水义氢水科普：富氢水对人身体氧化的作用
氢的抗氧化能力十分优异，是维生素C的176倍、多酚的221倍、番茄红素的160倍。氢被摄入到体内后，会与老化和疾病的原因“活性氧”结合后排出体外。这就是“抗氧化作用”。

氢水的抗氧化作用的优越之处在于它只清除我们体内的有害活性氧。
更重要的是，氢气在清除活性氧后自身可以变成水被人体利用，不会影响其他良性活性氧和生物分子的正常功能。氧化体现在人体的方方面面，包括皮肤问题、心脑血管问题、免疫性疾病、恶性肿瘤以及衰老等等，长期饮用富氢水可以增强免疫力改善肤色、肤质、淡化色斑、老年斑等等。
2
富氢水对人体代谢修复的作用
代谢修复指物质和能量代谢机能逐渐恢复的过程。大量脂肪、糖类、嘌呤的摄入会加重代谢系统负担，长此以往，代谢功能发生紊乱，对上述物质的处理能力下降，导致代谢性疾病。
富氢水通过平衡内环境，全面修复代谢功能，从根本上改善包括高血脂、糖尿病、高血压、高尿酸血症、痛风等代谢相关性疾病。
3
富氢水对高血压改善的效果

富氢水中所含有的氢素电子，可以防止不饱和脂肪酸与活性氧相结合，生成过氧化脂质不飽和脂肪酸，令高血压病得到改善。富氢水通过降低血液粘稠度、改善血管壁弹性来调节血压。坚持饮用富氢水高血压患者可在3-6个月内逐渐减少对药物的依赖。
4
富氢水对糖尿病的改善效果
氢分子医学在糖尿病及其并发症方面有大量的研究，证实氢气可以改善胰岛分泌功能，调节糖脂代谢，降低血糖，同时改善末梢循环障碍，减轻糖尿病眼底病变、皮肤溃疡等并发症。
5
富氢水对痛风、高尿酸血症的效果
利用氢气（喝氢水、吸氢气）降低血中尿酸浓度的效果是比较明确的，如果只是单纯尿酸偏高的人，可能喝氢水一段时间尿酸就会显著降低，但是如果已经有痛风发作的经历，那么短期内尿酸的下降会不够显著，这可能与大量尿酸结晶沉积在身体里有关，但是无论如何，坚持利用氢气最后都可以降低血尿酸浓度到正常范围。

一般饮用富氢水3-6个月左右，高尿酸血症患者的血尿酸水平会显著改善，痛风不再发作或症状减轻。
6
富氢水对抗衰老的作用
来自日本的一项研究发现，常年饮用富氢水的百岁老人产氢能力异常强大，是普通人的三倍以上。众所周知，百岁老人罹患心血管疾病和癌症的比例远低于普通人，该研究不仅证实了氢气的抗衰老作用，结合其他研究，进一步证实氢气在防治心脑血管疾病、恶性肿瘤等方面的价值。

7
富氢水对类风湿性关节炎的作用
富氢水中的氢气治疗类风湿关节炎的目标是控制全身炎症，提高免疫力，从而缓解病症，改善健康状况。另外氢气分子小，渗透性好，可以穿透关节滑膜，进入关节腔，疏通微循环，达到消炎止痛效果，彻底解决风湿关节炎等问题；富氢水最大的优点是没有任何毒副作用，这也是目前治疗风湿关节炎药物无法解决的问题。

8
富氢水对慢性疾病的作用
国际权威试验证明，富氢水中的氢气可减少氧化损伤、炎症性损伤、细胞凋亡等病理症状，对60多种人类常见疾病类型如心脑血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病、脑脊髓创伤老年痴呆症、糖尿病、肾病等，具有理想治疗效果。国内的泰山医院做了列人体代谢综合征，效果非常明显。但是这个东西还不是药，这是一个奇特的现象。不过在日本富氢水已经申请药品批号，计划用于减轻癌症性化疗过程中病人不良反应。

9
富氢水对过敏性疾病的作用
过敏分很多种，包括皮肤过敏、呼吸道过敏、肠道过敏，但无论哪一种过敏都与体质和免疫密不可分。富氢水双向调节免疫，重建免疫平衡，彻底改善过敏体质，对湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、食物不耐受、慢性结肠炎等各种过敏改善效果显著。

10
富氢水的减肥效果
日本医科大学的太田成男教授于2011年2月在国际著名的学术杂志《肥胖》（《Obesity》）上发表文章，介绍了利用富氢水进行减肥研究的实验结果。通过动物实验，证明氢气可以治疗二型糖尿病，对正常高脂饮食引起动物脂肪肝也具有显著治疗效果，得出结论，长期饮用富氢水可以在不减少饮食和饮水量的条件下降低动物体重，减少体脂肪，也就是说具有减肥作用。 https://t.cn/R2WxT6z
氢的抗氧化能力十分优异，是维生素C的176倍、多酚的221倍、番茄红素的160倍。氢被摄入到体内后，会与老化和疾病的原因“活性氧”结合后排出体外。这就是“抗氧化作用”。

氢水的抗氧化作用的优越之处在于它只清除我们体内的有害活性氧。
更重要的是，氢气在清除活性氧后自身可以变成水被人体利用，不会影响其他良性活性氧和生物分子的正常功能。氧化体现在人体的方方面面，包括皮肤问题、心脑血管问题、免疫性疾病、恶性肿瘤以及衰老等等，长期饮用富氢水可以增强免疫力改善肤色、肤质、淡化色斑、老年斑等等。
2
富氢水对人体代谢修复的作用
代谢修复指物质和能量代谢机能逐渐恢复的过程。大量脂肪、糖类、嘌呤的摄入会加重代谢系统负担，长此以往，代谢功能发生紊乱，对上述物质的处理能力下降，导致代谢性疾病。
富氢水通过平衡内环境，全面修复代谢功能，从根本上改善包括高血脂、糖尿病、高血压、高尿酸血症、痛风等代谢相关性疾病。
3
富氢水对高血压改善的效果

富氢水中所含有的氢素电子，可以防止不饱和脂肪酸与活性氧相结合，生成过氧化脂质不飽和脂肪酸，令高血压病得到改善。富氢水通过降低血液粘稠度、改善血管壁弹性来调节血压。坚持饮用富氢水高血压患者可在3-6个月内逐渐减少对药物的依赖。
4
富氢水对糖尿病的改善效果
氢分子医学在糖尿病及其并发症方面有大量的研究，证实氢气可以改善胰岛分泌功能，调节糖脂代谢，降低血糖，同时改善末梢循环障碍，减轻糖尿病眼底病变、皮肤溃疡等并发症。
5
富氢水对痛风、高尿酸血症的效果
利用氢气（喝氢水、吸氢气）降低血中尿酸浓度的效果是比较明确的，如果只是单纯尿酸偏高的人，可能喝氢水一段时间尿酸就会显著降低，但是如果已经有痛风发作的经历，那么短期内尿酸的下降会不够显著，这可能与大量尿酸结晶沉积在身体里有关，但是无论如何，坚持利用氢气最后都可以降低血尿酸浓度到正常范围。

一般饮用富氢水3-6个月左右，高尿酸血症患者的血尿酸水平会显著改善，痛风不再发作或症状减轻。
6
富氢水对抗衰老的作用
来自日本的一项研究发现，常年饮用富氢水的百岁老人产氢能力异常强大，是普通人的三倍以上。众所周知，百岁老人罹患心血管疾病和癌症的比例远低于普通人，该研究不仅证实了氢气的抗衰老作用，结合其他研究，进一步证实氢气在防治心脑血管疾病、恶性肿瘤等方面的价值。

7
富氢水对类风湿性关节炎的作用
富氢水中的氢气治疗类风湿关节炎的目标是控制全身炎症，提高免疫力，从而缓解病症，改善健康状况。另外氢气分子小，渗透性好，可以穿透关节滑膜，进入关节腔，疏通微循环，达到消炎止痛效果，彻底解决风湿关节炎等问题；富氢水最大的优点是没有任何毒副作用，这也是目前治疗风湿关节炎药物无法解决的问题。

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富氢水对慢性疾病的作用
国际权威试验证明，富氢水中的氢气可减少氧化损伤、炎症性损伤、细胞凋亡等病理症状，对60多种人类常见疾病类型如心脑血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病、脑脊髓创伤老年痴呆症、糖尿病、肾病等，具有理想治疗效果。国内的泰山医院做了列人体代谢综合征，效果非常明显。但是这个东西还不是药，这是一个奇特的现象。不过在日本富氢水已经申请药品批号，计划用于减轻癌症性化疗过程中病人不良反应。

9
富氢水对过敏性疾病的作用
过敏分很多种，包括皮肤过敏、呼吸道过敏、肠道过敏，但无论哪一种过敏都与体质和免疫密不可分。富氢水双向调节免疫，重建免疫平衡，彻底改善过敏体质，对湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、食物不耐受、慢性结肠炎等各种过敏改善效果显著。

10
富氢水的减肥效果
日本医科大学的太田成男教授于2011年2月在国际著名的学术杂志《肥胖》（《Obesity》）上发表文章，介绍了利用富氢水进行减肥研究的实验结果。通过动物实验，证明氢气可以治疗二型糖尿病，对正常高脂饮食引起动物脂肪肝也具有显著治疗效果，得出结论，长期饮用富氢水可以在不减少饮食和饮水量的条件下降低动物体重，减少体脂肪，也就是说具有减肥作用。 https://t.cn/R2WxT6z
如何通过面相看健康？
1、心理压力：
反射区域在额上1／3至发际处(即发际一圈)，此处出现青春痘：(疙瘩)，或和面部额色不一样，说明此人心理压力比较重。若出现斑；说明心脏有疾病(如：心肌无力)；有痣、痦子，说明心脏功能先天不足。
2、心脏：
反射区域在两眼角之间的鼻梁处，此处出现横纹或横纹比较明显，证明心律不齐或心脏状况不好；若出现的横纹深而且舌头上面也有很深的竖纹(沟)，可能是有比较严重的心脏病。心脏病者一般小肠功能不好；还能引发血管、脑、甲状腺、甲状旁腺等疾病。下耳唇有皱纹是冠心病，嘴唇发紫是心脏病。
3、脑：
反射区域在两眉头之间，此处出现竖纹，竖纹很深并且本部位发红的话，证明此人心脑血管供血不足、头痛、神经衰弱、多梦、睡眠不良、心悸、烦躁等
4、肺：
(呼吸系统、咽喉、气管、扁桃腺等)：反射区域在两眉1／2之间；额头1／3以下的部位。若额头中间比较凹，且颜色晦暗、或发青、或有斑，说朗此人肺部有疾病，呼吸不畅；如有粉刺，证明此人近期患过感冒或喉咙疼。若两眉头部位有痣、痦子或发白，则证明此人有咽．喉炎、或扁桃体炎，或胸闷气短，或肺有病。眉头向上部有凸起，也是有肺疾。肺功能不好的人，一般大肠排泄功能不好。
5、胸(乳)：
反射区域在两眼角与鼻梁之间。若男性此部位晦暗或发青，说明他胸闷气短。若女性此部位晦暗或发青，说明她经期时乳房胀痛。上眼皮内侧部位有痣、痦子或闭上眼睛此部位有粉痘状的突起，说明女性乳房有小叶增生、男性胸膜炎。若女性眼角部位有小包，说明女性乳腺增生或乳腺积瘤。
6、肝:
反射区在两眉1／2处至太阳穴以上，额头1／3以下的部位，及鼻梁中段(即鼻梁最高处)。若这两个部位发青暗或有斑，而此人比较年轻或是有钱的老板或是大官，可能是脂肪肝。若这两个部位或其中一个部位有青春痘（疙瘩），证明此人肝火旺。若太阳穴处有斑，证明肝功能衰弱。若鼻梁高处有斑，还可能是肝火大，情绪不稳定、更年期等。若这两处都有明显的班，且脸色晦暗无华，看起来很难看，人也比较清瘦，即说明此人有肝病（肝炎或肝硬化）。眉中央有痣，眼球发黄，且面色非常黄是乙肝。从鼻梁处一直青到鼻头可能是癌或瘤！
7、胆：
反射区域在鼻梁高处的外测部位。若此部位有红血丝状、青春痘，或早晨起床后嘴里发苦，说明胆部有了较微炎症；若有斑，可能有胆囊炎。若此部位有竖褶子、或笑时有竖褶子，说明此人胆囊有问题。若此部位有痣、痦子，证明胆功能先天不足。若把右手放在右肋下(胆就在此部位)，左手握拳击打右手背，若此部位疼痛的话，即是胆囊炎；若刺痛的厉害的话，可能是胆结石。胆有问题的人可能肥胖。眼下面胆区有一对明显的斑或有痣、痦子，是胆结石。眼袋晦暗亦证明胆不好。
8、肾：
反射区在眼外角平线与耳中部垂起直线相交向下至下巴的部位。若此部位有红血丝，青春痘，或有斑，证明此人肾虚，一般倦怠，腰背及腿部酸疼。此部位有很深且大的斑，极有可能是肾结石。若此部位有病或痞子证明此人肾功能先天不足，也会腰、腿及背部酸疼。肾虚可导致膀胱、生殖系统、性腺等疾病。眼角有很深的鱼尾纹。耳旁有竖褶子，也是肾虚的表现。肾区如有病或痦子且脑区竖纹很深，证明此人患有高血压或预示将来要患有脑血栓疾病。
9、膀胱：
反射区域在鼻下人中两侧的鼻根部位。此部位发红，有红血丝、青春痘、生疮等，证明有膀胱炎，会出现小便赤黄、稍频急等症，膀胱炎也可引起腰部酸痛。女性患膀胱炎，有时是妇科有问题。鼻根发红，但尿不频、急且整个鼻梁骨发红，证明是鼻炎。
10、脾：
反射区域在鼻头。若鼻头发红或酒糟鼻者或鼻头肿大，证明脾热或脾大，一般感觉头重，脸颊疼，心烦等。若鼻头发黄或白，是脾虚，会出现汗多、畏风、四肢懒动，倦怠、不嗜食等。
11、胃：
反射区域在鼻翼。若鼻翼发红，是胃火，易饥饿，口臭。有红血丝且比较严重，一般是胃炎。饭前胃疼，一般是胃炎。饭后一、二小时腹疼是胃溃疡，压痛点在腹部正中或稍偏左处；饭后二到四小时腹痛是十二指肠溃疡，痛法在两排胁骨中间靠近心窝的地方，类似针刺一般，严重者可痛到后背，压痛点在腹部稍偏右处。若鼻翼灰青，是胃寒，与其握手时能感到此人手指尖发凉，此人受风寒肚子痛，拉稀等。公众号：中国风水研究会。而鼻翼部青瘪者，一般以前胃痛，形成病根，可引起萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎引发胃癌的可能性较大。鼻翼薄且沟深证明是萎缩性胃炎。
12、小肠：
反射区域在颧骨下方偏内侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣或痦子，证明小肠吸收功能不好，一般人会瘦弱。
13、大肠：
反射区域在颧骨下方偏外侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣、痦子，说明此人大肠排泄功能失调，一般会大便干燥、便秘或便溏，若此部位有呈半月状的斑，证明此人是便秘或痔疮。鼻根下部线和外眼角下垂线交点处是直肠反射区，此处有斑是痔疮，若此处发红或有白点，有直肠癌变的可能。
14、生殖系统：
反射区域在人中及嘴唇四周部位。若女性嘴唇下面有痣、痦子、下巴发红、而肾的反射区域比较光洁的话，证明此人子宫后倾，腰部酸痛。若女性嘴唇四周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，或女性的嘴唇四周发青、发乌或发白，肾的反射区域也不好，这两种情况一般都证明此人性冷淡。若女性人中有痦子，一般是她子宫有疾病。若男性嘴唇上周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，说明此人生殖系统有问题。若40岁以上的男性的上嘴唇比较厚，可能是前列腺增大；若上嘴唇有粉刺，且好了又生者，可能是前列腺炎。男性上嘴唇不平，有沟沟，是男性性功能障碍，男性上嘴唇两边发红，也是前列腺炎。
#健康养生##健康#
1、心理压力：
反射区域在额上1／3至发际处(即发际一圈)，此处出现青春痘：(疙瘩)，或和面部额色不一样，说明此人心理压力比较重。若出现斑；说明心脏有疾病(如：心肌无力)；有痣、痦子，说明心脏功能先天不足。
2、心脏：
反射区域在两眼角之间的鼻梁处，此处出现横纹或横纹比较明显，证明心律不齐或心脏状况不好；若出现的横纹深而且舌头上面也有很深的竖纹(沟)，可能是有比较严重的心脏病。心脏病者一般小肠功能不好；还能引发血管、脑、甲状腺、甲状旁腺等疾病。下耳唇有皱纹是冠心病，嘴唇发紫是心脏病。
3、脑：
反射区域在两眉头之间，此处出现竖纹，竖纹很深并且本部位发红的话，证明此人心脑血管供血不足、头痛、神经衰弱、多梦、睡眠不良、心悸、烦躁等
4、肺：
(呼吸系统、咽喉、气管、扁桃腺等)：反射区域在两眉1／2之间；额头1／3以下的部位。若额头中间比较凹，且颜色晦暗、或发青、或有斑，说朗此人肺部有疾病，呼吸不畅；如有粉刺，证明此人近期患过感冒或喉咙疼。若两眉头部位有痣、痦子或发白，则证明此人有咽．喉炎、或扁桃体炎，或胸闷气短，或肺有病。眉头向上部有凸起，也是有肺疾。肺功能不好的人，一般大肠排泄功能不好。
5、胸(乳)：
反射区域在两眼角与鼻梁之间。若男性此部位晦暗或发青，说明他胸闷气短。若女性此部位晦暗或发青，说明她经期时乳房胀痛。上眼皮内侧部位有痣、痦子或闭上眼睛此部位有粉痘状的突起，说明女性乳房有小叶增生、男性胸膜炎。若女性眼角部位有小包，说明女性乳腺增生或乳腺积瘤。
6、肝:
反射区在两眉1／2处至太阳穴以上，额头1／3以下的部位，及鼻梁中段(即鼻梁最高处)。若这两个部位发青暗或有斑，而此人比较年轻或是有钱的老板或是大官，可能是脂肪肝。若这两个部位或其中一个部位有青春痘（疙瘩），证明此人肝火旺。若太阳穴处有斑，证明肝功能衰弱。若鼻梁高处有斑，还可能是肝火大，情绪不稳定、更年期等。若这两处都有明显的班，且脸色晦暗无华，看起来很难看，人也比较清瘦，即说明此人有肝病（肝炎或肝硬化）。眉中央有痣，眼球发黄，且面色非常黄是乙肝。从鼻梁处一直青到鼻头可能是癌或瘤！
7、胆：
反射区域在鼻梁高处的外测部位。若此部位有红血丝状、青春痘，或早晨起床后嘴里发苦，说明胆部有了较微炎症；若有斑，可能有胆囊炎。若此部位有竖褶子、或笑时有竖褶子，说明此人胆囊有问题。若此部位有痣、痦子，证明胆功能先天不足。若把右手放在右肋下(胆就在此部位)，左手握拳击打右手背，若此部位疼痛的话，即是胆囊炎；若刺痛的厉害的话，可能是胆结石。胆有问题的人可能肥胖。眼下面胆区有一对明显的斑或有痣、痦子，是胆结石。眼袋晦暗亦证明胆不好。
8、肾：
反射区在眼外角平线与耳中部垂起直线相交向下至下巴的部位。若此部位有红血丝，青春痘，或有斑，证明此人肾虚，一般倦怠，腰背及腿部酸疼。此部位有很深且大的斑，极有可能是肾结石。若此部位有病或痞子证明此人肾功能先天不足，也会腰、腿及背部酸疼。肾虚可导致膀胱、生殖系统、性腺等疾病。眼角有很深的鱼尾纹。耳旁有竖褶子，也是肾虚的表现。肾区如有病或痦子且脑区竖纹很深，证明此人患有高血压或预示将来要患有脑血栓疾病。
9、膀胱：
反射区域在鼻下人中两侧的鼻根部位。此部位发红，有红血丝、青春痘、生疮等，证明有膀胱炎，会出现小便赤黄、稍频急等症，膀胱炎也可引起腰部酸痛。女性患膀胱炎，有时是妇科有问题。鼻根发红，但尿不频、急且整个鼻梁骨发红，证明是鼻炎。
10、脾：
反射区域在鼻头。若鼻头发红或酒糟鼻者或鼻头肿大，证明脾热或脾大，一般感觉头重，脸颊疼，心烦等。若鼻头发黄或白，是脾虚，会出现汗多、畏风、四肢懒动，倦怠、不嗜食等。
11、胃：
反射区域在鼻翼。若鼻翼发红，是胃火，易饥饿，口臭。有红血丝且比较严重，一般是胃炎。饭前胃疼，一般是胃炎。饭后一、二小时腹疼是胃溃疡，压痛点在腹部正中或稍偏左处；饭后二到四小时腹痛是十二指肠溃疡，痛法在两排胁骨中间靠近心窝的地方，类似针刺一般，严重者可痛到后背，压痛点在腹部稍偏右处。若鼻翼灰青，是胃寒，与其握手时能感到此人手指尖发凉，此人受风寒肚子痛，拉稀等。公众号：中国风水研究会。而鼻翼部青瘪者，一般以前胃痛，形成病根，可引起萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎引发胃癌的可能性较大。鼻翼薄且沟深证明是萎缩性胃炎。
12、小肠：
反射区域在颧骨下方偏内侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣或痦子，证明小肠吸收功能不好，一般人会瘦弱。
13、大肠：
反射区域在颧骨下方偏外侧部位。若此部位有红血丝、青春痘、斑、痣、痦子，说明此人大肠排泄功能失调，一般会大便干燥、便秘或便溏，若此部位有呈半月状的斑，证明此人是便秘或痔疮。鼻根下部线和外眼角下垂线交点处是直肠反射区，此处有斑是痔疮，若此处发红或有白点，有直肠癌变的可能。
14、生殖系统：
反射区域在人中及嘴唇四周部位。若女性嘴唇下面有痣、痦子、下巴发红、而肾的反射区域比较光洁的话，证明此人子宫后倾，腰部酸痛。若女性嘴唇四周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，或女性的嘴唇四周发青、发乌或发白，肾的反射区域也不好，这两种情况一般都证明此人性冷淡。若女性人中有痦子，一般是她子宫有疾病。若男性嘴唇上周有痣、痦子，而肾反射区域也不好，说明此人生殖系统有问题。若40岁以上的男性的上嘴唇比较厚，可能是前列腺增大；若上嘴唇有粉刺，且好了又生者，可能是前列腺炎。男性上嘴唇不平，有沟沟，是男性性功能障碍，男性上嘴唇两边发红，也是前列腺炎。
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要介紹比大家～我經常飲既養生茶「洋蔥皮茶」
洋蔥皮是個寶你地知唔知？
洋蔥，是眾所週知的清血食材。
其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。然而日本料理研究家濱內千波表示，通血功能強大的槲皮素大多存在於棄之不用的表皮，而非果實！
雖然我們無法直接食用洋蔥皮，濱內千波表示，藉由煮成洋蔥皮茶萃取出營養精華，更有效率的供人體吸收利用。洋蔥皮即使加熱過後，營養成分也不會產生變化。
以下為濱內千波提供的洋蔥皮茶作法。
洋蔥皮茶的作法
* 步驟1：洗淨洋蔥皮，有時間的話可放在陽光下曝曬乾燥。
* 步驟2：鍋裡放入水和洋蔥皮，開始煮。
* 步驟3：沸騰後，再煮約10分鐘，讓味道更好滲出來。
* 步驟4：用濾網濾除雜質，丟棄洋蔥皮。 放涼後倒入密封容器，冷藏約可保存1個禮拜。
#味道有啲苦澀 #大家查閱下槲皮素抗氧化功能有幾咁厲害  https://t.cn/R2WxksT
洋蔥皮是個寶你地知唔知？
洋蔥，是眾所週知的清血食材。
其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液，幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。然而日本料理研究家濱內千波表示，通血功能強大的槲皮素大多存在於棄之不用的表皮，而非果實！
雖然我們無法直接食用洋蔥皮，濱內千波表示，藉由煮成洋蔥皮茶萃取出營養精華，更有效率的供人體吸收利用。洋蔥皮即使加熱過後，營養成分也不會產生變化。
以下為濱內千波提供的洋蔥皮茶作法。
洋蔥皮茶的作法
* 步驟1：洗淨洋蔥皮，有時間的話可放在陽光下曝曬乾燥。
* 步驟2：鍋裡放入水和洋蔥皮，開始煮。
* 步驟3：沸騰後，再煮約10分鐘，讓味道更好滲出來。
* 步驟4：用濾網濾除雜質，丟棄洋蔥皮。 放涼後倒入密封容器，冷藏約可保存1個禮拜。
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