#凯度蒸烤箱# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][半星]
经过不断提纯，我家厨房利用率最高的TOP电器分别是蒸烤箱和洗碗机！前者是频繁输出美食供我温饱的机器；后者是释放双手、比我还在意清洁与杀菌机器。

洗碗机相关内容已经分享过多次啦，请大家自行搜索，就不再赘述鸟。今日，带大家一起康康我家的美食捍卫者——蒸烤一体机。
【 什么是蒸烤一体机？什么是蒸烤一体机？】
顾名思义，蒸烤一体机兼具清蒸技能和烘烤技能，还能骄傲地输出组合技—蒸汽烤！对，很骄傲，因为这是一般烤箱或蒸箱不具备的职业技能。

【 如果你想知道什么是蒸烤一体机的话，我现在就带你研究~】
偏爱蒸烤一体机的三大理由：
❶不占空间，小户型的第一首选
小户型厨房的通病就是操作台面过小，对于喜欢秀厨艺的人儿来说施展空间受限。如果台面上过多的厨电拥挤在一起会导致厨房很难打理，导致烹饪的时候手忙脚乱，所以选择多合一功能电器可以有效避免空间浪费。

❷台式&嵌入式总有一款适合你
蒸烤一体机分台式和嵌入式，请根据自身实际情况选择~如果你有提前预留好橱柜空间，建议选择嵌入式蒸烤一体机，嵌入式的内部空间大，更能满足多口之家的使用需求；如果未提前预留橱柜空间或者是租房党，建议选择台式，因为体积小巧方便移动。
❸功能丰富到你根本离不开它
我家是开放式厨房，怕油烟所以很少选择中式爆炒。三餐几乎都用蒸烤箱解决，日常可以用于烤大虾、烤鱼、烤鸡翅、烤薯条、烤红薯、蒸海鲜、蒸鱼、蒸菜、蒸馒头、做蛋糕、蛋挞、面包等等，基本我家全部的烹饪需求，使用率极高。

如何选择蒸烤箱？
❶看加热管配置
蒸烤箱的加热类型（配置从低到高）分为：上下管加热、后部热风加热、上加热管+背部热风、上下管加热+后部热风、上下管加热+后部双热风。后者是高配的蒸烤箱，温度更均匀，蒸烤方面都很出色，非常适合烘焙爱好者~
❷看内腔材质
内腔材质分为：不锈钢内腔、陶瓷内腔、搪瓷内腔。如果论耐用性，不锈钢材质最佳；如果论易清洁程度，陶瓷内腔最佳。
在众多品牌中，最终选择了凯度风火轮系列双热风蒸烤箱【型号：GDpro】，因为它是可以媲美商业级别的蒸烤箱~
亮点推荐：
选择凯度蒸烤箱的理由？
❶控温精准，烘焙更得心应手
上下管独立控温，背部有两个逆向热风扇，造型看起来就像两个超级无敌风火轮。双热风新技术可以让内腔受热更均匀、升温速度更快，对于多层同烤、量大的烧烤、烘焙都有很好的效果。
❷一键烘干功能
蒸汽模式下会产生大量蒸汽，不可避免的是一部分蒸汽会残留在内腔中遇冷变成水，导致内腔积水。它自带一键烘干功能可以完美解决这个问题，不用再手动处理。
❸陶瓷背板清洁很方便
————————————————————————
最近用它做了很多美食，全家人都超爱吃哦~
「一口干掉一个，超好吃的牛角包」
家属超爱吃的牛角包搭配无盐黄油，再来一杯意式咖啡，幸福感up up~
⭐️食材：
高筋粉290g、牛奶90g、鸡蛋2个、淡奶油50g、糖50g、黄油30g、盐2g、酵母4g
⭐️做法：
❶揉面过程全部交给面包机处理，省时省力，能靠机器实现的不必为难自己
❷取出后盖上保鲜膜在室温下松弛10分钟
❸将面团摊开，擀成长方形，再切成一个一个三角形卷成卷，发酵10分钟
❹将蒸烤箱预热至180°
❺180°热风烤，15分钟。在烘焙时，我喜欢观察它们，看到它们慢慢长大，慢慢变成可以一口吞掉的样子，很有满足感
❻热风会让上色更好看一些，如果上色浅，可以适当增加几分钟

「大“孜然”味儿的烤虾」
⭐️食材：
阿根廷红虾12只、孜然烧烤酱
⭐️做法：
❶把大虾洗干净，减掉虾腿、胡须，开背剔除虾线
❷将其水份沥干，加入孜然烧烤酱并充分地按摩，静置30分钟
❸将大虾放入锡纸盒，保持身体直立（就不用再烘烤过程中翻面啦~）
❹将蒸烤箱预热至210°
❺210°热风烤，15分钟
「每天都要争口气的“蒸汽海鲜”」
⭐️食材：
海白虾1斤、阿根廷红虾若干、花蛤1斤、粉丝4扎、姜、蒜、鲍鱼汁
⭐️做法：
❶所有海鲜冲洗干净备用
❷将粉丝泡软后剪短，平铺在盘底
❸海鲜放在粉丝上面，加入姜、蒜，摆盘
❹开启蒸汽档前，记得在水箱加满水，我一般都使用纯净水。触摸屏很高级，轻轻触摸加水键，水箱缓缓弹出
❺选择蒸汽档，蒸12分钟即可
❻加入蚝油汁调味，即可食用

蒸盘容量超级大，海鲜铺满的感觉让我特别有成就感，我和家属俩人可以一次吃到爽！
「水果味的“丹麦酥”自成一派」
论丹麦酥的各种造型，蜂窝形状的造型我拿捏的不到位，于是下单了半成品~半成品简直不要太方便，只需要守着一台蒸烤箱！把它们平铺在烤盘上，烘焙10分钟即可，超级简单！特别适合想动手做美食又碍于没有时间的盆友~

如果你也喜欢这些美食，快跟着做起来~
祝大家越吃越有哇！天天开森！
#凯度蒸烤箱# #独居生活图鉴# #家居好物种草#
经过不断提纯，我家厨房利用率最高的TOP电器分别是蒸烤箱和洗碗机！前者是频繁输出美食供我温饱的机器；后者是释放双手、比我还在意清洁与杀菌机器。

洗碗机相关内容已经分享过多次啦，请大家自行搜索，就不再赘述鸟。今日，带大家一起康康我家的美食捍卫者——蒸烤一体机。
【 什么是蒸烤一体机？什么是蒸烤一体机？】
顾名思义，蒸烤一体机兼具清蒸技能和烘烤技能，还能骄傲地输出组合技—蒸汽烤！对，很骄傲，因为这是一般烤箱或蒸箱不具备的职业技能。

【 如果你想知道什么是蒸烤一体机的话，我现在就带你研究~】
偏爱蒸烤一体机的三大理由：
❶不占空间，小户型的第一首选
小户型厨房的通病就是操作台面过小，对于喜欢秀厨艺的人儿来说施展空间受限。如果台面上过多的厨电拥挤在一起会导致厨房很难打理，导致烹饪的时候手忙脚乱，所以选择多合一功能电器可以有效避免空间浪费。

❷台式&嵌入式总有一款适合你
蒸烤一体机分台式和嵌入式，请根据自身实际情况选择~如果你有提前预留好橱柜空间，建议选择嵌入式蒸烤一体机，嵌入式的内部空间大，更能满足多口之家的使用需求；如果未提前预留橱柜空间或者是租房党，建议选择台式，因为体积小巧方便移动。
❸功能丰富到你根本离不开它
我家是开放式厨房，怕油烟所以很少选择中式爆炒。三餐几乎都用蒸烤箱解决，日常可以用于烤大虾、烤鱼、烤鸡翅、烤薯条、烤红薯、蒸海鲜、蒸鱼、蒸菜、蒸馒头、做蛋糕、蛋挞、面包等等，基本我家全部的烹饪需求，使用率极高。

如何选择蒸烤箱？
❶看加热管配置
蒸烤箱的加热类型（配置从低到高）分为：上下管加热、后部热风加热、上加热管+背部热风、上下管加热+后部热风、上下管加热+后部双热风。后者是高配的蒸烤箱，温度更均匀，蒸烤方面都很出色，非常适合烘焙爱好者~
❷看内腔材质
内腔材质分为：不锈钢内腔、陶瓷内腔、搪瓷内腔。如果论耐用性，不锈钢材质最佳；如果论易清洁程度，陶瓷内腔最佳。
在众多品牌中，最终选择了凯度风火轮系列双热风蒸烤箱【型号：GDpro】，因为它是可以媲美商业级别的蒸烤箱~
亮点推荐：
选择凯度蒸烤箱的理由？
❶控温精准，烘焙更得心应手
上下管独立控温，背部有两个逆向热风扇，造型看起来就像两个超级无敌风火轮。双热风新技术可以让内腔受热更均匀、升温速度更快，对于多层同烤、量大的烧烤、烘焙都有很好的效果。
❷一键烘干功能
蒸汽模式下会产生大量蒸汽，不可避免的是一部分蒸汽会残留在内腔中遇冷变成水，导致内腔积水。它自带一键烘干功能可以完美解决这个问题，不用再手动处理。
❸陶瓷背板清洁很方便
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最近用它做了很多美食，全家人都超爱吃哦~
「一口干掉一个，超好吃的牛角包」
家属超爱吃的牛角包搭配无盐黄油，再来一杯意式咖啡，幸福感up up~
⭐️食材：
高筋粉290g、牛奶90g、鸡蛋2个、淡奶油50g、糖50g、黄油30g、盐2g、酵母4g
⭐️做法：
❶揉面过程全部交给面包机处理，省时省力，能靠机器实现的不必为难自己
❷取出后盖上保鲜膜在室温下松弛10分钟
❸将面团摊开，擀成长方形，再切成一个一个三角形卷成卷，发酵10分钟
❹将蒸烤箱预热至180°
❺180°热风烤，15分钟。在烘焙时，我喜欢观察它们，看到它们慢慢长大，慢慢变成可以一口吞掉的样子，很有满足感
❻热风会让上色更好看一些，如果上色浅，可以适当增加几分钟

「大“孜然”味儿的烤虾」
⭐️食材：
阿根廷红虾12只、孜然烧烤酱
⭐️做法：
❶把大虾洗干净，减掉虾腿、胡须，开背剔除虾线
❷将其水份沥干，加入孜然烧烤酱并充分地按摩，静置30分钟
❸将大虾放入锡纸盒，保持身体直立（就不用再烘烤过程中翻面啦~）
❹将蒸烤箱预热至210°
❺210°热风烤，15分钟
「每天都要争口气的“蒸汽海鲜”」
⭐️食材：
海白虾1斤、阿根廷红虾若干、花蛤1斤、粉丝4扎、姜、蒜、鲍鱼汁
⭐️做法：
❶所有海鲜冲洗干净备用
❷将粉丝泡软后剪短，平铺在盘底
❸海鲜放在粉丝上面，加入姜、蒜，摆盘
❹开启蒸汽档前，记得在水箱加满水，我一般都使用纯净水。触摸屏很高级，轻轻触摸加水键，水箱缓缓弹出
❺选择蒸汽档，蒸12分钟即可
❻加入蚝油汁调味，即可食用

蒸盘容量超级大，海鲜铺满的感觉让我特别有成就感，我和家属俩人可以一次吃到爽！
「水果味的“丹麦酥”自成一派」
论丹麦酥的各种造型，蜂窝形状的造型我拿捏的不到位，于是下单了半成品~半成品简直不要太方便，只需要守着一台蒸烤箱！把它们平铺在烤盘上，烘焙10分钟即可，超级简单！特别适合想动手做美食又碍于没有时间的盆友~

如果你也喜欢这些美食，快跟着做起来~
祝大家越吃越有哇！天天开森！
#凯度蒸烤箱# #独居生活图鉴# #家居好物种草#
金龙鱼300999
年度股东大会问答大全
问题：中央厨房是什么？
郭孔丰：可能整个公司发展规划的整个历史我给你讲一下，主要做加工农产品和食品。
做的生意基本有关联，一个生意去帮另外的生意，现有的生意去帮新的生意。
我们的目的是在全国建立最好的加工进口的最好的国产的工厂。
我们以前主要加工进口农产品，食用油大豆。
现在主要国产小麦玉米水稻。
中国农产加工总量是非常大的，
国产大概6亿五千万吨，进口1亿五千万吨，
总共8亿吨。
这个全世界最大，如果把这个业务做好回报应该不错。
我们怎么做来最有效的加工这些。
我们就在全国建立很多个综合性加工工厂，现在66个基地几百家工厂。
再过几年可能会到80多个基地。
为什么我们做这些综合性工厂呢?
通常做大工厂,建设成本和生产成本会比小的工厂要低，
可是物流成本，因为中国是很大的国家，物流费用就会很高。
所以综合性工厂，就在于工厂里面有米厂，油厂，皂化厂，
那我们可以共享生产上基础设施，
锅炉啊，污水处理，办公楼啊，消防用品啊。
一个工厂的产品还可以成为另外一家工厂的原料。
比如我们榨油就生产成豆油，豆油去精炼厂加工，精炼厂也可以加入菜籽油，
然后成品可以做小包装中包装各种油。
那些产品也可以做不同的品牌通过不同的经销商。
那样把费用可以降下来。
降下来可以使消费者吃的产品质量更好，更安全更本土化的产品。
当我们全国各地有工厂的时候可以更好的加工当地的农产品，
像湖南是产米最大的省份虽然他的质量不如东北好，
可是每年生产的米都卖出去了。
我们当地工厂可以很好的加工当地的水稻。
以前没有这么种油，现在就是中国人富起来了吃要吃的更好。
当一个国家发达，送货就要及时，
当天订货第二天就要到如果没有这么多工厂就没有这么快到达。
同时生产时效更好，好像我们现在生产反式脂肪酸深度精炼的油，
如果没有自己的工厂在当地就生产不出这样的油，这就是我们的优势。
我们现在呢，油的比例占到的是蛮大的，油40%。
米跟面的量大概是油的4-6倍可是我们的占比还没有10%，
以我们的条件应该是做的很大。
可是米面和榨油这个差别在哪里，
榨油跟炼油的差别在哪里，
榨油的采购做的好很关键，因为这个成本占到90%以上看这个市场的价格。
原料做的不好，工厂做的非常好也赚不到大钱。
可是米跟面不一样，
因为主粮主要原料在国内采购政府不允许原料大涨大跌。
所以这两个产品要做好一定要做到吃干榨尽，
把一粒米每一粒水稻小麦的价值充分利用。
我们米怎么做水稻里面20%的稻糠，
我们拿去烧能量是煤的65%而且他是环保的再生的能源可以减排，
每年有两亿多吨，稻壳全部拿来烧可以取代2500万吨的煤生产200多万吨的油，还有5000多万的减碳什么。
烧的灰又可以拿来做白炭灰，
白炭灰可以用来做轮胎使到轮胎耐用，
白碳灰是天然的如果不用天然的那个要用砂做的，
要很高的价格，所以现在很大的轮胎公司都是要用这种天然原料。
米糠，稻米油从他提出来，稻米油是非常好的，在日本这是最吃香的，
米糠生产出来要很快的提炼，要很快把他稳定下来不然他的酸价提高很快，
精炼损失就很大。
同时加工的技术很复杂，你做的不好成率就很低成本就很高。
我们经过四五年的研究，我们现在稻米油的技术恐怕是世界的最好的最好，
在日本还赢了个大奖。
另外设备好技术好，你生产的圆粒米比就多纯利高，
粹米就少，粹米比圆粒米价值低很多，脆的米就拿来做米粉，或者工业米好像旺旺米饼就要好的安全的原料。
然后这个米跟油金龙鱼品牌价格也做好。
同时米糠我们也是最大的饲料的厂家，我相信卖这个米糠我们价格也会好一点。
我们的做法把水稻的价值充分提出来，可是除非你规模大你做不到这一点，我们是经过很多年的研究才能做到今天。
所以我们规模越来越大优势也越来越大，而且中国的富人也愿意吃好的米。
中国一年才70多公斤的米，一个月只六七公斤，所以一斤米贵几毛钱一块钱是很小的钱，所以做米的利润会比以前的好很多。
小麦是同样的道理，以前的厂家主要在产区做大规模的厂，以前中国贫困的时候一样的面粉可能做很多的产品，馒头饼干面包面条原料都一样。
在河南是中金，面粉适合做面，做馒头就不好，山东做馒头就特别好。
可是中国现在富起来，每样东西要吃最好的，所以每样东西要不同的面粉。
你要在一个大的销区像上海要从各地运各种的面粉来，你不可能做成功，
因为你要配各种小麦做成这个粉，所以我们在大的销区上海北京的地方当地建工厂把各地最好性价比最高的小麦包括进口小麦运过来在当地加工去配粉。
同时在销区还有一个好处你可以用散粉或者托盘运输使你的运输物流成本降下来，
所以现在国内厂家成功的越做越大所以要做，
所以要散装的粉也越来越难找不在销区做不到这一点。
在销售方面我们有很大的优势面粉主要的客户是方便面第二最大的原材料是用棕榈油炸的，我们是最大的棕榈油的买家，
做蛋糕做面包是烘培比如各种油我们也是最大的厂家，
做面包的酵母我们也是主要的酵母的厂家小包装面粉的量也很大，
我们金龙鱼公司油的网络是卖这个最好的渠道。
另外面粉20%多是麸皮，也是最大的饲料的原料，我们也是饲料的卖这个是好处的。
采购方面，米水稻玉米大豆小麦，收割期的时间差几个星期的时间，收储是有优势全国建这个收储的网络都有一些好的队伍。
能够把每一个地方的原料，质量性价比研究的很深，这个是最大的好处。
所以为什么我们现在米面做的成功，我们有这些优势。
你看到很多人投诉我们做的产品毛利低，我说毛利低我们赚的利润还不错，因为这个量很大。
我就答复这些人说毛利低我们是优势，门槛就很高别人不容易进来。
我们为什么做高投入这些，因为我们要做很好的工厂，安全，质量好，成本低综合性工厂市场上没有的我们就要建这些工厂所以投入就要很大。
可是你今天要去复制我们全国这么多的工厂，那是非常难做得到的。
这些产品的好处是都是必需品，每个人都要吃的，高中低的产品我们在全国有市场，这是非常好的网络可以卖其他的产品。
利润更高的产品，比如你做粗加工，做小包装面油米面利润就比粗加工好，
现在又去做调味品中央厨房那个更高。
可是你看这个网络我们现在去做调味品就有很大的优势，
调味品量比较小毛利比较高，
我们米面油是一个非常好的载体每个餐馆食品厂都要用。
因为量大配送变少，量小毛利高的产品就是很大的优势。
你看调味品40%50%，我们产品毛利7到8去做那些应该很大的优势。
而且我们现在有全世界亚洲最好的食品研发中心，
所以我相信我们可以做出最好的调味品。
你看以前最好的花生油芝麻油稻米油是日本的，
那时候我们说日本的量还没有我们5%为什么我们不能做的比他好，我们投入足够的资源，今天我们的食用油稻米油可能做的和日本最好的一样好，甚至更好。
所以做酱油也好做什么也好
我绝对相信我们能做到整个行业最好的，最终是你能够投入多少资源。
而食品而言
中国吃比什么人都精明，绝对有信心。
而且我们很多地方只是加一个车间生产这些产品，我们营销网络是很适合，
我相信我们能做成功。
可是这个行业最大的厂家是很大的，我们五年七年八年不可能超过他，
我们也不需要超过他。
我们米面油做到最大了，这些做到老三老四也无所谓，
不是什么都要做老大，我们没有美国的问题。
*************
为什么要做中央厨房
首先现在市场，我们没做一个新的生意都要问自己这个生意潜力大不大市场大不大，如果很大就值得做，如果我们做有没有优势。
现在中央厨房需求很大，现在租金很贵，
如果每个餐厅都要自己做那要很大的厨房租金就很贵，人工也很贵，厨师留不住。
以前开餐馆可以开20年赚钱厨师也跟着你，
现在不行如果厨师烧的好没有两下被人挖走。
开两家餐馆你开的钱不够留住他。
现在很多餐馆连锁几十家几百家，你做几百家要请几千个人，你绝对没有办法使几千个厨师跟着你做很多年，所以流动性很大。
为了菜式的稳定性你必须做中央厨房。
政府也好消费者也好对这个要求很高，产品要安全，消防各种严格的要求。
建好的中央厨房成本也很高，而且要安全自动化要高不能用很多人工处理，
一些员工不安分，你就一下子玩完。
所以你搞独立的中央厨房找一块地建，质量很好的赚不到钱。
现在能建的都是连锁餐厅，像海底捞为了自己的需求去做，我相信也不大赚钱，为了满足自己的需求他一定要做。
我们为什么去做，现在地是很紧张，你跟政府去讨地，几十亩都很紧张不要说几百亩。
我们因为政府要考虑一亩投资和税收是多少，没有这些他不会给你就算给价格也很高。
我们因为每个项目都是十亿二十亿，民生的东西，政府会鼓励我们投产建厂。
这个地我们去做综合性工厂，同时一部分地搞食品园，在里面建中央厨房很多层的。
这样我们建筑费用虽然很高质量很安全的中央厨房，我们成本不会贵过人家做一般的。
然后我们自己用一部分，一部分租出去，开始我们要做的量大的团餐，学生餐，老人餐，企业餐。
我们优势在哪里，现在中央厨房，我们也卖产品给他，袋装的米通过经销商去卖，物流费用，包装费用，经销商利润，在园区我们就供散装给他们。
无论产品包括调味品只是占30%成本，肉菜的食材比例更大。
所以我们现在在和很多行业内，很大的鼓励他们进园区，在那边他们可以供应园区的客户。
我们为了吸引他我们也要为我们的经销商服务产品的最大的供应商，
我们也在想怎么用我们经销商的网络，帮他们卖这些产品。
现在经销商供应的产品量是很小，肉啊菜啊几百斤，配送是个问题销售是个问题另外账期是个问题。
买菜他们不能够做到，要放账。
不懂的话，年头100个到年底20个就倒下去，你不清楚的话你就不敢放账。
我们就由经销商去放帐。我们在跟专业的物流商家研究看，能不能够配送方面送米面油调味品生化产品，送中央厨房产品，餐厅都是做好的然后去加热，再送这些食材一样。
通过这些经销商如果能够解决这是很大很大的市场。
做园区还有一个好处，我们现在只是做米面油，没有做中央厨房产品我们赚的利润点不错每年都在增加。
做中央厨房投的钱，赚的租金超过我们利息就不错了，
只要他们用我们米面油产品调味品我们就很好了，同时我们做中央厨房产品也赚点钱，物流也赚点钱。
以后如果能够把我们产品，食材供应商产品通过我们经销商网络卖的话，那就很大的商机。
我们全国集中采购然后把便宜的成本卖给我们经销商的客户卖给园区的客户，卖给我们自己用的原料这个优势就很大。
如果他们做的产品也很好，汤圆做的很好我们也可以参点股份进去，替他用我们超市电商网络去卖。
提供给大众服务，我们始终相信我们在中国会建立，不是疫情会建立最好的烹饪学院跟烘培学院。
我们能量这么大，在里面的客户提供给他服务怎么使他产品做最好。
你生产馄饨面怎么帮你面做的最好，馄饨帮你生产，什么汤用什么骨头熬的。
我们相信我们有这些优势，能做成。
做米面油工厂薄利，小包装好一点，调味品更好一点，中央厨房餐馆利润没有五六十做不来的。
我们米跟面份额很小，调味品更小，中央厨房刚刚开始还没有开始，我们空间很大。
有人投诉你融资拿这么多钱分了这么点出来，我们要建的东西是很多要用的钱很多。如果我们做的这些项目赚的钱比你自己做还少，我们就会把钱给你让你自己去投资。
我相信看我们历史88年做一个小工厂开始在深圳，到现在好几百家工厂。
那时候一年几千吨小包装，今年一年四百万吨还有米和面。
再过五六年我们量是不得了。
所以我们相信你们把钱留在我们这里投资会是更好一点。
以后我们也要做一些功能性的产品，老人糖尿病高血压吃的东西，吃了都没有问题。
一定要做到质量最好的。
做给学生吃的要好像餐馆出来的一样，每一道菜要让烹饪学院的大师先做出来然后把美食标准化工业化。
以后你们来让我们的营销部门让你们怎样买到这样的产品，你们需要优惠肯定也会给到的。
年度股东大会问答大全
问题：中央厨房是什么？
郭孔丰：可能整个公司发展规划的整个历史我给你讲一下，主要做加工农产品和食品。
做的生意基本有关联，一个生意去帮另外的生意，现有的生意去帮新的生意。
我们的目的是在全国建立最好的加工进口的最好的国产的工厂。
我们以前主要加工进口农产品，食用油大豆。
现在主要国产小麦玉米水稻。
中国农产加工总量是非常大的，
国产大概6亿五千万吨，进口1亿五千万吨，
总共8亿吨。
这个全世界最大，如果把这个业务做好回报应该不错。
我们怎么做来最有效的加工这些。
我们就在全国建立很多个综合性加工工厂，现在66个基地几百家工厂。
再过几年可能会到80多个基地。
为什么我们做这些综合性工厂呢?
通常做大工厂,建设成本和生产成本会比小的工厂要低，
可是物流成本，因为中国是很大的国家，物流费用就会很高。
所以综合性工厂，就在于工厂里面有米厂，油厂，皂化厂，
那我们可以共享生产上基础设施，
锅炉啊，污水处理，办公楼啊，消防用品啊。
一个工厂的产品还可以成为另外一家工厂的原料。
比如我们榨油就生产成豆油，豆油去精炼厂加工，精炼厂也可以加入菜籽油，
然后成品可以做小包装中包装各种油。
那些产品也可以做不同的品牌通过不同的经销商。
那样把费用可以降下来。
降下来可以使消费者吃的产品质量更好，更安全更本土化的产品。
当我们全国各地有工厂的时候可以更好的加工当地的农产品，
像湖南是产米最大的省份虽然他的质量不如东北好，
可是每年生产的米都卖出去了。
我们当地工厂可以很好的加工当地的水稻。
以前没有这么种油，现在就是中国人富起来了吃要吃的更好。
当一个国家发达，送货就要及时，
当天订货第二天就要到如果没有这么多工厂就没有这么快到达。
同时生产时效更好，好像我们现在生产反式脂肪酸深度精炼的油，
如果没有自己的工厂在当地就生产不出这样的油，这就是我们的优势。
我们现在呢，油的比例占到的是蛮大的，油40%。
米跟面的量大概是油的4-6倍可是我们的占比还没有10%，
以我们的条件应该是做的很大。
可是米面和榨油这个差别在哪里，
榨油跟炼油的差别在哪里，
榨油的采购做的好很关键，因为这个成本占到90%以上看这个市场的价格。
原料做的不好，工厂做的非常好也赚不到大钱。
可是米跟面不一样，
因为主粮主要原料在国内采购政府不允许原料大涨大跌。
所以这两个产品要做好一定要做到吃干榨尽，
把一粒米每一粒水稻小麦的价值充分利用。
我们米怎么做水稻里面20%的稻糠，
我们拿去烧能量是煤的65%而且他是环保的再生的能源可以减排，
每年有两亿多吨，稻壳全部拿来烧可以取代2500万吨的煤生产200多万吨的油，还有5000多万的减碳什么。
烧的灰又可以拿来做白炭灰，
白炭灰可以用来做轮胎使到轮胎耐用，
白碳灰是天然的如果不用天然的那个要用砂做的，
要很高的价格，所以现在很大的轮胎公司都是要用这种天然原料。
米糠，稻米油从他提出来，稻米油是非常好的，在日本这是最吃香的，
米糠生产出来要很快的提炼，要很快把他稳定下来不然他的酸价提高很快，
精炼损失就很大。
同时加工的技术很复杂，你做的不好成率就很低成本就很高。
我们经过四五年的研究，我们现在稻米油的技术恐怕是世界的最好的最好，
在日本还赢了个大奖。
另外设备好技术好，你生产的圆粒米比就多纯利高，
粹米就少，粹米比圆粒米价值低很多，脆的米就拿来做米粉，或者工业米好像旺旺米饼就要好的安全的原料。
然后这个米跟油金龙鱼品牌价格也做好。
同时米糠我们也是最大的饲料的厂家，我相信卖这个米糠我们价格也会好一点。
我们的做法把水稻的价值充分提出来，可是除非你规模大你做不到这一点，我们是经过很多年的研究才能做到今天。
所以我们规模越来越大优势也越来越大，而且中国的富人也愿意吃好的米。
中国一年才70多公斤的米，一个月只六七公斤，所以一斤米贵几毛钱一块钱是很小的钱，所以做米的利润会比以前的好很多。
小麦是同样的道理，以前的厂家主要在产区做大规模的厂，以前中国贫困的时候一样的面粉可能做很多的产品，馒头饼干面包面条原料都一样。
在河南是中金，面粉适合做面，做馒头就不好，山东做馒头就特别好。
可是中国现在富起来，每样东西要吃最好的，所以每样东西要不同的面粉。
你要在一个大的销区像上海要从各地运各种的面粉来，你不可能做成功，
因为你要配各种小麦做成这个粉，所以我们在大的销区上海北京的地方当地建工厂把各地最好性价比最高的小麦包括进口小麦运过来在当地加工去配粉。
同时在销区还有一个好处你可以用散粉或者托盘运输使你的运输物流成本降下来，
所以现在国内厂家成功的越做越大所以要做，
所以要散装的粉也越来越难找不在销区做不到这一点。
在销售方面我们有很大的优势面粉主要的客户是方便面第二最大的原材料是用棕榈油炸的，我们是最大的棕榈油的买家，
做蛋糕做面包是烘培比如各种油我们也是最大的厂家，
做面包的酵母我们也是主要的酵母的厂家小包装面粉的量也很大，
我们金龙鱼公司油的网络是卖这个最好的渠道。
另外面粉20%多是麸皮，也是最大的饲料的原料，我们也是饲料的卖这个是好处的。
采购方面，米水稻玉米大豆小麦，收割期的时间差几个星期的时间，收储是有优势全国建这个收储的网络都有一些好的队伍。
能够把每一个地方的原料，质量性价比研究的很深，这个是最大的好处。
所以为什么我们现在米面做的成功，我们有这些优势。
你看到很多人投诉我们做的产品毛利低，我说毛利低我们赚的利润还不错，因为这个量很大。
我就答复这些人说毛利低我们是优势，门槛就很高别人不容易进来。
我们为什么做高投入这些，因为我们要做很好的工厂，安全，质量好，成本低综合性工厂市场上没有的我们就要建这些工厂所以投入就要很大。
可是你今天要去复制我们全国这么多的工厂，那是非常难做得到的。
这些产品的好处是都是必需品，每个人都要吃的，高中低的产品我们在全国有市场，这是非常好的网络可以卖其他的产品。
利润更高的产品，比如你做粗加工，做小包装面油米面利润就比粗加工好，
现在又去做调味品中央厨房那个更高。
可是你看这个网络我们现在去做调味品就有很大的优势，
调味品量比较小毛利比较高，
我们米面油是一个非常好的载体每个餐馆食品厂都要用。
因为量大配送变少，量小毛利高的产品就是很大的优势。
你看调味品40%50%，我们产品毛利7到8去做那些应该很大的优势。
而且我们现在有全世界亚洲最好的食品研发中心，
所以我相信我们可以做出最好的调味品。
你看以前最好的花生油芝麻油稻米油是日本的，
那时候我们说日本的量还没有我们5%为什么我们不能做的比他好，我们投入足够的资源，今天我们的食用油稻米油可能做的和日本最好的一样好，甚至更好。
所以做酱油也好做什么也好
我绝对相信我们能做到整个行业最好的，最终是你能够投入多少资源。
而食品而言
中国吃比什么人都精明，绝对有信心。
而且我们很多地方只是加一个车间生产这些产品，我们营销网络是很适合，
我相信我们能做成功。
可是这个行业最大的厂家是很大的，我们五年七年八年不可能超过他，
我们也不需要超过他。
我们米面油做到最大了，这些做到老三老四也无所谓，
不是什么都要做老大，我们没有美国的问题。
*************
为什么要做中央厨房
首先现在市场，我们没做一个新的生意都要问自己这个生意潜力大不大市场大不大，如果很大就值得做，如果我们做有没有优势。
现在中央厨房需求很大，现在租金很贵，
如果每个餐厅都要自己做那要很大的厨房租金就很贵，人工也很贵，厨师留不住。
以前开餐馆可以开20年赚钱厨师也跟着你，
现在不行如果厨师烧的好没有两下被人挖走。
开两家餐馆你开的钱不够留住他。
现在很多餐馆连锁几十家几百家，你做几百家要请几千个人，你绝对没有办法使几千个厨师跟着你做很多年，所以流动性很大。
为了菜式的稳定性你必须做中央厨房。
政府也好消费者也好对这个要求很高，产品要安全，消防各种严格的要求。
建好的中央厨房成本也很高，而且要安全自动化要高不能用很多人工处理，
一些员工不安分，你就一下子玩完。
所以你搞独立的中央厨房找一块地建，质量很好的赚不到钱。
现在能建的都是连锁餐厅，像海底捞为了自己的需求去做，我相信也不大赚钱，为了满足自己的需求他一定要做。
我们为什么去做，现在地是很紧张，你跟政府去讨地，几十亩都很紧张不要说几百亩。
我们因为政府要考虑一亩投资和税收是多少，没有这些他不会给你就算给价格也很高。
我们因为每个项目都是十亿二十亿，民生的东西，政府会鼓励我们投产建厂。
这个地我们去做综合性工厂，同时一部分地搞食品园，在里面建中央厨房很多层的。
这样我们建筑费用虽然很高质量很安全的中央厨房，我们成本不会贵过人家做一般的。
然后我们自己用一部分，一部分租出去，开始我们要做的量大的团餐，学生餐，老人餐，企业餐。
我们优势在哪里，现在中央厨房，我们也卖产品给他，袋装的米通过经销商去卖，物流费用，包装费用，经销商利润，在园区我们就供散装给他们。
无论产品包括调味品只是占30%成本，肉菜的食材比例更大。
所以我们现在在和很多行业内，很大的鼓励他们进园区，在那边他们可以供应园区的客户。
我们为了吸引他我们也要为我们的经销商服务产品的最大的供应商，
我们也在想怎么用我们经销商的网络，帮他们卖这些产品。
现在经销商供应的产品量是很小，肉啊菜啊几百斤，配送是个问题销售是个问题另外账期是个问题。
买菜他们不能够做到，要放账。
不懂的话，年头100个到年底20个就倒下去，你不清楚的话你就不敢放账。
我们就由经销商去放帐。我们在跟专业的物流商家研究看，能不能够配送方面送米面油调味品生化产品，送中央厨房产品，餐厅都是做好的然后去加热，再送这些食材一样。
通过这些经销商如果能够解决这是很大很大的市场。
做园区还有一个好处，我们现在只是做米面油，没有做中央厨房产品我们赚的利润点不错每年都在增加。
做中央厨房投的钱，赚的租金超过我们利息就不错了，
只要他们用我们米面油产品调味品我们就很好了，同时我们做中央厨房产品也赚点钱，物流也赚点钱。
以后如果能够把我们产品，食材供应商产品通过我们经销商网络卖的话，那就很大的商机。
我们全国集中采购然后把便宜的成本卖给我们经销商的客户卖给园区的客户，卖给我们自己用的原料这个优势就很大。
如果他们做的产品也很好，汤圆做的很好我们也可以参点股份进去，替他用我们超市电商网络去卖。
提供给大众服务，我们始终相信我们在中国会建立，不是疫情会建立最好的烹饪学院跟烘培学院。
我们能量这么大，在里面的客户提供给他服务怎么使他产品做最好。
你生产馄饨面怎么帮你面做的最好，馄饨帮你生产，什么汤用什么骨头熬的。
我们相信我们有这些优势，能做成。
做米面油工厂薄利，小包装好一点，调味品更好一点，中央厨房餐馆利润没有五六十做不来的。
我们米跟面份额很小，调味品更小，中央厨房刚刚开始还没有开始，我们空间很大。
有人投诉你融资拿这么多钱分了这么点出来，我们要建的东西是很多要用的钱很多。如果我们做的这些项目赚的钱比你自己做还少，我们就会把钱给你让你自己去投资。
我相信看我们历史88年做一个小工厂开始在深圳，到现在好几百家工厂。
那时候一年几千吨小包装，今年一年四百万吨还有米和面。
再过五六年我们量是不得了。
所以我们相信你们把钱留在我们这里投资会是更好一点。
以后我们也要做一些功能性的产品，老人糖尿病高血压吃的东西，吃了都没有问题。
一定要做到质量最好的。
做给学生吃的要好像餐馆出来的一样，每一道菜要让烹饪学院的大师先做出来然后把美食标准化工业化。
以后你们来让我们的营销部门让你们怎样买到这样的产品，你们需要优惠肯定也会给到的。
“昆明市区内就可感受少数民族文化体验旅行一日游”
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这次和男朋友出来，再加上经费预算不够，却又想要打卡到云南最具特色的人文情怀，我和男朋友查了好多攻略，最后就发现了这个宝藏地方！！！就在云南的省会昆明市内的一个文化旅游小镇。
指路：地图上搜索「昆明融创文旅城」
公交车：乘坐100路 或者51路都可以直接到达目的地，驾去的话停车也方便，几个停车场足足有五层，不用担心没地方停车啦
到达融创文旅城映入眼帘的就是一排排各具民族特色的商铺，如果你只是走马观花的乱逛一定是逛不完的，这里我就强烈推荐这家云南民族文化传播馆▪️「三米间」这家店是主打民族服饰、配饰、头饰售卖➕打卡式服装体验馆结合，第一次来我就惊了，服装穿上身拍照也太好看了吧，长袍三米布，人在衣间住。男士女士的服装应有尽有，还有各种民族饰品可以随意搭配，随处可见的头饰一看就有一股杨丽萍的气味。
不只是服装好看，体验感也超级棒，老板娘人美声甜，很乐意帮你寻找各种适合你风格的穿搭配饰，直到你穿到自己满意的服装，好看就完事了。
想要体验民族美食店的强烈推荐这家⭐️⭐️雅卓啦音乐藏餐吧！！位置很好找，门口店面装修就很藏族，环境不错，一比一还原香格里拉藏文化的风格，门口有唐卡画像，还有财神爷装饰，身穿藏族服饰的美女姐姐为你献舞送上哈达，味道真的很正宗，性价比高。
硬核来啦（我必点的菜，百吃不腻）
1️⃣凉拌树花：超好次啊！我本来不会吃树花的，这个凉拌树花口感清脆，酸辣爽脆，高原地区的树上生长而成，很符合云南人吃辣的口味，吃到嘴里的每一口都感觉要上天了，里面还凉拌了折耳根，这是一个神奇的菜，不会吃的人注定享受不到它的美味！！
酥油炒奶渣：超赞滴味道类似于乳扇，上面铺上一层白糖，奶渣和酥油相伴而生，从香格里拉特的牦牛奶中提制而成，把牛奶打至分离出酥油后，剩下奶水用火煮沸冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形成滤水留在竹斗滤器中就是奶渣，这道菜制作工艺不简单，不然也做不到如此色味俱佳，关键是价格好实惠，吃起来超级香，爱了爱了
⃣虫草炖鸡：它的营养价值就不用说了吧！大补！！里面有香格里拉土鸡，虫草花等名贵药材，饭前来一碗鸡汤，简直鲜美香甜，在昆明绝对是排的上号的！
其他菜口味也很正宗，集美们可以根据自己的口味点菜嗷~想吃民族特色餐这家店绝对可以满足你对大香格里拉的所有幻想
如果你想体验民宿，一定要去这家藏在街角「26族迹云南民族体验客栈」
⭐️环境：房间内设计很民族风，有傣族，白族，彝族等风格，特别适合一家人亲子出游，拍照打卡也不在话下，卫生干净整洁，里面是复式楼，还有阳台，虽然叫民宿，环卫生一点也不输五星级酒店
⭐️价格300➕集美们自行在“融创俱乐部”小程序上自行搜索
晚上想去酒吧小坐一下，那就要推荐这家「繁华」，有吧台，卡座，露天卡座，超大酒柜，喝着酒还有温柔的小姐姐为你唱歌，如果你本人喜欢唱歌，也是可以上去展现自己的哦！他家酒品应有尽有，只有你想不到，没有你喝不到的。环境不错。
说真的这样一天的民族体验真的超棒适合约会，随手出片，分分钟就能轰炸朋友圈啊
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