#太空站品尝墨西哥玉米饼# 11月4日国际太空站ISS上的宇航员等待许久的晚会愿望终于实现了。上周五(10月29日)，他们品尝了种植在太空舱里收获的第一批辣椒，实现了太空栽培作物的材料和技术的成功。宇航员们组织了一场"太空墨西哥玉米饼"tacos(碎肉、奶酪馅饼)晚会，他们的馅饼内则夹有鸡蛋、脱水番茄、朝鲜蓟、辣椒。11月3日法国宇航员托马斯·佩斯奎特Thomas Pesquet通过其社交网络相簿Flickr账号发布了太空失重状态下的辣椒图像。他称，在数月的观察生长后，终于收获了辣椒！我知道不能玩耍食品，但6个月来几乎没有吃到新鲜食品，大家都很兴奋，如果不拍摄几张辣椒在空中漂浮的照片，那真有些遗憾。根据托马斯的描述，宇航员们都十分认真的品尝，并作下记录。一次伟大的成功，万分感谢为此计划做出贡献的科学家和工程师们。在太空栽培植物十分困难，这也是太空站上从未种植过的极其复杂的植物。毫无疑问，也是最辣的植物 (pimenté，双关法语"棘手")。

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202.11.01，☁️，早
新月➕新周➕，愿都好！
今天吃掉一堆可爱鬼，没南瓜，用芒果打成泥，香蕉啊飘和奥利奥小怪物，消灭最后一块山羊奶酪玉米乡村，棒呆儿
六点五十外面一片漆黑，天亮的越来越晚了呢！跑步那是不可能的了[允悲] https://t.cn/R2Wxrcg

巴斯克酸奶蛋糕做法：
配料：糖 38g 酸奶 150g 鸡蛋 1个（通常是两个鸡蛋和一个蛋黄） 玉米淀粉 15g 马斯卡彭奶酪200g 盐1g 香草精几滴
做法：1. 烤箱预热230℃（我家烤箱的最高温度），马斯卡彭奶酪中加入盐，用打蛋器打到完全顺滑。
2. 加入酸奶，细砂糖，再搅打顺滑。
3. 加入鸡蛋，搅打顺滑，再加香草精，过筛加入玉米淀粉，搅打顺滑，打到看不到颗粒的状态就可以了
4. 裁一块烘焙纸打湿，捏干水分后再展开，铺在6寸的蛋糕模具里。
5. 模具里倒入奶酪糊，用刮刀把表面抹平。
6. 放入预热好的烤箱230℃ ，中下层20分钟（最后再放上层多烤2分钟帮助上色，如果你的烤箱可达到240℃，这一步可以省略。）
7. 冷却后放冰箱冷藏两个小时，口感最好。
备注：一口下去感觉到柔滑细腻的质地，外层的焦壳会让香味变得更浓，而加了酸奶的口感更轻盈，外焦里嫩，入口即化。
#宝宝的少女心#