转眼间,狗年即将到来,甚是怀念家乡的味道。回想:那是七几年,国家的经济未发展起来。每到腊月二十几,家家户户忙着造厨,准备年夜饭。我们家也不例外,按每年惯例二十三宰羊、鸡(没杀猪哦[挤眼]那是特意留下年货)。姐姐属羊,因此我们姐妹俩一早就躲出去逛集市,那高兴劲就甭提了[可爱]。傍晚回家,街口就能闻到浓浓的肉香,一锅香香的羊排等着我们啃(说实话,真的只剩骨头,肉被剔下,留做肉馅包饺子用),口水快流出来了!特别值得一提,老爸用剔骨肉及肉边角料做肉糕(那时肉少,肉糕会加蔬菜、淀粉)和咯吱合,至今回味[馋嘴]!虽然那是年夜饭不是很丰盛,但一放寒假盼望年早早来;妈妈还会扯上画布为我们姐妹俩做上便褂套在棉袄外面,美美哒……如今,老爹的手艺还在,可味道…那可能就是记忆中家乡的年、家乡的味道,独有的!
烧麦也叫烧卖,是一种在南北方都很常见的点心,由于它的造型不收口,更像一朵小花。看到外面小吃店的烧麦总是忍不住流口水,薄而韧的外皮包裹着糯米肉馅,又香又糯,做法分享给大家。食材:糯米180克、饺子皮适量、肉馅150克、胡萝卜1根、香菇3朵、耗油1勺、盐适量、生抽1勺、五香粉1勺、葱花适量。做法: 1、糯米放水中浸泡一小时,浸泡后的糯米煮出来更好吃。2、糯米蒸20分钟,蒸好后晾凉备用。3、香菇,胡萝卜... https://t.cn/RWmCKRl https://t.cn/R2WJwSg
#妈妈做的早餐#
是不是一睁眼桌上摆着妈妈做的早饭 就感觉又是元气满满的一天开始了 幸福感爆了
挂面汤 鸡蛋和生菜配着 面条煮的软度正好 最后红油一浇 热腾腾的一碗葱香面汤出炉了 享受ing
最棒的是妈妈烧的馅儿饼 真是一绝 薄薄的饼皮 烤的又香又脆 裹着满足的肉馅 咬一口下去面皮夹着肉馅 还会流油下来[色]
好啦 吃饱出发了
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