#伊犁超话#在这里也盘踞了一个月了
该说不说，创个业，前前后后来了个疫情大满贯
多苦就不说了，今天说点甜的事情
解封后，喜欢甜品烘焙的小伙伴，可以多多光临我的麦漫山丘烘焙，地址在环球港负一层美连美超市外区，超话的小伙伴可以➕v：Arthur____Wang
今天给大家带来的福利是：
店内所有现烤现做产品一律7.8折
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#烘焙手记##潮流生活# 烤箱烘焙｜无油低糖低脂 ㊙️燕麦芋泥烤蛋奶|||给不爱吃奶油不爱吃太甜的朋友特制了这个大蛋挞
做了三层 努力显得有点灵魂
无油低糖低脂也还算是好吃
（感谢我的朋友们对好吃的要求这么低）
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燕麦底
燕麦50g 鸡蛋1个
▫️拌成团 铺平 180度烤5分钟定型
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芋泥层
芋泥170g 牛奶适量
▫️蒸熟后加牛奶搅匀
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蛋奶布丁
牛奶200g 鸡蛋2个 玉米淀粉25g 细砂糖10g
▫️搅匀 烤箱200度25分钟
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【tips】
▪️建议热吃 冷藏后燕麦底会受潮
▪️需冷藏 可换消化饼干做底
▪️甜度非常低 喜甜可加糖或用零卡糖
▪️没有玉米淀粉也可以
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最近实在是太懒了 好久没用过打蛋器了
搅一搅拌一拌真香

#烘焙手记#

✅【烘焙手记】——芝士甜葱奶油饼

✅不知道你们吃过这个搭配吗？芝士和面粉配合加上甜葱，满满的芝士葱香味，甜甜的感觉吃起来非常赞！快来一起get做法！

✅原料：

面粉、芝士、鸡蛋、
黄油、盐、甜葱、水、蜂蜜。

✅做法：

1、水200克，面粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子搅匀，盖上盖子放常温下发酵；

2、发酵好的面糊，磕入两枚鸡蛋，加盐，甜葱搅匀静置15分钟醒面；

3、擀成一个饼的形状，里面放上芝士、甜葱、蜂蜜，包成包子，然后擀平。

4、烤箱预热，150℃15分钟；

5、 取出表面放一点芝士，再烤5分钟。

✅外面的饼被烤的脆脆的，吃下去都是面粉的香气，再配合着馅料的甜，蜂蜜的香甜，甜葱的葱香，芝士的浓郁！真的太搭配了！再搭配一杯牛奶！

✅帮大家计算了卡路里，100g的

能源1976 千焦
472 千卡
蛋白质44.60克
脂肪32.00克
碳水化合物2.00克
钠1867毫克

仅供参考呢！

✅你们学会了吗？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈