#日本酒笔记# 【锅岛 纯米大吟酿 锅岛米】
锅岛米是日本明治时代的一款大米，不过已经失传很久。
锅岛酒造得知这款酒米后，感受到了命运的召唤。之后从筑波的研究所，带来了仅剩的7g米
开始进行研发和种植，每年在不断试错中，不断改进技术，终于复活了锅岛米。
收获的米，就用来酿这款锅岛的纯米大吟酿。因为名字相同，所以也是锅岛最看重的一款。
使用米：锅岛米
精米步合：40%
锅岛米的特色是旨味明显，还有舒服的酸味。

日本盛樱花纯米大吟酿
上周老公过生日来了#一杯微熏酒#日本盛华系列樱花清酒。看包装就知道很适合女生喝的酒。美酒佳肴配上一杯清酒，真的是美美的。
平时就公司聚会还有节假日想放松的时候来上一杯。日本盛樱花纯米大吟酿，喝上一口甜甜的，后味儿无穷。口口都能感受到大米酿造的醇香，喝后的微醺感也刚刚好。
等到来年樱花盛开，疫情结束，约上三两个好友。带上这瓶樱花纯米大吟酿一起畅饮吧。

KURAND合作商品6选(上)| BOA|AKB前成员|攻壳机动队

①KURAND×BoA(宝儿) 纯米大吟醸「晴れの日の雨」(晴天之雨)
这款商品曾在2018年12月19日于KURAND官网销售。
据说韩国歌手宝儿，会在日本巡演或私下旅行时寻找当地好喝的酒。
“想制作一款特别的日本酒”，宝儿怀着这个希望完成了“晴天之雨”。
这款超辛口的纯米大吟酿，特别适合节日众多的冬季假期来享用。

②KURAND×AKB48前成员梅田彩佳「梅恋」
梅田彩佳非常喜欢梅酒，在家里也会自己酿制。
“梅恋”系列不论是从构思、生产过程的视察到标签设计都是由她本人监制。
使用了高级梅子“南高梅”，且通过奔赴酒厂进行品尝，选出了最好喝的三种梅酒。
系列商品：
梅恋 酸甜、梅恋 清爽、蜜蜂也会恋上的梅酒

③KURAND×攻壳机动队　日本酒
人气爆棚的“攻壳机动队和KURAND合作推出了这套限量版日本酒！
以“作战后的干杯酒”为主题，可以一边观影一边享用这款日本酒为主角们表示祝贺㊗️
这次为三位主人公草薙素子、Batou、Tachikoma制作了各具特色的酒，不仅有专门的的酒标还附赠贴纸。

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