海口|推荐MAX!直击灵魂的法餐!享受极致浪漫
人们常说唯爱与美食不可辜负
遇到悦目美味的美食
实在是一件简单幸福的事情
而燕还就是这么一家
能给你幸福美食的浪漫之旅
店内的整体环境非常好,装修也是我喜欢的风格,柔和舒适恰到好处的灯光,餐桌上娇艳欲滴的玫瑰,吧台旁低调的酒柜,西装笔挺的服务员.......法式餐厅的浪漫气息从一进门就扑面而来。
这里而且非常安静,很适合情侣朋友过来聚餐聊天。菜品不算多,但是都是米其林大厨精心设计的,而且每一道菜,服务员都会详细介绍制作过程,十分贴心。
餐前面包
在用餐之前,服务员会先让我们品尝一下法国的特色面包。每一种的口感都略有不同,再分别搭配上香草黄油/椒盐黄油/芥末黄油一起吃,整个口腔都是黄油的香气。
开胃菜
作为根植于法国料理文化的传统,法国人对待开胃菜非常讲究。而燕还深谐此道。在开胃菜的环节,从驯鹿苔藓到北海道带子再到法国鹅肝,每一种食材都是精挑细选,不远万里来到海口,纷纷呈现在食客们面前。
前菜
燕还对菜的配料,火候的讲究,菜肴的搭配,选料的新鲜,在前菜环节表露的淋漓尽致。
卡布奇诺菌菇汤/黑松露吐司,有别于传统的将黑松露融入汤中的做法,而是将黑松露做成夹心土司,吃的时候再将吐司浸入汤中,黑松露的鲜味瞬间被激发出来。
黑虎虾/鱼子酱/海鲜冻
同样是一道独一无二的原创佳肴,将黑虎虾和鱼子酱以及丰富的食材做成海鲜冻,放一口在口中,感受到鲜美的汁液会缓慢地在口中散发,性感而迷人,愉悦而芬芳,最后仔细品味其散发出的各式悠然风味,不禁令人沉醉其中,妙不可言!
嫩煎鱿鱼/良姜番茄/墨鱼汁脆片,颜值和味道双双在线的精品,品尝的过程中你会发现很多意想不到的惊喜,吃完只能说,太绝了!
主菜
虽然做不到像明星一样随心所欲飞到巴黎喂鸽子,但是你却可以很轻松的品尝到燕还家的秋季新菜巴黎烟熏鸽子。
吃惯了传统的烤乳鸽,但不知你可曾想过,在传统上做出一些“改变”?一鸽三吃我相信你一定没有吃过。
鸽胸肉选用了低温慢煮的方法让其呈现近似牛排5分熟的状态,确保肉质鲜嫩,煎制后也严格遵循静置法则。而搭配的无花果酱汁简直就是神来之笔。
鸽子腿用炙烤的方式进行烹饪,食之皮香肉鲜,外酥内嫩,幽香扑鼻,入口难忘。
鸽心中间略微掏空后塞入丰富食材,让人再一次惊叹到燕还大厨的功底之深。
甜品
樱桃苹果慕斯/百香果雪芭/芒果啫喱
樱桃慕斯入口唇齿满满皆是奶油的甜美和芬香,搭配新鲜的苹果后,清爽的酸度使口感更加丰富。百香果雪芭那纯粹的酸爽,瞬间瓦解了肉食带来的油腻感。金黄的芒果啫喱,味道鲜香馥郁。
鉴赏法国美食,享受被偷走的曼妙时光。无聊的生活中,平淡是常态,你总要找到一种新的方式,让自己度过无趣的日子。你可以选择和闺蜜惬意的来一场小资的晚餐,也可以和恋人来一场甜蜜的约会,带亲人来感受一下优雅惬意。
可能在某天,因为风很舒服,因为阳光很温暖,因为天气很好,你就想起那天的那个时刻,陪你的那个人,那段时间你幸福的样子。#同城种草##海口美食[超话]##秋冬不撞香##美食新品安利大赛##心动探店挑战##种草心动宝藏地##海口美食##海口拍照# https://t.cn/A6vuNvmL
人们常说唯爱与美食不可辜负
遇到悦目美味的美食
实在是一件简单幸福的事情
而燕还就是这么一家
能给你幸福美食的浪漫之旅
店内的整体环境非常好,装修也是我喜欢的风格,柔和舒适恰到好处的灯光,餐桌上娇艳欲滴的玫瑰,吧台旁低调的酒柜,西装笔挺的服务员.......法式餐厅的浪漫气息从一进门就扑面而来。
这里而且非常安静,很适合情侣朋友过来聚餐聊天。菜品不算多,但是都是米其林大厨精心设计的,而且每一道菜,服务员都会详细介绍制作过程,十分贴心。
餐前面包
在用餐之前,服务员会先让我们品尝一下法国的特色面包。每一种的口感都略有不同,再分别搭配上香草黄油/椒盐黄油/芥末黄油一起吃,整个口腔都是黄油的香气。
开胃菜
作为根植于法国料理文化的传统,法国人对待开胃菜非常讲究。而燕还深谐此道。在开胃菜的环节,从驯鹿苔藓到北海道带子再到法国鹅肝,每一种食材都是精挑细选,不远万里来到海口,纷纷呈现在食客们面前。
前菜
燕还对菜的配料,火候的讲究,菜肴的搭配,选料的新鲜,在前菜环节表露的淋漓尽致。
卡布奇诺菌菇汤/黑松露吐司,有别于传统的将黑松露融入汤中的做法,而是将黑松露做成夹心土司,吃的时候再将吐司浸入汤中,黑松露的鲜味瞬间被激发出来。
黑虎虾/鱼子酱/海鲜冻
同样是一道独一无二的原创佳肴,将黑虎虾和鱼子酱以及丰富的食材做成海鲜冻,放一口在口中,感受到鲜美的汁液会缓慢地在口中散发,性感而迷人,愉悦而芬芳,最后仔细品味其散发出的各式悠然风味,不禁令人沉醉其中,妙不可言!
嫩煎鱿鱼/良姜番茄/墨鱼汁脆片,颜值和味道双双在线的精品,品尝的过程中你会发现很多意想不到的惊喜,吃完只能说,太绝了!
主菜
虽然做不到像明星一样随心所欲飞到巴黎喂鸽子,但是你却可以很轻松的品尝到燕还家的秋季新菜巴黎烟熏鸽子。
吃惯了传统的烤乳鸽,但不知你可曾想过,在传统上做出一些“改变”?一鸽三吃我相信你一定没有吃过。
鸽胸肉选用了低温慢煮的方法让其呈现近似牛排5分熟的状态,确保肉质鲜嫩,煎制后也严格遵循静置法则。而搭配的无花果酱汁简直就是神来之笔。
鸽子腿用炙烤的方式进行烹饪,食之皮香肉鲜,外酥内嫩,幽香扑鼻,入口难忘。
鸽心中间略微掏空后塞入丰富食材,让人再一次惊叹到燕还大厨的功底之深。
甜品
樱桃苹果慕斯/百香果雪芭/芒果啫喱
樱桃慕斯入口唇齿满满皆是奶油的甜美和芬香,搭配新鲜的苹果后,清爽的酸度使口感更加丰富。百香果雪芭那纯粹的酸爽,瞬间瓦解了肉食带来的油腻感。金黄的芒果啫喱,味道鲜香馥郁。
鉴赏法国美食,享受被偷走的曼妙时光。无聊的生活中,平淡是常态,你总要找到一种新的方式,让自己度过无趣的日子。你可以选择和闺蜜惬意的来一场小资的晚餐,也可以和恋人来一场甜蜜的约会,带亲人来感受一下优雅惬意。
可能在某天,因为风很舒服,因为阳光很温暖,因为天气很好,你就想起那天的那个时刻,陪你的那个人,那段时间你幸福的样子。#同城种草##海口美食[超话]##秋冬不撞香##美食新品安利大赛##心动探店挑战##种草心动宝藏地##海口美食##海口拍照# https://t.cn/A6vuNvmL
就着如一看完周生辰的衣柜后,来发出来自周生辰毒唯内心深处的呐喊:
你可以错过周生如故这部剧,但不可错过任嘉伦的小南辰王![苦涩]
小南辰王,从内到外,从皮相到灵魂,无一处不美![苦涩]
我直到今天依然不敢细看和保存白布覆尸的动图我怕看多了也要去确认演员是不是还活蹦乱跳了[苦涩]
#任嘉伦周生如故#
你可以错过周生如故这部剧,但不可错过任嘉伦的小南辰王![苦涩]
小南辰王,从内到外,从皮相到灵魂,无一处不美![苦涩]
我直到今天依然不敢细看和保存白布覆尸的动图我怕看多了也要去确认演员是不是还活蹦乱跳了[苦涩]
#任嘉伦周生如故#
[心]眼袋修复手术的灵魂竟是卧蚕重建?
女士20年前做过外切眼袋手术,20年前国内做眼袋的方法一般都是传统的去皮去脂去肌肉的经典术式。经过很多年的发展,现在是眼袋重塑,并非像以前一样去皮去脂,越多越好,而是致力于将它抚平复位。
观察她的眼部,[话筒]能够看到挺明显的泪沟、眼袋问题,其次就是睫毛根部疤痕比较明显。
张院长为她做的手术设计,一是要抚平泪沟、眼袋;二是切除原来的手术疤痕,做皮肤的紧致;三就是做卧蚕重建。
而卧蚕重建是这台手术的灵魂所在。之前传统的手术方法一般是把卧蚕这里全部切掉,一味追求眼袋下面的平整,那现在的审美更加讲究灵动自然美,所以需要卧蚕重塑,这样看上去的效果会更加好。
[钟]做眼袋修复手术,张院长说特别容易眼睑外翻,所以在做去皮的时候要注意适量;最后张院长提醒大家,一定要到正规医院找经验丰富的医生!
女士20年前做过外切眼袋手术,20年前国内做眼袋的方法一般都是传统的去皮去脂去肌肉的经典术式。经过很多年的发展,现在是眼袋重塑,并非像以前一样去皮去脂,越多越好,而是致力于将它抚平复位。
观察她的眼部,[话筒]能够看到挺明显的泪沟、眼袋问题,其次就是睫毛根部疤痕比较明显。
张院长为她做的手术设计,一是要抚平泪沟、眼袋;二是切除原来的手术疤痕,做皮肤的紧致;三就是做卧蚕重建。
而卧蚕重建是这台手术的灵魂所在。之前传统的手术方法一般是把卧蚕这里全部切掉,一味追求眼袋下面的平整,那现在的审美更加讲究灵动自然美,所以需要卧蚕重塑,这样看上去的效果会更加好。
[钟]做眼袋修复手术,张院长说特别容易眼睑外翻,所以在做去皮的时候要注意适量;最后张院长提醒大家,一定要到正规医院找经验丰富的医生!
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