《谈谈诚意》 【关于诚意】:这是你那天在车上问我的问题,你说你想延揽一些技术专家过来帮你,苦于无术。当时没有回你,是因为不知该如何向你表述。上海世博会的半年前,朋友介绍一个客户来见我,预约晚上七点到我办公室。六点半的时候,朋友发短信过来,说这个客户是她的老乡,做清洗公司,想迅速打开在上海的知名度,抢占清洗市场,但资金不足,文化不高,恐怕言语间有得罪,希望我有所包涵。七点钟她们过来了,客户的第一话居然是“骆老师,听说你是策划大师,我能搞定你,让你帮我吗“。我的回答是:搞定我太容易,一是钞票,我是商人,大把的钞票掏出来,我立刻就范,这就是商人,见钱眼开,对智业人来说,策划费就是最大的诚意;二是心诚,比如你家里只剩下这把茶壶,这是你唯一的财产,现在送给骆老师。我会被你感动,也会豪气陡生。如果你既没钞票也没心诚,你又如何搞定我呢?她说:靠我的人格魅力。我回:相信你有人格魅力,只是我暂时还未感受,也许以后感觉到了,我会帮你。她很郁闷的离开了。半小时后一连给我发了5条短信,质问我:骆老师你有大爱吗:XXX是大师吧?XXX也是大师吧,我不花一分钱就搞定他们,为何你不可以呢?
这种骨子里透着骄横的客户,既没资金,也没思想,如何能找到诚意?很多老板智商极高,致命的是情商低下,这很可怕。我也遇到过很多高情商的老板,付的策划费不高,却能让我心情愉悦,如沐春风。曾经有个村镇客户,赶在除夕前的那一刻,只是为了送给我一只猪头,以及羞于开口的策划费。后来他告诉我,那些策划费是他当掉了厂里的几百台缝纫机换来的。也许,你明白我想表述的,那就是,有些时候,态度比金钱更重要。让对方感受尊重,感受价值,感受信任,你就成功一半了。《写给企业客户的第二封信》 https://t.cn/A6xhmlwE

【24节气说制香—霜降】花袭人的梅花香饼

霜降是二十四节气的第十八个节气,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气。“气肃而霜降,阴始凝也。”可见天气寒冻始于“霜降”,也就意味着冬天就要来了。
“蒹葭苍苍,白露为霜”,这个时候,你会发现树林里的小松鼠在树枝间跳来跳去,捧着收集到的坚果松子喜滋滋地藏起来,为即将到来的寒冬做粮食储备;而在人类世界,霜降过后也是腌制腌菜的好时节,从古至今,俱是如此。

焚香能消寒,正如陈元靓在《岁时广记》“炷暖香”中记载:“宝云溪有僧舍,盛冬若客至,不燃薪火,暖香一炷,满堂如春”。
古代没有空调,也没有暖宝宝,对抗寒气真的只能靠一身浩然正气吗?当然不是,古代御寒有手炉啊,《琅琊榜》中江左梅郎恨不得人间四月天都随身携带一只小暖炉,毕竟“香薰长在手,不必辟寒犀。” “松灰笼暖袖先知。”

手炉取暖,需要用到香炭,既然是“香炭”,那么这种炭必定是加了香料的。《红楼梦》第第十九回《情切切良宵花解语,意绵绵静日玉生香》里,贾宝玉带着茗烟偷偷去了袭人家里,书上言:“(袭人)一面说,一面将自己的坐褥拿了一个铺在炕上,让宝玉坐了;又用自己的脚炉垫了脚,向荷包内取出两个梅花香饼儿来,又将自己的手炉掀开焚上,仍盖好,放与宝玉怀内。”

“梅花香饼”是何物?梅花形状的小饼干吗?蜂蜜口味的?椒盐的?孜然的?麻辣鲜香的?
当然不是。
香饼,也叫香碳,是古人熏香或暖手的用碳,用于“隔火熏香”的香碳多制成无味,以免夺了香品的香气,而暖手手炉里用的碳,则在碳里增添其他的香材。
如果细分的话,其实“香饼”在香方中有两种存在,一种是蜜丸捏成饼状,或脱模具成各式各样的香饼;一种则是指手炉中用的饼子,即香碳。

制成后,若直接用于手炉,则是将香碳和合香香丸的功能合二为一了;若是用于隔火熏香,那么较之普通香碳,又多了一缕芳香缠绕。
古籍《升庵外集》中记载:“石碳发香煤,盖捣石碳为末,而以轻纨筛之,欲其细也,以梨枣汁合之为饼,盖炉中以为香籍,即此物也”。
把香碳制成梅花的形状,就是梅花香饼。


古法制梅花香饼,一般用软碳、蜀葵叶、丁香、桂花,捣成粉后用细纱筛之,再混合枣肉汁捏成梅花饼状,晒干即可使用。
《香乘》收录的《猎香新谱》一卷中,便记载了一些指香饼的方子,有复杂的,如“黑香饼”:用料四十两加炭末一斤,蜜四斤苏合油六两、麝香一两、白芨半斤、榄油四斤、唵叭香四两,先炼蜜熟,下榄油化开,又入唵叭,又入料一半,将白芨打成糊入炭末,又入料一半,然后入苏合油、麝香,揉匀印饼。

白芨在此方中起到的是“粘合剂”的作用。
也有极其简单的,如“香饼”:柳木炭七钱、炭末三钱,用红葵花捣烂为丸。此法最妙,不损炉灰,烧过莹白如银丝数条。
柳木炭、杉木炭,均是制香饼常用的炭,一般取其细末,或捣成细末。
《香乘》还收录了两款来自沈氏《香谱》的香碳香方:“木樨香饼和玫瑰香饼”:软炭三斤(末),蜀葵叶或花一斤半,右同捣令粘匀作剂,如干更入薄糊少许,弹子大捻饼晒干,贮磁器内,烧香旋取用。如无蜀葵则炭末中拌入红花滓,同捣以薄糊和之亦可。

软炭,《香谱》中较多常见的“杉木炭”、“柳木炭”和“羊胫炭”均为软炭。
蜀葵叶:锦葵科蜀葵属植物蜀葵的干燥叶,蜀葵又称一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵,二年生直立草本植物,可高达2米。由于它原产于中国四川,故名曰“蜀葵”,又因其可达丈许,花多为红色,故名“一丈红”,取其干燥花叶。

薄糊、米糊在此作粘合剂用,古人在制做一些非炼蜜合成的香品时,多选用糯米浆、榆皮粉做粘合剂,此处应指米糊,或糯米浆,我们在制做时,可直接选用印尼粘粉或楠木粉做粘合剂。
花,此处指干花,鲜花含水量高于干花,不适合用来制做香碳,我们可以选用较为常见的木樨干花和玫瑰干花。
按香方, 将蜀葵叶、干花捡去杂质、枝梗,只留叶和花瓣,用研磨碗进行研磨成末,称取柳木炭或杉木炭18g、蜀葵叶9g、木樨干花或玫瑰干花均9g,楠木粉3g(占其他香粉总合的8%-10%即可);全部香粉置入一只瓷碗或木碗内,逐渐加入纯净水或蒸馏水,如同和面一样和到干湿软硬适度,便可脱模具成花样香炭,或直接捏成枣核状、圆锥状。


制做好的香饼,务必趁着天晴的时候置于太阳底下晒干,待完全晒干透后方可置于瓷瓶密封保存。因炭末有吸潮作用,因而也务必置于阴凉、干燥处密封保存,以免霉变影响香气及香碳的使用。
关于用法,《沈谱》云,“凡烧香用饼子,须先得烧令通红,置香炉内,候有黄衣生,方徐徐以灰覆之,仍以手试火气紧慢”。

火气紧慢如何理解?烧香,尤其以慢火为上,所以“香宜慢火,如火紧则焦气。”观之沈立所提以香饼子(香炭)熏香的方法,即是指等到香炭燃透通红,然后表面如蒙上一层黄衣之后,慢慢把灰覆盖在香饼之下。

#野史##野史趣闻# 【古代僵尸的出现史,第一只僵尸竟为黄帝所用?】#v光新星#
提到僵尸,估计很多人的印象里面便是清朝那种的打扮,带着清朝的官帽子,长着瘆人的獠牙,锋利的指甲,走起路来向来是一蹦一跳的。还有那个以僵尸电影出名的林叔。但是这些只是后人在电影里面关于僵尸的造型,真正的历史里面远远不是这样的。

早在汉朝的《神异经》就有记载,南方有人,长三二尺,裸形而目在顶上,走行如风,名曰魃,所见之国大旱,赤地千里,一曰旱母,一曰狢,遇者得之,投溷中乃死,旱灾销也。这个东西就是我们有记载的最早的僵尸,但是最开始的时候,它叫做魃不叫僵尸。典型特征就是,魃不穿衣服,眼睛长在脑袋上,凶悍无比。

后来,在陆续的朝代记载里面,都出现过关于僵尸的记载。在唐朝的史书记载里面,人们就曾经抓到过一只。其高二尺高,面顶各有二只眼睛,是为女魃。

接下里在宋朝的时候,有人曾经看到魁闯进到了农户家中,并且带着莫名的光。人们追进去殴打这个魁。自此之后,人们认为魁是一种怪物,生下来的就具备一定的特异功能,并且还会给它所在的地方带来旱灾。所以为了避免这样的事情发生,人们都会提前在产妇的身上泼上一盆水。

史上第一只僵尸,出现在《山海经》里面。并且在黄帝和蚩尤的大战里面,出了很大的力气,克制住了蚩尤所请来的雨师。但是大战之后却是走到哪里都会带来旱灾,所以被人们所嫌弃。这便是历史上的第一只魁,也是现在的人们所说的僵尸。


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