【#重庆新增本土确诊4例#：#重庆新增4例确诊2例无症状#】11月2日0—24时，重庆市报告新增本地新冠肺炎确诊病例4例（九龙坡区、长寿区、巴南区、两江新区各1例）。截至11月2日24时，重庆市现有本地在院确诊病例4例（九龙坡区、长寿区、巴南区、两江新区各1例），累计治愈出院病例572例，累计死亡病例6例，累计报告本地确诊病例582例。11月2日0—24时，重庆市报告新增本地无症状感染者2例（渝北区1例、长寿区各1例）。截至11月2日24时，尚有无症状感染者3例（其中，境外新加坡输入1例，本地渝北区、长寿区各1例），正在接受医学观察。（人民日报）

辣咖喱驴肉饭

用料 咖喱 3块 土豆 1个 洋葱 半个 胡萝卜 1根 米饭 2碗 驴肉 300克

辣咖喱驴肉饭的做法

驴肉我用的煮熟的，这样做起来又快又方便～半个洋葱切条，白水煮驴肉切块，一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块
锅热加油，油热放洋葱，炒出香味～
放胡萝卜土豆，翻炒一分钟～
驴肉也进来炒一下～加没过食材的水大火煮开～
转中火～炖5分钟，这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了～
下咖喱块～今天我肉多，下了四分之三盒～
咕嘟咕嘟小火炖两分钟，咖喱融化，关火～焖三到五分钟，让食材更加入味软烂～
切记，一定要汤稍多一点才好吃，不要炖的特别粘稠那种～也不要炖时间长了，要是土豆炖化了口感也不好吃
米饭摆好盘，盛入适量咖喱汤汁
再冲个胡辣汤，开吃吧！#我的种草基地# #万能穿搭公式# #十一月你好# https://t.cn/A6x7d2te

酱驴肉#出道吧新星##十一月连更挑战##厨艺教程#

用料 驴肉 1500克 花椒 10粒 八角 2个 豆瓣酱 2勺 糖 5克 老冰糖 10克 生抽 15克 老抽 10克 料酒 15克 葱节 2个 干辣椒 3个 桂皮 3块 香叶 4片 姜片 4片 草果 1个 茴香粒 3克 蚝油 1勺

酱驴肉的做法

驴肉冷水浸泡一小时！
冷水下锅，加入15克料酒煮出血沫用清水冲洗干净，准备干调！
锅中放油，下入10克冰糖熬至枣红色，下入驴肉充分裹上糖色，加入葱节2根、姜片4片、八角4个、花椒粒10粒、香叶4片、桂皮3块、1勺茴香粒、1个草果，干红辣椒段10段，黄豆酱3勺、生抽15克、老抽10克、蚝油5克、盐5克、白糖5克搅拌均匀放入电压力锅，按煮牛肉键！
酱好的驴肉切片蘸酱，下饭佐酒可凉可热，吃起来也很方便！