一、配方奶粉的主要营养
我们孩子配方奶粉的主要营养和成人是一致的,有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
1 蛋白质
配方奶粉中的蛋白质主要有两种,那就是酪蛋白和乳清蛋白。
1)为何宝宝奶粉中乳清蛋白要高?
对于宝宝来说,我们选择的奶粉中,乳清蛋白越高越好,
国际标准:乳清蛋白的含量要大于60%以上。
我们宝宝喝的母乳中,乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40
而初乳中,乳清蛋白与酪蛋白的比例为70:30,所以这也是为什么初乳更加营养的道理了。
2)牛奶中的乳清蛋白
牛奶中乳清蛋白与酪蛋白之比为30%:70%,
因为乳清蛋白较少,所以我们建议,2岁以上的孩子才喝牛奶。
3)宝宝喝配方奶粉过敏怎么办?
有不少家长们会头疼,宝宝喝奶粉就过敏,出现红疹、瘙痒,哭闹不止的现象。
其实宝宝容易过敏是因为对于酪蛋白、乳清蛋白过敏,所以这时,我们可以换成部分(蛋白质)水解的奶粉,如果孩子喝了还有过敏的现象,就直接换成全(蛋白质)水解的配方奶粉。
不过这里要注意一下,全水解的奶粉虽然营养上完全没有问题,但是口感上偏苦,偏涩,所以需要换水解奶粉的家长们,还是先从部分水解慢慢过渡比较好,这样孩子口味上更能适应。
2 脂肪
脂肪也是我们人体必需的营养物质,对孩子的身高、大脑、视网膜发育都非常需要。
在孩子的生长发育中,尤其对摄入不饱和脂肪酸(DHA ,EPA,ARA...)更为的重要。
研究表明,食用了含有DHA 成分奶粉的婴儿,可以有更好的视力准确性,解
决问题能力更强,神经发育也更加完善。
所以我们在挑选配方奶粉时,可以重点看一下是否有DHA这种营养物质的存在。
因为宝宝在喝二段奶粉时,正好是视觉发育的高峰期,所以DHA的含量会更高一些。
但是我们在有些奶粉中并没有看到DHA,它们是用亚油酸,亚麻酸代替了DHA,但是这样的话,有吸收代谢的转化率,往往不如直接添加DHA来的更营养 。
一段奶粉 :为0到6个月宝宝食用的配方奶粉
二段奶粉 :为6到12个月宝宝食用的配方奶粉
说完了奶粉中的脂肪 ,再来聊聊另一个营养——碳水化合物 。
3 碳水化合物
配方奶粉中的碳水化合物的目标是大于等于90%,代表的物质就是乳糖 。
乳糖价位是蔗糖的6倍,而且口味淡,对于宝宝味觉不会很依赖,也不会有肥胖的风险。
剩下的10%可以添加蔗糖,麦芽精糊、淀粉(有饱腹感)。
所以我们在 挑奶粉时,优先挑选标注全乳糖大于90%的 ,其次是有麦芽精糊的,这样才是比较优质的营养奶粉 。
以上我们了解了宝宝配方奶粉中主要的 3种营养素 ,接下来,我们说说其它的营养物质 。
4 矿物质
宝宝配方奶粉中的矿物质有:
1)牛磺酸
牛磺酸对孩子大脑发育、免疫力、视力、消化能力等起着重要的作用
2)叶黄素
叶黄素能够保护眼睛
3)肌醇
肌醇参加细胞代谢和脑细胞的营养
4)胆碱
胆碱促进脑发育,神经和记忆力
对于配方奶粉来说,这4个营养素中 ,胆碱是1段、2段奶粉中必须添加的 ,而其它3种,是奶粉营养中的加分项,有则越营养 。
二、配方奶粉中特殊营养素
1 OPO
我们对于OPO可能比较陌生,其实它是 :
opo是指以牛乳为基础,在奶粉中加入适量的营养素,使更接近于母乳 。
临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂,24小时有明显缓解婴儿便秘的现状。
其实简单来说 ,OPO就是甘油酸酯,是母乳油,是能够促排便的,这和我们成人是一样的 ,我们想要排便,也是需要吃一些脂肪来润滑肠道的 。
所以,如果宝宝本身有容易便秘的现象,可以选择添加有OPO成分的配方奶粉 。
2 乳铁蛋白
乳铁蛋白这两年被宣传的是沸沸扬扬,说生病就要吃乳铁蛋白。
确实,乳铁蛋白有很高的营养价值,而且能增强抵抗力,并且只有母乳中含有。
乳贴蛋白是一种中性粒细胞中具有杀菌活性的单体糖蛋白,主要由乳腺上皮细胞分泌。
国家规定,乳铁蛋白每100克要大于250毫克,且只能在乳饮料,奶粉中添加。
那么什么样的宝宝更适合吃添加有乳铁蛋白的奶粉呢 ?
对于早产儿,免疫力低下的儿童 ,更适合选用带有乳铁蛋白的奶粉 。
3 棕榈油
棕榈油就是一种饱和脂肪,它消耗快,吸收也快。
添加它是因为首先棕榈油可以当风味剂,其次因为添加量少,也不会引起宝宝钙皂,便秘的情况。
但是如果宝宝已经有便秘的情况的话,就要避免选择含有棕榈油的配方奶粉了哦。
三、配方奶粉中添加剂
宝宝配方奶粉中会添加香兰素这种添加剂,其实这个就是香精。
国家规定,一段奶粉里是不能添加香兰素的,二段奶粉里可以适当添加。
我们孩子配方奶粉的主要营养和成人是一致的,有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
1 蛋白质
配方奶粉中的蛋白质主要有两种,那就是酪蛋白和乳清蛋白。
1)为何宝宝奶粉中乳清蛋白要高?
对于宝宝来说,我们选择的奶粉中,乳清蛋白越高越好,
国际标准:乳清蛋白的含量要大于60%以上。
我们宝宝喝的母乳中,乳清蛋白与酪蛋白的比例为60:40
而初乳中,乳清蛋白与酪蛋白的比例为70:30,所以这也是为什么初乳更加营养的道理了。
2)牛奶中的乳清蛋白
牛奶中乳清蛋白与酪蛋白之比为30%:70%,
因为乳清蛋白较少,所以我们建议,2岁以上的孩子才喝牛奶。
3)宝宝喝配方奶粉过敏怎么办?
有不少家长们会头疼,宝宝喝奶粉就过敏,出现红疹、瘙痒,哭闹不止的现象。
其实宝宝容易过敏是因为对于酪蛋白、乳清蛋白过敏,所以这时,我们可以换成部分(蛋白质)水解的奶粉,如果孩子喝了还有过敏的现象,就直接换成全(蛋白质)水解的配方奶粉。
不过这里要注意一下,全水解的奶粉虽然营养上完全没有问题,但是口感上偏苦,偏涩,所以需要换水解奶粉的家长们,还是先从部分水解慢慢过渡比较好,这样孩子口味上更能适应。
2 脂肪
脂肪也是我们人体必需的营养物质,对孩子的身高、大脑、视网膜发育都非常需要。
在孩子的生长发育中,尤其对摄入不饱和脂肪酸(DHA ,EPA,ARA...)更为的重要。
研究表明,食用了含有DHA 成分奶粉的婴儿,可以有更好的视力准确性,解
决问题能力更强,神经发育也更加完善。
所以我们在挑选配方奶粉时,可以重点看一下是否有DHA这种营养物质的存在。
因为宝宝在喝二段奶粉时,正好是视觉发育的高峰期,所以DHA的含量会更高一些。
但是我们在有些奶粉中并没有看到DHA,它们是用亚油酸,亚麻酸代替了DHA,但是这样的话,有吸收代谢的转化率,往往不如直接添加DHA来的更营养 。
一段奶粉 :为0到6个月宝宝食用的配方奶粉
二段奶粉 :为6到12个月宝宝食用的配方奶粉
说完了奶粉中的脂肪 ,再来聊聊另一个营养——碳水化合物 。
3 碳水化合物
配方奶粉中的碳水化合物的目标是大于等于90%,代表的物质就是乳糖 。
乳糖价位是蔗糖的6倍,而且口味淡,对于宝宝味觉不会很依赖,也不会有肥胖的风险。
剩下的10%可以添加蔗糖,麦芽精糊、淀粉(有饱腹感)。
所以我们在 挑奶粉时,优先挑选标注全乳糖大于90%的 ,其次是有麦芽精糊的,这样才是比较优质的营养奶粉 。
以上我们了解了宝宝配方奶粉中主要的 3种营养素 ,接下来,我们说说其它的营养物质 。
4 矿物质
宝宝配方奶粉中的矿物质有:
1)牛磺酸
牛磺酸对孩子大脑发育、免疫力、视力、消化能力等起着重要的作用
2)叶黄素
叶黄素能够保护眼睛
3)肌醇
肌醇参加细胞代谢和脑细胞的营养
4)胆碱
胆碱促进脑发育,神经和记忆力
对于配方奶粉来说,这4个营养素中 ,胆碱是1段、2段奶粉中必须添加的 ,而其它3种,是奶粉营养中的加分项,有则越营养 。
二、配方奶粉中特殊营养素
1 OPO
我们对于OPO可能比较陌生,其实它是 :
opo是指以牛乳为基础,在奶粉中加入适量的营养素,使更接近于母乳 。
临床试验证明婴幼儿每天吃22克“OPO”结构脂,24小时有明显缓解婴儿便秘的现状。
其实简单来说 ,OPO就是甘油酸酯,是母乳油,是能够促排便的,这和我们成人是一样的 ,我们想要排便,也是需要吃一些脂肪来润滑肠道的 。
所以,如果宝宝本身有容易便秘的现象,可以选择添加有OPO成分的配方奶粉 。
2 乳铁蛋白
乳铁蛋白这两年被宣传的是沸沸扬扬,说生病就要吃乳铁蛋白。
确实,乳铁蛋白有很高的营养价值,而且能增强抵抗力,并且只有母乳中含有。
乳贴蛋白是一种中性粒细胞中具有杀菌活性的单体糖蛋白,主要由乳腺上皮细胞分泌。
国家规定,乳铁蛋白每100克要大于250毫克,且只能在乳饮料,奶粉中添加。
那么什么样的宝宝更适合吃添加有乳铁蛋白的奶粉呢 ?
对于早产儿,免疫力低下的儿童 ,更适合选用带有乳铁蛋白的奶粉 。
3 棕榈油
棕榈油就是一种饱和脂肪,它消耗快,吸收也快。
添加它是因为首先棕榈油可以当风味剂,其次因为添加量少,也不会引起宝宝钙皂,便秘的情况。
但是如果宝宝已经有便秘的情况的话,就要避免选择含有棕榈油的配方奶粉了哦。
三、配方奶粉中添加剂
宝宝配方奶粉中会添加香兰素这种添加剂,其实这个就是香精。
国家规定,一段奶粉里是不能添加香兰素的,二段奶粉里可以适当添加。
每日吃店分享♡【顺德公猪肚鸡】
之前在河源吃过 口感不错
这次是奔着五彩面来的哈哈
女人果然都是颜控[得意]
口味备注无葱 少油 少胡椒
然后一点胡椒味都没有 不好喝啊
果然猪肚和胡椒是分不开的
竹笙肯定必点啦!其他无功无过
佳兆业四楼
️佳兆业地下停车场
人均40-60 https://t.cn/R2Wxnht
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然后一点胡椒味都没有 不好喝啊
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趁着十一去吃了吴庄装修风格和绿茶差不多古色古香门前小桥流水也很有意境餐厅也有大厅和小隔间小隔间比较安静适合姐妹情侣约会
吃的是浙江菜两个人点了四个菜 60/人
千尺凉面看起来非常有食欲尝起来觉得少了点香味不能完全拌匀
叫花鸡这个个人口味觉得有点油踩雷了虽然是推荐菜品特别的是它的汤油但是有股参的味道
烩三鲜里面有虾干鱼丸肉丸娃娃菜鸡肉鱼丸非常好吃感觉是手打的很有弹性相比之下肉丸就很普通了娃娃菜很鲜甜鸡肉比较小块在最下面藏着因为是虾干吃起来有一点大海的味道值得一提的是它的汤有放东西喝起来会很浓稠总体来说味道鲜甜还是很不错的
香锅土豆这个是土豆星人必点的菜品土豆片和肉丁在小锅加热土豆片非常入味肉丁很香超级下饭而且还有洋葱铺底整个味道非常香才可以解腻菜单是网上找的虽然菜单改了不过大概菜品差不多个人感觉挺有江南菜的风格
顺带一提奈雪国庆的袋子挺好看的霸气凤梨+水晶也超好喝
吃的是浙江菜两个人点了四个菜 60/人
千尺凉面看起来非常有食欲尝起来觉得少了点香味不能完全拌匀
叫花鸡这个个人口味觉得有点油踩雷了虽然是推荐菜品特别的是它的汤油但是有股参的味道
烩三鲜里面有虾干鱼丸肉丸娃娃菜鸡肉鱼丸非常好吃感觉是手打的很有弹性相比之下肉丸就很普通了娃娃菜很鲜甜鸡肉比较小块在最下面藏着因为是虾干吃起来有一点大海的味道值得一提的是它的汤有放东西喝起来会很浓稠总体来说味道鲜甜还是很不错的
香锅土豆这个是土豆星人必点的菜品土豆片和肉丁在小锅加热土豆片非常入味肉丁很香超级下饭而且还有洋葱铺底整个味道非常香才可以解腻菜单是网上找的虽然菜单改了不过大概菜品差不多个人感觉挺有江南菜的风格
顺带一提奈雪国庆的袋子挺好看的霸气凤梨+水晶也超好喝
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