又是一年初雪天，还赶上立冬，今年很幸运的可以在家和家人一起踏雪吃火锅，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，自然界的造化总是令人惊喜不已，但欢乐之余内心总会升起不合时宜的惆怅，明年的立冬，我又会在哪呢，还能陪在他们身边吗？不知道自己是什么时候开始养成这样伤春悲秋的敏感性格，我不断说服自己要活在当下，不要留恋过去，也不必担忧不可知的未来。既然人生无常，我能把握的，真正拥有的，也只有当下的这一刻而已。

21年确实改变了我不少，让我真正见识到时运的力量，承认自己的渺小，但在经过困顿与压力后，又能慢慢感受自己的成长，像是辛苦爬了一段山路，或者只是在半山腰无意识的兜圈，却意外发现了一处绝妙的风景。小时候看雪只是雀跃，忙着在院里堆雪人。高中时，步步惊心正火，于是下雪就会想起宫墙里落寞的若曦，后来好几年没遇过大雪，今天迎着纷纷扬扬的大雪出门，脑中的画面却是“林教头风雪山神庙”，晚上看着路灯映出落雪，想的是“柴门闻犬吠，风雪夜归人。”

去年点烟花时的吵闹声还在耳边，然而距离新年也只有两个多月了，这次仿佛格外盼望过年，可能是想快点逃过这段忙碌期直接看到结果，也可能是太久没和老友们围坐聊天吃顿火锅，又或许盼着到时得了闲，能去到久违的舞房上几节课？无论现状如何，人们总会对未来充满期待的，我的期待，就是“天来晚欲雪，红泥小火炉”，是三两好友无话不谈的夜晚，是暖洋洋的新换的床铺，是捧本闲书把一壶茶从苦喝到甜，大雪渐渐覆盖窗外的万物，一切都静悄悄的。

老人家说冬吃萝卜夏吃姜，今日立冬就炖一锅舒服又暖胃的萝卜牛肉清汤吧～做法很简单，牛骨牛腩汆水洗浮末，八角桂皮香叶甘草大葱蒜头料酒这些增加香气的配料就按照自己喜好来，劈腥的姜片不要少就对了[偷笑]，剩下的就交给时间吧，牛腩先炖个两小时以上再加萝卜炖3、40分钟，撒葱花加盐胡椒粉调味，喝清汤、肉沾辣椒酱油吃
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#立冬##记录晚餐#

民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。那么，为什么会有这样的说法呢？
春吃芽
春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。
被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
各类豆芽的功效不同
绿豆芽
容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽
健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
黑豆芽
养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。
豌豆芽
护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分。
蚕豆芽
健脾，有补铁、钙、锌等功效。
夏吃瓜
夏至过，小暑至，天气潮湿闷热，稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。
瓜类富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。
各类瓜的功效不同

丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，夏季吃丝瓜具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，并有通利小便、消除水肿的特色。
西瓜是在温度高、湿气重的天气，含水量充足的水果，是人们出汗过多后补充水分的佳选。
需要注意的是瓜类多性凉，脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。
秋吃果
秋季阳气收敛，也是自然界果实丰收的季节，正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。
坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。
各类坚果的功效不同
花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
大杏仁和松子膳食纤维含量高，可以帮助控制血糖血脂，还利于清肠通便。
核桃所含丰富的维生素E，具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。
冬吃根
冬天根茎类食物大量上市，主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。
它们普遍含有丰富的碳水化合物，可以用来替代部分主食，给人体提供较多的热量，尤其适合冬日抗寒。
根茎类食物的功效
研究表明无机盐是人体御寒的重要物质，根茎类蔬菜中就含有大量的矿物质，可以帮助身体增强御寒能力。
在吃法上，也能和羊肉等炖着吃，御寒效果更佳。
需要注意的是，根茎类的食物淀粉含量都比较高，如果在菜肴中所占比例高，则要相应地减少主食的摄入量。