分享表友@DavidN719 的购表作业:今年年初入表坑之后,进进出出也有十几只表了。为了找到自己的风格以及喜好,我尝试着去了解以及接触各个品牌的腕表。随着最近正装场合的增加,我意识到是时候买一块正装表了。因为父亲的影响,我第一个想到的就是江诗丹顿。个人觉得伍陆之行这种半正装/半运动型腕表更适合自己。#江诗丹顿# https://t.cn/A6xzzE6C

天能重工电话会议交流纪要20211102

基本情况:
● 06年成立,16年上市,传统塔筒业务,后面做了产业链的延伸
■ 塔筒制造业务,产能,加上在建的,一共63万吨(包括海上);其中在建8万吨
■ 海工业务,从北向南,比较完善的布局:大连,有个造船厂,8万吨;江苏,18年开始建设,10万吨;广东汕尾,今年5月投产,10万吨>>海工28万吨
■ 新能源业务,积极进行拓展,并购了几个风电场,跟地方政府签协议,德州自己申报项目,2期100MW;内蒙10MW;去年今年,跟风资源比较好的地方,内蒙,东北,签协议,陆续进行项目申报;武川项目,150MW,纳入核准。新能源是未来比较大的发展板块
● 2020年,控股股东变更,珠海港集团成为控股股东;珠海港集团赋能,资金支持,各方面的对接。对整个公司,有一个提升
■ 珠海港集团对公司业务规划定位,能源产业发展平台。尊重原来的管理团队和发展思路。民企的灵活和国企的优势

Q:Q3业绩情况
● 行业上,产能发货量比较低
● 今年的增长,同比相比去年,因为有新项目并网
● Q1-Q3风电场的利润来看,因为有季节性,冬季春季风资源比较好
● 总体上看,新能源业务,GPM,发电业务收入,向好的状态
● Q3收入20亿,2.8亿NP。Q3主要靠的是
● Q3珠海港集团定增资金到位
● Q1-3风机塔筒产量22万吨,交付20万吨,在手订单37.5亿

Q:塔筒业务的经济性,10万吨投资1亿,800/吨的吨净利,1年多就能回本?行业中新产能/新进入者多么?
● 塔筒行业,分路上塔筒和海上塔筒。成本造价不一样,如果投资海工基地,1亿不够,天能的广东海工基地要2亿
● 路上塔筒产能提升快,规划到放量只要1年左右的时间。每一家公司对自己的定位不一样
● 天能主要看中运输半径,单个规模不大,但是布局多。内蒙,有3个地方的产能,兴安盟,包头,沧州。单体工厂体量不大。实际产能有弹性。运输上确保运输成本低一些。也跟地方政府有一些资源协议。武川,150MW,也是这样的
● 如果行业是大发展,小厂有生存空间。行业发展而言,还是头部集中的趋势。建设风电场,都是大央企,看重资质
● 之前出现过,钢价大涨的时候,小企业接单,但是不生产违约,出现过这种情况。头部企业,都是更加有信誉的
● 头部企业的技术经验和客户关系,集团化发展的思路,是比较有优势的
● 大家对头部企业,要求一些资质
● 行业大发展,小企业也会拿到一些订单;钢价波动时候,小厂应对能力差

Q:后续还有新的塔筒/海工业务规划么
● 扩产计划,根据市场情况
● 风电在十四五期间有比较大的发展
● 一共13个基地,3个海工,9个路上,还有一个锚栓的基地
● 后面可能会根据市场情况布局。提前布局,一年多时间,就可以完成工厂建设,是比较便利的
■ 陆丰二期,看整体提供的资源
■ 路上也根据市场情况考虑,内蒙在建没有投产,包头工厂

Q:客户的构成?
● 央企,五大四小为主;中广核占比比较大,合作比较密切,其他,华能等,也都有合作
● 业务面是比较广泛的

Q:市场份额目标
● 行业没有同意的标准,尽量多拿订单,保持头部企业的状态
● 具体的份额没法详细表述

Q:产能利用率能达到多少
● UTR,有弹性的,10万吨可以做到15万吨,也是可以做到的,看班次/生产线优化

Q:H1塔筒收入下降,大金等是上升的,下降的原因是什么?
● 侧重不一样,大金,天顺,泰胜,有出口业务;海工业务起步也比较早;天能19年开始做海工业务
● 路上,经历2020年抢装,要货交货量比较少

Q:实控人变成珠海国资委的原因
● 风电新能源转型,5w kw的投资,需要3-4亿
● 20年,资产负债率上升快,超过70%;做大做强,需要国资的支持;当时资金成本也比较高。光伏,风电,大部分做的是融资租赁,成本远高于银行
● 珠海港集团,往新能源业务发展的诉求;天能重工是塔筒的头部企业,两家有一致意向
● 珠海港进来之后,定增10亿,融资成本下降很快

Q:Q3收入加速的原因
● 交货量有比较大的提升,新能源业务,同比增长大

Q:老股东减持?
● 今年没法减了,到额度了

Q:海山塔筒,比路上塔筒,同MW的风机,用量多多少
● 不是简单可比,路上3MW,重量200-300吨;海上包括塔筒和筑装
● 海上8MW机型,塔筒+筑装一共2300吨左右,不是直接可比的
● 远海会有漂浮式的

Q:路上3MW到5MW,塔筒用量
● 不是同比例的关系
● 根据业主选择的机型,机型技术要求,进行生产设计;2.5MW到5MW,会增重,但不是等比例的关系
● 5MW有的300多吨
● 未来研究混凝土塔的技术;建设成本略高一些,发电效率比较好的提高;纯钢塔,140米,偏幅1-2米;混塔的偏幅小

Q:今年新增并网项目?
● 今年新并网一个10MW,存量500MW
● 在建:武川150MW,东北还有几个小项目;武川项目还没有开工建设,明年建设

Q:塔筒业务的核心竞争力
● 技术门槛比较低,但也不是没有技术门槛,头部企业有自己的知识产权和专利技术
■ 未来风机大型化,对焊接工艺等,要求比较高
■ 壁垒不高,但是也是有的
● 先发优势,跟大企业合作,质量,交货能力,信誉度,软实力;大企业有全国配套的优势
● 地方政府合作的渠道通畅,塔筒业务跟风场建设结合
● 珠海港集团,对各方面的赋能

Q:塔筒未来发展趋势
● 业主如果看中后期的发展,混塔会比较受欢迎
● 塔筒也不是越高越好

Q:今年明年出货量预期?
● 去年,40万吨;今年目标持平

Q:投标吨净利的目标
● 行业是成本加成,不同时期,不同地区,成本加成不一样,800-1500。各个地区不一样

Q:塔筒招标价格
● 相对比较稳定,从9k到1.1w

Q:出货量里海上的占比
● 去年占比小,今年海风能占到一半;去年差不多10%

Q:海上获取订单跟友商的对比表
● 每家优选的合作伙伴不一样,都是招投标,有些有局部的优势

Q:塔筒同质化,低价竞争?
● 要有合理的价格
● 行业大发展,理性竞争;天能不会做价格战
● 头部企业有比较稳定的订单来源,不会恶意竞争

Q:海风塔筒的吨价
● 海上略高一些,防腐,工艺,比路上要求高。#股票#

到底如何用杯测表给咖啡打分?

了解如何描述或评价一杯咖啡,可以提升喝咖啡时的乐趣,最简单和直接的方法就是杯测,让咖啡豆的优点和缺点都显示出来,了解咖啡豆的品质。

一开始大家看到杯测表都会觉得很懵(我也是),心里想这到底什么鬼?今天分段给大家简单分析一下。

通常杯测是用五个或三个杯测碗,如果不是咖啡业者或咖啡师,在家里我们可以佛系一点,主要是为了提高咖啡品鉴的能力和乐趣,给自己弄烦了就没意思了。

用SCAA杯测表示范,杯测表有10个评分选项,看着挺复杂,其实很好理解,首先最前面是对烘焙度做一个标记,比如是浅焙,中焙,还是深焙。

打分有两个选项:一种为水平横向6~10分制表示质量的好坏,6分为好(Good),7分为非常好(Very Good),8分为优(Excellent),9分为超优(Outstanding),每次可以加0.25分。

另一种垂直纵向的5分格标记,表示特色的强弱。垂直标记仅供记录强弱,不代表质量,无关分数。垂直标记只附在“干香/湿香”,“酸度”,“体脂感”三栏中,方便标示强弱度,其他评分项目无垂直标记,其它各项评分仍以水平标记为主。简单来讲,水平标记代表质的好坏,垂直标记仅代表强度的高低。

第一格 干香/湿香 
注水前要先闻一下咖啡的干香,有时候干香的味道会给人很特别的感觉,让你很期待这支豆子的表显,破渣时闻一闻释放出来的湿香气,底下还有纵项的标尺,纵项是对于强度高低的一个评判。

第二格 香气/尾韵  
注完水以后到完全要评测这个咖啡的时候会做一个破渣的动作,用勺子轻轻拨开去掉最上面咖啡粉,当聊起说这个咖啡有什么香气,比如 花香,水果味,坚果,指的这个部分,尾韵就是指喝完之后口腔中的感受是什么样的,香气从后颚散发的风味和风味停留的时间长度。


第三个是 酸值 
酸值在咖啡评测里是很重要的一环,酸度怡人被描述为“明快”“活泼”,而酸度不怡人时,被描述为“酸腐”“尖酸”,酸度有助于咖啡的活性,甜度和新鲜水果的味道;有些咖啡具有高酸度,比如肯尼亚咖啡,有些咖啡酸度相对比较低,比如苏门答腊咖啡,虽然酸度各不相同,但由于不同产地咖啡属性的不同,这两种咖啡都有可能得高分。


第四格  醇厚度
就是咖啡喝起来会不会很饱满,口感是不是丰富,醇厚度的质量基于咖啡液体在嘴里的触觉感觉,特别是舌头和上颚之间的感知。

第五格  一致性/平衡度
杯测是通常5个杯测碗,一致性指同一组样品中每一杯咖啡风味的均匀度,如果其中有一杯或两杯有其他的味道,就会扣分。平衡度在整个风味体验上是说酸、甜、苦、咸,不会特别偏向哪一种。

第六格 干净度/甜度
甜度是指一种愉悦丰满的味道以及任何明显的甜度,因为存在一定碳水化合物的结合,干净度是指从开始吸入到最后回味都没有干扰性的负面印象。

第七格 综合评分
根据前面几强加起来给一个综合评分,如果特别喜欢这支豆子,可以在这项多给0.25分。

表格的最后有一个Total Score总分数,如果是精品咖啡一般是从7分开始给分,前七个品项如果都是7分,就是49分再加30分就是最后的总分数,为什么会再加30分,一般来说杯测师品测的豆子上在一致性、干净度、甜度这三个方面应该是满分30分,其他七项会单独打分,当然如果一致性、干净度、甜度不好也会扣分。

杯测的操作流程:
准备三个或五个杯测碗,每个250CC容量 、咖啡粉14克 、20目筛网研磨度 (通过性在70%)、水温93度。

开始注水、浸泡,把粉倒入碗中,在碗的边缘注水,让粉和水慢慢溶合,浸泡4分钟,然后破渣,可以闻到下面的风味,用啜吸的品吸方式,杯测时温度可以从70度一直品尝到室温比较25度,随着温度变化,风味也会有变化,一开始是可能是红葡萄的味道,温度下降以后有可能变成白葡萄,杯测也是以金杯理论为基础,稳定的评测方式。
大家可以通过这种方式对咖啡进行一个评测,试着打打分~

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