#海氏S80Pro风炉烤箱# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
㊙️㊙️紫薯燕印花吐司|健康低脂还好看!
紫薯燕麦打成米糊来和面,意料之外的不错呢!淡紫色的小吐司,绝对吸睛,❤️❤️接下来一起来看看怎么制作这款好看又好吃的小吐司。
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☘️☘️食材:
面包粉300克,奶粉10克,紫薯米糊120克,淡奶油25克,全蛋液55克,细砂糖30克,黄油20克,耐高糖酵母3.5克,盐1克,蔓越莓干40克。
厨具:海氏S80Pro风炉烤箱
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做法:
1.准备好所需食材。
2.黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
3.加入室温软化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
4.加入蔓越莓干,低速搅拌1-2分钟让蔓越莓干混合到面团内。
5.把面团收拢光滑,放入发酵盒,25度发酵至两倍大。
6.取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟。
7.擀开,边上若有气泡直接拍掉。
8.翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟。
9.再次擀长。
10.翻面,卷起来。
11.放入250克吐司盒,送入烤箱35度发酵至8分满。
12.盖上盖子送入预热好的风炉烤箱150度烤制30分钟左右即可。
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液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
文内使用的紫薯米糊是紫薯80g+燕麦25g+水250ml用破壁机打碎即可。
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。@新浪美食 @微博美食 @鲜城 #微博新潮计划# #我的美食日记# #十一月连更挑战#
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☘️☘️食材:
面包粉300克,奶粉10克,紫薯米糊120克,淡奶油25克,全蛋液55克,细砂糖30克,黄油20克,耐高糖酵母3.5克,盐1克,蔓越莓干40克。
厨具:海氏S80Pro风炉烤箱
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做法:
1.准备好所需食材。
2.黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
3.加入室温软化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
4.加入蔓越莓干,低速搅拌1-2分钟让蔓越莓干混合到面团内。
5.把面团收拢光滑,放入发酵盒,25度发酵至两倍大。
6.取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟。
7.擀开,边上若有气泡直接拍掉。
8.翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟。
9.再次擀长。
10.翻面,卷起来。
11.放入250克吐司盒,送入烤箱35度发酵至8分满。
12.盖上盖子送入预热好的风炉烤箱150度烤制30分钟左右即可。
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液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
文内使用的紫薯米糊是紫薯80g+燕麦25g+水250ml用破壁机打碎即可。
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。@新浪美食 @微博美食 @鲜城 #微博新潮计划# #我的美食日记# #十一月连更挑战#
❤️2021.11.5—九爷第一次真正意义上的外出散步,由于对环境的陌生,九爷一直不敢跑太远,走几步看你一下,一直在身边打转,跟我想象中疯狂飞奔的画面有点出入[偷笑]
❤️踏上草坪的时候,像被点了穴,走都不敢走,无所适从[黑线]
❤️但比较烦恼的事,爱捡地板上的干树叶枝干咬着吃,怕出什么情况,只能缩短牵引绳的长度控制。
❤️接下来多带着九爷出来散步,熟悉环境,散步应该会更有意思。[爱你]
[心]晚上回来除了吃饭以外,九爷大部分都在休息,真的累坏了吧,第一次走那么多(其实没走多少)。[awsl]
出来一趟发现接下来要加强一些对九爷其他指令了,吼吼吼[打call]
→_→今天明明散步没走多远感觉还是有点累的说,我也要加强锻炼身体啦[奥特曼]
❤️踏上草坪的时候,像被点了穴,走都不敢走,无所适从[黑线]
❤️但比较烦恼的事,爱捡地板上的干树叶枝干咬着吃,怕出什么情况,只能缩短牵引绳的长度控制。
❤️接下来多带着九爷出来散步,熟悉环境,散步应该会更有意思。[爱你]
[心]晚上回来除了吃饭以外,九爷大部分都在休息,真的累坏了吧,第一次走那么多(其实没走多少)。[awsl]
出来一趟发现接下来要加强一些对九爷其他指令了,吼吼吼[打call]
→_→今天明明散步没走多远感觉还是有点累的说,我也要加强锻炼身体啦[奥特曼]
#校运会#
青年健儿显身手,时代骄子竞风流 。[太阳][太阳]
两足迈步,凝聚了奋进的力量;大象使力,表现了团结的精神;中短赛跑,彰显了靓丽的青春。是运动场上顽强拼搏的你们,让我们倍感骄傲与自豪!❤️❤️
接下来让我们一起回顾今日比赛的精彩瞬间并期待明天的比赛吧![太开心][太开心] https://t.cn/z8Atou3
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