟通。一般情况下，她能逐渐的平静下自己的情绪（当然也有特别激动的时候，那就需要更加耐心的等待和安抚，但我不会妥协说就顺意，必须是最终回归到了平静情绪才能谈下一步）我们再好好分析接下来的一步。如果是看电视的事，一般是规定好了时间就不能再妥协了。但其他事情就根据情况来定，比如是不是今天就直接去商场玩了或者在游乐园继续再玩一会才回家。两岁的孩子确实比以前会更有自己的个性和想法[心]但另一个角度来看这未尝不是一件好事，因为她正在逐步完善自己“为人”的方方面面。我们要为她的成长感到欣慰，为之加油！

疫情这两年，小区楼下的小门店换了一波又一波，从店老板们的服务态度就可以看出如今的实体有多艰难[可怜]
今天下班后先是去了一家麻辣烫夫妻店，竟意外的好吃，之前楼下也前前后后开过三四家麻辣烫店，但都不好吃，基本上没有去过第二次。这一家食材新鲜，种类很多，味道有点接近老家的麻辣烫了，芝麻酱也很正宗，没掺假。于是边吃边跟老板交流了一下，他们从中午一直开到凌晨两点，1.5元一串，各种青菜要另煮，也是1.5一份，老板说，最近蔬菜价格涨得厉害，但他们不敢涨价，怕更没人来吃~老板服务态度很好，朴实又热情！
吃完麻辣烫出来，旁边新开了一家炒货店，几个中年人在店里忙里忙外，现炒着栗子，瓜子，花生各种干货，负责卖货的老板有点羞涩，说今天是第二天开业，板栗买一斤送半斤，边说边抓起一大把让我尝尝，最后买了一斤板栗，一斤瓜子，和一袋（pao lan），好多年没吃过这个了，完全是小时候的味道，老板人很实在，要多少给多少，不像一些商家你要一斤非得给你称个一斤半，本来还想买点雪球山楂，老板不好意思地说得过两天才有，店子刚开张还没理顺。
真希望努力工作的人都有回报！希望大家的生活都早日回归正规~