#卡士CO315风炉烤箱# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#达克瓦兹雪顶摩卡磅蛋糕# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
其实做得有点翻车了,估计用了冷藏的巧克力液,下次要放到常温,不过口感还是超级棒,所以把材料记录一下,下次还要做。方子参考了小红薯的皮卡草❤️,有改动。模具23*5*6.5。
磅蛋糕材料:黄油65克,常温蛋液65克,糖粉25克,室温巧克力酱(原方焦糖酱),低筋粉78克,泡打粉1.5克,咖啡液25克,百利甜20克
达克瓦兹材料:蛋清48克,细砂糖15克,杏仁粉30克,糖粉30克,低筋粉6克
做法:
1⃣️:软化黄油打发,加入糖粉个巧克力酱打均匀。
2⃣️:分四次加入蛋液,每次搅打均匀再加下一次。
3⃣️:筛入低筋粉泡打粉翻拌均匀。
4⃣️:倒入咖啡液混合均匀,撞去裱花袋机入模具,卡士CO315风炉烤箱180度预热,烤10分钟。
5⃣️:趁烘烤时做达克瓦兹:杏仁粉糖粉低筋粉过筛备用。
6⃣️:蛋清加糖打发至小尖角,再筛去之前已经过筛的粉蕾,翻拌均匀装入裱花袋。
7⃣️:取出烤箱里的模具,把达克瓦兹挤在顶部,筛上一层可可粉,再送入烤箱160度20分钟。
8⃣️:出炉趁热在下面的蛋糕部位刷上百利甜,包好保鲜膜,蛋糕晾凉后入冰箱冷藏至少一晚。
#好物测评团##冬季保暖好物大赏##上海好味道#

回家才发现膝盖又红又青的 但是完全没觉得疼
如果没意外 这…应该是篇小作文
值得记录的小作文
想了半天该用怎样的文字记录今天
思来想去就一个字
爱❤️
初雪的早上一睁眼能看到爱的人
初雪的一天能和志同道合的小伙伴做热爱的事情

因为爱 卢老师今天又是当扫雪机铲雪 又是当司机送我去比赛 又是当摄影师给我拍照 为我打气 本想去工作但天气不好担心我自己 耐心陪我一下午

因为爱 不惧严寒风雪 和朋友们做了一件很伟大的事情 挑战自己的极限和挑战未知的不可能 并且突破了我们的目标 好棒的我们啊[打call]
爱可以成就很多人和事 可以克服很多困难
有爱在 就不会冷呀❤️

❣️囍 | | 囍❣️
2021.11.6圆满礼成
想了很多次要用怎样的文案来记录生命中最特别的一天却总是词穷
最后才发现一场婚礼最美的文案都在爱情里❤️
感谢辛苦的伴娘伴郎(好多好看的照片没有拿到)
感谢老公现场为我准备的特别礼物。
未来,将与你共担风雨、共享四季。
我们的七年之约终于实现,
最后,EDG夺冠太好看了。


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