#金牌干溜 重庆火锅粉# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
我是一个喜辣、好辣的吃货，尤其喜欢重庆的麻辣风味美食。
最近爱上了“重庆干溜”系列，今天要来尝尝“重庆火锅红薯粉”。
#好物评测团##秋季囤货清单##馋嘴美食安利#

亮点推荐：
[小红花]鲜薯精制，宽粉就是劲道
[小红花]醇香牛油火锅底料，巴渝经典，地道醇厚
[小红花]丰富的蔬菜包，营养健康
[小红花]单盒包装，吃起来方便、快捷

[心]爱心提示：会有很浓郁的牛油香味儿

[馋嘴]麻、辣、鲜、香，每一口都是重庆的老味道，挑逗我麻辣的味觉，一不小心就爱上了！

[哆啦A梦害怕]产假已经休了一周 明天就是预产期了…

这周为了求发动 强迫自己逛街+散步 走到皮痛
最后一次产检的那天 还吃了催产火锅…

今天老公带我去吃了辣辣的江西菜还吃了螺狮粉
我崽实在是太稳了 完全没有要发动的意思[吃瓜]
安慰自己这个臭宝是为了不耽误老母亲付尾款吧…

马上就是一家三口啦[心]

#不可辜负的美食#

可烤可涮的麻辣牛肉❗️麻辣嫩滑～火锅搞起～

叮咚！如果你们吃火锅的时候点过麻辣牛肉，大概就知道有多辣了，爱吃辣的朋友么，居家火锅可千万要安排上！涮出的牛肉又香又嫩！嚼着又辣又麻！
准备食材：
牛里脊（黄瓜条）300g，葱姜切碎泡水，鸡蛋清半个。
盐、花椒粉、胡椒粉各2g，食用小苏打2g，花椒油10g，食用油30g，甜椒粉30g，淀粉20g，粗辣椒粉适量。
㊙️麻辣牛肉做法：
牛里脊切薄片（冷冻1小时，就很容易切薄片）
牛肉片加鸡蛋清，葱姜水30毫升抓匀，
（直到牛肉把水分吸收）
再加食用油、花椒油、小苏打、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、甜椒粉抓匀。
然后再加淀粉、粗辣椒抓匀。大概腌制15分钟就可以。
生菜放盘底，把麻辣牛肉摆盘就可以。（要把腌好的牛肉一片片分开的，不然是黏在一起的）
⚠️涮的时候也是一片片涮，不要全推到锅里去哈～，如果腌制的时候再加火锅干碟粉！会更香！