#今天吃什么# 今天有个“带娃互助小组”的小朋友来我家吃饭,因为她有点过敏,我想了很久给她吃啥,最后选择包饺子,再做煎饺。
我研究的馅料方子,非常香喷喷,甚至不用加生抽、醋之类的,就可以直接吃。
我煎的那个皮,真的是香脆可口啊!
两个小朋友吃了一大堆煎饺,湉姐还吃了赖桑做的墨鱼排骨粥,那个小女孩专注狂吃煎饺。
啥都好,就是饺子里韭菜含量有点高,容易放屁……
很担心她爹今晚在家被娃熏[允悲]
我研究的馅料方子,非常香喷喷,甚至不用加生抽、醋之类的,就可以直接吃。
我煎的那个皮,真的是香脆可口啊!
两个小朋友吃了一大堆煎饺,湉姐还吃了赖桑做的墨鱼排骨粥,那个小女孩专注狂吃煎饺。
啥都好,就是饺子里韭菜含量有点高,容易放屁……
很担心她爹今晚在家被娃熏[允悲]
#人气美食#【黄金南瓜熟】
【基本食材】南瓜,面粉,面包糠,食用油,鸡蛋
【基本步骤】
1.说起南瓜大家都是非常的熟悉了吧!我们日常生活中经常可以看到用南瓜做的各种各样的美食。今天我们就用南瓜来做一个不一样的美食。拿出我们刚从半截南瓜出来,将南瓜的皮用刀切掉。南瓜皮比较厚,所以我们必须要用刀才能把它切掉。
2.将去皮的南瓜切成薄厚均匀的南瓜片,切好以后将南瓜片放入我们事先装备好的盘子中。起锅烧水,锅中加入适量的清水进去,把我们刚才切好的南瓜片冷水上锅。放进蒸锅里面,盖上盖子,开大火将南瓜片蒸15分钟的时间,把南瓜片蒸熟。
3.时间到,我们的南瓜片我已经蒸熟了。把我们蒸好的南瓜片取出来倒入碗中,拿出擀面杖,将碗中的南瓜片捣成泥,因为南瓜片已经事先蒸熟了,所以很容易就可以将其捣碎。在南瓜泥里面加入100克面粉进去,用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,搅拌成絮状。
4.在碗中放入10克食用油进去,洗干净你的双手下手将其揉成面团。用手不停的揉搓,直到将其揉成一个光滑的面团为止,就像下面图片中的样子一样光滑。把我们揉好的光滑面团放在一边醒发10分钟的时间,面团先让它放在那醒发着。
5.重新拿出一个干净的碗,碗中打入两个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将碗中的鸡蛋充分的搅散,把搅拌好的鸡蛋液放在一边待用。重新拿出两个盘子出来,在盘子中分别放点面包糠和面粉进去,放好以后将其放在一边待用。
6.抓一把我们醒发好的南瓜面团。将其放在手中搓成丸子的形状。搓好以后将丸子放入我们刚才搅拌均匀的鸡蛋液里面,将其蘸上一层鸡蛋液。再放入盘子中裹上一层面粉上去。然后再放入鸡蛋液里面,最后在盘中再次裹上一层面包糠上去,做好以后就是下面图中的样子。
7.做好以后将我们做好的丸子全部放入我们事先装备好的盘中待用。起锅烧油,锅中多倒这食用油进去,油温5成热的时候把我们做好的南瓜球放进锅里面去炸。开中火慢炸,用筷子不停的翻动,使其均匀受热。将丸子炸至金黄,将其控油捞出,全程大约6分钟的时间。一道美味的黄金南瓜球就做好了,吃起来外脆里软,焦香可口,喜欢的赶紧试试吧!
【基本食材】南瓜,面粉,面包糠,食用油,鸡蛋
【基本步骤】
1.说起南瓜大家都是非常的熟悉了吧!我们日常生活中经常可以看到用南瓜做的各种各样的美食。今天我们就用南瓜来做一个不一样的美食。拿出我们刚从半截南瓜出来,将南瓜的皮用刀切掉。南瓜皮比较厚,所以我们必须要用刀才能把它切掉。
2.将去皮的南瓜切成薄厚均匀的南瓜片,切好以后将南瓜片放入我们事先装备好的盘子中。起锅烧水,锅中加入适量的清水进去,把我们刚才切好的南瓜片冷水上锅。放进蒸锅里面,盖上盖子,开大火将南瓜片蒸15分钟的时间,把南瓜片蒸熟。
3.时间到,我们的南瓜片我已经蒸熟了。把我们蒸好的南瓜片取出来倒入碗中,拿出擀面杖,将碗中的南瓜片捣成泥,因为南瓜片已经事先蒸熟了,所以很容易就可以将其捣碎。在南瓜泥里面加入100克面粉进去,用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,搅拌成絮状。
4.在碗中放入10克食用油进去,洗干净你的双手下手将其揉成面团。用手不停的揉搓,直到将其揉成一个光滑的面团为止,就像下面图片中的样子一样光滑。把我们揉好的光滑面团放在一边醒发10分钟的时间,面团先让它放在那醒发着。
5.重新拿出一个干净的碗,碗中打入两个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将碗中的鸡蛋充分的搅散,把搅拌好的鸡蛋液放在一边待用。重新拿出两个盘子出来,在盘子中分别放点面包糠和面粉进去,放好以后将其放在一边待用。
6.抓一把我们醒发好的南瓜面团。将其放在手中搓成丸子的形状。搓好以后将丸子放入我们刚才搅拌均匀的鸡蛋液里面,将其蘸上一层鸡蛋液。再放入盘子中裹上一层面粉上去。然后再放入鸡蛋液里面,最后在盘中再次裹上一层面包糠上去,做好以后就是下面图中的样子。
7.做好以后将我们做好的丸子全部放入我们事先装备好的盘中待用。起锅烧油,锅中多倒这食用油进去,油温5成热的时候把我们做好的南瓜球放进锅里面去炸。开中火慢炸,用筷子不停的翻动,使其均匀受热。将丸子炸至金黄,将其控油捞出,全程大约6分钟的时间。一道美味的黄金南瓜球就做好了,吃起来外脆里软,焦香可口,喜欢的赶紧试试吧!
#湖南城市学院##美食##吃货#
小橙子们大家下午好呀!今天书书和大家聊聊一些另类的美食[馋嘴]。
作为在吃东西上面特别讲究的中国人,我们在“吃什么,怎么做好吃”方面算是颇有造诣,现代美食让人目不暇接,古代美食文化源远流长。在众多美食中有一些美食的外貌与原料令人不敢去尝试,但它们也是科学、卫生、美味、富有营养价值的美食哦!
书书在这里介绍三种:油炸知了猴、油炸茧蛹和牛瘪汤。
油炸知了猴和油炸茧蛹分别以蝉的若虫与茧蛹为原料进行油炸并撒上香料,它们香脆可口,是一种高蛋白、低脂肪且极具药用价值的野味佳肴。作为一种美食也渐渐出现在高档酒店的餐桌上,价格也越来越高,是一种十分美味的食物。
牛瘪汤又称“百草汤”,是黔东南最大的侗族村寨名吃。牛瘪汤由牛刚吃下去的草药与牛肉为原料,一般呈黄绿色,咸鲜、微苦、清凉爽口,有健胃消食、消炎祛热之功效,被黔东南少数民族视为待客上品。
像这样的另类美食还有很多,田鼠干、土笋冻、徽州毛豆腐等等,虽然外表和原料有些吓人,但是它们都十分好吃且营养丰富。小橙子们有机会可以勇敢尝试一下,说不定会爱上它们哦![太开心][太开心]
小橙子们大家下午好呀!今天书书和大家聊聊一些另类的美食[馋嘴]。
作为在吃东西上面特别讲究的中国人,我们在“吃什么,怎么做好吃”方面算是颇有造诣,现代美食让人目不暇接,古代美食文化源远流长。在众多美食中有一些美食的外貌与原料令人不敢去尝试,但它们也是科学、卫生、美味、富有营养价值的美食哦!
书书在这里介绍三种:油炸知了猴、油炸茧蛹和牛瘪汤。
油炸知了猴和油炸茧蛹分别以蝉的若虫与茧蛹为原料进行油炸并撒上香料,它们香脆可口,是一种高蛋白、低脂肪且极具药用价值的野味佳肴。作为一种美食也渐渐出现在高档酒店的餐桌上,价格也越来越高,是一种十分美味的食物。
牛瘪汤又称“百草汤”,是黔东南最大的侗族村寨名吃。牛瘪汤由牛刚吃下去的草药与牛肉为原料,一般呈黄绿色,咸鲜、微苦、清凉爽口,有健胃消食、消炎祛热之功效,被黔东南少数民族视为待客上品。
像这样的另类美食还有很多,田鼠干、土笋冻、徽州毛豆腐等等,虽然外表和原料有些吓人,但是它们都十分好吃且营养丰富。小橙子们有机会可以勇敢尝试一下,说不定会爱上它们哦![太开心][太开心]
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