莆田滷麵
麵條有彈性，麵滷以蝦蛤蠣牡蠣小魚乾白菜香菇煮製成，從味道推測烹調手法,想起了在台灣吃過的熗鍋麵，熗鍋麵其實是北方麵點，一般以雞蛋、蝦仁、白菜、番茄、韭黃等为食材，所謂炝锅，就是先將煮麵的食材在熱油锅中炒一下，然后加水煮麵。嗆鍋麵屬传统鲁菜系，河南也常見。莆田滷麵也採每碗單煮，用餐時間，老闆忙的停不了手，店裡兩個人，一人煮一人端，但煮麵比端碗慢，有客人說：老闆，今天麵湯鹹了。看來是老客人，這也是每碗單煮的趣味，味道不會完全一樣。
麵條有彈性，麵滷以蝦蛤蠣牡蠣小魚乾白菜香菇煮製成，從味道推測烹調手法,想起了在台灣吃過的熗鍋麵，熗鍋麵其實是北方麵點，一般以雞蛋、蝦仁、白菜、番茄、韭黃等为食材，所謂炝锅，就是先將煮麵的食材在熱油锅中炒一下，然后加水煮麵。嗆鍋麵屬传统鲁菜系，河南也常見。莆田滷麵也採每碗單煮，用餐時間，老闆忙的停不了手，店裡兩個人，一人煮一人端，但煮麵比端碗慢，有客人說：老闆，今天麵湯鹹了。看來是老客人，這也是每碗單煮的趣味，味道不會完全一樣。
一碗虞城面。厨师是苏州人，食材是大厨和老板娘亲自去福田批发市场买的，每一碗面都是现炒现做的，这成了我每周打卡的地方，一来二去跟厨师夫妇很熟了。上午一堆糟心事，中午酒踱步到了面馆。不知道是不是被老板娘看出来了我的郁闷和烦躁，满满一碗面，除了我点的鳝背肉丝，老板娘还送了熏鱼和煎鸡蛋，温暖了胃也抚慰了情绪。感恩！
️ 今日份非酋 给老板娘说的鱼香肉丝，他们内部传话错误，然后老板炒了一碗青椒肉丝，问我能不能将就一下，善良如我（其实是社恐不想麻烦），最终还是内心一万句优美中国话地收下了这盘青椒肉丝，并且成功从青椒丝中吃完了肉丝and米饭
️ 今日份非酋② 厕所灯坏了 本来花十几块钱换个灯泡的事，但是请师傅硬是花了几十大洋 这种时候突然意识到有个男朋友的重要性了
️ 每次出地铁站总能看到可爱双胞胎猫猫，之前的猫猫总是在太阳底下懒洋洋躺着，现在天气冷了，猫猫都坐起来了
️ 入冬粮食 一个月的早晚饭都够了嘿嘿嘿
️ 今日份非酋② 厕所灯坏了 本来花十几块钱换个灯泡的事，但是请师傅硬是花了几十大洋 这种时候突然意识到有个男朋友的重要性了
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