立冬养生 | 吃好三样，喝好三样，做好三样

养生，要遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的大规律。

立冬，是冬天的第一个节气。

适当进补、休养生息，整个冬天不生病！

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吃好三样

1、吃羊肉

羊肉性温热，可温胃御寒。

脂肪与胆固醇的含量，均比猪肉和牛肉少得多。

尤其适合立冬后食用，有进补和防寒双重效果。

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效。

对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

 

2、吃山药

中医认为，山药有健脾祛湿、补气益肺、固肾益精等功效。

药食同源，是久病体虚群体的食补佳品。

现代医学表明，山药含有的黏蛋白能保持血管弹性，帮助预防心血管疾病；

多糖类物质能修复损伤的免疫细胞，改善体质；

胆碱和卵磷脂有助于提高大脑记忆力；

酶成分能够调理胃部的消化能力，缓解胃虚症状。

是冬季不可多得的保健食品。

 

3、吃蘑菇

冬季每人每天最佳饮食的结构是：一荤、一素、一菇。

在青菜稀缺的冬天，蘑菇种类丰富，价格相对也比较实惠。

俗话说：蘑菇吃得好，肉也比不了。

蘑菇被称为“零脂肪素肉”，脂肪含量不到1%，蛋白质却高达30%。

还富含氨基酸和真菌多糖，常吃可以增强人体免疫力。

另外，真菌多糖还具有抗氧化、降血脂、辅助降糖等功效。 

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喝好三样

1、顺气萝卜汤

【材料】白萝卜、香菜、香菇、白蔻仁

【做法】萝卜洗净切成丝，下沸水焯至8成熟，捞入碗内；

把用水发好的香菇去杂质洗净，切成丝；

把三碗冷水与酸辣汤调料倒入锅中搅匀；

将萝卜丝、香菇丝、白蔻仁一起下锅煮汤；

快要关火时撒入香菜即可。

【功效】老话说：“立冬萝卜赛参汤，不用大夫开药方。”

白萝卜宽中通气，香菜疏肝理气，香菇理气宁心，白蔻仁健脾理气。

这道汤可起到顺气的效果，气通畅了，才能更好地进补。

2、枸杞羊肉汤

俗话说：“想要长寿，常吃羊肉。”

羊肉性温，历来是冬季进补的重要食材。

《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。

富含蛋白质和维生素，脂肪含量相对较低。

肉质细嫩，老人小孩也能轻易咀嚼、消化。

枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目等功效。

对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱及糖尿病等均有助益。

寒冬腊月，喝上一碗枸杞羊汤。

既能帮助身体抵御风寒，又可补益全身。

 

3、红茶

冬季天气寒冷，人体消耗的热量

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一转眼就 #立冬# 啦，距离2021年结束也只剩下不到两个月，准备好迎接冬天了吗？
俗话说“立冬补冬，补嘴空”，快来分享你的#立冬美食# ，“胃”满意足开启新旅途！

但也要注意：
· 天气转冷、干燥，少食生冷，多食一些温润厚重、富含维生素的食品，比如大白菜、萝卜、白薯、土豆、豆腐、木耳等等。
· 这一时期用火用电增多，要更加注意消防安全哦~