靖超级喜欢吃鱼 而我对鱼过敏
我们是一起做饭吃的
因为顾及我 她一次鱼也没有吃过
买菜的时候 我都提过几次买鱼
她都不愿意 死活不买
她还无辣不欢 而我一点辣也吃不了
她做的菜里就没有放过辣
自己买瓶辣椒酱沾着吃
对我 她永远在让步

我在学校的时候她都不会回家 她家就在南宁
这周星期五我跟发小去玩 不在学校了 她才回去了 来的时候还给我打包了臭豆腐 还不加辣!!!

cc和ly都是老干部 见了面就
心里有鬼每天都是万圣节 ly藏在抽屉里的仪式感
这个暖贴虽然很可爱 但是今天让我社死了[哼]
等胃好了再吃这个超好吃的鸡丝面 下次不加辣了[馋嘴]
533的美女们第一次团建[羞嗒嗒]
在图书馆午睡后果就是很社死[污]
这个鸭血粉丝虽然量很大 但是我吃了就肠胃炎了[晕]
和勋哥都有吸猫体质[好喜欢]
祥哥用自己的照片当表情包 也是很搞笑了[拳头]
小丹拍滴我 我又发现自己的头像平底锅了[拜拜]
今天也要加油鸭

#咸蛋黄焗蟹# 湿奶油咸蛋蟹【东南亚风味】
最近大统华的面包蟹炒鸡便宜,8.88一磅,我买了两个很大的才24刀,帮我切块处理好了。
我在东南亚待过几年,所以对那边的海鲜做法还是蛮喜欢的。新加坡特色是黑胡椒蟹,马来西亚是湿奶油老虎虾,咸蛋焗蟹,咸蛋鱿鱼等。泰国是咖喱椰浆蟹/鸡。
⭐️这些食材基本上是共通的,可以是大螃蟹小螃蟹大虾小虾鱿鱼圈鱿鱼须都没事。
✏️准备材料:
面包蟹2只(如果量少其他材料也相应减少)
咸蛋黄4个
椰浆190毫升(不是椰树牌椰汁不是椰奶,英文是coconut cream或cooking coconut milk,也可以用淡奶油替代)
咖喱叶7、8片或咖喱粉1勺(看个人口味可以不加)
小米椒2个切成丝(如果不喜辣,用水洗净辣椒籽)
葱1段,姜4片
黄油2汤匙大小
盐和糖少许
鸡粉一勺
料酒2-3勺
?️做法
1、葱姜切丝切段,放入螃蟹中加料酒腌10分钟
2、咸蛋黄蒸熟或微波炉中小加热档,1分钟。用勺子碾碎末。
3、螃蟹露肉的地方沾满面粉磕掉多余面粉。
4、油锅加热到375度后螃蟹块挨个放进去炸熟,如果锅不大每次就少放,我用是Tfal电油锅很方便,不浪费油也不脏。
5、你可以复炸或者不复炸。然后都放在厨房纸上吸油备用。
6、黄油中小火放入锅内融化放入咖喱叶或者香叶(如果你不爱吃咖喱)炒至有香味。
7、加入椰浆、糖、盐、鸡粉、红辣椒丝、咖喱粉(不喜欢可不加)中火煮开。
8、螃蟹放进去大火翻炒至快收汁放入咸蛋碎即可,喜欢汤汁就留一些,不喜欢就炒干汤汁别糊锅了。
留学生菜谱


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