#每天都在获取一些没什么用的新知识#
补完《英国烘焙大赛》第三季了，第六集主题是布丁，国内的布丁基本都是指焦糖布丁，看了这集才知道用面粉、油、蛋以及加水果、果酱等等做出来的都叫布丁……但是就是海绵蛋糕啊，可能口感会更扎实，类似磅蛋糕和枣糕。并且也有各种形态的大小和样子，比如布丁皇后queen of puddings，感觉就是烤蛋白霜果酱蛋糕。布丁翻车率也很高，特别是看起来最简单的焦糖布丁，翻车了好几个人，有的直接做成了荷包蛋

杭州｜弗米商店

Foamy新店放大招了
湖滨地段 独栋庭院 自带天井 据说以后晚上还会有酒吧DJ

味增冰淇淋南瓜焦糖布丁，因为太喜欢连吃了两天！
topping味增冰淇淋用的是西京味增 融于焦糖酱后的风味 比起经典海盐焦糖cp 更多了一些酱香的层次变化
南瓜的加入也使布丁口感在嫩滑的基础上增加了绵密感 （封顶不夸张

“青菜地”是不走寻常路的香菜口味哈哈 勇敢者上

已帮各位找好机位，值得大片待遇。

这几天004#上海吃饭周报#

1.滑天下之大稽，专门来吃火烧云，结果排队要四个小时，在楼下吃本帮菜点了外卖，半个小时美美吃上[兔子]

2.被星巴克烘焙工坊的酸柠浮冷萃狠狠征服了（热爱一切加了酒精的咖啡！

3.幸福是什么味道，就是Luneurs树莓挞和焦糖布丁的味道[舔屏][舔屏][舔屏]

4.老弄堂的大排果然名不虚传（湘女坚持吃完半碗面后狂加油辣椒…

5.有喜屋这家的菠菜沙拉真好吃，是每天健身都愿意吃草的程度。

6.在田子坊随便找了一家bar，居然是个大众点评4.8的宝藏酒吧，氛围和服务都很️

7.点了Shake Shack的芝士牛肉蘑菇堡，俺这辈子再也不会花85吃汉堡：）