餐厅优质服务的标准,可惜能做到的不多,主要有以下几点:
1、热情真诚
真诚发自内心,以真诚赢得真情。
真诚给客人以宾至如归之感,如朋友般亲切。
主动招呼、微笑服务。
诚信无欺,一视同仁。
时时处处为客人着想。
2、快捷高效,及时应答、回复。及时提供优质服务
善于发现自己要做的事,为每项服务规定时间
我们对客人的时间效率承诺
与客人相距3米远有微笑,2米远有欢迎问候声;
客人入座15秒内有服务员过来打招呼,2分钟内上茶
客人点菜完毕10分钟内上第一道菜
客人所点菜品在40分钟内上完,(个别制作复杂的菜肴除外)
客人餐中添加菜肴在15分钟内上桌
客人要求加热、加味、加汤服务人员5分钟内完成
为小台客人点菜5分钟以内完成,为大台客人点菜10分钟以内完成
为客人结帐在5分钟内完成
为客人打包在2分钟内完成
餐后清台时间为:1----4人台,2分钟以内,4-----6人台,4分钟以内,6----10人台,6分钟以内;
3、无微不至
服务无小事,关注细节,体味言行举止的真正的含义。不仅使客人满意,更要让客人惊喜
细致化、个性化、情感化、似乎无关紧要的事情可以赢得客人心,也可能永远失出一个顾客。每家餐饮店面都在力求做到最好,现如今的餐饮行业参差不起,员工的紧缺,降低成本等等问题让顾客一再额失望,严格把关每一个细节,服务是一家店面的发展,现在的竞争就是服务的竞争。更多行业资讯请关注”汉源餐饮教育“。
1、热情真诚
真诚发自内心,以真诚赢得真情。
真诚给客人以宾至如归之感,如朋友般亲切。
主动招呼、微笑服务。
诚信无欺,一视同仁。
时时处处为客人着想。
2、快捷高效,及时应答、回复。及时提供优质服务
善于发现自己要做的事,为每项服务规定时间
我们对客人的时间效率承诺
与客人相距3米远有微笑,2米远有欢迎问候声;
客人入座15秒内有服务员过来打招呼,2分钟内上茶
客人点菜完毕10分钟内上第一道菜
客人所点菜品在40分钟内上完,(个别制作复杂的菜肴除外)
客人餐中添加菜肴在15分钟内上桌
客人要求加热、加味、加汤服务人员5分钟内完成
为小台客人点菜5分钟以内完成,为大台客人点菜10分钟以内完成
为客人结帐在5分钟内完成
为客人打包在2分钟内完成
餐后清台时间为:1----4人台,2分钟以内,4-----6人台,4分钟以内,6----10人台,6分钟以内;
3、无微不至
服务无小事,关注细节,体味言行举止的真正的含义。不仅使客人满意,更要让客人惊喜
细致化、个性化、情感化、似乎无关紧要的事情可以赢得客人心,也可能永远失出一个顾客。每家餐饮店面都在力求做到最好,现如今的餐饮行业参差不起,员工的紧缺,降低成本等等问题让顾客一再额失望,严格把关每一个细节,服务是一家店面的发展,现在的竞争就是服务的竞争。更多行业资讯请关注”汉源餐饮教育“。
爱是一种藏不住的情感,如果一个人心中有你,那么他的一举一动中,都会透露出对你的关怀。在意你的人,时时刻刻都会想着你,不会做让你伤心的事。
心中有你的人,善于发现你的优点,也会包容你的不足,能与你分享快乐,也能与你分担忧愁。心中有你的人,愿意从灵魂深处去理解你。
在意你的人,会用行动带给你温暖。他会带走你的孤独,让你看到事物美好的一面,为你排忧解难,与你共经风雨。
一个人如果心中有你,他不会忽视你的感受,不会让你难堪。当你觉得疲惫时,他会做你心灵的港湾,抚平你内心的伤痛。
心中有你的人看到你时,脸上总是会泛起淡淡的微笑。当你不在他身边时,他也总是会想起你,你们之间的美好回忆,他都不会忘记。
心里有你的人,会体谅你的感受。
励志照亮人生,创业改变命运,上班打工改变不了生活现状,如果你在寻找机会,想改变,想提高收入,加佛雲老师微信:13307703533 带您实現健康财富双丰收。
心中有你的人,善于发现你的优点,也会包容你的不足,能与你分享快乐,也能与你分担忧愁。心中有你的人,愿意从灵魂深处去理解你。
在意你的人,会用行动带给你温暖。他会带走你的孤独,让你看到事物美好的一面,为你排忧解难,与你共经风雨。
一个人如果心中有你,他不会忽视你的感受,不会让你难堪。当你觉得疲惫时,他会做你心灵的港湾,抚平你内心的伤痛。
心中有你的人看到你时,脸上总是会泛起淡淡的微笑。当你不在他身边时,他也总是会想起你,你们之间的美好回忆,他都不会忘记。
心里有你的人,会体谅你的感受。
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存在即为感知,一个人的缺点在大,你在讨厌他,他既然能存在就是有一定的道理,所以啊伙伴要带着善于发现的眼睛,这样才会心平气和的嘛不是? 山还高,路还远,总有不如意不顺你心的事,可你又能怎么左右呢? 逃避不是办法,你要试着接受 ,毕竟社会就是百花齐放、百家争鸣的存在,没有一个人是孤独的存在! https://t.cn/R2WxKD0
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