#招商维京游轮之旅#每一天最期待的是浪漫的晚餐时刻,这几天把招商伊敦号上的美食都打卡了一轮,最喜欢和推荐的是二层的“主厨餐厅”。
前3天提供的是日韩料理、后三天是新加坡料理,最后一天依旧是日韩料理。只提供晚餐,需要提前预定,用餐期间的酒水都不需另付费[笑而不语]
虽然都是固定菜单,但能看得出来主厨的用心,连配酒都是经过了很多次的反复尝试,创新融合菜,精致可口,连前菜和汤都很好喝,肉骨茶汤鲜美无比,日韩餐则配的辣白菜牛肉汤,全光盘了[挤眼]甜点蛋糕配冰激凌,爽口解腻。如果觉得哪份菜好吃,还能续哦~真是幸福感满满的体验
#带着微博去旅行# https://t.cn/Aiu5KYTe
前3天提供的是日韩料理、后三天是新加坡料理,最后一天依旧是日韩料理。只提供晚餐,需要提前预定,用餐期间的酒水都不需另付费[笑而不语]
虽然都是固定菜单,但能看得出来主厨的用心,连配酒都是经过了很多次的反复尝试,创新融合菜,精致可口,连前菜和汤都很好喝,肉骨茶汤鲜美无比,日韩餐则配的辣白菜牛肉汤,全光盘了[挤眼]甜点蛋糕配冰激凌,爽口解腻。如果觉得哪份菜好吃,还能续哦~真是幸福感满满的体验
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#丸子月半中# 芽笼芽笼新加坡餐厅
感谢点评爸爸送我的双人餐 量真的大到够3个人吃了吧!店员好很好心的给我们拼桌了 怕菜放不下哈哈哈
鸡油饭好香!快吃完了一整碗!椰香冰粉好吃(应该不是手搓冰粉)海南鸡有点偏瘦 味道比较嫩 肉骨茶中规中矩还不错 牛蛙有点点辣 沙爹肉串一般般 干杯虾造型真的有创意了 酱汁偏酸甜口 虾肉很q弹 虾饼馅料很充足不过外皮着实炸得有点油了 咖椰吐司片还不错 甜甜咸咸的 有点像super27家的咖椰吐司
总体还是蛮不错的 不要报太高期望的话哈哈哈哈 https://t.cn/A6bCAGLl
感谢点评爸爸送我的双人餐 量真的大到够3个人吃了吧!店员好很好心的给我们拼桌了 怕菜放不下哈哈哈
鸡油饭好香!快吃完了一整碗!椰香冰粉好吃(应该不是手搓冰粉)海南鸡有点偏瘦 味道比较嫩 肉骨茶中规中矩还不错 牛蛙有点点辣 沙爹肉串一般般 干杯虾造型真的有创意了 酱汁偏酸甜口 虾肉很q弹 虾饼馅料很充足不过外皮着实炸得有点油了 咖椰吐司片还不错 甜甜咸咸的 有点像super27家的咖椰吐司
总体还是蛮不错的 不要报太高期望的话哈哈哈哈 https://t.cn/A6bCAGLl
#新加坡有哪些不能错过的美食#
东皇大酒楼这家名字霸气的“大酒楼”,其实隐藏在居民楼内,有点私家菜馆的感觉,教人一番好找。规模不大,名头不小。
这家店主是新加坡名菜辣椒螃蟹的创始人,以后来新加坡品尝辣椒蟹,就暂时放弃珍宝、长堤这些游客最爱之处吧。
至始至终只有约其他五桌和我同时用餐,不由得互相投以无言尊敬,因为来这家吃的,真的不会是误打误撞进来的:躲在居民楼内,要用民用电梯才能到饭店,没有人会是走错了才进来吃的。
辣椒螃蟹,搭配馒头一起,是最平民老百姓的吃法。
金钱豆腐。
田鸡汤。
放花雕和姜丝煮的田鸡肉质细腻,原汁原味,汤头带一点甜。
很体现吃客水准的一家店,就是不太好找,酒香,也怕巷子深。黄亚细肉骨茶新加坡的潮州式肉骨茶汤头偏辣,胡椒和蒜头放得多;马来西亚的福建式肉骨茶更偏重药味。
这家黄亚细肉骨茶是老字号,新加坡最有名的肉骨茶,名副其实这个形容词对它很贴切。
当日我去他家吃早饭。
这家店有很多传说,听说某些政界重要人物来此吃闭门羹的,真假不可考。
点了肉骨茶,猪腰,卤大肠,猪皮,油条,蔬菜。个人其实更推崇马里士他路上一家叫发起人肉骨茶的,在懂行的本地食客心目中,发起人的地位更高。发起人的肉骨茶汤底颜色更浅,辣味更重,深得我个人喜爱。由于在马里士他路上,位置更好找一点,但店面太小,一不小心就错过了。店内墙上挂满了老板与一众明星的合影,仔细一看,老板就在店里靠近厨房门口坐着,翘着二郎腿喝喝茶,斜着眼睛看着新老食客。
Kaiho Sushi Restaurant你确定你常去乌节路的话,知不知道Cuppage
Plaza在哪里?那是个全新加坡最佳日本料理店的大本营,躲在Orchard Plaza那个路口,没关系,我猜到你连Orchard Plaza是哪家也不知道。
Cuppage Plaza长得完全不像会有美食存在的地方,倒是更像一座废弃的百货中心,人烟稀少不说,连店也是卷下帘门的居多;夜深之后人会多些,一个楼面上站几个失足工作者,也是无精打采地揽揽生意。
在三楼藏着这家Kaiho
Sushi。师傅叫Bernard Tang,一个人在柜台后面认真地工作,有时也进去后厨,一会儿便可神奇地变出各种料理,简直让我怀疑后厨是不是有一个军队,还是他其实是去楼上另一家料理店买来的哈哈。
我叫了Omakase套餐,让厨师按当日食材安排菜式和上菜顺序,于是他不按常理出牌地给我一道道惊喜。
生鱼片的新鲜也无法用文字形容了,但值得一提的是右上看着像哺乳动物肉质的一片粉红色鱼片,是Toro fatty tuna,肥美的肉质要从我嘴里跑出来,然后又被山葵压下去————吃饭就是这么细致的工作。
五只寿司。鱼片与饭团用芥末粘合,完全考验师傅手上功夫,另外也说明一个问题:千万不要再放芥末到酱油里搅成混浊物,除非你自己喜欢,而且你确保寿司师傅不会来打你。
这是最出彩的一道菜,我唯一可接受的牛油果料理。将金枪鱼和牛油果结合在一起,师傅再在柜台后面拿出一把喷枪烘烤,和饭一起呈上。日本料理最不能从照片上看出水平高低,当然把芥末放到酱油里捣烂的人也吃不出。这家店私人珍藏,虽然这次外传了。。。很多人估计也找不到。明辉活田鸡粥
无论Geylang在你心目中是怎样的代名词,那里可以吃到许多美食,包括这一家明辉活田鸡粥。
东皇大酒楼这家名字霸气的“大酒楼”,其实隐藏在居民楼内,有点私家菜馆的感觉,教人一番好找。规模不大,名头不小。
这家店主是新加坡名菜辣椒螃蟹的创始人,以后来新加坡品尝辣椒蟹,就暂时放弃珍宝、长堤这些游客最爱之处吧。
至始至终只有约其他五桌和我同时用餐,不由得互相投以无言尊敬,因为来这家吃的,真的不会是误打误撞进来的:躲在居民楼内,要用民用电梯才能到饭店,没有人会是走错了才进来吃的。
辣椒螃蟹,搭配馒头一起,是最平民老百姓的吃法。
金钱豆腐。
田鸡汤。
放花雕和姜丝煮的田鸡肉质细腻,原汁原味,汤头带一点甜。
很体现吃客水准的一家店,就是不太好找,酒香,也怕巷子深。黄亚细肉骨茶新加坡的潮州式肉骨茶汤头偏辣,胡椒和蒜头放得多;马来西亚的福建式肉骨茶更偏重药味。
这家黄亚细肉骨茶是老字号,新加坡最有名的肉骨茶,名副其实这个形容词对它很贴切。
当日我去他家吃早饭。
这家店有很多传说,听说某些政界重要人物来此吃闭门羹的,真假不可考。
点了肉骨茶,猪腰,卤大肠,猪皮,油条,蔬菜。个人其实更推崇马里士他路上一家叫发起人肉骨茶的,在懂行的本地食客心目中,发起人的地位更高。发起人的肉骨茶汤底颜色更浅,辣味更重,深得我个人喜爱。由于在马里士他路上,位置更好找一点,但店面太小,一不小心就错过了。店内墙上挂满了老板与一众明星的合影,仔细一看,老板就在店里靠近厨房门口坐着,翘着二郎腿喝喝茶,斜着眼睛看着新老食客。
Kaiho Sushi Restaurant你确定你常去乌节路的话,知不知道Cuppage
Plaza在哪里?那是个全新加坡最佳日本料理店的大本营,躲在Orchard Plaza那个路口,没关系,我猜到你连Orchard Plaza是哪家也不知道。
Cuppage Plaza长得完全不像会有美食存在的地方,倒是更像一座废弃的百货中心,人烟稀少不说,连店也是卷下帘门的居多;夜深之后人会多些,一个楼面上站几个失足工作者,也是无精打采地揽揽生意。
在三楼藏着这家Kaiho
Sushi。师傅叫Bernard Tang,一个人在柜台后面认真地工作,有时也进去后厨,一会儿便可神奇地变出各种料理,简直让我怀疑后厨是不是有一个军队,还是他其实是去楼上另一家料理店买来的哈哈。
我叫了Omakase套餐,让厨师按当日食材安排菜式和上菜顺序,于是他不按常理出牌地给我一道道惊喜。
生鱼片的新鲜也无法用文字形容了,但值得一提的是右上看着像哺乳动物肉质的一片粉红色鱼片,是Toro fatty tuna,肥美的肉质要从我嘴里跑出来,然后又被山葵压下去————吃饭就是这么细致的工作。
五只寿司。鱼片与饭团用芥末粘合,完全考验师傅手上功夫,另外也说明一个问题:千万不要再放芥末到酱油里搅成混浊物,除非你自己喜欢,而且你确保寿司师傅不会来打你。
这是最出彩的一道菜,我唯一可接受的牛油果料理。将金枪鱼和牛油果结合在一起,师傅再在柜台后面拿出一把喷枪烘烤,和饭一起呈上。日本料理最不能从照片上看出水平高低,当然把芥末放到酱油里捣烂的人也吃不出。这家店私人珍藏,虽然这次外传了。。。很多人估计也找不到。明辉活田鸡粥
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