【女性经常吃豆腐，竟然有这么多好处】

平时谷老师就经常唠叨大家：要常吃豆制品，最好每天都要吃，特别是女性常吃豆制品好处多多哦！

1、 调节激素水平：

豆制品含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，它能在体内能发挥雌激素的活性，如果体内雌激素水平正常，就没它啥事儿，如果体内雌激素水平偏高，它就会抑制雌激素的活性，调节整体激素水平的平衡。

2、 预防乳腺癌：

有研究显示：豆制品可以降低患乳腺癌的风险，可能是乳腺癌的保护因素，通过摄入豆制品可以降低患乳腺癌的发病风险。[1]

3、 预防骨质疏松：

充足的钙可以预防骨质疏松，豆制品也是补钙的好帮手，比如我们常吃的北豆腐，每天吃100克的北豆腐就能摄入105毫克的钙。如果是南豆腐，每100克可以摄入113毫克的钙，比100毫升的牛奶还高呢。

4、 降低冠心病风险：

有研究表明：未绝经的年轻女性，和绝经后未补充雌激素的中老年女性，每周吃豆腐超过150克（麻将块大小的北豆腐约7~8块），与冠心病发病风险下降50%有关。[2]

所以，女性还是要多吃点豆制品哦！推荐每天至少5个麻将块大小的北豆腐或者1拳头豆腐皮/丝。

参考文献：
[1]马骏, 聂胜男, 史本玲,等. 豆制品与乳腺癌相关性的Meta分析[J]. 肿瘤防治研究, 2012, 039(002):218-221.
[2]Ma L, Liu G, Ding M, et al. Isoflavone Intake and the Risk of Coronary Heart Disease in US Men and Women: Results From 3 Prospective Cohort Studies [J]. Circulation, 2020.

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