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#寻找天津美食##天津美食分享#
独面筋是一道色香味俱全的名菜,属于天津菜。
它属于甜咸口味,口感特别的有韧劲,
味道也很可口。
那我们再一起看看这样一道天津的特色菜,
是怎样的一个制作过程呢?
将油面筋划一个小口,在温水中泡20分钟。
制作方法:葱切成葱花,大蒜切瓣备用。
油温六成热时,下入蒜片和葱花爆香。
将泡好的面筋倒入锅中,
一同再把泡面筋的水倒入少许。
盖上锅盖,小火焖2分钟。
倒入酱油、蚝油、盐、糖,并翻炒均匀。
大火收汁即可出锅。
独面筋是一道色香味俱全的名菜,属于天津菜。
它属于甜咸口味,口感特别的有韧劲,
味道也很可口。
那我们再一起看看这样一道天津的特色菜,
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将油面筋划一个小口,在温水中泡20分钟。
制作方法:葱切成葱花,大蒜切瓣备用。
油温六成热时,下入蒜片和葱花爆香。
将泡好的面筋倒入锅中,
一同再把泡面筋的水倒入少许。
盖上锅盖,小火焖2分钟。
倒入酱油、蚝油、盐、糖,并翻炒均匀。
大火收汁即可出锅。
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炒青虾仁,属津门“细八大碗”菜品,
它也是当地非常有名的一道名菜,
深受大家的喜爱!
主料天津河产青虾,色呈青白,
肉质紧密细嫩,
以深秋初冬时节上网的最为肥硕。
炒青虾仁味道特别的鲜美,
而且这道菜在津城的很多餐厅里面
做的菜量也是比较大哦,
可谓是性价高,且非常好吃的一道菜,
一定要尝一下哦!
炒青虾仁,属津门“细八大碗”菜品,
它也是当地非常有名的一道名菜,
深受大家的喜爱!
主料天津河产青虾,色呈青白,
肉质紧密细嫩,
以深秋初冬时节上网的最为肥硕。
炒青虾仁味道特别的鲜美,
而且这道菜在津城的很多餐厅里面
做的菜量也是比较大哦,
可谓是性价高,且非常好吃的一道菜,
一定要尝一下哦!
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