唐山市召开“奋斗小康路”之滦南县“坚持人民至上 共建全面小康”新闻发布会
长城网8月4日讯（记者 冯喆）8月4日，唐山市召开“奋斗小康路”之滦南县“坚持人民至上 共建全面小康”新闻发布会。发布会全程如下：
主持人 唐山市委宣传部四级调研员 孙伟光
女士们、先生们，记者朋友们：
大家上午好！欢迎出席市政府新闻办新闻发布会。
长期以来，滦南县始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标，把实现人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，真正让滦南“老乡”共享了改革发展成果，与全国人民一道同步迈进全面小康社会。
今天，我们高兴地邀请到滦南县人民政府副县长杨琦就滦南县坚持人民至上、共建全面小康取得的重要进展进行发布。
首先，请杨琦副县长进行发布。
滦南县人民政府副县长 杨琦
女士们、先生们，各位媒体界的朋友：
大家好！很高兴参加今天的发布会，向大家介绍滦南在全面建成小康社会、特别是改善民生方面的相关情况。也借此机会，向长期关心、支持和帮助滦南的媒体朋友，表示衷心的感谢！
滦南，南临渤海湾，毗邻曹妃甸，是“冀东文艺三枝花”的发祥地，也是享誉京东的“三米之乡”，南部有海，北部有矿，中部大平原，是唐山沿海经济带建设的重要组成部分。
近年来，我们落实新发展理念，推动高质量发展，一般公共预算收入连跨10亿元、15亿元大关，地区生产总值和城乡居民人均可支配收入实现“两个翻番”，跻身“全国县域经济强县”行列。
“小康不小康，关键看老乡”。工作中，我们始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标，把实现人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，围绕群众“急难愁盼”的现实问题，每年诺办20件民心工程，五年累计支出民生资金113亿元，真正让滦南“老乡”共享了改革发展成果，并与全国人民一道同步迈进全面小康社会。
下面，重点介绍一下我们团结带领全县人民共奔全面小康的一些做法和成效。可以概括为四个关键词：
一是产业富民。滦南是农业大县，大部分人口生活在农村，如何让广大农民生活得更富足、更宽裕，是全面小康的重大课题。为此，我们重点做了三件事：一是抓好粮食生产。俗话说“家有余粮，心里不慌”。我们全力保护群众种粮的积极性，五年累计投入2.64亿元，打造高标准农田23万亩，持续加强现代农业设施建设和气象服务，保障群众旱涝保收。“十三五”期间，全县粮食连年丰收，总产量达到39.45万吨，让农民在留足口粮基础上，通过粮食交易增加收益。二是发展现代农业。特别是特色种、养殖业，围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，形成了奶牛、生猪、肉鸡、果菜和水产5大龙型产业，总产值达到100亿元左右，让农民享受更多增值收益。比如，我县姚王庄镇被誉为“河北蔬菜第一强镇”，全镇90%以上的耕地种植设施蔬菜，90%的人口从事设施蔬菜种植及关联产业，“姚王庄蔬菜”入选全国区域品牌价值百强榜，品牌价值达到19.85亿元。通过棚菜种植，全镇农民增收致富，其中李营村的人均纯收入达到7万元，在全市处于领先地位。比如，我们发展奶牛养殖业，启动实施了“奶业振兴”计划，依托中科院、德国GEA公司等开展牧草种植试验试范、牧草收割机器研发、奶具制造项目引进、奶牛养殖质效提升、奶企提质扩能等工作，惠及奶农及关联产业从业人员近10万人。三是促进农民就业。我们不遗余力抓招商、上项目、聚产业，加强农民职业技能培训，大力支持农民自主创业、就近就业、外出务工，平均每年转移农村劳动力近万人，拓展了农民增收渠道。截止“十三五”末，农村居民可支配收入达到17904元，较“十二五”时期相比，增长8.7%。
二是环境润民。为了让老百姓生活得更舒适、更便捷、更滋润，我们统筹生产、生活、生态三大空间布局，全力以赴打造高品质人居环境，确保群众安居乐业。在城市建设方面，坚持“小县城、大民生”理念，实施“五改一通一场”工程，五年累计改造棚户片区10个、老旧小区23个，新建高品质住宅24个；城区10条主干道路竣工通车，环绕县城的北河水系基本贯通，县城面貌焕然一新，先后成功创建国家卫生县城、国家园林县城、省级文明县城，获评河北省“洁净城市”和“人居环境进步奖”，今年被推荐为新一届全国文明城提名城市。在乡村建设方面，实施乡村振兴战略，围绕农村水、路、电、气、讯等基础设施，增投入，补短板，强弱项。“十三五”期间，累计新建改建农村公路、省级公路干线810公里，硬化农村街道750万平方米，基本实现了“村村通”、“户户通”，被评为“四好农村公路省级示范县”；大力实施“双代”工程，全县16.2万户用上了清洁能源，基本实现了清洁取暖全覆盖；稳步推进“厕所革命”，五年累计改造农村旱厕91756万座，448村用上了水冲厕所。我县获评“全国农村创新创业典型县”。在生态建设方面，我们统筹推进大气、水和土壤污染防治，PM2.5平均浓度由“十二五”末的86微克/立方米降至46微克/立方米、降幅达46.5%，空气质量优良天数255天、增幅达78.3%；争取到全市最多的PPP项目资金23.25亿元，启动实施了“全域治水、清水润城”项目，覆盖全境的5大类17个治水项目，系统解决全县地下水涵养、污水处理等问题，全县重点河流断面水质全部达标，真正还老百姓蓝天白云、绿水青山、繁星闪烁。
三是服务惠民。我们全力保障人民群众基本需求，竭尽全力提供最优质的公共服务，让群众生活更加舒心、更具品质。我们努力办人民满意的教育。“十三五”期间，累计投入8.4亿元，对23所中小学薄弱学校、40所农村幼儿园进行改造升级，县一中乔迁新址，农村高中全部进城，县城学校“大班额”“入园难”问题得到有效解决，全县2.29万名农村小学生吃上了免费营养餐。在教育教学质量上，各类教育全市领先，县一中被清华大学确定为“新百年领军计划”推荐学校，职业教育对口高考连续15年蝉联全市第一。我们全面提高医疗服务水平。作为全市唯一的“全国紧密型县域医共体建设试点县”，深化“四医联动”改革，实现了村卫生室和乡医配备全覆盖，免费向全体城乡居民提供14大类国家基本公共卫生服务项目，确保了多发病、常见病治得好、花钱少。同时，加强与京津等地医疗机构的联系，构建了双向转诊绿色通道，让疑难杂症患者便利享受优质诊疗服务。去年以来的新冠肺炎疫情，我们坚持人民至上、生命至上，筑牢“三道防线”，构建排查、流调、转运、隔离、检测全流程防控体系，至今保持疫情“零感染”“零扩散”，守护了群众的生命安全和身体健康。我们不断丰富群众文化生活。成立了老年大学，建成了国家二级图书馆、国家一级文化馆和县融媒体中心，建设了社会足球场、公共滑冰馆并免费向群众开放，全县17个镇街全部建成高标准综合文化站。坚持每年举办评剧票友大赛、送大戏下乡等活动，极大丰富了群众的精神文化生活。
四是兜底保障。我们坚持小康道路上不落一人，努力让每个人生活有保障、活得有尊严。大力实施精准扶贫脱贫攻坚。围绕“两不愁三保障”，创造性地开展产业就业帮扶、金融帮扶、科技帮扶等扶贫模式，全县554户、1310人建档立卡贫困户全部高质量稳定脱贫，年人均纯收入达到1.21万元。同时，不断完善社会保障体系，持续关注老幼病残、鳏寡孤独等弱势群体，进一步完善最低生活保障制度，适度扩大低保覆盖和临时救助范围，做到了应保尽保、应救尽救。积极探索居家养老服务新模式。摸索总结出“政府补一点、个人出一点、社会捐一点、志愿者奉献一点”的“四个一点”服务模式，目前全县已有11个镇开办养老助餐小食堂22家，志愿者人数达到3000人，解决了377名老年人规律用餐问题。以坨里镇小食堂为例，每位老人每天只需8元，就可以享受一日三餐热乎可口的饭菜。这种新型养老模式，受到老人普遍欢迎和社会广泛关注，经验做法先后被人民日报、中央电视台等10余家主流媒体宣传报道并在全国推广，我县成为全市唯一一家省级养老服务工作优秀县。
各位朋友，虽然滦南在全面建成小康社会过程中取得了一定的成绩，但我们深知，保障和改善民生没有终点站。在今后工作中，我们将始终坚持人民至上，保持为民情怀，全力以赴推动经济发展，不遗余力增进民生福祉，让全面小康成色更足、底色更亮。在此，我也代表滦南县人民政府，真诚邀请大家多关注滦南，多来滦南，多宣传推介滦南，为滦南经济社会高质量发展助力加油。
最后，衷心祝愿大家工作顺利，身体健康，万事如意！
谢谢大家。
主持人 唐山市委宣传部四级调研员 孙伟光
感谢杨琦副县长的权威发布。
如果有记者需要采访或核实有关情况，请与滦南县政府办联系。
本场发布会到此结束。
谢谢大家！
长城网8月4日讯（记者 冯喆）8月4日，唐山市召开“奋斗小康路”之滦南县“坚持人民至上 共建全面小康”新闻发布会。发布会全程如下：
主持人 唐山市委宣传部四级调研员 孙伟光
女士们、先生们，记者朋友们：
大家上午好！欢迎出席市政府新闻办新闻发布会。
长期以来，滦南县始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标，把实现人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，真正让滦南“老乡”共享了改革发展成果，与全国人民一道同步迈进全面小康社会。
今天，我们高兴地邀请到滦南县人民政府副县长杨琦就滦南县坚持人民至上、共建全面小康取得的重要进展进行发布。
首先，请杨琦副县长进行发布。
滦南县人民政府副县长 杨琦
女士们、先生们，各位媒体界的朋友：
大家好！很高兴参加今天的发布会，向大家介绍滦南在全面建成小康社会、特别是改善民生方面的相关情况。也借此机会，向长期关心、支持和帮助滦南的媒体朋友，表示衷心的感谢！
滦南，南临渤海湾，毗邻曹妃甸，是“冀东文艺三枝花”的发祥地，也是享誉京东的“三米之乡”，南部有海，北部有矿，中部大平原，是唐山沿海经济带建设的重要组成部分。
近年来，我们落实新发展理念，推动高质量发展，一般公共预算收入连跨10亿元、15亿元大关，地区生产总值和城乡居民人均可支配收入实现“两个翻番”，跻身“全国县域经济强县”行列。
“小康不小康，关键看老乡”。工作中，我们始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标，把实现人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，围绕群众“急难愁盼”的现实问题，每年诺办20件民心工程，五年累计支出民生资金113亿元，真正让滦南“老乡”共享了改革发展成果，并与全国人民一道同步迈进全面小康社会。
下面，重点介绍一下我们团结带领全县人民共奔全面小康的一些做法和成效。可以概括为四个关键词：
一是产业富民。滦南是农业大县，大部分人口生活在农村，如何让广大农民生活得更富足、更宽裕，是全面小康的重大课题。为此，我们重点做了三件事：一是抓好粮食生产。俗话说“家有余粮，心里不慌”。我们全力保护群众种粮的积极性，五年累计投入2.64亿元，打造高标准农田23万亩，持续加强现代农业设施建设和气象服务，保障群众旱涝保收。“十三五”期间，全县粮食连年丰收，总产量达到39.45万吨，让农民在留足口粮基础上，通过粮食交易增加收益。二是发展现代农业。特别是特色种、养殖业，围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，形成了奶牛、生猪、肉鸡、果菜和水产5大龙型产业，总产值达到100亿元左右，让农民享受更多增值收益。比如，我县姚王庄镇被誉为“河北蔬菜第一强镇”，全镇90%以上的耕地种植设施蔬菜，90%的人口从事设施蔬菜种植及关联产业，“姚王庄蔬菜”入选全国区域品牌价值百强榜，品牌价值达到19.85亿元。通过棚菜种植，全镇农民增收致富，其中李营村的人均纯收入达到7万元，在全市处于领先地位。比如，我们发展奶牛养殖业，启动实施了“奶业振兴”计划，依托中科院、德国GEA公司等开展牧草种植试验试范、牧草收割机器研发、奶具制造项目引进、奶牛养殖质效提升、奶企提质扩能等工作，惠及奶农及关联产业从业人员近10万人。三是促进农民就业。我们不遗余力抓招商、上项目、聚产业，加强农民职业技能培训，大力支持农民自主创业、就近就业、外出务工，平均每年转移农村劳动力近万人，拓展了农民增收渠道。截止“十三五”末，农村居民可支配收入达到17904元，较“十二五”时期相比，增长8.7%。
二是环境润民。为了让老百姓生活得更舒适、更便捷、更滋润，我们统筹生产、生活、生态三大空间布局，全力以赴打造高品质人居环境，确保群众安居乐业。在城市建设方面，坚持“小县城、大民生”理念，实施“五改一通一场”工程，五年累计改造棚户片区10个、老旧小区23个，新建高品质住宅24个；城区10条主干道路竣工通车，环绕县城的北河水系基本贯通，县城面貌焕然一新，先后成功创建国家卫生县城、国家园林县城、省级文明县城，获评河北省“洁净城市”和“人居环境进步奖”，今年被推荐为新一届全国文明城提名城市。在乡村建设方面，实施乡村振兴战略，围绕农村水、路、电、气、讯等基础设施，增投入，补短板，强弱项。“十三五”期间，累计新建改建农村公路、省级公路干线810公里，硬化农村街道750万平方米，基本实现了“村村通”、“户户通”，被评为“四好农村公路省级示范县”；大力实施“双代”工程，全县16.2万户用上了清洁能源，基本实现了清洁取暖全覆盖；稳步推进“厕所革命”，五年累计改造农村旱厕91756万座，448村用上了水冲厕所。我县获评“全国农村创新创业典型县”。在生态建设方面，我们统筹推进大气、水和土壤污染防治，PM2.5平均浓度由“十二五”末的86微克/立方米降至46微克/立方米、降幅达46.5%，空气质量优良天数255天、增幅达78.3%；争取到全市最多的PPP项目资金23.25亿元，启动实施了“全域治水、清水润城”项目，覆盖全境的5大类17个治水项目，系统解决全县地下水涵养、污水处理等问题，全县重点河流断面水质全部达标，真正还老百姓蓝天白云、绿水青山、繁星闪烁。
三是服务惠民。我们全力保障人民群众基本需求，竭尽全力提供最优质的公共服务，让群众生活更加舒心、更具品质。我们努力办人民满意的教育。“十三五”期间，累计投入8.4亿元，对23所中小学薄弱学校、40所农村幼儿园进行改造升级，县一中乔迁新址，农村高中全部进城，县城学校“大班额”“入园难”问题得到有效解决，全县2.29万名农村小学生吃上了免费营养餐。在教育教学质量上，各类教育全市领先，县一中被清华大学确定为“新百年领军计划”推荐学校，职业教育对口高考连续15年蝉联全市第一。我们全面提高医疗服务水平。作为全市唯一的“全国紧密型县域医共体建设试点县”，深化“四医联动”改革，实现了村卫生室和乡医配备全覆盖，免费向全体城乡居民提供14大类国家基本公共卫生服务项目，确保了多发病、常见病治得好、花钱少。同时，加强与京津等地医疗机构的联系，构建了双向转诊绿色通道，让疑难杂症患者便利享受优质诊疗服务。去年以来的新冠肺炎疫情，我们坚持人民至上、生命至上，筑牢“三道防线”，构建排查、流调、转运、隔离、检测全流程防控体系，至今保持疫情“零感染”“零扩散”，守护了群众的生命安全和身体健康。我们不断丰富群众文化生活。成立了老年大学，建成了国家二级图书馆、国家一级文化馆和县融媒体中心，建设了社会足球场、公共滑冰馆并免费向群众开放，全县17个镇街全部建成高标准综合文化站。坚持每年举办评剧票友大赛、送大戏下乡等活动，极大丰富了群众的精神文化生活。
四是兜底保障。我们坚持小康道路上不落一人，努力让每个人生活有保障、活得有尊严。大力实施精准扶贫脱贫攻坚。围绕“两不愁三保障”，创造性地开展产业就业帮扶、金融帮扶、科技帮扶等扶贫模式，全县554户、1310人建档立卡贫困户全部高质量稳定脱贫，年人均纯收入达到1.21万元。同时，不断完善社会保障体系，持续关注老幼病残、鳏寡孤独等弱势群体，进一步完善最低生活保障制度，适度扩大低保覆盖和临时救助范围，做到了应保尽保、应救尽救。积极探索居家养老服务新模式。摸索总结出“政府补一点、个人出一点、社会捐一点、志愿者奉献一点”的“四个一点”服务模式，目前全县已有11个镇开办养老助餐小食堂22家，志愿者人数达到3000人，解决了377名老年人规律用餐问题。以坨里镇小食堂为例，每位老人每天只需8元，就可以享受一日三餐热乎可口的饭菜。这种新型养老模式，受到老人普遍欢迎和社会广泛关注，经验做法先后被人民日报、中央电视台等10余家主流媒体宣传报道并在全国推广，我县成为全市唯一一家省级养老服务工作优秀县。
各位朋友，虽然滦南在全面建成小康社会过程中取得了一定的成绩，但我们深知，保障和改善民生没有终点站。在今后工作中，我们将始终坚持人民至上，保持为民情怀，全力以赴推动经济发展，不遗余力增进民生福祉，让全面小康成色更足、底色更亮。在此，我也代表滦南县人民政府，真诚邀请大家多关注滦南，多来滦南，多宣传推介滦南，为滦南经济社会高质量发展助力加油。
最后，衷心祝愿大家工作顺利，身体健康，万事如意！
谢谢大家。
主持人 唐山市委宣传部四级调研员 孙伟光
感谢杨琦副县长的权威发布。
如果有记者需要采访或核实有关情况，请与滦南县政府办联系。
本场发布会到此结束。
谢谢大家！
【春来野菜正当令，精挑细选莫贪多】从三月开始，野菜便陆陆续续冒出头来，采食野菜也成了都市人的一大兴趣，不单老年人，一些青年人吃腻了大鱼大肉，也把口味鲜嫩的野菜搬上餐桌，作为养生保健的宝贝。
唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍：对于我们北方来说，常见的野菜只要有马齿苋、蒲公英、桔梗、荠菜、榆钱等，这些野菜中含有多种生物活性成分，例如，能提高人体的免疫功能的多糖；能抵制自由基对细胞的损害的黄酮；具有显著改善心血管功能的作用的皂甙，都是对人体有益的成分。
●马齿菜 马齿菜又称五行草：药用功能是清热解毒，凉血止血。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。可以用于痢疾腹泻等疾病的治疗，现代研究表明，它有很好的杀菌作用；马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用；再有，它还含有3-w不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯的生成，对心血管有保护作用。鲜吃干吃均可，鲜吃口感滑爽，干吃口感柔韧，都有清热解腻作用。
●蒲公英 蒲公英它的主要功能是清热解毒，消肿利尿。具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的目的。桔梗有抗溃疡，还有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。虽然略带苦味，但风味独特，作为开春后的第一批鲜菜，让人爱不释口。
●荠菜 荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。相对蒲公英的苦味，荠菜的口感更清爽鲜美，其口味更适合大众品味。
●野苋菜 野苋菜有“长寿菜”之称，具有清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀作用，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。野苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可以增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。苋菜含有维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，最宜贫血患者食用。苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅
●榆钱 榆钱是榆树的种子，它的形状像一串串的钱币，嫩绿水灵，十分好看，摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食，深受大众喜爱，主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
野菜食用有禁忌，吃对才有益健康
野菜的吃法有很多种，清洗干净焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。朱叶珊提醒：值得注意的是，食用野菜重在尝鲜，野菜不宜多吃，单一食用野菜难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡。再有野菜多性味苦寒，偏于寒凉，对于脾胃虚寒的人群也不宜多吃。对于妊娠妇女也要避免食用，以免寒凉滑利造成不良影响。
此外野菜采摘要注重新鲜，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘，对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，特别是一些有毒的野菜，一定要避免食用，比如鱼腥草，过量食用就会引起肾脏损伤。再有白屈菜、野芹菜、野地黄、苍耳、曼陀罗等一旦食用就会出现严重的中毒反应。所以，在选择野菜时一定要仔细辨认。
朱叶珊，博士，主任中医师，硕士研究生导师，唐山市中医医院脾胃科副主任。河北省三三三工程第三层次人才，全国第五批名老中医师承人员，河北省第四批优秀临床人才。全国名老中医王国三工作室负责人。河北省首届杰出青年中医。河北省中医药学会脾胃病专业委员会常委，唐山市中医药学会脾胃病专业委员会委员，唐山市医学会消化专业委员会青年委员。河北省中西医结合学会医养结合专业委员会委员，中华中医药学会李时珍分会委员，中华中医药学会王清任分会委员，河北省中医药学会浊毒专业委员会委员。河北省中医医疗机构联合会脾胃病专科联盟委员会委员。参与研究近10项科研项目，发表核心期刊文章20余篇，SCI论文1篇，参与编撰医学著作5部。
出诊时间：每周三、周五上午
（通讯员史爱华、朱叶珊）
唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍：对于我们北方来说，常见的野菜只要有马齿苋、蒲公英、桔梗、荠菜、榆钱等，这些野菜中含有多种生物活性成分，例如，能提高人体的免疫功能的多糖；能抵制自由基对细胞的损害的黄酮；具有显著改善心血管功能的作用的皂甙，都是对人体有益的成分。
●马齿菜 马齿菜又称五行草：药用功能是清热解毒，凉血止血。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。可以用于痢疾腹泻等疾病的治疗，现代研究表明，它有很好的杀菌作用；马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用；再有，它还含有3-w不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯的生成，对心血管有保护作用。鲜吃干吃均可，鲜吃口感滑爽，干吃口感柔韧，都有清热解腻作用。
●蒲公英 蒲公英它的主要功能是清热解毒，消肿利尿。具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的目的。桔梗有抗溃疡，还有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。虽然略带苦味，但风味独特，作为开春后的第一批鲜菜，让人爱不释口。
●荠菜 荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。相对蒲公英的苦味，荠菜的口感更清爽鲜美，其口味更适合大众品味。
●野苋菜 野苋菜有“长寿菜”之称，具有清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀作用，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。野苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可以增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。苋菜含有维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，最宜贫血患者食用。苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常被用来做馅
●榆钱 榆钱是榆树的种子，它的形状像一串串的钱币，嫩绿水灵，十分好看，摘取鲜嫩的榆钱用来做出美食，深受大众喜爱，主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
野菜食用有禁忌，吃对才有益健康
野菜的吃法有很多种，清洗干净焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。朱叶珊提醒：值得注意的是，食用野菜重在尝鲜，野菜不宜多吃，单一食用野菜难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡。再有野菜多性味苦寒，偏于寒凉，对于脾胃虚寒的人群也不宜多吃。对于妊娠妇女也要避免食用，以免寒凉滑利造成不良影响。
此外野菜采摘要注重新鲜，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘，对于不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，特别是一些有毒的野菜，一定要避免食用，比如鱼腥草，过量食用就会引起肾脏损伤。再有白屈菜、野芹菜、野地黄、苍耳、曼陀罗等一旦食用就会出现严重的中毒反应。所以，在选择野菜时一定要仔细辨认。
朱叶珊，博士，主任中医师，硕士研究生导师，唐山市中医医院脾胃科副主任。河北省三三三工程第三层次人才，全国第五批名老中医师承人员，河北省第四批优秀临床人才。全国名老中医王国三工作室负责人。河北省首届杰出青年中医。河北省中医药学会脾胃病专业委员会常委，唐山市中医药学会脾胃病专业委员会委员，唐山市医学会消化专业委员会青年委员。河北省中西医结合学会医养结合专业委员会委员，中华中医药学会李时珍分会委员，中华中医药学会王清任分会委员，河北省中医药学会浊毒专业委员会委员。河北省中医医疗机构联合会脾胃病专科联盟委员会委员。参与研究近10项科研项目，发表核心期刊文章20余篇，SCI论文1篇，参与编撰医学著作5部。
出诊时间：每周三、周五上午
（通讯员史爱华、朱叶珊）
【#我们的小康生活#】党建引领把方向，悦和绽放奔小康
走进唐山市路南区女织寨乡西越河村，首先映入眼帘的是一排排节比鳞次、错落有致二层小楼、纵横有序的街道，诺大的文化广场上，伴随着欢快的音乐，村民们载歌载舞，好不惬意。
据了解，西越河村共有330户，1055口人，耕地面积300亩，过去是一个传统的蔬菜专业村，一直名不见经传。西越河过去穷到有过二十几年没娶过一个媳妇的历史，村委会一度被村民戏称为“光棍协会”。
建好支部强班子敢叫旧貌换新颜
十多年前，西越河村还是一个极为普通且贫穷的村子，如今竟成了唐山市乃至河北省农村建设的样板村之一。提起西越河村的巨变，村民们说：“一要感谢党的好政策，二要感谢我们村有个以王金义书记为首的好班子。”
为了加快新农村建设的步伐，该村两委班子始终把加强自身建设当作头等大事来抓，从党员队伍建设入手，以构建党建工作新格局为突破口，形成一个团结务实、干事创业的村班子。早在2003年，他们根据家家拥挤、户户缺房、村容村貌杂乱不堪的实际情况，村两委以解决住房问题为突破口，率先开启了城乡一体化的征程。
王金义书记兴致勃勃的介绍：“那时候启动盖楼的方案一出台，村里炸开了锅，村民们交头接耳，议论纷纷。我们祖祖辈辈生活在这里，农村就是农村，盖啥楼房？盖几栋还行，想把全村都建成楼房，哪儿那么容易?楼房能盖好吗？”
面对群众的疑问，哪怕是偏激的议论，村两委班子不急不躁，对症下药，不厌其烦的找村民代表反复做工作，先后结合工作实际召开村两委会37次，全体党员会18次，村民代表会36次，户代表会5次，群众大会4次，广泛听取了群众的呼声反映，最终得到95%以上的群众完全认可。统一思想后及时做出了“搞改革求发展民富为先、建高楼益百姓留利于民”的郑重承诺。
回忆起当年的场景，一位70多岁的老党员记忆犹新：“村书记王金义带领两委班子成员层层签订了廉洁自律责任状，承诺在建设楼房工程中，不谋一分私利。同时，把决定权真正交给群众，所有事项都公开讨论，做到了公平、公正。这个班子咱老百姓信得过，他们自身素质没的说，全村老百姓都拥护。”
随着“越康”新园住宅楼工程顺利完成，一个高楼叠起的新西越河，梦幻般展现在人们面前：规范化的物业管理，煤气、暖气、自来水、宽带网一应俱全，世代居住在平房里的村民们过上了现代化城市新生活。
紧接着村两委会又紧锣密鼓着手实施老村址改造。2006年，村集体先后投入4000多万元启动了占地90亩的老村址改造工程。按照科学发展的思路，西越河村把老村址改造成“太阳能别墅区”，362套连体别墅小楼拔地而起，并在全省率先引进经济环保的太阳能加电辅的混合取暖技术，为新建别墅全部安装了太阳能地暖设备。每户村民的冬季取暖和全年热水供应都采用太阳能系统，成为全省新农村建设规模最大的太阳能村。
提及西越河翻天覆地的喜人变化，用一位村民的话来讲毫不为过：“我们做梦也没想到这辈子还能住上楼房，用上煤气做饭，冬暖夏凉的楼房住着忒好，可比过去我们那低矮潮湿平房强多了。这多亏了村干部干实事，处处为我们村民着想，现在这样一心为百姓服务人就是打着灯笼也难找。”
聚焦民生惠民心 小康路上阔步行
经济的快速发展，为村发展公益事业和改善民生提供了强大的物质基础。何以为证？
近年来，村委会为改变村容村貌舍得投入，他们认为住房条件的改善虽然得到了村民的认可，但配套设施的完善尤其是丰富老百姓业余文化生活更不容马虎。为此，先后投资数百万元建成了1500平方米的村民活动中心、1800平方米的健身广场和一座内置各种健身器械的篮球场；并积极建设、完善街心花园、文化活动室、阅览室及村委会“一部、两室、三栏”等公共设施。
数字虽然是枯燥的，但事实毕竟来不得半点虚假。正在村里广场遛弯的王大爷给记者列举了这样一组数字，村里每年为全村60岁以上的老人每人每月发放生活补贴400元；为80周岁以上的老人，每年在基本补助的基础上，再增加1000元生活补贴；为考上大学的学生，每年补助1000元，硕士、博士每年补助2000元；每年出资30万元用于过年过节的村民福利。
“我们村里的福利可多了，村里不仅为我们全体村民免费缴纳城镇居民医疗保险，还出资12万元，建成一座200平方米、8张床位的村民医院，村民们小病不出村，服务到家门。村委会还每年补助村民水电、煤气费500元，每年拨给每个家庭机顶盒费用300元，每年补助每个村组织成员交通费、洗澡费150元。”又一位村民上前快言快语，对于福利政策他如数家珍。
党建引领促发展 乡村振兴谋幸福
随着时代的更迭，时间的流逝，西越河村党支部一班人清醒的意识到：坚持过去的发展思路已不能适应市场经济的快速发展，必须更新观念，另辟蹊径。
谈及今后的发展思路，西越河村党支部书记王金义侃侃而谈：“我们做的远远还不够，距离党的要求还有一定差距，今后我们要本着全心全意为人民服务的思想，坚持以党建引领促发展，乡村振兴谋幸福为己任，牢固树立“党建+”工作理念，以“党旗领航，悦和绽放”党建品牌为统领，分三步走出了一条产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的农村发展新路子。”
——党建+产业，推动经济新发展。全面推行“1+3+N”模式，“1”即党建，“3”即党建+农业、工业、服务业三大传统产业，“N”即依托南新东道市场群聚集优势，抢抓N种业态发展新机遇，从大棚种植、肉鸽繁殖、树苗培育、宠物市场逐步发展到钢材加工、冷链物流。
——党建+管理，展现村庄新面貌。主动顺应城市化进程，积极改善居住环境，在实现每户一楼一墅的基础上，不断探索将基层党建的优势与社会治理的盲区和物业管理的漏洞有机融合，全面开展“责任党建”，将全村36个街道路面，377幢别墅楼宇，对应党员数量，以保房前屋后环境卫生，保左邻右舍和谐稳定，保大事小情及时化解为宗旨，划分党员责任段，实行村庄综合治理“段长制”，切实以责任“小区域”激发党建“大活力”。
——党建+服务，实现百姓新生活。兑现村民十项承诺，建设养老中心，确保老有所养；修建“同心公园”，实现居有所乐；开通“先锋步道”，助力心有所聚。立足城中村实际，为破解平改后居住环境城市化，生活方式农村化的难题，成立“一堂二社三队”即“四点半”课堂，“乐棋中”棋牌社、“品墨轩”书画社，“彩虹下”服务队、“俏夕阳”舞蹈队和“星动力”篮球队，使党组织核心力量在服务中凝聚，党员的先锋形象在服务中树立。
多年来，王金义带领村“两委”班子努力让经济发展成果惠及全体村民，实现了住有所居、学有所教、病有所医、老有所养、终有所安。真正让广大村民享受到了健康、整洁、文明的新生活，同时使村容村貌明显改观，村民素质明显提高，村风民俗文明进步，社会环境安定有序，群众的幸福指数不断提高.
走进唐山市路南区女织寨乡西越河村，首先映入眼帘的是一排排节比鳞次、错落有致二层小楼、纵横有序的街道，诺大的文化广场上，伴随着欢快的音乐，村民们载歌载舞，好不惬意。
据了解，西越河村共有330户，1055口人，耕地面积300亩，过去是一个传统的蔬菜专业村，一直名不见经传。西越河过去穷到有过二十几年没娶过一个媳妇的历史，村委会一度被村民戏称为“光棍协会”。
建好支部强班子敢叫旧貌换新颜
十多年前，西越河村还是一个极为普通且贫穷的村子，如今竟成了唐山市乃至河北省农村建设的样板村之一。提起西越河村的巨变，村民们说：“一要感谢党的好政策，二要感谢我们村有个以王金义书记为首的好班子。”
为了加快新农村建设的步伐，该村两委班子始终把加强自身建设当作头等大事来抓，从党员队伍建设入手，以构建党建工作新格局为突破口，形成一个团结务实、干事创业的村班子。早在2003年，他们根据家家拥挤、户户缺房、村容村貌杂乱不堪的实际情况，村两委以解决住房问题为突破口，率先开启了城乡一体化的征程。
王金义书记兴致勃勃的介绍：“那时候启动盖楼的方案一出台，村里炸开了锅，村民们交头接耳，议论纷纷。我们祖祖辈辈生活在这里，农村就是农村，盖啥楼房？盖几栋还行，想把全村都建成楼房，哪儿那么容易?楼房能盖好吗？”
面对群众的疑问，哪怕是偏激的议论，村两委班子不急不躁，对症下药，不厌其烦的找村民代表反复做工作，先后结合工作实际召开村两委会37次，全体党员会18次，村民代表会36次，户代表会5次，群众大会4次，广泛听取了群众的呼声反映，最终得到95%以上的群众完全认可。统一思想后及时做出了“搞改革求发展民富为先、建高楼益百姓留利于民”的郑重承诺。
回忆起当年的场景，一位70多岁的老党员记忆犹新：“村书记王金义带领两委班子成员层层签订了廉洁自律责任状，承诺在建设楼房工程中，不谋一分私利。同时，把决定权真正交给群众，所有事项都公开讨论，做到了公平、公正。这个班子咱老百姓信得过，他们自身素质没的说，全村老百姓都拥护。”
随着“越康”新园住宅楼工程顺利完成，一个高楼叠起的新西越河，梦幻般展现在人们面前：规范化的物业管理，煤气、暖气、自来水、宽带网一应俱全，世代居住在平房里的村民们过上了现代化城市新生活。
紧接着村两委会又紧锣密鼓着手实施老村址改造。2006年，村集体先后投入4000多万元启动了占地90亩的老村址改造工程。按照科学发展的思路，西越河村把老村址改造成“太阳能别墅区”，362套连体别墅小楼拔地而起，并在全省率先引进经济环保的太阳能加电辅的混合取暖技术，为新建别墅全部安装了太阳能地暖设备。每户村民的冬季取暖和全年热水供应都采用太阳能系统，成为全省新农村建设规模最大的太阳能村。
提及西越河翻天覆地的喜人变化，用一位村民的话来讲毫不为过：“我们做梦也没想到这辈子还能住上楼房，用上煤气做饭，冬暖夏凉的楼房住着忒好，可比过去我们那低矮潮湿平房强多了。这多亏了村干部干实事，处处为我们村民着想，现在这样一心为百姓服务人就是打着灯笼也难找。”
聚焦民生惠民心 小康路上阔步行
经济的快速发展，为村发展公益事业和改善民生提供了强大的物质基础。何以为证？
近年来，村委会为改变村容村貌舍得投入，他们认为住房条件的改善虽然得到了村民的认可，但配套设施的完善尤其是丰富老百姓业余文化生活更不容马虎。为此，先后投资数百万元建成了1500平方米的村民活动中心、1800平方米的健身广场和一座内置各种健身器械的篮球场；并积极建设、完善街心花园、文化活动室、阅览室及村委会“一部、两室、三栏”等公共设施。
数字虽然是枯燥的，但事实毕竟来不得半点虚假。正在村里广场遛弯的王大爷给记者列举了这样一组数字，村里每年为全村60岁以上的老人每人每月发放生活补贴400元；为80周岁以上的老人，每年在基本补助的基础上，再增加1000元生活补贴；为考上大学的学生，每年补助1000元，硕士、博士每年补助2000元；每年出资30万元用于过年过节的村民福利。
“我们村里的福利可多了，村里不仅为我们全体村民免费缴纳城镇居民医疗保险，还出资12万元，建成一座200平方米、8张床位的村民医院，村民们小病不出村，服务到家门。村委会还每年补助村民水电、煤气费500元，每年拨给每个家庭机顶盒费用300元，每年补助每个村组织成员交通费、洗澡费150元。”又一位村民上前快言快语，对于福利政策他如数家珍。
党建引领促发展 乡村振兴谋幸福
随着时代的更迭，时间的流逝，西越河村党支部一班人清醒的意识到：坚持过去的发展思路已不能适应市场经济的快速发展，必须更新观念，另辟蹊径。
谈及今后的发展思路，西越河村党支部书记王金义侃侃而谈：“我们做的远远还不够，距离党的要求还有一定差距，今后我们要本着全心全意为人民服务的思想，坚持以党建引领促发展，乡村振兴谋幸福为己任，牢固树立“党建+”工作理念，以“党旗领航，悦和绽放”党建品牌为统领，分三步走出了一条产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的农村发展新路子。”
——党建+产业，推动经济新发展。全面推行“1+3+N”模式，“1”即党建，“3”即党建+农业、工业、服务业三大传统产业，“N”即依托南新东道市场群聚集优势，抢抓N种业态发展新机遇，从大棚种植、肉鸽繁殖、树苗培育、宠物市场逐步发展到钢材加工、冷链物流。
——党建+管理，展现村庄新面貌。主动顺应城市化进程，积极改善居住环境，在实现每户一楼一墅的基础上，不断探索将基层党建的优势与社会治理的盲区和物业管理的漏洞有机融合，全面开展“责任党建”，将全村36个街道路面，377幢别墅楼宇，对应党员数量，以保房前屋后环境卫生，保左邻右舍和谐稳定，保大事小情及时化解为宗旨，划分党员责任段，实行村庄综合治理“段长制”，切实以责任“小区域”激发党建“大活力”。
——党建+服务，实现百姓新生活。兑现村民十项承诺，建设养老中心，确保老有所养；修建“同心公园”，实现居有所乐；开通“先锋步道”，助力心有所聚。立足城中村实际，为破解平改后居住环境城市化，生活方式农村化的难题，成立“一堂二社三队”即“四点半”课堂，“乐棋中”棋牌社、“品墨轩”书画社，“彩虹下”服务队、“俏夕阳”舞蹈队和“星动力”篮球队，使党组织核心力量在服务中凝聚，党员的先锋形象在服务中树立。
多年来，王金义带领村“两委”班子努力让经济发展成果惠及全体村民，实现了住有所居、学有所教、病有所医、老有所养、终有所安。真正让广大村民享受到了健康、整洁、文明的新生活，同时使村容村貌明显改观，村民素质明显提高，村风民俗文明进步，社会环境安定有序，群众的幸福指数不断提高.
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