【第三届齐鲁厨师艺术节，名厨聚首台儿庄古城】
10月21-23日，由山东省商务厅主办的“第三届齐鲁厨师艺术节”在枣庄台儿庄古城举办。
此次活动是商务部“2021中华美食荟”系列活动之一，以“新时代、新餐饮、新鲁菜”为主题，举办了第二届中国鲁菜产业发展高峰论坛、齐鲁名优小吃嘉年华、山东省地域食材食品产销对接会、山东地方特色主题宴席展、齐鲁厨师文化艺术作品展、第二届厨师(服务)争先创优劳动技能竞赛等8项活动。
同时，活动组委会还向全省饭店餐饮业发出《饭店餐饮业安全生产倡议书》和《制止餐饮浪费 推动绿色发展倡议书》，号召全省饭店餐饮企业自觉落实安全生产主体责任，守牢食品安全和消防、燃气安全底线，落实安全防范措施；积极践行《反食品浪费法》和《国际粮食减损大会济南倡议》，强化行业自律，倡导“光盘行动”，弘扬崇尚节俭传统美德，推动饭店餐饮行业绿色集约发展。
据悉，“齐鲁厨师艺术节”活动自2019年创办以来已连续举办3届，目前已成为在全国餐饮界有重要影响力的品牌性活动和全省规模最大的餐饮行业年度盛会，成为全省厨师队伍交流技艺的平台、展示鲁菜创新发展成果的平台、推动鲁菜全产业链合作的平台。
（经济导报记者 吴淑娟）
10月21-23日，由山东省商务厅主办的“第三届齐鲁厨师艺术节”在枣庄台儿庄古城举办。
此次活动是商务部“2021中华美食荟”系列活动之一，以“新时代、新餐饮、新鲁菜”为主题，举办了第二届中国鲁菜产业发展高峰论坛、齐鲁名优小吃嘉年华、山东省地域食材食品产销对接会、山东地方特色主题宴席展、齐鲁厨师文化艺术作品展、第二届厨师(服务)争先创优劳动技能竞赛等8项活动。
同时，活动组委会还向全省饭店餐饮业发出《饭店餐饮业安全生产倡议书》和《制止餐饮浪费 推动绿色发展倡议书》，号召全省饭店餐饮企业自觉落实安全生产主体责任，守牢食品安全和消防、燃气安全底线，落实安全防范措施；积极践行《反食品浪费法》和《国际粮食减损大会济南倡议》，强化行业自律，倡导“光盘行动”，弘扬崇尚节俭传统美德，推动饭店餐饮行业绿色集约发展。
据悉，“齐鲁厨师艺术节”活动自2019年创办以来已连续举办3届，目前已成为在全国餐饮界有重要影响力的品牌性活动和全省规模最大的餐饮行业年度盛会，成为全省厨师队伍交流技艺的平台、展示鲁菜创新发展成果的平台、推动鲁菜全产业链合作的平台。
（经济导报记者 吴淑娟）
【暴雨后的山西古建：晋祠漏水、古墙局部坍塌…】来源：澎湃新闻#山西捐款##山西加油#
10月3日以来 ，山西降雨显著增强，太原、阳泉、临汾、长治、吕梁、晋中大部分地区都创下了10月上旬累计降雨记录。这一大降雨也导致山西不少古建筑受到影响，其中平遥古城墙发生局部坍塌，而据当地媒体报道，除平遥古城外，山西不少全国重点文物都受到影响，如晋祠多处建屋面漏水，山西运城盐池禁墙东禁门瓮城大面积坍塌，城墙出现多处裂缝；运城解州关帝庙崇圣寺门楼漏雨，春秋楼二楼大面积漏雨威胁到“夜读春秋”塑像……
据介绍，山西作为文物大省，不可移动文物在册登记数量约53875处，其中古建筑达三万余座，素有“中国古代建筑的宝库”之称，与壁画、雕塑等依附古代建筑而存在的艺术形式，共同组成宝贵的国家历史文化遗产。
知名建筑学家梁思成和林徽因早在民国时期多次带队前往山西考察古代建筑四次。在这里，他们发现了佛光寺东大殿，改变了日本人“中国境内无唐代木建筑”的说法。
“不到晋祠，枉到太原”，位于太原市晋源区晋祠镇的晋祠，始建北魏，至唐宋及此后历代均有修建和扩建。为纪念晋国开国诸侯唐叔虞而建的晋祠，是中国现存最早的皇家祭祀园林，也是中国古代建筑艺术的集约载体；位于运城的盐池禁墙完备建成于明朝，成化十二年，御史陈鼎复加修筑；平遥古城早就在周宣王时期，就开始有修建；吕梁千佛洞石窟，洞内石壁满雕佛像……
但现在，它们都陷于持续不断的降雨和洪涝威胁中。
10月5日早上6点30分，受强降雨气象影响，平遥古城墙的局部，也就是第84号内墙发生局部坍塌，坍塌长度约25米，目前，当地已及时清理脱落地表的夯土、砖块，在城墙坍塌段设置隔离围挡和警示标志，对险情段墙体进行遮盖和应急处理，防止发生二次坍塌，确保古城居民和游客人身安全。同时，城墙抢险修缮程序已对接启动。
一直关注山西古建筑的民间文保人士连达此前接受澎湃新闻采访时表示，中国古建筑最美的是两个方面，一是造型，二是古建筑的斗拱结构，他这些年走访了数百处山西古建筑。然而据连达近日介绍，山西新绛县古交镇闫家庄魁星楼，早在2015年就已经岌岌可危了，而近日根据现场的照片，闫家庄魁星楼已在大雨中倒下去了，不复存在。
据山西晚报·“文博山西”报道，在这次北方罕见、破历史纪录的持续降雨中，太原国保晋祠多处建屋面漏水，奉圣寺大殿西南角挡土墙坍塌；国保天龙山石窟部分石窟漏水，山体塌方损坏景区部分路面；国保蒙山开化寺遗址及连理塔的南厢房，出现较大险情；省保中共阳曲县委旧址正房东耳房墙体开裂，濒临坍塌；市保太原三轸真武庙戏台濒临坍塌，影响下方民房安全……
临汾国保临汾丁村民居1号房正房垂脊倒塌，28号院东西厢房倒塌，几乎每处房都有险情；省保临汾汾西县真武祠钟楼墙体裂缝，存在坍塌风险；省保侯马西台骀庙西北城墙部分坍塌，春秋楼出现裂缝……
运城国保运城盐池禁墙东禁门瓮城大面积坍塌，城台顶面严重塌陷，城墙出现多处裂缝；国保运城解州关帝庙崇圣寺门楼漏雨，春秋楼二楼大面积漏雨威胁到“夜读春秋”塑像；国保新绛龙兴寺因漏雨，危及塑像安全；省保夏县河东特委革命活动旧址窑背后城墙，出现7米左右局部坍塌……
吕梁国保千佛洞石窟万佛殿屋顶塌落漏水，大雄宝殿后墙鼓裂，有继续坍塌风险；省保大麦郊红军东征总指挥部旧址，屋顶塌陷漏水，土坝石坝滑坡；省保西庄古建筑群，关帝庙戏台及三间厢房因山体滑坡坍塌；省保红军东征革命遗址（郭家掌毛泽东路居）厕所塌落、围墙滑坡有继续坍塌风险……
晋城阳城“市保”大夫街土地庙护墙坍塌，吕梁市文水县的国保单位梵安寺塔念佛堂地基进水，太原市蒙山开化寺后墙摇摇欲坠，吕梁市“县保”刘张张氏民居坍塌，吕梁市“县保”成家坡药王庙坍塌，
目前，山西省文物保护的资金由之前的每年1000万元增加到了1.7亿元。尽管如此，文物存量大、人力财力不足的矛盾在一些地方依然突出。尤其是一些县级保护文物，修缮资金缺口较大。山西古建筑期待社会各界的关注与支持。雨还在下，祈求万千三晋生民和山西文物，都能平安！
10月3日以来 ，山西降雨显著增强，太原、阳泉、临汾、长治、吕梁、晋中大部分地区都创下了10月上旬累计降雨记录。这一大降雨也导致山西不少古建筑受到影响，其中平遥古城墙发生局部坍塌，而据当地媒体报道，除平遥古城外，山西不少全国重点文物都受到影响，如晋祠多处建屋面漏水，山西运城盐池禁墙东禁门瓮城大面积坍塌，城墙出现多处裂缝；运城解州关帝庙崇圣寺门楼漏雨，春秋楼二楼大面积漏雨威胁到“夜读春秋”塑像……
据介绍，山西作为文物大省，不可移动文物在册登记数量约53875处，其中古建筑达三万余座，素有“中国古代建筑的宝库”之称，与壁画、雕塑等依附古代建筑而存在的艺术形式，共同组成宝贵的国家历史文化遗产。
知名建筑学家梁思成和林徽因早在民国时期多次带队前往山西考察古代建筑四次。在这里，他们发现了佛光寺东大殿，改变了日本人“中国境内无唐代木建筑”的说法。
“不到晋祠，枉到太原”，位于太原市晋源区晋祠镇的晋祠，始建北魏，至唐宋及此后历代均有修建和扩建。为纪念晋国开国诸侯唐叔虞而建的晋祠，是中国现存最早的皇家祭祀园林，也是中国古代建筑艺术的集约载体；位于运城的盐池禁墙完备建成于明朝，成化十二年，御史陈鼎复加修筑；平遥古城早就在周宣王时期，就开始有修建；吕梁千佛洞石窟，洞内石壁满雕佛像……
但现在，它们都陷于持续不断的降雨和洪涝威胁中。
10月5日早上6点30分，受强降雨气象影响，平遥古城墙的局部，也就是第84号内墙发生局部坍塌，坍塌长度约25米，目前，当地已及时清理脱落地表的夯土、砖块，在城墙坍塌段设置隔离围挡和警示标志，对险情段墙体进行遮盖和应急处理，防止发生二次坍塌，确保古城居民和游客人身安全。同时，城墙抢险修缮程序已对接启动。
一直关注山西古建筑的民间文保人士连达此前接受澎湃新闻采访时表示，中国古建筑最美的是两个方面，一是造型，二是古建筑的斗拱结构，他这些年走访了数百处山西古建筑。然而据连达近日介绍，山西新绛县古交镇闫家庄魁星楼，早在2015年就已经岌岌可危了，而近日根据现场的照片，闫家庄魁星楼已在大雨中倒下去了，不复存在。
据山西晚报·“文博山西”报道，在这次北方罕见、破历史纪录的持续降雨中，太原国保晋祠多处建屋面漏水，奉圣寺大殿西南角挡土墙坍塌；国保天龙山石窟部分石窟漏水，山体塌方损坏景区部分路面；国保蒙山开化寺遗址及连理塔的南厢房，出现较大险情；省保中共阳曲县委旧址正房东耳房墙体开裂，濒临坍塌；市保太原三轸真武庙戏台濒临坍塌，影响下方民房安全……
临汾国保临汾丁村民居1号房正房垂脊倒塌，28号院东西厢房倒塌，几乎每处房都有险情；省保临汾汾西县真武祠钟楼墙体裂缝，存在坍塌风险；省保侯马西台骀庙西北城墙部分坍塌，春秋楼出现裂缝……
运城国保运城盐池禁墙东禁门瓮城大面积坍塌，城台顶面严重塌陷，城墙出现多处裂缝；国保运城解州关帝庙崇圣寺门楼漏雨，春秋楼二楼大面积漏雨威胁到“夜读春秋”塑像；国保新绛龙兴寺因漏雨，危及塑像安全；省保夏县河东特委革命活动旧址窑背后城墙，出现7米左右局部坍塌……
吕梁国保千佛洞石窟万佛殿屋顶塌落漏水，大雄宝殿后墙鼓裂，有继续坍塌风险；省保大麦郊红军东征总指挥部旧址，屋顶塌陷漏水，土坝石坝滑坡；省保西庄古建筑群，关帝庙戏台及三间厢房因山体滑坡坍塌；省保红军东征革命遗址（郭家掌毛泽东路居）厕所塌落、围墙滑坡有继续坍塌风险……
晋城阳城“市保”大夫街土地庙护墙坍塌，吕梁市文水县的国保单位梵安寺塔念佛堂地基进水，太原市蒙山开化寺后墙摇摇欲坠，吕梁市“县保”刘张张氏民居坍塌，吕梁市“县保”成家坡药王庙坍塌，
目前，山西省文物保护的资金由之前的每年1000万元增加到了1.7亿元。尽管如此，文物存量大、人力财力不足的矛盾在一些地方依然突出。尤其是一些县级保护文物，修缮资金缺口较大。山西古建筑期待社会各界的关注与支持。雨还在下，祈求万千三晋生民和山西文物，都能平安！
#摄影[超话]##古韵中国行[超话]#
山西·太原·晋祠
三晋名胜
中国古代建筑艺术的集约载体，国内宋元明清至民国本体建筑类型、时代序列完整的孤例，附属彩塑壁画碑碣均为国宝！
三晋历史文脉的综合载体，晋文化系统上溯西周封唐建晋至盛唐肇创文脉传承的实证！
@一路南风 @阿诚的白日梦 @By_洛卡奇_LooKaqi @浮不动许多白 @勾文龙 @古建筑bot @寒鲲 @櫼栌落 @看见庙宇 @鲲鹏之志HF @老猪的碎碎念 @旅行与美景 @庞尼西 @莎萝蔓蛇 @史小煮 @釋_慧胜 @世界美景 https://t.cn/RxDqZrd
山西·太原·晋祠
三晋名胜
中国古代建筑艺术的集约载体，国内宋元明清至民国本体建筑类型、时代序列完整的孤例，附属彩塑壁画碑碣均为国宝！
三晋历史文脉的综合载体，晋文化系统上溯西周封唐建晋至盛唐肇创文脉传承的实证！
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