重新定义清酒的价值
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
2021.07.22
这一次，我想听听"酿酒家九平次"的酿造商久野九平治先生的意见，他拥有日本的清酒酿造厂和法国的酿酒厂，并不断挑战改变传统立场，并思考作为一家老牌公司的"海外努力"和"价值的本质"。
“酿酒商自己种植大米，用大米酿造清酒应成为世界标准”
十時：今天请多关照。首先，请同时拥有日本清酒和法国葡萄酒酿酒厂的久野先生介绍一下他眼中的“世界通饮的清酒”。
久野先生：对我来说，"世界级的清酒"是考虑到风土、亲手培育原料的酒品酿造。因此，自2010年以来，我们一直在兵库县黑田县种植自己的水稻。
十時：没错，九平次的酒给我留下了深刻的印象。这种深刻一定来自与九平次亲自栽培的大米。
久野先生：谢谢。 近十年来，日本清酒出口量逐年增长。 出口额是10年前的3倍左右，到2020年出口额超过240亿日元。与此同时，法国葡萄酒和香槟的出口额超过1万亿日元，是名副其实的悬殊之别
让人深切体会到酿酒的世界标准——葡萄酒
之所以产生这种差异，是因为清酒在很多方面还有一些问题。 我认为，为了让清酒成为世界标准，我们必须认真从世界范围来考虑客户需求。
比起配方，葡萄酒更重视作为原料的葡萄品种、风土和年份。从历史上看，清酒是"大米生产"和"酿造"的细化分工后的产物，来自"士农工商"的阶级制度。在21世纪的今天，这种阶级制度也给农业和酿酒业筑起了一堵墙。大米的存在渐渐被挤到了角落里，因为酿酒人没有亲自在田里倾听大米的气息和心跳。
世界上高附加价值的食品，始于主要原料的放心、安全，始于其无限潜力与深厚的文化背景。我认为清酒酒陷入了“小磨米价格高”的宣传一边倒，这是清酒与世界标准相差甚远的原因。从国外的视角来看，这种情况实际上是非常工业化的。
痛感于此，从2010年开始，“我着手自己种植，再配上稻田故事为清酒赋值。
十時：我明白了。 业界对于清酒和葡萄酒关注点是完全不同的。基于历史的背景与农商的差别去想很有意思。那么，是什么促使你开始意识到世界标准的呢?
久野先生：是在2006年，也是我在巴黎的第二年，我被日本驻爱尔兰大使馆邀请参加清酒研讨会。
当时的经验是我今天的主要起点。
还记得爱尔兰充满了田园牧歌般的氛围，研讨会的会场是由中世纪的城堡改建而成的酒店，沿着一条道路前进，远处的码头上就可以看到古老的城堡。这时，映入眼帘的是白底红字的日本国旗。虽然很不好意思，但是在那之前没有怎么意识到日本的国旗。在蓝天和绿地上飘扬的日本旗，真的很美哦！而且是特意为我准备迎接的。在那一刻，我充满了一种无法形容的情感。 这个时刻，"我作为清酒行业的代表访问这个地方"的意识已经萌芽。虽然有点夸张，但就像作为日本体育代表，背负着日本国旗一样。(笑)直到现在，这美丽的景象依然烙印在我的眼前。
无可替代的经验与回忆，这才是真正的奢华。
十時：这可真是一次宝贵的经验啊。作为日本人我非常羡慕。从那次经历里，“世界是什么?”对您来说更加清晰了吧。
稍微改变一下话题，接下来关于酿人九平次，九平次酒品的香味很华丽，我觉得很适合用奢华这个词。请您从“日本酒的奢华”这个角度来谈谈。
久野先生：所谓奢华，我认为是指在爱尔兰所经历的无可替代的时刻、经验、光景，以及那种尊贵的体验。要谈奢侈，商品提供方有资格谈吗?我认为这个很重要。反过来说，酿酒师通过清酒积累了多少不可替代的经验呢?所以，我认为营销先行的商品没有资格谈奢侈。
十時：很高兴听到您这么说。
久野先生：对我来说，这是不可替代的记忆。当我开始在巴黎工作时，我第一次欣赏我的清酒的是已故的Brina，他是法国葡萄酒界的重量级人物，Taillevant的老板。
不知名的日本酒铺就算约好了，也不知道能不能见面。于是我只好变成客人，在吃饭的最后寒暄，战战兢兢地提出有关清酒的合作。当时还没有智能手机，只能一只手拿着旅游手册，用日本式的上门推销的方式，向有名的店铺进发。虽然现在也在做着类似的事情。(笑)
十時：当时他对清酒提出了什么建议？ 我也对Brina先生的反应很好奇。
久野先生：酿人人九平次・純米大吟酿「別誂」 这是我们的旗舰清酒，自2001年以来一直销售。 我赋予产品包装了高级时装的形象，意为"特别打扮的衣服"。
Brina把递过来的别誂喝了一口，沉默不语。 我当时心跳加速，想着，“不，真让人受不了！一定是不满意吧！”他的沉默让我度日如年。
过了一会儿，他说，“第二天吃完午饭再来店里。”。我回去之后一直在想，等着我的会是什么呢？再次拜访时，发现他已经做好了奥马尔料理等着我了。
"我准备了适合你的清酒的菜。如果是白葡萄酒，它的香味会妨碍料理的味道。 如果用黑色酒杯去装，客人会感受到未知的喜悦！”他紧接着把别誂倒在看不见内里的黑色红酒杯里。我永远不会忘记那一幕。 我记得，当时的别誂是无比优雅，豪华和非凡，现在回忆起来依然恍如昨日。
星级餐厅是优雅的社交场所，我竟然去做了上门推销！你不觉得Brina对年轻日本人的方式是真正礼貌和优雅吗？！ 他给了作为一个年轻的清酒酿造者的我，一个无比美好的回忆和体验。
十時：您描述的这个画面简直让我历历在目了！正是有了这些美好体验的积累，才有了今天。
从2001年开始算，现在已经是酿人九平次的20周年了！恭喜您了，九野先生！
久野先生：一生无法替代的经验和回忆、感受到异国友人的胸怀和盛情的款待，这不正是所谓“奢侈”所在吗?那时的场景、料理、服务以及Brina所授之事，对我来说都是“奢侈”。但Brina已经去世了，再也没有机会共饮了。可真是如梦似幻啊。
“至高”是不断追求更高目标的制作者的态度
十時：刚才提到了“虚幻”和“至高”等词语，是最近在网络上经常看到的清酒宣传语。久野先生能不能谈谈，对您来说“虚幻”和“至高”是什么？
久野先生：首先，我想说，"不可以经常说自己的事是幻觉和至高无上的！
让人联想被标榜为“虚幻”和“至高”之物的稀有性，这是非常浅薄的，可以说是一种很卑劣的推销手段了。
稀有性本身并不能作为世界级清酒的标准。 而且我认为，只有摆脱了行业内秘而不宣的仿制现状，清酒才会成为国际化的饮品。 因为模仿意味着可代替、量产化，完全阻碍了清酒行业的创新发展，世界各地的客户也都看到了这一点。
十時：久野先生， 您太严格了！
久野先生：我认为满足于现状的酿酒师，不可能制造出更好的东西。从现在起，以顾客的喜悦为目标而烦恼的制造商，就不会自夸“至高无上”，九平次至少奉行于此。这是比“至高”更高尚的事。
十時：我明白了。
久野先生：“至高”或许可以解读为不断追求更高目标的制作者的态度，而所谓“幻象”，与Brina的际遇对我来说即是如此。因为，往事再也不可重来了。
还有一幻，是只有自己种大米，才能切身体会到的。2019、2020年由于天气不佳，大米产量比平均下降了20%。这20%是真正的幻觉！种植水稻，让人深切地感受到人类在自然面前的无力。如果在自然面前，付出的努力失去了意义，就不得不变得谦虚。
最后
听了久野先生的话之后，我感觉自己选择清酒的标准发生了一些变化。将蕴藏在酒里的真实故事，通过过滤升华，真挚地面对消费者。追求清酒可能性的态度让我心头一热。我希望日本清酒，日本的传统，真正受到世界认可，如果这样，我会真诚地为之高兴。
这让我再次思考清酒的价值。只有有真正的支持，真正的价值才会被确立。他的故事有"思考"，这样的清酒才是不可替代的。但是，与奢华相反的是，我现在想起了粗俗、愚蠢这个词。
在琳琅满目的“入手困难”等好听的词汇中，我想要毫不犹豫地选择日本清酒。然后“真品是什么?”我想在心中不断地发问。
今晚喝九平次的别誂吧。
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##酿•出品位##九平次·匠心品味#
台庆剧｜《拳王》11月23日重磅呈现：拳坛巨人黎耀祥PK泰拳新星张振朗
2021年绝对是体育赛事举办最忙碌的一年，运动热潮席卷全城！运动员在赛场上为夺冠努力奋斗、顽强拼搏！为延续热炽的体育精神，TVB迈向55周年台庆剧《拳王》也将会于11月23日起每周一至周五晚间21:30分在翡翠台播出。
该剧由陈耀全负责监制，演员阵容不乏监制的前作《机场特警》的班底，包括张振朗、黄子恒、许家杰、朱敏瀚、杨证桦等。熟悉班底中再添猛将，黎耀祥、姚子羚、蔡洁、赖慰玲等亦会参与新剧演出。张振朗与赖慰玲在《反黑路人甲》合演情侣档，大受观众欢迎，这对组合在《拳王》中将要拆档，赖慰玲会与黎耀祥及姚子羚有段复杂的感情瓜葛，张振朗则与蔡洁组成新情侣档。
此剧是陈耀全以监制身份，与黎耀祥重聚合作，为此更设计一个非一般角色给他发挥。“祥仔演时装剧，多演市井角色，今次特意设计一个深谋远虑的枭雄角色给他演。角色对他来说是大挑战，我亦相信以他的气场足以演活角色。”而其他演员的角色同样经过精心设计。在设定角色人物前，会先找每位演员倾谈，了解他们真人思维，再将他们的个人理念融进角色中。“张振朗多演佻皮外露的角色，这次的角色则是成熟踏实，懂得忍辱负重，让观众看到平时看不到的张振朗。我与编审希望演员有新鲜感，更投入角色中，为自己及观众带来更多惊喜。”
监制陈耀全曾摄制过不少枪战爆破的动作场面，新剧的动作场面则以泰拳为主打。为了追求更具质感的拳赛，演员都要接受泰拳训练，让他们更能融入泰拳世界。“泰拳有一定架式及规范，所以我们便安排演员参与泰拳训练，亦邀请真实泰拳运动员与演员交流，让演员了解他们经历。不论表面还是心态上，更能感受当拳手的感觉。”此外，演员之一洗灏英为泰拳师傅，他将在拍摄过程担任泰拳指导。正式拍摄时，亦会邀请真正泰拳运动员担任替身，为拳赛增添真实感。
#拳王##黎耀祥##姚子羚##张振朗#
2021年绝对是体育赛事举办最忙碌的一年，运动热潮席卷全城！运动员在赛场上为夺冠努力奋斗、顽强拼搏！为延续热炽的体育精神，TVB迈向55周年台庆剧《拳王》也将会于11月23日起每周一至周五晚间21:30分在翡翠台播出。
该剧由陈耀全负责监制，演员阵容不乏监制的前作《机场特警》的班底，包括张振朗、黄子恒、许家杰、朱敏瀚、杨证桦等。熟悉班底中再添猛将，黎耀祥、姚子羚、蔡洁、赖慰玲等亦会参与新剧演出。张振朗与赖慰玲在《反黑路人甲》合演情侣档，大受观众欢迎，这对组合在《拳王》中将要拆档，赖慰玲会与黎耀祥及姚子羚有段复杂的感情瓜葛，张振朗则与蔡洁组成新情侣档。
此剧是陈耀全以监制身份，与黎耀祥重聚合作，为此更设计一个非一般角色给他发挥。“祥仔演时装剧，多演市井角色，今次特意设计一个深谋远虑的枭雄角色给他演。角色对他来说是大挑战，我亦相信以他的气场足以演活角色。”而其他演员的角色同样经过精心设计。在设定角色人物前，会先找每位演员倾谈，了解他们真人思维，再将他们的个人理念融进角色中。“张振朗多演佻皮外露的角色，这次的角色则是成熟踏实，懂得忍辱负重，让观众看到平时看不到的张振朗。我与编审希望演员有新鲜感，更投入角色中，为自己及观众带来更多惊喜。”
监制陈耀全曾摄制过不少枪战爆破的动作场面，新剧的动作场面则以泰拳为主打。为了追求更具质感的拳赛，演员都要接受泰拳训练，让他们更能融入泰拳世界。“泰拳有一定架式及规范，所以我们便安排演员参与泰拳训练，亦邀请真实泰拳运动员与演员交流，让演员了解他们经历。不论表面还是心态上，更能感受当拳手的感觉。”此外，演员之一洗灏英为泰拳师傅，他将在拍摄过程担任泰拳指导。正式拍摄时，亦会邀请真正泰拳运动员担任替身，为拳赛增添真实感。
#拳王##黎耀祥##姚子羚##张振朗#
三连败后看喀山红宝石 ❤️ 现阶段的问题所在
喀山红宝石 ❤️ 在2021/22赛季俄超联赛第10轮比赛中主场0比1负于下诺夫哥罗德。这场比赛的失利也是球队在本赛季联赛层面的连续第三场失利，自八月中旬以来，取胜难的问题一直在延续，因此，现在谈论球队的低谷期可能是适时的。
①.低迷的状态持续了一个多月
喀山红宝石 ❤️ 本赛季的开局相当愉快，俄超三连胜，因此球队在本轮之前仍然处于积分榜的上半段，从比赛质量来看，这就是一个下赛季欧战资格的有力竞争者。但是，在欧会杯中与波兰超球队琴斯托霍瓦拉库夫的比赛之后，列昂尼德·斯卢茨基的球队开始出现了一些问题。
我们按时间顺序来看，在喀山竞技场主场输给琴斯托霍瓦拉库夫之后，喀山队就只赢下了一场胜利——4比0战胜俄超积分榜榜尾球队叶卡捷琳堡乌拉尔。在剩下的六场比赛中输了四场，平了两场，上一场胜利还是在近两个月前赢得的——8月8日在主场2比1逆转战胜格罗兹尼艾哈迈德。
在主场负于下诺夫哥罗德后，斯卢茨基表示，输给琴斯托霍瓦拉库夫的那场比赛“不太可能”影响到球队的心理状态。他说的有一部分是正确的，因为当时的喀山红宝石 ❤️ 无法使用受伤的进攻端主力德斯波托维奇和克瓦拉茨赫利亚。
因此，对问题的认识也没有立即到来，在输给琴斯托霍瓦拉库夫后，斯卢茨基说那场比赛对两队来说是均等的，双方在进球机会上也是相互的。在联赛中与萨马拉苏维埃之翼踢平后，斯卢茨基又表示，欧会杯资格赛让球员们感到疲劳。八月底，喀山红宝石 ❤️ 主教练又将客场负于克拉斯诺达尔的比赛归咎于克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇二人的因伤缺阵。
在经过九月的由国家队比赛日带来的联赛间歇期调整后，球队马上以4比0的比分大胜了乌拉尔，但之后在主场与泽尼特的交手，实际上是毫无机会地就输了球。然后，斯卢茨基表示，喀山红宝石 ❤️ 球员“太过于尊重对手了”，比赛的开局踢得过于谨慎。即便如此，球迷们还是在谈论球队可能出现的低谷期，但在输给莫斯科迪纳摩之后，此役的代理主教练奥列格·韦列坚尼科夫否认了这一点。
②.对阵下诺夫哥罗德的比赛是一个机会
赛前看起来，与俄超新军下诺夫哥罗德的比赛将是喀山红宝石 ❤️ 挽回局面的好机会。然而，令人感到吃惊的是，虽然下诺夫哥罗德在主场表现不佳，但他们在客场的成绩却是很出色的，在对阵喀山红宝石 ❤️ 的比赛之前，他们拿到了12分中的8分，也就是二胜二平，这是俄超中最好的客场成绩之一。此外，在杯赛对阵巴尔瑙尔迪纳摩的客场比赛中，他们也是取得了胜利。
今天夏天，在与下诺夫哥罗德的季前热身赛中，喀山红宝石 ❤️ 取得了全部两场比赛胜利——主场2比1，客场3比0。不过值得说明的是，当时亚历山大·克尔扎科夫的球队并没有满员，尽管喀山红宝石 ❤️ 也是并没有发挥所有主力球员的作用。
在联赛中与下诺夫哥罗德的比赛之前，喀山红宝石 ❤️ 有两名重要的球员无法出场，他们分别是后卫乌雷莫维奇和中场阿比尔高，由于累积黄牌，二人都无缘本场比赛。替补他们出场的是尼热戈罗多夫和米哈伊尔·科斯久科夫。
尽管存在着这些问题，但喀山红宝石 ❤️ 至少看起来（即使不是很明显）也还是稍热门的一方。根据俄超赛事专家的说法，喀山队即使不是全主力阵容，也必须要战胜对手。球迷们更是认为，从理论上讲，俄超新军在客场的好成绩也应该在某个时候被截停了。
除了尼热戈罗多夫和科斯久科夫外，中场索尔特穆拉德·巴卡耶夫和前锋奥努格哈也进入了首发。斯卢茨基决定先不让克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇首发，原因无非还是他们在受伤后仍无法恢复到最佳状态。不过，球队其他的首发人员通常是可以预测的。此役，久平、佐托夫、塔勒比、尼热戈罗多夫和萨莫什尼科夫组成首发后防线，黄仁范、科斯久科夫和哈克沙巴诺维奇在中场中路。巴卡耶夫和德雷尔出现在进攻的边路，奥努格哈则在中锋的位置上。
③.斯卢茨基留下克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇作为预备队
从比赛的一开始，喀山红宝石 ❤️ 就体会到了由缺少阿比尔高带来的问题——这样的后腰或者说一个优秀的防守型中场，只能在受伤或停赛时才不会首发。严格地讲，从位置和功能上看，黄仁范和科斯久科夫也无法替代他。
此外，随着哈克沙巴诺维奇从进攻端边路转移到中路，中场也出现了进攻球员过度饱和的问题。其实这一问题已持续了数场比赛，如果说在与乌拉尔的比赛中什么也没有发生的话，那么在与泽尼特和迪纳摩的这两场比赛中，这个问题就已经很明显了。
喀山红宝石 ❤️ 用这样的比赛方案本可以在对阵下诺夫哥罗德的比赛中奏效，但球队缺乏中场位置上的防守球员。同时，萨莫什尼科夫在上半场中段的伤病也让他无法坚持比赛，斯卢茨基只能提前换上了克瓦拉茨赫利亚，这样巴卡耶夫只能去踢中场中路位置了，科斯久科夫到了防守端的左边路，后腰黄仁范甚至一度成为了中后卫。
那一刻，坐在看台上的前喀山红宝石 ❤️ 主帅罗曼·沙罗诺夫仿佛看到了自己执教球队时的情况——当时的球队也让伊戈尔·科诺瓦洛夫踢过黄仁范现在的位置，但从效果上来说，并不是特别理想。毫无疑问，这不是球员本人能力的问题 ……
关于这次换人的一个问题是，斯卢茨基为什么没有选择一名纯粹意义上的边后卫，比如经验丰富的弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫或是年轻的左后卫伊万·萨维茨基，也就是说去进行一次对位的换人。值得一提的是，萨莫什尼科夫将缺席俄罗斯队对阵斯洛伐克和斯洛文尼亚的世预赛。根据斯卢茨基在赛后的说法，萨莫什尼科夫很可能是受了重伤。
④.一场不会更好的比赛
正如教练和球员们在这种情况下所说的，比赛本身是均等的。上半场，两队的进攻威胁都不大，只有客队有过一次比较好的机会，当时的边路传球质量不错，前喀山红宝石 ❤️ 球员阿尔别尔特·沙里波夫从门前七米处起脚射门，但喀山红宝石 ❤️ 门将久平做出了迅速地反应，将此球扑出。
其他的所有进攻机会，要么以未能命中目标范围内的射门而结束，要么被防守球员化解。值得注意的是，上半场比赛，喀山红宝石 ❤️ 没有射门打在对方的门框之内。而且，喀山队的球员们也很少将球带到下诺夫哥罗德的禁区内，奥努格哈还曾因为反弹球影响了射门的完成而大声咒骂。
下半场，喀山队的机会开始出现了，克瓦拉茨赫利亚为球队赢得了一个点球，并决定由自己来主罚。然而，斯卢茨基在替补席上大声喊到，点球应该由德雷尔来主罚。主教练在赛后也证实了这一点：“昨天我告诉德雷尔，如果有点球机会的出现，他可以去完成射门，而且我确信他会挺身而出的。”
尽管没有服从主教练，也没有把点球让给队友来踢，但克瓦拉茨赫利亚的点球并没有多么难以防守，客队门将阿尔图尔·尼格马图林轻松地扑出了这个球。在此之后，下诺夫哥罗德的远征球迷一片狂喜。久平则在赛后吐槽本队的进攻时说到，克瓦拉茨赫利亚在射失点球之后，仿佛是“完全停止了比赛的功能”。
以60分钟之前的比赛方式来看，点球几乎是喀山红宝石 ❤️ 唯一获胜的机会了。虽然下半场喀山队增强了进攻，开始更频繁地射门，但这些机会并没有威胁到对方的球门。客队终于开始不再全力保平，而是逐步尝试着去夺取胜利了。最终，他们做到了！
在下诺夫哥罗德的一次进攻之后，本场比赛的主裁判谢尔盖·卡拉肖夫和VAR视频裁判决定查看一下科斯久科夫是否有在本方禁区内犯规的情况。结果，确认是一次犯规，喀山红宝石 ❤️ 因此被判了点球…… 客队中场尼古拉·卡利尼斯基自信地罚中了这个点球。
失球后，斯卢茨基立即将德斯波托维奇换上场，尽管在前三场比赛中，他都表现不佳，几乎没有进球的机会，在高空球争顶中的表现也不够理想，甚至没有送出过关键传球。对阵下诺夫哥罗德的比赛也不例外，他只完成了三次关键的传球。
随着德斯波托维奇的上场，喀山红宝石 ❤️ 的阵型基本上已经变为了4-2-4，中场很单薄，这恰恰是下诺夫哥罗德可以利用的，他们进行了几次高质量的反击。喀山队球门不失只是因门将久平的出色发挥——他在比赛中的表现没有任何问题！比赛结束时前几分钟，斯卢茨基决定再换上另一名前锋——伊万·伊格纳季耶夫，但这并没有给喀山红宝石 ❤️ 带来进球。
⑤.不利的比赛结果
这场比赛的结果是，喀山红宝石 ❤️ 在最近五场比赛中连续第三次失利，且五战一胜四负。或许现在的联赛间歇期来得很少时候，教练组可以在此期间调整局面，提高球队的进攻水平。即将参加国家队比赛的久平在赛后说到，“球队需要创造更多的进攻机会。我们有这样一个富有创造力的进攻组合，但出于某种原因，大家只是将球保持在中场，而不是更靠近对方球门的地方。我认为这是主要原因，我们最近几场比赛几乎所有的射门都来自禁区外，就好像少了些什么”。
另一方面，斯卢茨基承认球队表现不佳，但并未公开揽责。在比赛中，他对球员的不成功行为做出了相当情绪化的反应。还有就是，喀山红宝石 ❤️ 在回到喀山竞技场前最后一场主场比赛的场地——喀山中央体育场，对斯卢茨基来说是往绩非常被动的存在——十五场比赛三胜四平八负。
喀山红宝石 ❤️ 在八月初甚至是积分榜前三名的有力争夺者，现在已经跌至第⑧位，并且有可能在本轮赛事全部结束后离开积分榜的上半部分。到今年年底，球队还有8轮联赛的比赛要进行，如果在这段时间，问题还不能得到解决，斯卢茨基也可能会面临沙罗诺夫的命运。
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喀山红宝石 ❤️ 在2021/22赛季俄超联赛第10轮比赛中主场0比1负于下诺夫哥罗德。这场比赛的失利也是球队在本赛季联赛层面的连续第三场失利，自八月中旬以来，取胜难的问题一直在延续，因此，现在谈论球队的低谷期可能是适时的。
①.低迷的状态持续了一个多月
喀山红宝石 ❤️ 本赛季的开局相当愉快，俄超三连胜，因此球队在本轮之前仍然处于积分榜的上半段，从比赛质量来看，这就是一个下赛季欧战资格的有力竞争者。但是，在欧会杯中与波兰超球队琴斯托霍瓦拉库夫的比赛之后，列昂尼德·斯卢茨基的球队开始出现了一些问题。
我们按时间顺序来看，在喀山竞技场主场输给琴斯托霍瓦拉库夫之后，喀山队就只赢下了一场胜利——4比0战胜俄超积分榜榜尾球队叶卡捷琳堡乌拉尔。在剩下的六场比赛中输了四场，平了两场，上一场胜利还是在近两个月前赢得的——8月8日在主场2比1逆转战胜格罗兹尼艾哈迈德。
在主场负于下诺夫哥罗德后，斯卢茨基表示，输给琴斯托霍瓦拉库夫的那场比赛“不太可能”影响到球队的心理状态。他说的有一部分是正确的，因为当时的喀山红宝石 ❤️ 无法使用受伤的进攻端主力德斯波托维奇和克瓦拉茨赫利亚。
因此，对问题的认识也没有立即到来，在输给琴斯托霍瓦拉库夫后，斯卢茨基说那场比赛对两队来说是均等的，双方在进球机会上也是相互的。在联赛中与萨马拉苏维埃之翼踢平后，斯卢茨基又表示，欧会杯资格赛让球员们感到疲劳。八月底，喀山红宝石 ❤️ 主教练又将客场负于克拉斯诺达尔的比赛归咎于克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇二人的因伤缺阵。
在经过九月的由国家队比赛日带来的联赛间歇期调整后，球队马上以4比0的比分大胜了乌拉尔，但之后在主场与泽尼特的交手，实际上是毫无机会地就输了球。然后，斯卢茨基表示，喀山红宝石 ❤️ 球员“太过于尊重对手了”，比赛的开局踢得过于谨慎。即便如此，球迷们还是在谈论球队可能出现的低谷期，但在输给莫斯科迪纳摩之后，此役的代理主教练奥列格·韦列坚尼科夫否认了这一点。
②.对阵下诺夫哥罗德的比赛是一个机会
赛前看起来，与俄超新军下诺夫哥罗德的比赛将是喀山红宝石 ❤️ 挽回局面的好机会。然而，令人感到吃惊的是，虽然下诺夫哥罗德在主场表现不佳，但他们在客场的成绩却是很出色的，在对阵喀山红宝石 ❤️ 的比赛之前，他们拿到了12分中的8分，也就是二胜二平，这是俄超中最好的客场成绩之一。此外，在杯赛对阵巴尔瑙尔迪纳摩的客场比赛中，他们也是取得了胜利。
今天夏天，在与下诺夫哥罗德的季前热身赛中，喀山红宝石 ❤️ 取得了全部两场比赛胜利——主场2比1，客场3比0。不过值得说明的是，当时亚历山大·克尔扎科夫的球队并没有满员，尽管喀山红宝石 ❤️ 也是并没有发挥所有主力球员的作用。
在联赛中与下诺夫哥罗德的比赛之前，喀山红宝石 ❤️ 有两名重要的球员无法出场，他们分别是后卫乌雷莫维奇和中场阿比尔高，由于累积黄牌，二人都无缘本场比赛。替补他们出场的是尼热戈罗多夫和米哈伊尔·科斯久科夫。
尽管存在着这些问题，但喀山红宝石 ❤️ 至少看起来（即使不是很明显）也还是稍热门的一方。根据俄超赛事专家的说法，喀山队即使不是全主力阵容，也必须要战胜对手。球迷们更是认为，从理论上讲，俄超新军在客场的好成绩也应该在某个时候被截停了。
除了尼热戈罗多夫和科斯久科夫外，中场索尔特穆拉德·巴卡耶夫和前锋奥努格哈也进入了首发。斯卢茨基决定先不让克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇首发，原因无非还是他们在受伤后仍无法恢复到最佳状态。不过，球队其他的首发人员通常是可以预测的。此役，久平、佐托夫、塔勒比、尼热戈罗多夫和萨莫什尼科夫组成首发后防线，黄仁范、科斯久科夫和哈克沙巴诺维奇在中场中路。巴卡耶夫和德雷尔出现在进攻的边路，奥努格哈则在中锋的位置上。
③.斯卢茨基留下克瓦拉茨赫利亚和德斯波托维奇作为预备队
从比赛的一开始，喀山红宝石 ❤️ 就体会到了由缺少阿比尔高带来的问题——这样的后腰或者说一个优秀的防守型中场，只能在受伤或停赛时才不会首发。严格地讲，从位置和功能上看，黄仁范和科斯久科夫也无法替代他。
此外，随着哈克沙巴诺维奇从进攻端边路转移到中路，中场也出现了进攻球员过度饱和的问题。其实这一问题已持续了数场比赛，如果说在与乌拉尔的比赛中什么也没有发生的话，那么在与泽尼特和迪纳摩的这两场比赛中，这个问题就已经很明显了。
喀山红宝石 ❤️ 用这样的比赛方案本可以在对阵下诺夫哥罗德的比赛中奏效，但球队缺乏中场位置上的防守球员。同时，萨莫什尼科夫在上半场中段的伤病也让他无法坚持比赛，斯卢茨基只能提前换上了克瓦拉茨赫利亚，这样巴卡耶夫只能去踢中场中路位置了，科斯久科夫到了防守端的左边路，后腰黄仁范甚至一度成为了中后卫。
那一刻，坐在看台上的前喀山红宝石 ❤️ 主帅罗曼·沙罗诺夫仿佛看到了自己执教球队时的情况——当时的球队也让伊戈尔·科诺瓦洛夫踢过黄仁范现在的位置，但从效果上来说，并不是特别理想。毫无疑问，这不是球员本人能力的问题 ……
关于这次换人的一个问题是，斯卢茨基为什么没有选择一名纯粹意义上的边后卫，比如经验丰富的弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫或是年轻的左后卫伊万·萨维茨基，也就是说去进行一次对位的换人。值得一提的是，萨莫什尼科夫将缺席俄罗斯队对阵斯洛伐克和斯洛文尼亚的世预赛。根据斯卢茨基在赛后的说法，萨莫什尼科夫很可能是受了重伤。
④.一场不会更好的比赛
正如教练和球员们在这种情况下所说的，比赛本身是均等的。上半场，两队的进攻威胁都不大，只有客队有过一次比较好的机会，当时的边路传球质量不错，前喀山红宝石 ❤️ 球员阿尔别尔特·沙里波夫从门前七米处起脚射门，但喀山红宝石 ❤️ 门将久平做出了迅速地反应，将此球扑出。
其他的所有进攻机会，要么以未能命中目标范围内的射门而结束，要么被防守球员化解。值得注意的是，上半场比赛，喀山红宝石 ❤️ 没有射门打在对方的门框之内。而且，喀山队的球员们也很少将球带到下诺夫哥罗德的禁区内，奥努格哈还曾因为反弹球影响了射门的完成而大声咒骂。
下半场，喀山队的机会开始出现了，克瓦拉茨赫利亚为球队赢得了一个点球，并决定由自己来主罚。然而，斯卢茨基在替补席上大声喊到，点球应该由德雷尔来主罚。主教练在赛后也证实了这一点：“昨天我告诉德雷尔，如果有点球机会的出现，他可以去完成射门，而且我确信他会挺身而出的。”
尽管没有服从主教练，也没有把点球让给队友来踢，但克瓦拉茨赫利亚的点球并没有多么难以防守，客队门将阿尔图尔·尼格马图林轻松地扑出了这个球。在此之后，下诺夫哥罗德的远征球迷一片狂喜。久平则在赛后吐槽本队的进攻时说到，克瓦拉茨赫利亚在射失点球之后，仿佛是“完全停止了比赛的功能”。
以60分钟之前的比赛方式来看，点球几乎是喀山红宝石 ❤️ 唯一获胜的机会了。虽然下半场喀山队增强了进攻，开始更频繁地射门，但这些机会并没有威胁到对方的球门。客队终于开始不再全力保平，而是逐步尝试着去夺取胜利了。最终，他们做到了！
在下诺夫哥罗德的一次进攻之后，本场比赛的主裁判谢尔盖·卡拉肖夫和VAR视频裁判决定查看一下科斯久科夫是否有在本方禁区内犯规的情况。结果，确认是一次犯规，喀山红宝石 ❤️ 因此被判了点球…… 客队中场尼古拉·卡利尼斯基自信地罚中了这个点球。
失球后，斯卢茨基立即将德斯波托维奇换上场，尽管在前三场比赛中，他都表现不佳，几乎没有进球的机会，在高空球争顶中的表现也不够理想，甚至没有送出过关键传球。对阵下诺夫哥罗德的比赛也不例外，他只完成了三次关键的传球。
随着德斯波托维奇的上场，喀山红宝石 ❤️ 的阵型基本上已经变为了4-2-4，中场很单薄，这恰恰是下诺夫哥罗德可以利用的，他们进行了几次高质量的反击。喀山队球门不失只是因门将久平的出色发挥——他在比赛中的表现没有任何问题！比赛结束时前几分钟，斯卢茨基决定再换上另一名前锋——伊万·伊格纳季耶夫，但这并没有给喀山红宝石 ❤️ 带来进球。
⑤.不利的比赛结果
这场比赛的结果是，喀山红宝石 ❤️ 在最近五场比赛中连续第三次失利，且五战一胜四负。或许现在的联赛间歇期来得很少时候，教练组可以在此期间调整局面，提高球队的进攻水平。即将参加国家队比赛的久平在赛后说到，“球队需要创造更多的进攻机会。我们有这样一个富有创造力的进攻组合，但出于某种原因，大家只是将球保持在中场，而不是更靠近对方球门的地方。我认为这是主要原因，我们最近几场比赛几乎所有的射门都来自禁区外，就好像少了些什么”。
另一方面，斯卢茨基承认球队表现不佳，但并未公开揽责。在比赛中，他对球员的不成功行为做出了相当情绪化的反应。还有就是，喀山红宝石 ❤️ 在回到喀山竞技场前最后一场主场比赛的场地——喀山中央体育场，对斯卢茨基来说是往绩非常被动的存在——十五场比赛三胜四平八负。
喀山红宝石 ❤️ 在八月初甚至是积分榜前三名的有力争夺者，现在已经跌至第⑧位，并且有可能在本轮赛事全部结束后离开积分榜的上半部分。到今年年底，球队还有8轮联赛的比赛要进行，如果在这段时间，问题还不能得到解决，斯卢茨基也可能会面临沙罗诺夫的命运。
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