知乎月饼后续来了【知乎送“腹泻月饼”惹祸，#知乎月饼代工方中粮该担何责#？】#知乎月饼代工方该承担什么责任# 记者查看“知乎月饼”标签信息发现，其委托的生产企业为中粮丰通（北京）食品有限公司。据国家企业信用信息公示系统显示，中粮丰通（北京）食品有限公司是由中粮集团与日本丰田通商株式会社于2005年12月13日共同投资兴办的企业。针对知乎道歉信里提到的“用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受”，记者也仔细查看了“知乎月饼”的标签信息，并未发现类似的风险提示说明。

北京市隆安（武汉）律师事务所律师杨子洋表示：据《食品安全法》《广告法》等法律规定，主要是看月饼的外包装和独立包装有没有尽到提醒义务。中粮作为生产商，虽然经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受的情形，如月饼外包装及独立包装没有明显的提醒文字，中粮作为生产商应承担未尽到安全注意义务给特殊消费者带来的不良反应的责任。而在知乎方面，虽然是赠送行为，仍然需要承担召回的责任，但最终责任仍然要由生产商承担。#知乎月饼吃了拉肚子# （中国消费者报）

【知乎送“腹泻月饼”惹祸，#知乎月饼代工方中粮该担何责#？】#知乎月饼代工方该承担什么责任# 记者查看“知乎月饼”标签信息发现，其委托的生产企业为中粮丰通（北京）食品有限公司。据国家企业信用信息公示系统显示，中粮丰通（北京）食品有限公司是由中粮集团与日本丰田通商株式会社于2005年12月13日共同投资兴办的企业。针对知乎道歉信里提到的“用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受”，记者也仔细查看了“知乎月饼”的标签信息，并未发现类似的风险提示说明。

北京市隆安（武汉）律师事务所律师杨子洋表示：据《食品安全法》《广告法》等法律规定，主要是看月饼的外包装和独立包装有没有尽到提醒义务。中粮作为生产商，虽然经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受的情形，如月饼外包装及独立包装没有明显的提醒文字，中粮作为生产商应承担未尽到安全注意义务给特殊消费者带来的不良反应的责任。而在知乎方面，虽然是赠送行为，仍然需要承担召回的责任，但最终责任仍然要由生产商承担。（中国消费者报）

【中粮丰通回应知乎拉肚子月饼，为4企业生产了5万余件】

近期“知乎月饼吃了拉肚子”登顶热搜，有网友称该月饼代工商与中粮集团有关。9月9日，中粮集团控股公司中粮丰通（北京）食品有限公司（简称“中粮丰通”）证实，其确为知乎月饼的生产商。今年为各企业生产了糖醇类月饼5万余盒，其中1.8万盒提供给了知乎。对于相关订购客户，公司经共同协商，对产品进行换货或退货，并称希望推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。

据悉，知乎月饼是知乎为用户、KOL等邮寄的定制月饼。许多用户反映，食用知乎月饼后出现腹泻。9月8日，知乎官方微博发文致歉称，在采购环节经验不足，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。随后，不少人在网上称此次致腹泻的月饼生产商与中粮集团有关，质疑代工厂产品配方设计不合理，存在漏洞。

9月9日，中粮集团旗下控股公司中粮丰通相关负责人证实，其确为知乎月饼的生产商，今年中粮丰通共生产了糖醇类月饼5万余盒，供给包括知乎在内的4家定制客户，其中1.8万盒提供给了知乎。“事情发生后，我们与4家客户都进行了沟通，有2家企业称没有出现类似问题无需处理，另有一家定制客户有疑虑，已进行了换货处理。”

据了解，中粮丰通是由中粮集团与日本丰田通商株式会社2005年12月共同投资的外商投资企业。中粮丰通该负责人还表示，代糖已长期在食品行业中使用。其中，麦芽糖醇在面包、糕点、饼干等食品中的添加量目前按国标规定是“按生产需要适量使用”，并没有涉及添加的限量。希望此事能引起行业关注，推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。（新京报）