#美食[超话]##旅游与美食##中华地方名小吃##不可辜负的美食##带着微博去旅行##吃货在这里##海南美食# 【中华地方名小吃235:海南粉】海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖,它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的,海南粉源始于福建闽南,相传明未有一位陈姓的住户迁居澄迈老城,以加工米粉为业,由于生意好拜师学艺者众多,海南粉便遍布全岛。
据《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉加工作坊和小摊。其实从广义上讲,海南粉不仅仅是平时常见的腌粉,还包括了抱罗粉、灵山粗粉、后安粉、陵水酸粉、澄迈粉、加积牛腩粉等等,只不过一般人们说海南粉都是直接定义为海口腌粉。
据《正德琼台志》记载,当时全岛共有121个较大的墟市,都设有海南粉加工作坊和小摊。其实从广义上讲,海南粉不仅仅是平时常见的腌粉,还包括了抱罗粉、灵山粗粉、后安粉、陵水酸粉、澄迈粉、加积牛腩粉等等,只不过一般人们说海南粉都是直接定义为海口腌粉。
#美食[超话]##旅游与美食##不可辜负的美食##美食分享##吃货在这里##带着微博去旅行##厨艺教程##美食# 【莲藕肉丸】把藕做进肉丸子。那真是下饭的极致,鲜脆+肉汁,一个接一个吃不停,谁吃谁知道。
切碎的莲藕注满紧实的肉丸,加点淀粉能让它俩更好糅合。煮熟之后属于藕微甜的鲜味渗入肉中,为彼此加成,嚼起来还有清脆的惊喜。
红烧酱汁更是中国人的智慧,裹满肉丸,外浓内鲜。在热乎的米饭上浇上一勺,每一勺都是狼吞虎咽鲜美的旧时光。
天冷了,记得今晚多加一点米饭。
切碎的莲藕注满紧实的肉丸,加点淀粉能让它俩更好糅合。煮熟之后属于藕微甜的鲜味渗入肉中,为彼此加成,嚼起来还有清脆的惊喜。
红烧酱汁更是中国人的智慧,裹满肉丸,外浓内鲜。在热乎的米饭上浇上一勺,每一勺都是狼吞虎咽鲜美的旧时光。
天冷了,记得今晚多加一点米饭。
日本超强伴手礼「PRESS BUTTER SAND」首次推出联名商品!!
联名「森永乳业」推出全新饮料。这款联名饮料以人气商品的〈焦糖奶油牛奶夹心饼干〉为发想,再现焦糖奶油的浓醇与甜蜜滋味,包装上也结合PRESS BUTTER SAND饼干的银白色纸盒设计,上面印有夹心饼干,大爱他们家饼干的时光酱好想赶快喝看看
PRESS BUTTER SAND全新饮料将在11/2起在日本全国便利店及超市贩售,喜欢他们家商品的粉丝别错过啰
■贩售期间:2021年11月2日~2022年2月(限量贩售,售完为止)
■售价:220日元
#吃货在这里# #不可辜负的美食# #带着微博去旅行#
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PRESS BUTTER SAND全新饮料将在11/2起在日本全国便利店及超市贩售,喜欢他们家商品的粉丝别错过啰
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