中医诊断病症知识:
“饮食偏嗜”,都是一些什么病症?
中医认为:“饮食偏嗜”是指嗜食某种食物或某种异物。
嗜食肥甘厚味,易生湿生热生痰;
如多食咸味的东西,会使血脉凝滞,面色失去光泽;
多食苦味的东西,会使皮肤干燥而毫毛脱落;
多食辛味的东西,会使筋脉拘急而爪甲枯槁;
多食酸味的东西,会使皮肉坚厚皱缩,口唇干薄而掀起;
多食甘味的东西,则骨骼疼痛而头发脱落。
此外,嗜好太过,可致营养不全,缺乏某些必要的营养,而殃及脏腑为病。
例如,脚气病、夜盲症、瘿瘤等都是五味偏嗜的结果。
其中偏嗜异物者,又称异嗜,若小儿异嗜,喜吃泥土、生米等异物,多属虫积。
若妇女已婚停经而嗜食酸味,多为妊娠。

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(一)维生素A<又称视黄醇/A醇>
无法治疗近视但是对视力的保持有极大的帮助,它的缺乏会导致夜盲症。

此外,对血管,皮肤,骨骼的生长发育也有重要作用,常用在护肤品中,可调节表皮及角质层新陈代谢,延缓皮肤衰老,促进胶原蛋白合成,美白肌肤等。缺乏维生素A皮肤会变得干燥和粗糙。

(二)维生素B族
维生素B族共有12种,对人类有益的有9种。最多使用到的B2和B12都对于口腔溃疡有帮助,B1能够治疗脚气病,保护神经系统;B3治疗头疼,促进血液循环,降血压血脂;B5用于伤口愈合,抵抗传染病等等。

(三)维生素C
维生素C能增加代谢能力,增加抵抗力;淡化已产生黑色素,达到美白效果。

(四)维生素D
促进钙的吸收,头发生长,对于新生儿和老年人来说是十分重要的,食物里的含量较少,经常晒太阳也可以促进维生素D在体内的合成

(五)维生素E
生殖功能,适合女性备孕服用;它还是皮肤的高效抗氧化剂,提高免疫反应,清楚自由基,延缓衰老,修复受损细胞,维持皮肤弹性。

但长期使用会导致全盲,痴呆心律不齐等问题。

(六)维生素K
调节凝血蛋白合成,促进血液凝固;调节骨骼代谢,影响骨矿物质密度,保护骨骼健康;增强肠道蠕动,保护心脏等。

而有那么一种少有人知的“神仙”食材——御花粉,作为产量极低的蜂花粉,含有维生素A、维生素B1、B2、B5(烟酸)、B6、Be(叶酸)、肌醇、维生素C、维生素D、维生素E、维生素P和维生素K等多种维生素。

这些种类繁多的维生素在日常饮食中很难得到全面摄入,而御花粉所含维生素种类之众堪称“天然维生素之王”。

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【#营养师说# 多吃这些食物可以保护我们的#眼睛# 】#唐山鸿达职业技能培训学校#
是心灵的窗户,要想有一双明亮的眼睛缓解眼部不适,记得多吃以下食物:
1、富含维生素A的食物维生素A又称视黄醇,有助于人视觉的形成。维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重可能导致夜盲症。
动物肝脏、鱼肝油、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、韭菜、青椒、芒果中含量较多。

2、富含钙的食物体内缺乏钙,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退,晶状体内压力上升,眼球前后径拉长,还会使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退或近视。乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙。

3、富含微量元素如硒、锌、铬的食物微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、蘑菇、芦笋、大豆、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、乳类、谷类、豆类、海产品、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

4、富含维生素C的食物维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害。含维生素c的食物有柿子椒、猕猴桃、山楂,西红柿、柠檬等新鲜蔬菜和水果。

5、海带海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面一层厚厚的“白霜”就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。

6、粗粮和新鲜蔬菜还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜,少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。


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