今日立冬，听闻有寒潮
心血来潮宅家捣鼓一道雪菜黄花鱼
宁波人最钟爱的那道鲜味，完美复现，自作主张加了点白蘑菇，味道挺惊艳
小技巧1 : 煎鱼是时候热锅冷油下鱼，耐住性子别去碰鱼，等鱼皮煎至定型后再翻面，否则鱼肉会破碎；
小技巧2: 雪菜一定要用油炒一下
小技巧3: 由于雪菜本身是咸的，加盐要适量减少，除了盐无需加其余调味料，已经鲜掉眉毛了

中午吃顿好的，开始追《功勋》，下午按惯例去打球
祝各位初冬安康~

可以当传家宝的新奇吃法合集！

1.油条灌鸡蛋，炸的酥脆的油条里裹着鲜嫩的鸡蛋，再配上一碗汤!也是绝！
2.面包片在牛奶浸泡一下，裹蛋液煎出来，巨软超好吃！
3.白水煮鸡蛋，去皮后捣碎，放上蒜泥、香油、 盐 ，简直是人类之光~
4.吐司夹冰淇淋，油炸小馒头蘸炼乳，好吃！
5.白米粥+酱油、味精 、香油（猪油更香）虾皮、皮蛋或者咸鸭蛋。
6.用调羹把牛油果刮成泥状，抹在烤过的吐司上再撒上肉松夹起来~
7.饭里放笋干菜汤，夹一点点咸蛋黄。生病开胃必备！
8.鸡蛋黄用旺仔牛奶拌成糊糊再加入白砂糖稍微拌匀，又香又甜还有颗粒感。
9.康师傅的鲜虾鱼板面煮的时候放一半水一半牛奶，奶油感很足。
10.葡萄放冷冻，拿出来就当冰棍吃一样的吃，还有草莓，榨到5分，放进冰箱冷冻，拿出
来用勺挖着吃，夏天超爽~
11.咸鸭蛋蛋黄+老干妈风味鸡油辣酱+米饭，拌一起放微波炉叮一下，超好吃！
12.冰激凌巧克力蛋糕，把奶油和底下的巧克力层分开，奶油冰着吃，底层巧克力用微波
炉转热了，一口热巧克力，一口冰奶油，上天了。
13.蓝莓在冰箱里冻着，拿出来解冻五分钟吃，外面酸甜的果汁内核带一点轻微的冰碴，
夏天吃很爽。
14.大碗的杯装果冻，放在冰箱里冻着吃，超级好吃！橘子果肉的冻出来最好吃，其次黄
桃，别选椰肉。
15.火鸡面+辣奇多+芝士粉
16.火鸡面趁热打颗生鸡蛋进去，和酱一起拌
17.火鸡面配玉米片！
18.生的鹌鹑蛋打在去了把的鲜香菇上烤，最后上面撒一点点盐，非常好吃。
19.先把荔浦芋头和大颗燕麦煮软，再加红糖和牛奶一起煮开，香香甜甜糯糯，绝对冬日
完美饮料！放冰箱冻一冻夏天喝也棒呆惹！
20.白煮蛋配老干妈鸡油辣椒 啧啧啧
21.薯条粘雪糕，黄瓜凉拌西红柿
22.生菜包薯片吃，很清爽~
23.活虾（或者刚死的）用料酒醋葱姜蒜呛一呛…生螃蟹剥壳后切成块腌制一下…然后都
沾醋吃。沿海人的吃法。
24.咸鸭蛋蛋黄杂碎拌米饭，最好选择冒油的蛋黄，吃一口要飞升了~
25.海底捞小宝宝吃的蒸鸡蛋，加豆花酱、香菜、葱和海鲜酱油都少量。
26.茄子煎蛋，就是把茄子切丁炒，然后打鸡蛋去煎
27.牛油果做酱，配流黄鸡蛋。可以再撒一点点手磨黑胡椒，好吃的不要不要的~法棍斜切
片抹黄油烤一下，抹上上面的牛油果酱。
28.魔芋爽所有口味各一包混合一起，倒点醋拌拌，我最近的最爱了
29.油条蘸加了辣椒的馄饨汤吃
30.煮康师傅牛肉面时，加两片橙。 出锅前再加勺老干妈 。特别好吃，清爽够味~
31.地瓜粉搓成圆子煮姜汤（和芋圆一样超好吃）海石花➕冰姜糖水，超赞！
32.还有牛油果捣成泥，鸡蛋做成那种中间流黄的，拌一起涂在厚吐司上，绝了~
33.刚炸好的油条沾酱油
34.面包夹老干妈
35.西瓜壳里面倒苏打水
36.油条蘸豆瓣酱
37.生菜加多利多滋加豆腐干，好吃！
38.煎饼+辣条！
39.盐味薯片抹Nutella榛子巧克力酱好吃哭，热量爆炸！
40.切片面包＋香菇酱！
剩下的留到下次再发了哈哈哈！#不可辜负的美食#

滋补乌鸡汤
材料:
鸡肉300g，山药300g，红枣5颗(去核)，枸杞10g，盐适量，开水800ml
制作步骤:
1、准备好所用的材料，鸡肉切大块，山药去皮后切滚刀块，红枣去核剪块。
2、锅内烧开水，放姜片，将鸡肉焯一下，捞出洗干净沥干备用。
3、炖盅里放入鸡肉、山药和红枣，加入开水没过食材。
4、蒸汽烤箱水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制90分钟左右(约60分钟时水箱需再加水)。
5、中途可根据喜欢的肉质口感来调整炖的时间，放入枸杞后加入盐，继续炖约10分钟即可。
#厨艺教程##家常菜#