利用周末时间，下厨做了一个茭白肉片蟹味菇。
做一个家常菜，也是做一款产品的最小范例应用。
里面有各种模块、搭配和工序操作，试举例说明一二：
首先，食材的采买品质要高、要新鲜（建立高品质的识别标准，比如有些道地有机食材和大棚工业化生产的相差太大简直无法相提并论）。
其次，切菜配菜要恰当科学合理（切片、切丝、切丁，主要依据食材来定。不同食材处理有窍门和关键，比如切肉的方向很有讲究，要看瘦肉的肌理走向，应横切，否则炒出来的肉咬不动。荤菜要用大蒜和生姜去腥。有时为了增加菜的品相和营养搭配，要使用红、黄、白、青和营养成分不同的食材搭配）。
再者就是配好食用油、盐、醋、发酵酱油等调味料，使用比例之妙存乎一心（近乎科学和艺术的交叉点）。
然后，依据食材的不同分开炒制，最后再放在一起烹炒，这样火候掌握就比较合理。
这只是一般家常菜做法，有些特别菜品更是有特殊的处理工序。
做产品，要有相应全面的知识体系、对应的操作经验，还要充满激情，沉潜用心。
常常想到乔布斯对于产品品质止于至善、致力完美的追求。

干货分享，猫乐适臻厨成猫专粮

很多新晋铲屎官在猫粮方面会有很多疑问——猫粮如何选择。

幼猫和成猫所需要的营养成分是完全不一样的

首先，1~12月的猫猫我们都归为幼猫，大于12个月的我们才归为成猫。
小猫长到12个月龄以上就进入成猫阶段，进入属于它的成年期，这时候的小猫各方面都已经成熟了，身体和消化系统已基本发育成熟，能较好的消化和吸收营养素所以选择一款合适的猫粮是重中之重。
猫乐适“臻厨”
“臻厨”是猫乐适"旗下高端猫食品，
严格甄选世界各地的高品质食材，用心考量每只猫咪的营养与口味需求，
关注主人与爱猫之问的亲密关系，为猫咪带来无法抗拒的味蕾体验。
猫乐适"始创于2006年，最早注册于美国，在近15年的时间里
秉承科学，美味和用心呵护的爱猫观与全世界宠物健康专家，兽医，营养师及世界级工厂合作，推出了众多畅销不衰的猫食品与用品。
为成年猫研制量身研制成年猫营养含有的鱼肉、脂肪酸（EPA及DHA）
适合1-7岁的成年猫咪，多肉的配方，口感鲜美，营养均衡，科学的钙璘比，帮助猫咪保持理想健康的体态。深海鱼和植物油的添加使猫咪的毛发更加丝滑亮丽，皮肤更加健康不受皮肤病侵扰。
优质的蛋白质来源，促进猫咪大便的成型，减少粪便异味，车前子纤维帮助猫咪排出肠道内的毛球，大幅度降低肠道疾病的风险!

猫乐适“臻厨”是您安心的选择#猫乐适# #猫乐适冻干粮# #萌宠[超话]# #猫说猫话# #猫咪可以有多任性# #猫咪可以有多皮#

最近真的太忙了，根本没时间去逛超市挑选食材，外卖也真的是吃腻了??

经朋友推荐，我这个朋友啊总是能找到各种高品质美食??入手了这款湾仔码头黑缎甄选雪花金丝煎饺
不愧是从小吃到大的老牌子??你能想象吗？直接放入平底不粘锅烹饪8分钟，不加油不加水，就可以享受到大厨级的奢享美味了！！除了好吃，最重要的是还有颜值，美如雪花的脆底，看着就心动呀！打工一天回到家能这么快吃上饭真是惊喜！
强推【金黄玉米猪肉味】的??！鲜香浓郁。讲真我自己平常不是很喜欢胡萝卜，但是这个玉米加上胡萝卜我是真心爱，一口咬下去鲜甜的汁水就出来了超级鲜美！
#8分钟妙手生花#

正好最近盒马在做活动，准备囤货了，分享给你们，10月28日-11月11日，上盒马星耀大牌日搜湾仔码头，指定商品满2件就可以打6折了。这么大力度的活动真的少有。给爷冲https://t.cn/A6MkBmyz