今晚19：30，披荆斩棘的哥哥们，正式迎来成团之夜。从夏天到秋天，哥哥们奉献了很多出圈神作，《MMA》《往事只能回味》《悟空》《给电影人的情书》等等，但是，当“她”一出现，就承包了舞台上最亮的光。
嗯，我说的是蔡少芬，袁咏仪，应采儿这三个“疯婆娘”，以及她们披荆斩棘的天梯之爱。
如今，蔡少芬的标签是塑料港普、“乌拉那拉已馊”，但她刚出道时，真是原生漫画脸，蜂腰索腿，艳冠群芳。
1991年当选港姐季军后，她正式逐梦演艺圈，凭借《大话西游》《妙手仁心》《陀枪师姐》《洛神》等影视作品跻身一线花旦，获封视后。
然而，2004年拍摄《水月洞天》，蔡少芬情定三流武打明星张晋，甜甜蜜蜜做了重庆媳妇，但这段女强男弱的婚姻却被港媒酸出汁。
10年后，张晋斩获金像奖最佳男配角，一句“我的太太是蔡少芬。很多人说我靠她，没错，我这辈子的幸福就是要靠她”，流传甚广。一夜之间，骂张晋“软饭男”的那一波人，开始夸蔡少芬“眼光好，挑中潜力股”。
宝里宝气，蔡少芬和张晋，从来不是高攀下嫁。
与君初相识，蔡少芬一度因为原生家庭而自卑，因为曾替母还债做情妇而自轻，她甚至称自己是“垃圾” 。
张晋呢，一身本事，一腔演员梦，却郁郁不得志，一直在武指、武替、配角里打转。
两个人在一起，是互相兜底，互相救赎，双向奔赴。
很甜的小细节，是“披哥”五公的时候，张晋表演《给电影人的情书》，有一个飞身撞碎玻璃再滚地的设计，镜头切到蔡少芬，焦灼地十指紧握，满眼心疼，眼泪一直一直往下淌。
张晋先生，这些年尽心尽力演绎了多种经典角色，大家都喜欢说你是西装暴徒，是武林高手。但是在我心里，你是一个披荆斩棘的电影人。所以你说的每一次‘没事’，我能为你做的就是‘相信’。
未来，盼望见证你创造更多优秀的电影角色！发挥的淋漓尽致！
（截取片段）
谁看了不说一句太会了！这道命题作文我给满分。
但事实上，他们两公婆的综艺名场面，要追溯到2015年的真人秀《为她而战》。
节目有个游戏设置叫《绝不放手》，4位老婆加分下注，最高分的张晋蔡少芬、陆毅鲍蕾进行对决，老公们将拉着老婆的双手，悬空倒挂120秒。
陆毅比张晋高，壮，是常年泡在健身房的好手，鲍蕾也比蔡少芬轻（当时她只有89斤），但是他们失败了。
而张晋，手有旧患，双臂肌肉疯狂颤抖，对着蔡少芬唱了一首《月亮代表我的心》，气氛非常壮烈。最后完成任务的时候，现场掌声雷动，很多嘉宾、观众都爆哭。
蔡少芬一直说，“我老公好厉害，我看见他眼睛都是（充）血，我爱死你呀！”
张晋轻飘飘地接了一句，“我吊在上面最后一刻就觉得，我是在想象放手她会死，我才能坚持的，要不然我真的坚持不了。”
神仙眷侣，视你如命，不外如是。
袁咏仪张智霖、应采儿陈小春何尝不是如此，他们相遇了，接触了，发现对方完全不是想象中那样光鲜靓丽。
袁咏仪，红了就飘了，自爆曾经贪慕虚荣，做富商的情妇。而且她脾气很坏，耍大牌的传闻不绝于耳，甚至惊动圈内大人物（成龙）放话封杀。张智霖就不说了，荧幕上痴情，荧幕下就是“花心爱玩”的代名词。
但是如今，仙靓夫妇就是对方的“星河滚烫 人间理想”，让无数观众嗑生嗑死。
应采儿呢，一开始觉得陈小春“孤寒”（小气吝啬），脾气暴，绯闻多。等她真正看见这个人的闪光点，就义无反顾地在一起，成了救赎他的那束光。
你看现在，谁还把山鸡当大佬，瓜怂老婆奴还差不多。
我们常常想，什么是真正的爱情，什么是好的婚姻。
也许星河滚烫，人间并没有理想。也许开局就是一把烂牌，可是如果你确信那个人是对的人，披荆斩棘有何不可，风雨同路风景同看亦很美。
最后，想和大家分享一首最近单曲循环的歌，来自张智霖翻唱的《天梯》：
能共你，沿途来爬天梯，不用忌讳，中伤流言全捍卫。留住你，旁人如何，话过不可一世。问我亦无愧，有你可失去我一切。几多对，持续爱到几多岁，当生命仍能为你豁出去，千夫所指里，谁理登不登对，仍挽手历尽在世间兴衰……
愿你也正走在你的天梯，拥有“爱对方如同生命”的那个人。
嗯，我说的是蔡少芬，袁咏仪，应采儿这三个“疯婆娘”，以及她们披荆斩棘的天梯之爱。
如今，蔡少芬的标签是塑料港普、“乌拉那拉已馊”，但她刚出道时，真是原生漫画脸，蜂腰索腿，艳冠群芳。
1991年当选港姐季军后，她正式逐梦演艺圈，凭借《大话西游》《妙手仁心》《陀枪师姐》《洛神》等影视作品跻身一线花旦，获封视后。
然而，2004年拍摄《水月洞天》，蔡少芬情定三流武打明星张晋，甜甜蜜蜜做了重庆媳妇，但这段女强男弱的婚姻却被港媒酸出汁。
10年后，张晋斩获金像奖最佳男配角，一句“我的太太是蔡少芬。很多人说我靠她，没错，我这辈子的幸福就是要靠她”，流传甚广。一夜之间，骂张晋“软饭男”的那一波人，开始夸蔡少芬“眼光好，挑中潜力股”。
宝里宝气，蔡少芬和张晋，从来不是高攀下嫁。
与君初相识，蔡少芬一度因为原生家庭而自卑，因为曾替母还债做情妇而自轻，她甚至称自己是“垃圾” 。
张晋呢，一身本事，一腔演员梦，却郁郁不得志，一直在武指、武替、配角里打转。
两个人在一起，是互相兜底，互相救赎，双向奔赴。
很甜的小细节，是“披哥”五公的时候，张晋表演《给电影人的情书》，有一个飞身撞碎玻璃再滚地的设计，镜头切到蔡少芬，焦灼地十指紧握，满眼心疼，眼泪一直一直往下淌。
张晋先生，这些年尽心尽力演绎了多种经典角色，大家都喜欢说你是西装暴徒，是武林高手。但是在我心里，你是一个披荆斩棘的电影人。所以你说的每一次‘没事’，我能为你做的就是‘相信’。
未来，盼望见证你创造更多优秀的电影角色！发挥的淋漓尽致！
（截取片段）
谁看了不说一句太会了！这道命题作文我给满分。
但事实上，他们两公婆的综艺名场面，要追溯到2015年的真人秀《为她而战》。
节目有个游戏设置叫《绝不放手》，4位老婆加分下注，最高分的张晋蔡少芬、陆毅鲍蕾进行对决，老公们将拉着老婆的双手，悬空倒挂120秒。
陆毅比张晋高，壮，是常年泡在健身房的好手，鲍蕾也比蔡少芬轻（当时她只有89斤），但是他们失败了。
而张晋，手有旧患，双臂肌肉疯狂颤抖，对着蔡少芬唱了一首《月亮代表我的心》，气氛非常壮烈。最后完成任务的时候，现场掌声雷动，很多嘉宾、观众都爆哭。
蔡少芬一直说，“我老公好厉害，我看见他眼睛都是（充）血，我爱死你呀！”
张晋轻飘飘地接了一句，“我吊在上面最后一刻就觉得，我是在想象放手她会死，我才能坚持的，要不然我真的坚持不了。”
神仙眷侣，视你如命，不外如是。
袁咏仪张智霖、应采儿陈小春何尝不是如此，他们相遇了，接触了，发现对方完全不是想象中那样光鲜靓丽。
袁咏仪，红了就飘了，自爆曾经贪慕虚荣，做富商的情妇。而且她脾气很坏，耍大牌的传闻不绝于耳，甚至惊动圈内大人物（成龙）放话封杀。张智霖就不说了，荧幕上痴情，荧幕下就是“花心爱玩”的代名词。
但是如今，仙靓夫妇就是对方的“星河滚烫 人间理想”，让无数观众嗑生嗑死。
应采儿呢，一开始觉得陈小春“孤寒”（小气吝啬），脾气暴，绯闻多。等她真正看见这个人的闪光点，就义无反顾地在一起，成了救赎他的那束光。
你看现在，谁还把山鸡当大佬，瓜怂老婆奴还差不多。
我们常常想，什么是真正的爱情，什么是好的婚姻。
也许星河滚烫，人间并没有理想。也许开局就是一把烂牌，可是如果你确信那个人是对的人，披荆斩棘有何不可，风雨同路风景同看亦很美。
最后，想和大家分享一首最近单曲循环的歌，来自张智霖翻唱的《天梯》：
能共你，沿途来爬天梯，不用忌讳，中伤流言全捍卫。留住你，旁人如何，话过不可一世。问我亦无愧，有你可失去我一切。几多对，持续爱到几多岁，当生命仍能为你豁出去，千夫所指里，谁理登不登对，仍挽手历尽在世间兴衰……
愿你也正走在你的天梯，拥有“爱对方如同生命”的那个人。
测电源电动势和内阻误差分析梳理理解
误差来源：电压表分流作用
电压表由于不是理想电压表故有电阻相当于用电器与电阻并联，同时分走了电流，导致电流表测出的电流比干路电流（即通过电源电流）要小【I干路＝I电阻+I电压】由公式E＝U+Ir可知当相同电压值下，电流表测得电流比实际电流要小，即测得电流等于实际电流时所对应的电压值U测小于U实际，所以E测＜E真实，r测＝E/I短＜r真
误差来源：电压表分流作用
电压表由于不是理想电压表故有电阻相当于用电器与电阻并联，同时分走了电流，导致电流表测出的电流比干路电流（即通过电源电流）要小【I干路＝I电阻+I电压】由公式E＝U+Ir可知当相同电压值下，电流表测得电流比实际电流要小，即测得电流等于实际电流时所对应的电压值U测小于U实际，所以E测＜E真实，r测＝E/I短＜r真
餐厅验货的几个问题，
正在“偷”走你的利润！
最近，开了一家菜馆的老李有些头疼。
餐厅生意明明看着还不错，但到月底一核算，又没挣钱！
这到底是怎么回事儿呢？
后来他才发现，是验货环节出了问题，收到的食材质量和数量都不对，导致成本奇高，利润全给搭进去了。
那让我们来看看他的餐厅验货过程中有哪些问题？
你的餐厅是不是也存在这些问题？！
餐厅验货的几个问题，“偷”走你的利润！
问题一：
有些居心不良的供应商“公关”验货人员，验货人员吃回扣，睁一只眼闭一只眼，验货走走流程就行了，原材料的质量和数量都不过关。
问题二：
食材不拆包检验，很多以次充好的原材料也被验收了。
食材不拆包检验，收到次品！
问题三：
没有按照订货表中的数量收货，多送多收压了库存，少送少收导致菜品过早估清，影响营业额。
收货数量不对！
问题四：
秤不精准，少秤，直接导致成本增加。
秤不准，少秤！
问题五：
验完货，食材直接扔在地上，没有按流程上架和入库，导致变质、浪费。
验收完不上架入库，食材变质！
验货中的这些细节问题比比皆是，那该如何解决，降低损耗和成本呢？
餐誉世瑞从以下几个方面，分享如何堵住餐厅验货环节漏洞。
验货前：
三人轮岗验货，相互监督防吃回扣！
首先在验货前，准备工作要做好，人、地点、订货单、设备、工具一个都不能少。
1. 三人不定期轮岗验货
在验货人员安排上，如果你是十人以上规模的餐厅，那至少要安排三个验货人员：
一个要懂原材料验收的专业人员，负责质量把关，可由厨师担任；
一个是负责清点数量，因为不需要什么技术，只要识数就行，因此可由普通服务员负责；
最后一个负责监督和现场协调，这个人需要有一定的决策权，所以门店管理组成员担任。
这里要特别注意的一点是，这三个人不定期轮岗，随机组合，让一些居心不良的供应商不知道找谁“公关”，只能老老实实送货。
2. 在有监控的地方验货
验货地点要安排在有监控的地方，一来监督现场，便于抽查；
二来也为万一存在原材料不合格、交易纠纷等问题，可以溯源和追责。
3. 备好订货单和原材料验收标准
验货的依据也要提前准备好，比如订货单和原材料验收标准，让验货人员能按标准和流程验货，有规可循。
4. 称、菜筐等设备工具不能少
验货的工具当然也不能少，精准的称、毛菜筐、净菜筐、纸、笔等验货要用的工具都要提前备好。
质量验收：
拆包验收，水发品要先控水！
质量验收是餐厅验货中非常重要的一环，没把好质量关，会导致菜品的净料率很低，造成严重浪费。
验收人员要严格按照流程和标准进行验收。
1. 拆包验收，蔬菜倒在框里称！
食材一定要拆包验收，特别是夏天供应商为了给蔬菜保鲜，可能会在菜里面放矿泉水、冰块来保鲜，验货人员要是一粗心，就把矿泉水瓶当蔬菜进货了。
拆包验收不能只是在上面翻一翻，最好是把菜都倒进事先准备好的菜筐里，一是可以仔细检查，挑出坏的；
二是因为包装蔬菜的塑料袋上有水汽，会增加重量。
2. 先验冻品、活海鲜，水发品要控水！
餐厅应该要制定详细的原材料验收标准给验货人员参考，一般验收的验收流程是：
先验收冻品和活海鲜（冬天冻品晚点验收也行）；
接着把海参、牛百叶、黄喉等水发品控水；
然后验收肉类、菌菇、蔬菜、粮油调料等；
最后，水发品这时候已经控好水了，可以进行验收了。
一家餐厅的验收流程，可供参考:
数量验收：先称2斤包装盐，把秤调准
秤不准，把50斤的肉称成了52斤，这多付的两斤肉钱得多卖好几盘菜才能赚回来。
所以，在数量这块的验收千万不能忽视。
1. 先称几包盐，把秤调精准！
秤这个东西，受周围环境影响比较大，放的地方不同可能数值就不同，所以在称菜前一定要把秤调准了！
可以先放几包盐上去称称，因为盐的包装袋上有非常精准的重量，参照盐的重量，可以把秤调得精准很多。
2. 严格按订货单收货，不少进也不多进
中小餐饮企业可能在进货数量上管得不是很严，有时候供应商多送就多收，少送就少收。
但是这样非常影响经营，多进会压库，导致原料用不掉，变得不新鲜或者变质；
少进则会让菜品过早估清，影响营业额。
所以要严格按照订货单上的数量收货。
验收后：
入库、上架，不能图方便搁地上！
餐厅十点前都是比较乱的，原材料验收好了，可能就直接搁在地上了，为了图方便，到了饭点就直接在地上捡起来、清洗、切配。
这是万万不可的，验收完之后一定要按标准，该入库入库，该上架上架，不然会有两个严重的后果：
1. 先进没有先出，浪费食材！
不管昨天的库存怎么样，就直接用今天进的货，没有遵循“先进先出”的原则来使用原材料，会导致昨天的肉变质、水产品死掉、蔬菜不新鲜了、干货受潮等，严重浪费食材。
2. 有食品安全隐患
肉类和冻品直接放在地上是不符合食品安全操作规范，会导致这些原材料被污染，容易引发食品安全问题。
原料要及时上架、入库！
小结：
今天餐誉世瑞分享的验收管理只是门店管理六大系统——财务管理模块中成本管控的一个小细节。
餐饮精细化管理中更注重运营中的每个小细节，成败也往往藏于细节当中。
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
餐誉世瑞(北京)运营中心
☞我们服务于全国餐饮服务行业
☞一个团队做您的顾问和助手
★如果:您的餐饮企业、门店生意还想更好，请联系我们，我们会让您的业绩提升、成本下降---发展更上一层楼！
★如果:您的餐饮行业、门店生意不是很理想，请联系我们，我们会助您扭亏增盈、开源截流---快速的健康成长！
★如果:您想在餐饮行业创业当老板，我们全程成功扶持！
★三十年的资深餐饮经营管理团队，为您的企业、门店量身订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑，提高效益和效率！
服务行业团队建设
门店营销宣传策划
持续增收盈利体系
市场加盟连锁拓展···
刘先生:13051588899微信同号
正在“偷”走你的利润！
最近，开了一家菜馆的老李有些头疼。
餐厅生意明明看着还不错，但到月底一核算，又没挣钱！
这到底是怎么回事儿呢？
后来他才发现，是验货环节出了问题，收到的食材质量和数量都不对，导致成本奇高，利润全给搭进去了。
那让我们来看看他的餐厅验货过程中有哪些问题？
你的餐厅是不是也存在这些问题？！
餐厅验货的几个问题，“偷”走你的利润！
问题一：
有些居心不良的供应商“公关”验货人员，验货人员吃回扣，睁一只眼闭一只眼，验货走走流程就行了，原材料的质量和数量都不过关。
问题二：
食材不拆包检验，很多以次充好的原材料也被验收了。
食材不拆包检验，收到次品！
问题三：
没有按照订货表中的数量收货，多送多收压了库存，少送少收导致菜品过早估清，影响营业额。
收货数量不对！
问题四：
秤不精准，少秤，直接导致成本增加。
秤不准，少秤！
问题五：
验完货，食材直接扔在地上，没有按流程上架和入库，导致变质、浪费。
验收完不上架入库，食材变质！
验货中的这些细节问题比比皆是，那该如何解决，降低损耗和成本呢？
餐誉世瑞从以下几个方面，分享如何堵住餐厅验货环节漏洞。
验货前：
三人轮岗验货，相互监督防吃回扣！
首先在验货前，准备工作要做好，人、地点、订货单、设备、工具一个都不能少。
1. 三人不定期轮岗验货
在验货人员安排上，如果你是十人以上规模的餐厅，那至少要安排三个验货人员：
一个要懂原材料验收的专业人员，负责质量把关，可由厨师担任；
一个是负责清点数量，因为不需要什么技术，只要识数就行，因此可由普通服务员负责；
最后一个负责监督和现场协调，这个人需要有一定的决策权，所以门店管理组成员担任。
这里要特别注意的一点是，这三个人不定期轮岗，随机组合，让一些居心不良的供应商不知道找谁“公关”，只能老老实实送货。
2. 在有监控的地方验货
验货地点要安排在有监控的地方，一来监督现场，便于抽查；
二来也为万一存在原材料不合格、交易纠纷等问题，可以溯源和追责。
3. 备好订货单和原材料验收标准
验货的依据也要提前准备好，比如订货单和原材料验收标准，让验货人员能按标准和流程验货，有规可循。
4. 称、菜筐等设备工具不能少
验货的工具当然也不能少，精准的称、毛菜筐、净菜筐、纸、笔等验货要用的工具都要提前备好。
质量验收：
拆包验收，水发品要先控水！
质量验收是餐厅验货中非常重要的一环，没把好质量关，会导致菜品的净料率很低，造成严重浪费。
验收人员要严格按照流程和标准进行验收。
1. 拆包验收，蔬菜倒在框里称！
食材一定要拆包验收，特别是夏天供应商为了给蔬菜保鲜，可能会在菜里面放矿泉水、冰块来保鲜，验货人员要是一粗心，就把矿泉水瓶当蔬菜进货了。
拆包验收不能只是在上面翻一翻，最好是把菜都倒进事先准备好的菜筐里，一是可以仔细检查，挑出坏的；
二是因为包装蔬菜的塑料袋上有水汽，会增加重量。
2. 先验冻品、活海鲜，水发品要控水！
餐厅应该要制定详细的原材料验收标准给验货人员参考，一般验收的验收流程是：
先验收冻品和活海鲜（冬天冻品晚点验收也行）；
接着把海参、牛百叶、黄喉等水发品控水；
然后验收肉类、菌菇、蔬菜、粮油调料等；
最后，水发品这时候已经控好水了，可以进行验收了。
一家餐厅的验收流程，可供参考:
数量验收：先称2斤包装盐，把秤调准
秤不准，把50斤的肉称成了52斤，这多付的两斤肉钱得多卖好几盘菜才能赚回来。
所以，在数量这块的验收千万不能忽视。
1. 先称几包盐，把秤调精准！
秤这个东西，受周围环境影响比较大，放的地方不同可能数值就不同，所以在称菜前一定要把秤调准了！
可以先放几包盐上去称称，因为盐的包装袋上有非常精准的重量，参照盐的重量，可以把秤调得精准很多。
2. 严格按订货单收货，不少进也不多进
中小餐饮企业可能在进货数量上管得不是很严，有时候供应商多送就多收，少送就少收。
但是这样非常影响经营，多进会压库，导致原料用不掉，变得不新鲜或者变质；
少进则会让菜品过早估清，影响营业额。
所以要严格按照订货单上的数量收货。
验收后：
入库、上架，不能图方便搁地上！
餐厅十点前都是比较乱的，原材料验收好了，可能就直接搁在地上了，为了图方便，到了饭点就直接在地上捡起来、清洗、切配。
这是万万不可的，验收完之后一定要按标准，该入库入库，该上架上架，不然会有两个严重的后果：
1. 先进没有先出，浪费食材！
不管昨天的库存怎么样，就直接用今天进的货，没有遵循“先进先出”的原则来使用原材料，会导致昨天的肉变质、水产品死掉、蔬菜不新鲜了、干货受潮等，严重浪费食材。
2. 有食品安全隐患
肉类和冻品直接放在地上是不符合食品安全操作规范，会导致这些原材料被污染，容易引发食品安全问题。
原料要及时上架、入库！
小结：
今天餐誉世瑞分享的验收管理只是门店管理六大系统——财务管理模块中成本管控的一个小细节。
餐饮精细化管理中更注重运营中的每个小细节，成败也往往藏于细节当中。
助您:赢人、盈利、赢未来！
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
餐誉世瑞(北京)运营中心
☞我们服务于全国餐饮服务行业
☞一个团队做您的顾问和助手
★如果:您的餐饮企业、门店生意还想更好，请联系我们，我们会让您的业绩提升、成本下降---发展更上一层楼！
★如果:您的餐饮行业、门店生意不是很理想，请联系我们，我们会助您扭亏增盈、开源截流---快速的健康成长！
★如果:您想在餐饮行业创业当老板，我们全程成功扶持！
★三十年的资深餐饮经营管理团队，为您的企业、门店量身订制:
经营、管理、营销、整改、培训、策划，成本控制，开源增赢等方案！
☞为您企业、门店的全方位发展排忧解难、答疑解惑，提高效益和效率！
服务行业团队建设
门店营销宣传策划
持续增收盈利体系
市场加盟连锁拓展···
刘先生:13051588899微信同号
✋热门推荐