#如何看待正宗美食要在当地吃#今天还在跟嘉宾聊旅途中的美食。他给我讲,一方水土养一方人,当地的水土有当地的味道。所以正宗美食必须在当地吃。比如他们前几天去三厂的牧场,牧场毗邻祁连山,由祁连山上融化的雪水滋润着整片草地。在这片草地上除了生长着牧草之外,还有数十种具有药用价值的中草药。在这里生长的藏羊就是喝着雪水,吃着草药长大的。它也被称为万米羊,每天起码都要在草场里溜达一万米以上,有足够的生存空间和运动量,是确保羊肉美味的必要条件。他当天被邀请抓一只羊:
抓羊是一项技术活,如果是在开放的草场想要单独抓住一只羊,几乎是不可能的任务,人在高原草场是跑不赢羊的。必须是几个人通力合作,形成包围圈,连哄带骗的,一把快准狠的抓住后腿。即便如此,抓到羊的时候,都已经是气喘吁吁,感觉自己也跑了一万米。
今天抓到的是一只三个月大的小羊羔,牧民大叔们手脚麻利的把羊羔宰杀、分解。他们选择了爆炒的方式来进行烹饪,因为羊羔肉太嫩,肌肉纤维细,如果水煮的话怕会太烂。牧民大叔先是把羊肉放入锅里爆炒,然后小火慢炖,最后加入少量的盐、花椒粉、姜粉、辣椒、洋葱。最大程度的保留了羊肉本身的鲜甜,口感鲜嫩,一口咬下去,羊肉的香味四溢,令人赞不绝口。
“夜来卧听风吹雨,肥嫩藏羊入锅来”,望着帐篷外寒冷的秋雨,躲在暖和的帐篷里,吃上一盆热腾腾的爆炒羊羔肉,顿觉天地之博大和心灵之净美!#v光新星#
抓羊是一项技术活,如果是在开放的草场想要单独抓住一只羊,几乎是不可能的任务,人在高原草场是跑不赢羊的。必须是几个人通力合作,形成包围圈,连哄带骗的,一把快准狠的抓住后腿。即便如此,抓到羊的时候,都已经是气喘吁吁,感觉自己也跑了一万米。
今天抓到的是一只三个月大的小羊羔,牧民大叔们手脚麻利的把羊羔宰杀、分解。他们选择了爆炒的方式来进行烹饪,因为羊羔肉太嫩,肌肉纤维细,如果水煮的话怕会太烂。牧民大叔先是把羊肉放入锅里爆炒,然后小火慢炖,最后加入少量的盐、花椒粉、姜粉、辣椒、洋葱。最大程度的保留了羊肉本身的鲜甜,口感鲜嫩,一口咬下去,羊肉的香味四溢,令人赞不绝口。
“夜来卧听风吹雨,肥嫩藏羊入锅来”,望着帐篷外寒冷的秋雨,躲在暖和的帐篷里,吃上一盆热腾腾的爆炒羊羔肉,顿觉天地之博大和心灵之净美!#v光新星#
#嘉遇48小时# 晚来听风夜来星动
21:30晚宴落幕,窗外景致已然换了模样
慢慢踱步至观景露台,天空之桥亮起明灯
宛若璀璨的钻石,为这片黑夜添上色彩
随处倚靠抬头仰望,漫天星光汇聚成河
晚来清风拂过山涧轻抚于身,静赏浪漫夜色
#带着微博去旅行##酷爽出行节##黔南·天空之桥酒店[地点]#
21:30晚宴落幕,窗外景致已然换了模样
慢慢踱步至观景露台,天空之桥亮起明灯
宛若璀璨的钻石,为这片黑夜添上色彩
随处倚靠抬头仰望,漫天星光汇聚成河
晚来清风拂过山涧轻抚于身,静赏浪漫夜色
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秋花惨淡秋草黄,耿耿秋灯秋夜长。
已觉秋窗秋不尽,那堪风雨助凄凉!
助秋风雨来何速?惊破秋窗秋梦绿。
抱得秋情不忍眠,自向秋屏移泪烛。
泪烛摇摇爇短檠,牵愁照恨动离情。
谁家秋院无风入?何处秋窗无雨声?
罗衾不奈秋风力,残漏声催秋雨急。
连宵脉脉复飕飕,灯前似伴离人泣。
寒烟小院转萧条,疏竹虚窗时滴沥。
不知风雨几时休,已教泪洒窗纱湿。
年轻时,秋雨袭来,尚能感慨“夜来卧听风吹雨,铁马冰河入梦来”。现在成了一个油腻的老年,“已觉秋窗秋不尽,那堪风雨助凄凉”!
已觉秋窗秋不尽,那堪风雨助凄凉!
助秋风雨来何速?惊破秋窗秋梦绿。
抱得秋情不忍眠,自向秋屏移泪烛。
泪烛摇摇爇短檠,牵愁照恨动离情。
谁家秋院无风入?何处秋窗无雨声?
罗衾不奈秋风力,残漏声催秋雨急。
连宵脉脉复飕飕,灯前似伴离人泣。
寒烟小院转萧条,疏竹虚窗时滴沥。
不知风雨几时休,已教泪洒窗纱湿。
年轻时,秋雨袭来,尚能感慨“夜来卧听风吹雨,铁马冰河入梦来”。现在成了一个油腻的老年,“已觉秋窗秋不尽,那堪风雨助凄凉”!
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