每次在三亚旅行，必去#三亚艾迪逊酒店##鲜海# XIAN HAI中餐厅吃一顿。熟悉的凉亭盒子建筑，沿海而建。坐于精致餐厅中，透过落地玻璃窗，看得到酒店宽阔的海水泳池，抬头即见蓝天白云，让这装饰现代的中餐厅倍增逍遥自在的一种魅力。
光是颜值担当还不足以表达我对鲜海餐厅的热爱。由欧师傅主理的“鲜海”，每季都有心水菜品奉上，从新鲜与当季食材入手，在料理的烹饪与创作上总能带给我惊喜——大约，这就是我每次必去鲜海的原因吧，为了一份匠心，也为了一次惊喜。
今次饕餮，依然展现了欧师傅的烹饪巧思。前菜浇汁绣球菌（图2），以醋汁入味，清脆又舒爽。印象深刻的豉香皮皮虾（图3），搭配红椒，菜品呈现优美，唇齿间又觉皮皮虾的酥嫩。虽然是红烧肉为主的鲜螺头红烧肉（图4），却加入了鲜螺肉，以同样制作红烧肉的方法烹饪螺肉，反而异常入味，赋予传统螺肉新吃法，一定要尝试将鲜螺肉和红烧肉一起入口，海陆双肉碰撞，充满嚼劲和味觉火花。
为了照顾我的四川口味，欧师傅还为我制作了一道粤式水煮鱼（图5），这道看似充满川菜肌理的菜肴，却以鲈鱼片的滑嫩打动人心。杂粮煲仔饭（图6）里有十种食材，以健康有机的杂粮为主，比如黑米、薏仁、藜麦等，属于养生主食。
最为惊艳的总是留到最后——欧师傅的独有风格，甚是热爱！甜品器皿均是欧师傅自己挑选，漂烟官燕牛油果（图7）以干冰为辅助，烘托气氛，将香醇白兰地快速酝酿出嗅觉的香浓之感，微热中融化盛放的冰激凌与燕窝，不甜反而芳郁，由气氛到味道，让鲜海的魅力在最后的甜品中被点染了。
不虚此行，下次要再来。欧师傅（图9）和我们聊天的时候，你能感到一种仔细与烹饪想法的碰撞。看山看水，在三亚看海，食物美味之间，铺展的是我们的人生旨趣，不假。#三亚旅游##三亚美食# https://t.cn/RIht26L
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【星合·艺术中心开启艺术家创作驻留计划 —— “一个海岛的浪漫”】
由星合文化主办，三亚艾迪逊酒店和星合·生活美学社区协办的“一个海岛的浪漫”艺术家创作驻留计划于2021年11月1日在三亚艾迪逊酒店1层星合·艺术中心开启。此次展览将持续至2022年2月15日，旨在为三亚的游客与居民提供一个艺术交流平台，丰富当地文化艺术生活方式，传递海南岛独有的风貌与文化气息。
“一个海岛的浪漫”作为星合文化在三亚艾迪逊酒店开启的第一个艺术家海岛驻留创作计划的开篇，在十五天的时间里，艺术家们将通过实地采风，合作绘画以及独立绘画的形式，向观者表达他们眼中的海岛美景及地标建筑，同时也希望通过他们的描绘能给观者传递这些海岛风景中潜藏的浪漫气息。“浪漫”，广义上的浪漫，意为纵情，富有诗意，充满幻想。狭义上的浪漫源于19直接20年代至19世界末诞生于西欧的“浪漫主义”，这里的浪漫特指对现实世界感到不满，对未来充满期待，不甘堕落的个人英雄主义情怀。“浪漫”一般又会用来形容富有艺术美感的事物体验，即便是对于同一样事物，不同的人也会有不同的定义，不同的观感。
艺术家的创作往往是孤立且以自我为中心的。在本次展览中，两位艺术家试图以平等、开放的工作方式来寻找绘画创作中的可能性以及对绘画语言的探索。在十天的创作过程中，两位艺术家在同一空间，单独或合作完成作品，在画面中互相渗透，干扰或者博弈。找寻平衡或者完全失衡，正如两人驾驶同一台巨大的机甲，通过允许对方进入自己的神经甚至是大脑以达到减轻负荷，来达到全新的领域。在完全开放以及简单的规则制定下，在完成本次驻留创作计划的同时，也探索绘画的可能性。
展览中同时也保留了艺术家们采风过程中的影像记录以及之后采风后的创作现场，希望能通过这些形式或带领或邀请观者一同开启这场“浪漫”之旅。#三亚艾迪逊酒店# #三亚·三亚艾迪逊酒店[地点]# #三亚旅游##奇趣青年说三亚#
由星合文化主办，三亚艾迪逊酒店和星合·生活美学社区协办的“一个海岛的浪漫”艺术家创作驻留计划于2021年11月1日在三亚艾迪逊酒店1层星合·艺术中心开启。此次展览将持续至2022年2月15日，旨在为三亚的游客与居民提供一个艺术交流平台，丰富当地文化艺术生活方式，传递海南岛独有的风貌与文化气息。
“一个海岛的浪漫”作为星合文化在三亚艾迪逊酒店开启的第一个艺术家海岛驻留创作计划的开篇，在十五天的时间里，艺术家们将通过实地采风，合作绘画以及独立绘画的形式，向观者表达他们眼中的海岛美景及地标建筑，同时也希望通过他们的描绘能给观者传递这些海岛风景中潜藏的浪漫气息。“浪漫”，广义上的浪漫，意为纵情，富有诗意，充满幻想。狭义上的浪漫源于19直接20年代至19世界末诞生于西欧的“浪漫主义”，这里的浪漫特指对现实世界感到不满，对未来充满期待，不甘堕落的个人英雄主义情怀。“浪漫”一般又会用来形容富有艺术美感的事物体验，即便是对于同一样事物，不同的人也会有不同的定义，不同的观感。
艺术家的创作往往是孤立且以自我为中心的。在本次展览中，两位艺术家试图以平等、开放的工作方式来寻找绘画创作中的可能性以及对绘画语言的探索。在十天的创作过程中，两位艺术家在同一空间，单独或合作完成作品，在画面中互相渗透，干扰或者博弈。找寻平衡或者完全失衡，正如两人驾驶同一台巨大的机甲，通过允许对方进入自己的神经甚至是大脑以达到减轻负荷，来达到全新的领域。在完全开放以及简单的规则制定下，在完成本次驻留创作计划的同时，也探索绘画的可能性。
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